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花生种子生产基地的技术和质量管理目录CONTENTS一二花生种子生产基地的技术管理花生种子生产基地的质量管理一、花生种子生产基地的技术管理种子生产的技术性很强,任何一个环节的疏忽都可能造成种子质量下降甚至生产失败。因此,必须加强种子生产基地的技术管理。作物种子生产与管理(一)建立健全种子生产技术操作规程在隔离区设置、去杂去雄时间、技术管理、质量标准等方面结合品种特性,制定出各品种具体的种子生产技术操作规程,以便于分类指导、具体实施。技术操作规程应对各项技术提出具体指标和具体措施,以规范各环节的操作,这也是种子质量监督部门进行监督检查的依据。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地的技术管理(二)建立健全技术岗位责任制,实行严格的奖惩制度种子生产技术比较复杂,特别是杂交种的繁殖和制种技术环节多,每一个环节都必须专人负责把关,才能保证种子生产的数量和质量。因此,必须建立健全技术岗位责任制,明确规定每个单位或个人在种子生产中的任务、应承担的责任及享有的权利,以调动基地干部和技术人员的积极性,增强其责任感,保证种子生产的数量和质量,提高经济效益。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地的技术管理(二)建立健全技术岗位责任制,实行严格的奖惩制度岗位责任制的内容有质量、产量、技术、惩罚等责任。质量责任即明确规定生产种子的质量应达到的等级标准;产量责任是根据正常年份规定一个产量基数和幅度;技术责任指在种子生产各阶段应采取的技术管理措施及应达到的标准;奖惩责任则是根据完成任务的情况给予奖惩。通过建立岗位责任制,把基地人员的责、权、利结合在一起,促使其坚守岗位,尽职尽责,钻研业务,认真落实各项技术措施,对提高种子的产量和质量起到促进作用。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地的技术管理(三)建立健全技术培训制度,提高种子生产者的技术水平要保证种子产量和质量的提高,必须组建一支稳定的专业技术队伍,使他们精通种子生产技术,并不断提高他们的技术水平和业务素质。可利用农闲季节进行系统的培训,在生产季节则采取现场指导的方式培训。对技术骨干的培训,可采用边干边学,必要时短期培训的方式。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地的技术管理(三)建立健全技术培训制度,提高种子生产者的技术水平种子生产培训包括对技术员的培训和对种子生产者(农民)的培训。对技术员的培训一般由从事种子生产的专家来完成,通过系统学习种子生产专业知识、开办种子生产技术培训班和研讨会等形式来完成。对种子生产者的技术培训一般是指种子生产技术员在种子生产基地对农民进行的培训和指导,采用技术讲座、建立示范田或田间地头的现场指导来提高他们的技术水平。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的质量管理质量管理就是按照农业生产对种子质量的要求,组织生产出质量符合规定标准的优质种子。种子质量不仅关系到农业生产的安全,也关系到企业的信誉和发展。因此,一方面,种子企业内部要建立健全种子质量管理体系与质量保证体系,强化种子质量管理;另一方面,种子管理部门要加强对种子生产基地的质量监督和服务。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的质量管理(一)积极推行种子专业化、规模化生产种子专业化生产有利于保证种子的产量和质量。这是因为:第一,专业化、规模化生产促使种子繁、制种田集中连片,容易发挥地形地势的优势,隔离安全;第二,由于有专业技术队伍多年的生产实践经验,生产技术水平高,工作能力强,能发挥基地的人才优势;第三,先进的高产、保纯措施容易推广,能发挥基地的技术优势;花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的质量管理(一)积极推行种子专业化、规模化生产第四,种子产量的高低及质量的优劣直接关系到种子生产者的切身利益,因此,专业种子生产者的责任心强,易于接受技术指导,能够认真执行种子生产的技术操作规程和保证种子质量的规章制度。所以,种子基地为了抓好质量管理,应当重视和积极推行种子专业化、规模化生产。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的质量管理(二)严把质量关,规范作业种子质量是种子生产工作的综合表现。种子公司的管理水平、技术力量、技术装备状况等都可以通过种子质量反映出来。在种子生产过程中,要严格执行种子生产的各项技术操作规程,做好防杂保纯和去杂去劣工作。对特约种子生产基地的农户和单位,不仅要求严格执行各项技术操作规程,而且要及时进行技术指导,做到责任具体落实到个人。