我国古代的储粮技术有多硬核？千年前的种子如今培育还能发芽

我国古代的储粮技术有多硬核？千年前的种子，如今培育还能发芽！主讲人：单提波引言古人云“国家大本,食足为先”，现在，老百姓也常说“民以食为天”。我国自古以来就是农业大国，粮食问题关系着国计民生，可谓国家的根本。粮食问题是国家的头等大事，一旦解决不好，国家就会陷入危机之中，为此各国都重视粮食的储备。引言我国粮食储藏历史悠久，早在新石器时代，由于当时生产水平较旧石器时代有所提高，人们生活有了可靠的来源并开始了定居生活，在房子周围常常建有储存物品的窖穴，这就是最早的粮仓。原始社会已有窖穴储粮在著名的西安半坡原始氏族公社遗址，发现过很多窖穴，后经考古发现窖穴中存有已经腐朽的粮食。这说明我国粮仓早在六七千年前的原始社会就已经存在了。原始社会已有窖穴储粮商周时期，农业得到长足发展，粮仓也比原始社会有了很大进步。陇东作为我国农业起源最早的地区之一，对周朝的兴起和发展起到了举足轻重的作用，也因此建立了陇东粮仓。陇东粮仓主要分为两种，一种是建在地面上的，另一种是将粮食储存于窑洞中。原始社会已有窖穴储粮八千年前世界上最伟大的工程——磁山文化储粮窖穴，民以食为天。据出土的两件炭标本，经中科院考古研究所实验室炭14测定，磁山文化遗址的年代距今至少有8000多年，磁山遗址的发掘不仅表明8000多年前的磁山先民在这里繁衍生息，而且把我国黄河流域植粟的年代提前到了8000多年的历史。磁山遗址经多次发掘，发现了房址、灰坑、沟壕等遗迹。原始社会已有窖穴储粮八千年前世界上最伟大的工程——磁山文化储粮窖穴，民以食为天。粟黍的出土其规模之大，数量之多实属罕见。在出土文物中，家鸡的饲养，核桃的栽培堪称世界之最。原始社会已有窖穴储粮图片来自/dy/article/FB5BG9JB0533B0RT.html原始社会已有窖穴储粮图片来自/dy/article/FB5BG9JB0533B0RT.html原始社会已有窖穴储粮图片来自/dy/article/FB5BG9JB0533B0RT.html官办粮仓平抑粮价备荒受“汉承秦制”的影响，秦朝建立的粮仓体制，到汉代时发展得更为系统完备。尤其是两汉时期的农业比秦朝更加发达，随着粮食产量的增加，粮仓也越来越多，出现一些著名的粮仓如太仓、细柳仓、嘉仓、幕府仓、嘉禾仓、常平仓等。官办粮仓平抑粮价备荒公元前54年，汉宣帝在边郡设立由政府直接管理的粮仓“常平仓”，谷贱时购进贮存，谷贵时压价售出，用以“平抑粮价、储粮备荒”，保持社会稳定。后来，历代的仓储制度有所变化，但均保留了官办的“常平仓”，说明了粮仓建设对于国家稳定的重要性。秦汉时期形成的粮仓体制，对我国封建社会有着极为深远的影响。官办粮仓平抑粮价备荒唐初时期，李世民吸取了隋末战乱的教训，在洛阳城内建立了含嘉仓，并取代洛口仓成为“天下第一粮仓”。唐玄宗年间，含嘉仓的储粮几乎达到了全国储粮的一半。每次遇到关中有灾情，朝廷便会迁往舟车所汇的洛阳，只因洛阳有充足的粮食储备，可见含嘉仓在唐朝时的重要作用。官办粮仓平抑粮价备荒含嘉仓也叫含嘉城仓，总面积达到43万平方米，隋朝时开始修建，花了十年的时间才得以完成。唐朝以后，继续使用，而且还扩建了几处粮仓，含嘉仓是其中最大的。公元749年，含嘉仓储存的粮食总量达到25000万市斤。官办粮仓平抑粮价备荒地下储存粮食的方式是人们在长期生活和生产实践中总结出来的方法，这种方法最大的优点就是能很长时间的保存粮食，

