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果实的发育与结构咸宁职业技术学院周艳丽目录果实的发育01果实的结构02果实的类型03受精作用完成后,花的各部分随之发生显著变化,通常花被脱落,但也有些植物的花萼宿存于果实上,雄蕊和雌蕊的柱头、花柱枯萎,仅子房连同其中的胚珠生长膨大,发育成果实。01.果实的发育果实的发育与结构花柄→果柄花托→果实的一部分或不发育花萼→凋谢或宿存花冠→凋谢雄蕊→凋谢雌蕊珠被→种皮卵×精子→胚中央细胞×精子→胚乳胚珠子房壁→果皮柱头(凋谢)花柱(凋谢)子房果实1、真果的结构由子房发育而成的果实称为真果,真果的外面为果皮,内含种子。果皮由子房壁发育而来,可分为外果皮、中果皮和内果皮。02.果实的结构果实的发育与结构2、假果的结构植物的果实,除子房外,还有花的其他部分参与果实的形成和发育,称为假果。假果的果实,如苹果、梨的食用部分主要由花筒发育而来,而真正的果皮,包括外、中、内三层果皮位于果实中央托杯内,仅占很少部分,其内为种子。02.果实的结构果实的发育与结构被子植物的果实大体分为三类:单果、聚合果和复果。1、单果:朵花中仅有一枚雌蕊所形成的果实,称为单果。它又分为肉质果和干果。肉质果:主要有浆果、柑果、瓠果、梨果和核果。干果:裂果和闭果。裂果有荚果、蓇葖果、角果和蒴果等;闭果主要有瘦果、胞果、坚果、翅果、分果和颖果等。03.果实的类型果实的发育与结构2、聚合果:聚合果是由一朵花中的离生单雌蕊发育而成的果实,许多小果聚生在花托上。又分聚合瘦果(如草莓)、聚合核果(如悬钩子)和聚合蓇葖果(如八角、茴香)等。03.果实的类型果实的发育与结构3、复果有些植物的果实,是由整个花序发育而成的,称为复果,又称聚花果,如风梨、无花果、桑椹等果实。03.
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