此外,在种子收购时,根据田间纯度检验结果和种子质量采取奖惩措施。对种子质量低劣,达不到良种等级的,不收购其种子,也不准其自行销售种子。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的质量管理(三)加强基地基本建设,严格种子检验与加工加强基地基本建设是实行种子产业化的基础。基本建设包括兴修水利,改良土壤,改善生产条件,修建种子仓库、晒场,购置种子加工、检验设备仪器等。种子检验是种子质量控制的重要手段。切实做好种子的田间检验和室内检验,可促进基地种子质量的提高。进行种子精选加工,是提高种子质量、实现种子质量标准化的重要措施之一。实践证明,经过精选加工的种子,子粒均匀,千粒重、发芽率、净度都明显提高,播种品质好,用种量少。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理本节主要介绍了花生种子生产基地的技术管理:建立健全种子生产技术操作规程,建立健全技术岗位责任制,实行严格的奖惩制度,建立健全技术培训制度,提高种子生产者的技术水平;花生种子生产基地的质量管理:积极推行种子专业化、规模化生产,严把质量关,规范作业,加强基地基本建设,严格种子检验与加工。小结花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理1.花生种子生产基地技术管理应做好哪些方面的工作?2.如何做好花生种子生产基地的质量管理工作?复习思考题花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理花生种子生产基地建设的任务目录CONTENTS一二花生种子生产基地建设的意义花生种子生产基地建设的任务花生是我国重要的油料经济作物,其生产量的50%用于榨油。根据近年来国内食用植物油消费持续快速增长,而油料生产发展相对缓慢,产需缺口不断扩大。为加快发展国内油料生产,增加食用植物油供给,保证一定自给水平,国务院印发了《关于促进油料生产发展的意见》(国办发[2007]59号)、《关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》(国发[2008]36号)和国家发展改革委编制的《油料生产基地建设规划》。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理近年来国家加大了油料生产扶持力度,支持油料主产区建设油菜、花生两大主要油料作物生产基地。其中,花生生产基地主要安排在冀鲁豫、辽西等花生主产区。根据当前制约我国油料生产的突出因素,油料生产基地建设以提高油料综合生产能力,改善油料品质为主要目标,以地市为单位,统筹规划、集中连片建设。主要建设内容为良种繁育设施、小型农田水利工程,以及病虫害防治、土壤监测培肥等设施,推动油料生产向规模化、标准化、优质化发展。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理截至2010年12月,在河南省、山东省、河北省等已经建设了一批榨油花生生产基地,改善了油料主产区良种繁育、大田生产基础设施条件,增强了油料育种、供种和生产能力,提高了油料单产水平和含油率,改善了油料品质,促进了油料播种面积稳步回升,为缓解我国油料供需矛盾、维护食用植物油安全、促进农民增收做出了积极贡献。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义种子生产是一项专业性强、技术环节严格的工作。在花生种子生产中,常常会因为土壤肥力水平、栽培条件或繁种、制种技术的差异而导致种子产量和质量出现很大差别,因此必须建立专业化和规模较大的花生种子生产基地生产种子。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义一是有利于种子质量的控制与管理,国家有关种子工作方针、政策和法规的贯彻与执行,净化花生种子市场,实现种子管理法制化,加速花生种子质量标准化的实现;二是有利于进行规模生产,发挥专业化生产的优势和作用,既可降低花生种子生产成本,又可避免花生种子生产多、乱、杂,也有利于按计划组织生产;花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义三是有利于促进花生种子加工机械化的实施;四是有利于新品种的试验、示范和推广,促进新品种的开发与利用,形成育、繁、产、销一体化。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义通过花生良种繁育基地建设,将进一步健全花生科技服务、现代种业运营、标准化生产、集约化经营四大产业支撑体系,全面提升花生产业的科技水平和产业发展能力,对实现花生生产品种布局区域化、品种专用化、生产安全化和产品品牌化,具有重大而深远的意义。1.改变对食用植物油认识与政策上的偏差,发展优质花生产业,保障中国食用油战略安全第一,应改变对粮食与油料作物认识与政策的偏差,像重视粮食、大豆一样重视油料作物,特别是重视花生、葵花等高等油料品种。