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文档简介

2/3盐和糖的溶解教学单元第二单元溶解与分离课题5.盐和糖的溶解【教学目标】1.引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程和对液体混合物进行过滤操作的活动过程。2.引导学生进行观察比较,逐步形成关于“溶解”的描述性概念。3.在活动过程进一步培养学生细致的观察习惯和态度,渗透科学的思想和方法,逐步发展科学探究的乐趣和能力。【教学重难点】重点:对观察现象的描述和概括。难点:对不同物质的溶解和不溶解的观察比较。【教学准备】食盐、糖、搅拌棒、量筒、烧杯、自来水、抹布。【教学过程】一、新课导入1.品尝饮料,复习引入。出示一杯糖水和盐水,让学生猜一猜是什么饮料,尝一尝。师问:糖水和盐水是哪些物质的混合物?你们看见水中的糖和盐了吗?今天我们研究盐和糖的溶解。二、新知讲授1.50毫升水里能溶解多少食盐?(1)这节课,我们就重点来研究这个问题,出示研究的问题。(一杯水里能溶解多少食盐?)(2)分组讨论:怎样来研究?(3)师:关于这个问题,研究起来,你们觉得有没有困难?(4)学生回答。(如果学生认为没有困难,教师提示如何来确定一杯水的多少?)师生共同讨论决定,今天暂时研究50毫升的一杯水。(5)师:那么我们又如何来确定溶解多少盐中的“多少”呢?有没有统一的标准呢?(6)师生共同讨论决定为以平匙来计算。(7)那么,这节课,我们要研究的问题,要不要改一下,如何改?(8)研究问题改成:50亳升的水能溶解多少平匙的盐?2.食盐在水里能无限溶解吗?(1)师问:把一小匙食盐放入50毫升的水中搅拌几下,盐溶解了,再加一小匙食盐,搅拌几下,盐又溶解了,再加盐,再搅拌……不断地加盐,盐能不断地溶解吗?(2)学生讨论,回答。(不能无限溶解)3.按照溶解食盐的方法,探究50毫升水能溶解多少勺白糖。4.探究颗粒大小、温度、搅拌是否影响糖溶解的快与慢(1)交流对比实验的条件师:颗粒大小、温度、搅拌是否能够影响溶解的速度呢?接下来我们通过对比实验一起研究。那么它的相同条件和不同条件是什么呢?请各小组来交流设计这三个实验的方案。(小组交流完成实验方案)(2)提醒实验应注意的事项(3)取出器材,分组实验,教师巡视指导。(4)分享小组的实验结果。【作业设计】完成实验报告【板书设计】5.盐和糖的溶解(1)50毫升水能溶解多少食盐?(

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