有历史资料记载，粟可以存放长达9年。现代

人对含嘉仓的考古发掘证明，有些种子存了上

千年，也能没有腐烂变质。这个存储效果真的

是震惊世人。官办粮仓平抑粮价备荒含嘉仓遗迹被发现于20世纪60年代，一直到1971年，含嘉仓的发掘工作才正式开始，在160号仓窖里，发现了很多保存下来的粮食，各个品种能明显的分开，有些已经变质发黄，但是一半以上居然是有机物。官办粮仓平抑粮价备荒有些谷子，拿出来三天之后竟然长出了新芽，经过农业研究所的精心培育，第二年还结出了果实！怪不得唐朝能吃到隋朝存储四五十年的粮食，几十年的保存期在一千年后还能生出新芽的种子面前，可见含嘉仓建仓技术之高明。官办粮仓平抑粮价备荒/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%90%AB%E5%98%89%E4%BB%93%E9%81%97%E5%9D%80&step_word=&hs=0&pn=15&spn=0&di=7060663421280190465&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2612081788%2C120847749&os=2845580367%2C4271236583&simid=2612081788%2C120847749&adpicid=0&lpn=0&ln=568&fr=&fmq=1647864811503_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2F%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2F%2Fsinacn13%2F275%2Fw640h435%2F20180601%2F3c59-hcikcew1047988.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2F%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1650456820%26t%3D7e5eef6c1e04cf97799a02eec46e1fb8&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fh_z%26e3Bftgw_z%26e3Bv54_z%26e3BvgAzdH3Fw6ptvsj_m9babl8mm9_8bd9wbu8aaa8aamwzs_z%26e3Bip4s&gsm=10&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwzLDQsMiwxLDYsNyw1LDgsOQ%3D%3D官办粮仓平抑粮价备荒/s?id=1669741963237951418&wfr=spider&for=pc官办粮仓平抑粮价备荒古人储藏粮食有一套行之有效的方法。首先，人们将建仓地址选在地势较高的地方，这样的位置水位较低，土质比较干燥。其次，在挖好窖穴后，会将窖穴用火烘干，把草木灰铺在底部，再将木板铺于草木灰上，席子又铺于木板上，席子上垫谷糠，最后再用席子将谷糠覆盖住；窖壁也是两层席子夹一层谷糠来防潮。这种席子夹糠的方法，能够很好地隔湿保温，防止粮食发热、发芽、腐烂等情形的发生。这样谷子基本保持9年以上不变质。官办粮仓平抑粮价备荒/s?id=1669741963237951418&wfr=spider&for=pc席子谷糠席子木板草红烧土碎块和黑灰等拌成的混合物窖壁挖好后用火烘干夯土层官办粮仓平抑粮价备荒再来看看我们现在的粮食储备技术，储存设备方式更加先进，现代化的粮仓能保证全天对仓内温度的控制，还能智能的对仓内输送氮气，这种方式可以保证粮食不变质，而且能够杀死害虫，抑制霉菌的生长。官办粮仓平抑粮价备荒/images/search?view=detailV2&ccid=Z08tLDn2&id=69C0D9DF5C9D532750B444EFF4E8FCDA45DD45AC&thid=OIP.Z08tLDn2k7aXvv1pMgY_RQHaFL&mediaurl=https%3a%2f%2%2fth%2fid%2fR-C.674f2d2c39f693b697befd6932063f45%3frik%3drEXdRdr86PTvRA%26riu%3dhttp%253a%252f%252%252fupload%252fimage%252f20161110%252f14787720227296781.jpg%26ehk%3dW12JwOt6PYDcJO8wt79niql%252f7MaNqSJVJh75g14DcPI%253d%26risl%3d%26pid%3dImgRaw%26r%3d0&exph=454&expw=650&q=%e7%8e%b0%e5%9c%a8%e7%9a%84%e7%b2%ae%e9%a3%9f%e5%82%a8%e5%a4%87%e6%8a%80%e6%9c%af&simid=608020833679397949&FORM=IRPRST&ck=AAFBB55D5258AD39E667B2D254F0E6EA&selectedIndex=0&ajaxhist=0&ajaxserp=0官办粮仓平抑粮价备荒但是现在我们对粮食的保存期有很高的要求，一般超过3年就已经算陈粮，不建议使用。时间久的粮食会被回收作为其他用途。从时间上分析，乍一看