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义1.改变对食用植物油认识与政策上的偏差,发展优质花生产业,保障中国食用油战略安全第二,中国食用油战略安全根本出路在于立足国内油料作物多元化种植,重点扶持并培育高产量、高产值、高出油率油料品种,扶持国内龙头生产企业,打破或抑制国际巨头垄断格局,改变油料品种种植与国际巨头行业垄断双重结构性失衡。第三,建立油料类作物用地保护制度,调整补贴政策,发挥中央政府制定的政策调控作用,实行良种补贴,降低生产成本,有效调动农民种植花生的积极性,对稳定和扩大油料作物种植面积具有重要意义,对提高花生产量,增加油料供给,改善食用植物油供应,提高食用油自给率具有极大的促进作用。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义2.花生生产基地的试验示范作用优质花生基地的建设可提升区域花生生产水平。在科技培训、高产优质栽培技术试验示范、优良品种推广应用、生物防护无污染、可持续技术示范应用、高效的管理等环节的协调配合下,科技成果得以快速转化,基地建设水平得以迅速提升。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义2.花生生产基地的试验示范作用基地建设的内容包括:花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理新品种选育试验和示范推广,加快品种更新换代步伐;开展花生标准化生产技术研究,建立健全适合地方特点的优质花生生产技术操作规程,进行标准化生产,组织化管理;增施有机肥、机械深耕培肥地力技术;利用杀虫灯和生物菌等防治病虫害技术;配方施肥、配施叶面肥及水肥调控技术;适期播种及安全化控技术;良种高产繁育技术等。一、花生种子生产基地建设的意义2.花生生产基地的试验示范作用针对不同区域花生生产环境、国际市场要求等因素,科学确定农药、化肥的使用品种和剂量,开展除草剂使用量和使用方法的试验,拟订花生良好操作规程(GAP);严格控制乙草胺使用和黄曲霉毒素产生的关键环节,防止农残污染,统一整地播种、统一肥水管理、统一技术培训、统一病虫防治、统一机械收获等技术标准,积极探索规模化生产经营模式和专业化服务组织形式,创新农技推广服务新机制,加快农业规模化、标准化生产步伐。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义3.花生生产基地的辐射带头作用基地建设的示范作用,强烈影响周围地区的花生生产。示范基地建设为示范推广新技术新品种、快速传播新成果创造了重要阵地,为新技术、新成果的推广应用提供了舞台,用鲜活的事例教育广大花生种植户,具有强大辐射带动作用。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、花生种子生产基地建设的意义3.花生生产基地的辐射带头作用充分发挥基地示范点的示范带头作用,围绕基地建设的核心内容,积极引进、申报现代花生生产项目,培训基层技术骨干,完善运营管理机制,发挥基地人才、设施优势的科技和管理优势;通过实施订单培训、实行产前、产中和产后对接等方式,以及通过示范引导、技术指导、重点帮扶等手段,采取项目资助、成果奖励、合作联营等形式,使基地建设规范化、花生生产规模化、产品标准化,为优质花生生产提供坚实的基础。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地建设的任务1.迅速繁殖新品种新品种经审定通过后,种子量很少,迅速大量繁殖新品种,以满足生产需要,保证优良品种的迅速推广,让育种家的研究成果迅速转化为生产力,尽早发挥其应有的经济效益。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地建设的任务2.保持优良品种的种性和纯度,延长其使用年限在大量繁殖和栽培过程中,由于机械混杂、生物学混杂等原因造成优良品种的纯度和种性降低。因此,要求种子生产基地要具备可靠的隔离条件,适宜品种特征特性充分表现的自然条件、栽培条件,以及繁种、制种技术和防杂保纯措施等条件,以确保优良品种及其亲本种子在多次繁殖生产中不发生混杂退化,保持其纯度和种性。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地建设的任务3.为品种合理布局和有计划地进行品种更新和更换提供种子在农业生产中,一个自然生态区只应推广1~2个主干品种,适当搭配2~3个其他品种。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理依靠种子生产基地供种,可以打破行政区划的界限,按自然生态区统筹安排,实现品种的合理布局,有效地克服品种的多、乱、杂现象。二、花生种子生产基地建设的任务3.