《酒店前厅与客房服务心理作业设计方案-旅游心理学》

《酒店前厅与客房效劳心理》作业设计方案第一课时一、课程背景分析《酒店前厅与客房效劳心理》是酒店管理专业的一门重要课程，旨在培育同砚对于酒店前厅与客房效劳心理的理解和运用能力。在摩登社会，酒店效劳行业越来越受到重视，对于提高效劳质量和客户满足度具有重要意义。通过本课程的进修，同砚将能够了解酒店前厅与客房效劳心理的相关知识，提升自身的效劳认识和效劳技能。二、课程目标1.了解酒店前厅与客房效劳心理的基本观点和原理；2.精通酒店前厅与客房效劳心理的实际运用技巧；3.培育同砚的效劳认识和效劳技能，提高效劳质量和客户满足度。三、教学内容1.酒店前厅与客房效劳心理的基本观点和原理；2.效劳心理对于酒店前厅与客房效劳的重要性；3.提升效劳认识和效劳技能的方法与技巧；4.酒店前厅与客房效劳心理的实际案例分析。四、教学方法1.理论讲授：通过教室讲解，介绍酒店前厅与客房效劳心理的基本观点和原理；2.案例分析：结合实际案例，谈论酒店前厅与客房效劳心理在实际工作中的运用；3.角色扮演：组织同砚进行角色扮演，模拟酒店前厅与客房效劳场景，提升同砚的效劳技能；4.实地考察：打算同砚到实际的酒店前厅与客房效劳处所进行考察，加深对于实际工作环境的了解。五、教学评估1.教室表现：同砚在教室上的参与度和表现；2.作业完成状况：同砚完成的课后作业；3.考试效果：期末考试的效果；4.实地考察报告：同砚对于实地考察的总结和沉思。六、课程设计1.第一阶段：介绍酒店前厅与客房效劳心理的基本观点和原理；2.第二阶段：谈论效劳心理对于酒店前厅与客房效劳的重要性；3.第三阶段：提升效劳认识和效劳技能的方法与技巧；4.第四阶段：实际案例分析，加深对于酒店前厅与客房效劳心理的理解。七、教学资源1.教材：《酒店前厅与客房效劳心理》；2.实例案例：收集相关的实际案例，用于教室谈论和分析；3.角色扮演道具：筹办相关的角色扮演道具，援助同砚进行实际操作。八、总结通过本课程的进修，同砚将能够深度了解酒店前厅与客房效劳心理的相关知识，提升自身的效劳认识和效劳技能，为将来从事酒店管理工作打下良好的基础。期望同砚能够勤勉进修，乐观参与，取得优异的效果。第二课时一、课程背景《酒店前厅与客房效劳心理》是酒店管理专业的一门重要课程，旨在援助同砚深度了解酒店前厅与客房效劳的心理学原理，提高他们在实践中的效劳水平宁管理能力。通过本课程的进修，同砚将精通前厅效劳员和客房效劳员的心理素养和技能，提高效劳质量，增强效劳认识，提升效劳水平。二、教学目标1.了解酒店前厅与客房效劳的心理学原理；2.精通前厅效劳员和客房效劳员的心理素养和技能；3.提高同砚的效劳认识和效劳水平；4.培育同砚的团队合作精神和沟通能力。三、教学内容1.酒店前厅效劳的心理学原理-前厅效劳员的心理素养和技能-前厅效劳员的心理障碍及应对方法-前厅效劳的心理沟通技巧2.酒店客房效劳的心理学原理-客房效劳员的心理素养和技能-客房效劳员的心理障碍及应对方法-客房效劳的心理沟通技巧3.酒店前厅与客房效劳心理实践案例分析-案例分析与谈论-实践操作与反思四、教学方法1.理论讲授：通过教室讲授，介绍酒店前厅与客房效劳的心理学原理和相关知识。2.案例分析：通过案例分析，引导同砚沉思和谈论，加深对知识的理解和应用。3.实践操作：通过实践操作，培育同砚的实际操作能力和团队合作精神。4.谈论沟通：通过谈论沟通，增进同砚之间的互动和思想碰撞，提高进修效果。五、教学评估1.平时表现：包括教室参与、作业完成状况等。2.期中考试：考察同砚对课程内容的精通水平。3.期末考试：综合考察同砚对整个课程的理解和应用能力。六、教学资源1.《酒店前厅与客房效劳心理学》教材2.多媒体教学设备3.实践操作场地和设备七、教学打算1.每周2节课，每节2小时，共计16周。2.第1-8周：前厅效劳的心理学原理教学。3.第9-16周：客房效劳的心理学原理教学。八、总结通过《酒店前厅与客房效劳心理》课程的进修，同