为品种合理布局和有计划地进行品种更新和更换提供种子种子生产基地不仅每年要对品种的需求量作出预测,还要对品种的发展前景作出预测,并且研究品种的发展趋势,以保证农业生产不断发展的需求。种子生产基地的技术力量比较集中和雄厚,生产水平较高,往往又是种子部门进行新品种试验示范的试点。因此,种子生产基地要及时掌握品种的发展动态,及时做好种子生产规划。一方面生产现有的品种,另一方面抓住时机,尽早、尽快地生产新品种,有计划地、分期分批地实现品种更新和更换。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理1.花生种子生产基地建设的任务是什么?思考题花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理花生种子生产基地管理目录CONTENTS一二建立花生种子生产基地的条件、程序和形式花生种子生产基地的计划管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(一)种子生产基地应具备的条件种子生产基地要保持相对稳定,因此在建立基地之前,要对预选基地的各方面条件进行细致的调查研究和周密的思考,经过详细比较后择优建立。建立种子生产基地的条件有以下几个方面:1.自然条件自然条件对建立种子生产基地、生产高质量的种子至关重要。基地的自然条件包括:(1)气候条件品种的遗传特性及优良性状表现需要适宜的温度、湿度、降水、日照和无霜期等气候因素。不同作物及同一作物不同品种需要的上述气候条件不同。种子基地应能满足品种所要求的气候条件。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(一)种子生产基地应具备的条件(2)地形、地势有利的地形、地势可以达到安全隔离的效果。如山区,不仅可以采用时间隔离,而且可以进行空间隔离和自然屏障隔离,几种隔离同时起作用,对防杂保纯及隔离区的设置极为有利。(3)各种病虫害发生情况基地的各种病虫害要轻,不能在重病地、病虫害常发区以及有检疫性病虫害的地区建立基地。(4)交通条件基地的交通要方便,便于开展种子生产和种子运输。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(一)种子生产基地应具备的条件2.生产水平和经济条件基地应有较好的生产条件和科学种田的基础,地力肥沃,排灌方便,生产水平较高。大多数农户以农为主,粮食的商品率高,劳动力充足。3.领导干部和群众的积极性建立和发展种子基地,需要当地的领导干部,尤其是基层领导干部的关心和大力支持。领导重视,群众的积极性高,事情就容易办好。如果群众的文化水平较高,通过技术培训,便可形成当地种子生产的技术力量,更便于各个环节的管理和各项技术措施的落实,有利于提高种子的产量和质量。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(二)建立种子生产基地的程序建立种子生产基地,通常要进行以下几方面的工作。1.搞好论证在种子生产基地建立之前首先要进行调查研究,对基地的自然条件和社会经济条件进行详细的调查和考察,在此基础上编写出建立种子生产基地的设计任务书。设计任务书的主要内容包括基地建设的目的和意义、现有条件(自然条件和社会经济条件)分析、主要建设内容(基地规模、水利设施、收购、加工、贮藏设施及技术培训等)、预期达到的目标、实施方案、投资额度、社会经济效益分析等,然后请有关专家论证。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(二)建立种子生产基地的程序2.详细规划在充分论证的基础上,搞好种子生产基地建设的详细规划。根据良种推广计划和种子公司对种子的收购量及基地自留量来确定基地的规模和生产作物品种的类型、面积、产量以及种子生产技术规程等。基地规模可用下列公式计算:基地规模=
×风险系数风险系数是考虑到自然灾害、混杂等因素对种子生产的影响而留有余地,风险系数一般为1~1.2,可视具体情况而定。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(二)建立种子生产基地的程序3.组织实施制定出基地建设实施的方案后,组织有关部门具体实施。各部门要分工协作,具体负责基地建设的各项工作,使基地能保质保量、按期完成并交付使用。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(三)种子生产基地的形式种子生产基地的形式主要有以下两种:1.自有种子生产基地这类基地包括种子企业通过国家划拨、企业购买而拥有土地自主使用权的或通过长期租赁形式获得土地使用权的种子生产用地以及国有农场、国有原(良)种场、高等农业院校及科研单位的试验农场或教学实验农场等。这类基地的经营管理体制较完善,技术力量雄厚而集中,设备、设施齐全,适合生产原种、杂交种的亲本及某些较珍贵的新品种。尤其是高等农业院校及科研单位,既是农作物育种单位,其试验农场或教学实验农场又是原种生产的主要基地,在整个种子生产中发挥着重要作用。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(三)种子生产基地的形式2.特约种子生产基地这类基地主要是指种子生产企业根据企业自身的种子生产计划,选择符合种子生产要求的地区,通过协商与当地组织或农民采取合同约定的形式把农民承包经营的土地用于种子生产,使之成为种子企业的种子生产基地。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(三)种子生产基地的形式2.特约种子生产基地特约种子生产基地是我国目前以及今后相当长一个时期内种子生产基地的主要形式。这类基地不受地域限制,可充分利用我国农村的自然条件、地形地势各具特色的优势,而且我国农村劳动力充裕,承担种子生产任务的潜力很大,适合量大的商品种子的生产。但是,这类基地的设施条件差一些,管理难度大一些。种子企业可根据种子生产的要求、生产成本及生产地区农民技术水平等因素,选择本地或异地建立特约种子生产基地。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(三)种子生产基地的形式2.特约种子生产基地特约种子生产基地根据管理形式、生产规模分3种类型:(1)区域(化)特约种子生产基地又称为县(联县)、乡。(联乡)、村(联村)统一管理的大型种子生产基地。这种大型基地通常把一个自然生态区,或一个自然生态区内的若干县、乡、村联合在一起建立专业化的种子生产基地。种子企业一般与当地政府签订合同,这类基地的领导组织力量强,群众的积极性高,技术力量较雄厚,以种子生产为主业。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(三)种子生产基地的形式2.特约种子生产基地(2)联户特约种子生产基地这是由自愿承担种子生产任务的若干农户联合起来建立的中、小型基地。联户中推荐一名代表负责协调和管理联户基地的各项工作,代表联户同种子公司签订种子生产合同。联户负责人应精通种子生产技术,组织沟通能力较强;一般联户成员生产种子的积极性高、责任心强。由于基地的规模不大,适合承担种子生产量不大的特殊杂交组合的制种、杂交亲本的繁殖以及需要迅速繁殖的新育成品种的种子生产任务。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理一、建立花生种子生产基地的条件、程序和形式(三)种子生产基地的形式2.特约种子生产基地(3)专业户特约种子生产基地由责任田较多、劳动力充足、生产水平高,又精通种子生产技术的专业户直接与种子公司签订生产某一品种的合同。种子公司选派技术人员进行指导和监督。这种小型基地,适合承担一些繁殖系数高或种子量不大的良种或特殊亲本种子的生产任务。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的计划管理(一)以市场为导向,按需生产,提高种子的商品率农作物种子是具有生命的商品,是特殊的农业生产资料。它的生产、销售具有明显的季节性,它的使用寿命也有一定的年限限制,农业生产上对同一作物不同品种的需求量也不断有所变化。所以,种子生产计划的准确性直接影响到种子的生产规模和经营状况。为了提高基地生产种子的商品率,提高经济效益,必须进行深入细致的调查研究,加强市场预测,了解农业生产的发展和对品种类型的需求情况、种子的产销动向、各种作物的育种动态和进展,了解的情况越全面,则种子生产计划就越准确,种子的产、销越主动。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的计划管理(一)以市场为导向,按需生产,提高种子的商品率在制订种子生产计划时,必须具有以下4种意识:1.市场意识种子是计划性很强的特殊商品,必须切实加强对种子市场的调查,根据种子市场的变化趋势安排种子生产,做到产销对路,以销定产。有条件的可签订预约供种合同,把种子销售计划落到实处。一般种子生产计划要大于种子需求量的10%左右,以确保有计划地组织供种和应付预约供种以外的用种需求。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的计划管理(一)以市场为导向,按需生产,提高种子的商品率在制订种子生产计划时,必须具有以下4种意识:2.质量意识质量是商品生产的生命线,种子生产更要突出质量。种子的质量高,作物的产量和品质才能提高,才能带来较高的经济效益和社会效益,才能使种子生产者、经营者和使用者三方的利益得到保证。所以,从事种子生产必须有高度的责任感和事业心,按照国家规定的有关标准严把质量关,严格执行种子检验、检疫制度,为农民提供高质量的种子。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的计划管理(一)以市场为导向,按需生产,提高种子的商品率在制订种子生产计划时,必须具有以下4种意识:3.竞争意识竞争是商品生产的特点之一。制订的种子生产计划周到,生产的种子质量好,品种对路,经营有方,才会在种业竞争中取胜。4.效益意识哪个基地的产量高、质量好,就重点在哪个基地生产,并且可以打破行政区域的界限,在更大的地域范围内组织生产,充分发挥自然条件和高产技术的优势,力争创造最大的经济效益。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的计划管理(二)推行合同制,预约生产、收购和供种为了把按需生产种子建立在扎实的基础上,保护种子供、销、用三方的合法权益,协调产、供、销、用之间的关系,提高区域生产经济效益,应积极推行预购、预销合同制。种子公司同生产基地和用种单位签订预购、预销合同,实行预约生产、预约收购和预约供种。1.预约生产为了保证基地生产种子的数量和质量,种子公司与生产者应签订以经济业务为主要内容的预约生产合同。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的计划管理(二)推行合同制,预约生产、收购和供种2.预约收购种子生产计划在实施过程中,常因某些计划外因素的干扰,使种子生产计划受到影响。因此,收购计划要根据实际情况作出相应的调整。为稳妥起见,播种或栽植后,应根据实际播种或栽植面积核实收购计划;生产中、后期落实收购田块;收获前落实收购数量。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、花生种子生产基地的计划管理(二)推行合同制,预约生产、收购和供种3.预约供种种子营销部门可以通过在种子生产基地召开品种现场观摩会、新闻发布会、品种展示会,或利用其他形式广泛宣传所生产的优良品种的增产实例,使用户耳闻目睹其增产效果,从而促进预购工作。还可对预购种子的用户采取优惠政策,用经济手段促进预购工作的开展。在种子公司间、单位间也要积极推行合同制,避免或减少种子购、销中的经济纠纷,减少不必要的经济损失。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理本节主要介绍了建立花生种子生产基地的条件、程序和形式,花生种子生产基地的计划管理:以市场为导向,按需生产,提高种子的商品率,推行合同制,预约生产、收购和供种;花生种子生产基地的技术管理:建立健全种子生产技术操作规程,建立健全技术岗位责任制,实行严格的奖惩制度,建立健全技术培训制度,提高种子生产者的技术水平。小结花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理1.建立花生种子生产基地的条件、程序和形式是什么?
2.花生种子生产基地计划管理应做好哪些方面的工作?复习思考题花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理花生种子生产基地的选择目录CONTENTS一二三生产基地建设的要求生产基地的生态条件生产基地的环境条件一、生产基地建设的要求符合产地环境条件标准,远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地周边2公里以内无污染源;基地距主干公路100米以上。基地土壤肥沃,排灌条件良好;基地土壤未长期施用含有有害物质的工业废渣。初选合格后,应对基地的环境进行检测,土壤中农药、有毒物质、重金属、硝酸盐及亚硝酸盐含量应低于允许标准,基地的大气、土壤、灌溉水等的具体要求,应符合“有绿无”花生产地环境条件标准,并符合《高标准农田建设标准》(NY/T2148—2012)。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理二、生产基地的生态条件花生优质无公害生产,理想的生态条件是:全生育期日平均气温≥21℃,总活动积温≥3200℃,≥15℃的有效积温1100℃。总日照时数为1136~1281小时,平均日照时数为8.0~8.2小时。土壤质地为沙质壤土,结实层疏松,耕作层松软,干时不散不板,湿时不黏不澥,通透性良好,肥水充足。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理三、生产基地的环境条件(一)无公害食品花生环境条件无公害食品花生生产环境应符合《无公害食品大田作物产地环境条件》NY5332的要求。1、环境空气质量要求无公害花生产地环境空气质量应符合表2-1的规定。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-1环境空气质量要求项
目限
值日平均1小时平均总悬浮颗粒物(mg/m3)≤0.3—二氧化硫(mg/m3)≤0.150.5二氧化氮(mg/m3)≤0.080.12氟化物(μg/dm2·d)≤720注:日平均指任何一日的平均浓度,1小时平均指任何1小时的平均浓度。三、生产基地的环境条件(一)无公害食品花生环境条件2、灌溉水质量要求无公害花生产地灌溉水质量应符合表2-2的规定。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表
2-2灌溉水质量要求项
目浓度限值pH≤5.5~8.5总汞(mg/L)≤0.001总镉(mg/L)≤0.005总砷(mg/L)≤0.1铬(六价)(mg/L)≤0.1总铅(mg/L)≤0.1氟化物(mg/L)≤2.0(高氟区)
3.0(一般地区)氯化物(mg/L)≤250石油类(mg/L)≤10三、生产基地的环境条件(一)无公害食品花生环境条件3、土壤环境质量要求无公害花生产地土壤环境质量应符合表2-3的规定。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-3土壤环境质量要求项
目含量限值pH<6.5pH6.5~7.5pH>7.5总镉(mg/kg)≤0.30.30.6总汞(mg/kg)≤0.30.51总砷(mg/kg)≤403025总铅(mg/kg)≤250300350总锌(mg/kg)≤200250300总铬(mg/kg)≤150200250总铜(mg/kg)≤50100100六六六(mg/kg)≤0.5滴滴涕(mg/kg)≤绿色食品土壤环境质量注:表内所列含量限值适于阳离子交换量>5厘摩尔(+)/千克的土壤,若<5厘摩尔(+)/千克,其含量限值为表内数值的半数。三、生产基地的环境条件(二)绿色食品花生环境条件NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》对产地的环境空气、灌溉水和土壤环境提出了具体指标此提了具体指标。绿色食品生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线,避开工业和城市污染源的影响,同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理三、生产基地的环境条件(二)绿色食品花生环境条件1、空气环境质量要求绿色食品产地空气中各项污染物含量不应超过表2-4所列的指标要求。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-4空气中各项污染物的指标要求(标准状态)项
目指
标日平均1小时平均总悬浮颗粒物(TSP)mg/m3)≤0.3—二氧化硫(S02)mg/m3≤0.150.15二氧化氮(N0x)mg/m3)≤0.10.15氟化物(F)≤7μg/m320μg/m31.8μg/dm2(挂片法)注:(1)日平均指任何1日平均指标;(2)1小时平均指任何一小时的平均指标,(3)连续采样3天,一日3次(晨、午、傍晚各1次);(4)氟化物采样可用动力采样滤膜法或用石灰滤纸挂片法,分别按各自规定的指标执行,石灰滤纸挂片法挂置7日。三、生产基地的环境条件(二)绿色食品花生环境条件2、灌溉水质要求绿色食品产地农田灌溉水中各项污染物含量不应超过表2-5所列的指标要求。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-5农田灌溉水中各项污染物的要求项
目指标项
目指标备注pH5.5~8.5总铅(mg/L)≤0.1粪大肠菌群花生田灌溉水可以不检测总汞(mg/L)≤0.001六价铬(mg/L)≤0.1总镉(mg/L)≤0.005氟化物(mg/L)≤2.0总砷(mg/L)≤0.05粪大肠菌群(个/L)≤10000三、生产基地的环境条件(二)绿色食品花生环境条件3、土壤环境质量要求绿色食品花生土壤环境质量不应符合表2-6所列的指标要求。当pH不同,土壤中部分污染物限值不同。pH愈大,土壤中镉、汞污染物的含量限值趋于大;pH愈小,砷含量趋于小。铅、铬、铜限量在一定的pH范围内不受影响。表2-6旱田土壤中各项污染物的含量限值花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理项
目pH值<6.56.5~7.5>7.5镉(mg/kg)≤0.300.300.40汞(mg/kg)≤0.250.300.35砷(mg/kg)≤252020铅(mg/kg)≤505050铬(mg/kg)≤120120120铜(mg/kg)≤506060三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合以下要求:环境空气质量符合GB3095中二级标准和GB9137的规定,农田灌溉用水水质符合GB5084的规定,土壤环境质量符合GB15618中的二级标准。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件1、环境空气质量标准有机食品花生产地环境空气污染物基本项目、其他项目浓度限值应符合表2-7、2-8中的二级标准。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-7环境空气污染物基本项目浓度限值(GB3095—2012)序号污染物项目平均时间浓度限值单位一级二级1二氧化硫SO2年平均2060μg/m324小时平均50151小时平均1505002二氧化氮(NO2)年平均404024小时平均80801小时平均2002003一氧化碳CO24小时平均44mg/m31小时平均10104臭氧O3日最大8小时平均100160μg/m31小时平均1602005颗粒物(粒径小于等于10μm)年平均407024小时平均501506颗粒物(粒径小于等于2.5μm)年平均153524小时平均3575三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-8环境空气污染物其他项目浓度限值(GB3095—2012)序号污染物项目平均时间浓度限值单位一级二级1总悬浮颗粒物(TSP)年平均80200μg/m324小时平均1203002氮氧化物(NOx)年平均505024小时平均1001001小时平均2502503铅(Pb)年平均0.50.5季平均114苯并[a]芘(BaP)年平均0.0010.00124小时平均0.00250.0025三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件有机食品花生产地环境空气中镉、汞、砷、六价铬和氟化物参考浓度限值符合表2-9(GB3095—2012)中的二级标准。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-9环境空气中镉、汞、砷、六价铬和氟化物参考浓度限值序号污染物项目平均时间浓度(通量)限值单位一级二级1镉(Cd)年平均0.0050.005μg/m32汞(Hg)年平均0.050.053砷(As)年平均0.0060.0064六价铬(Cr)年平均0.0000250.0000255氟化物(F)1小时平均20①20①24小时平均7①7①月平均1.8②3.0③μg/
(dm2·d)植物生长季平均1.2②2.0③注:①适用于城市地区;②适用于牧业区和以牧业为主的半农半牧区,蚕桑区;③适用于农业和林业区。三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件2、灌溉水质标准有机食品花生生产对灌溉用水质量要求严格。由于近年来工业排放大量未经无害化处理的废水和废渣,农户不合理地、过量地施用化肥和农药,造成江河、湖泊及地下水的严重污染,灌溉花生田后,又引起花生田土壤和花生的污染,因此,必须控制好有机食品花生田灌溉用水的质量,使各项污染物含量不超过表2-10中所列指标的要求。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-10农田灌溉用水水质基本控制项目标准值(GB5084—2005)序号项目类别指标1五日生化需氧量(mg/L)≤1002化学需氧量(mg/L)≤2003悬浮物(mg/L)≤1004阴离子表面活性剂(mg/L)≤8.05水温(℃)≤356pH≤5.5~8.57全盐量(mg/L)≤1000*,2000**8氯化物(mg/L)≤3509硫化物(mg/L)≤1.010总汞(mg/L)≤0.00111镉(mg/L)≤0.0112总砷(mg/L)≤0.113铬(六价)(mg/L)≤0.114铅(mg/L)≤0.215粪大肠菌群数(个/100ml)≤400016蛔虫卵数(个/L)≤2.0*:非盐碱土地区指标,**:盐碱土地区指标。具有一定的水利灌排设施,能保证一定的排水和地下水径流条件的地区,或有一定淡水资源能满足冲洗土体中盐分的地区,农田灌溉水质全盐量指标可以适当放宽。三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件有机地块与常规地块的排灌系统应有有效的隔离措施,以保证常规农田的水不会渗透或漫到有机地块。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理表2-11农田灌溉用水水质选择性控制项目标准值序号项目类别指标序号项目类别指标1铜/(mg/L)≤1.06石油类/(mg/L)≤102锌/(mg/L)≤2.07挥发酚/(mg/L)≤1.03硒/(mg/L)≤0.028苯/(mg/L)≤2.54氟化物/(mg/L)≤2*,3**9三氯乙醛/(mg/L)≤0.55氰化物/(mg/L)≤0.510丙烯醛/(mg/L)≤0.5*:(一般地区)**:(高氟区)三、生产基地的环境条件(三)有机食品花生环境条件3、土壤环境质量标准有机食品花生生产要求土壤环境质量符合GB15618中的二级标准。土壤无机污染物的环境质量第二级标准值(筛选值)见表2-12。花生种子生产技术课程-模块3花生种子生产技术-1花生种子生产基地选择与管理
表4-12土壤无机污染物的环境质量第二级标准值(毫克/千克)序号污染物按pH值分组≤5.55.5~6.56.5~7.5>7.51总镉水田0.250.300.501.00旱地0.250.300.450.08菜
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