维生素对基因表达的调控

概述特点：概念：维持人体正常功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一组低分子量有机化合物。1、需要量很少，但不可缺少（ug～mg/d);2、体内不能合成或合成甚微，必须由食物供给；

3、既不供给能量，也不构成组织成分；4、调节机体的新陈代谢，维持机体正常的生理功能。分类：脂溶性维生素水溶性维生素B族维生素维生素C1维生素对基因表达的调控5/9/20242维生素对基因表达的调控5/9/2024维生素E1、种类维生素E分为生育酚和生育三烯酚两类，因甲基位置不同分为α、β、γ和δ四种。2、来源

主要存在于植物油、油性种子和麦芽等。3维生素对基因表达的调控5/9/2024（2）维生素E具有调节基因表达的作用

延缓衰老、预防和治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病、抗炎、维持正常免疫功能、抑制细胞增殖，抗肿瘤。（3）维生素E能提高血红素合成的关键酶活性，促进血红素合成（4）维生素E缺乏并不多见临床上常用维生素E治疗先兆性流产及习惯性流产。3、生物学作用（1）维生素E体内最主要的脂溶性抗氧化物质对抗生物膜上脂质过氧化所产生的自由基，保护生物膜的结构与功能。缺乏引起轻度溶血性贫血。4维生素对基因表达的调控5/9/2024Abstract研究VE对草鱼的生长、抗病力、免疫、以及头肾、脾和皮肤的结构完整性。ThefishwerefedsixdietscontaininggradedlevelsofvitaminE(0,45,90,135,180and225mg/kgdiet)for10weeks.注射嗜水气单胞菌Subsequently,achallengetestwasconductedbyinjectionofAeromonashydrophila.5维生素对基因表达的调控5/9/2024AbstractVE缺乏抑制生长、降低存活率，增加皮肤损伤发病率TheresultsshowedthatcomparedwithoptimalvitaminEsupplementation,vitaminEdeficiencycauseddepressedgrowth,poorsurvivalratesandincreasedskinlesionmorbidityingrasscarp.VE缺乏降低了头肾、脾和皮肤中溶菌酶和酸性磷酸酶活性，以及补体C3和补体C4含量。Meanwhile,vitaminEdeficiencydecreasedlysozymeandacidphosphataseactivities,complementcomponent3andcomplementcomponent4contentsintheheadkidney,spleenandskinofgrasscarp(P<0.05)6维生素对基因表达的调控5/9/2024AbstractVE缺乏降低了抗菌肽、IL-10、TGFb1、IkBa、TOR和S6K1的mRNA表达，上调了IL-1b,IL-6,IL-8,IFN-g2andTNFa,NF-kBp65,IKKa,IKKb和4EBP1的mRNA表达（除了头肾）。Moreover,vitaminEdeficiencydown-regulatedantimicrobialpeptides(Hepcidin,liver-expressedantimicrobialpeptide-2A,-2B,b-defensin),IL-10,TGFb1,IkBa,TORandS6K1mRNAlevels(P<0.05)andup-regulatedIL-1b,IL-6,IL-8,IFN-g2andTNFa,NF-kBp65,IKKa,IKKband4EBP1(notintheheadkidney)mRNAlevels(P<0.05).7维生素对基因表达的调控5/9/2024AbstractVE缺乏导致了氧化应激，降低了SOD、GPx、CAT和GR活性，下调了抗氧化酶和信号分子Nrf2的mRNA表达。Inaddition,vitaminEdeficiencycausedoxidativedamage,decreasedsuperoxidedismutase(SOD),glutathioneperoxidase(GPx),catalase(CAT)andglutathionereductase(GR)activities,anddownregulatedthemRNAlevelsofantioxidantenzymesandsignalingmoleculesNrf2(P<0.05）.VE缺乏上调了头肾、脾和皮肤中capase-2,-3,-7,and-8mRNA表达，从而诱导了凋亡。VitaminEdeficiencyalsoinducedapoptosisbyup-regulatingcapase-2,-3,-7,and-8mRNAlevelsintheheadkidney,spleenandskinofgrasscarp.8维生素对基因表达的调控5/9/2024AbstractVitaminEdeficiencydepressedfishgrowth,impairedtheimmunefunctionanddisturbedthestructuralintegrityoftheheadkidney,spleenandskiningrasscarp.以增重和皮肤损伤发病率为评价指标，饲料中VE最佳量分别为116.2and130.9mg/kg。

以免疫参数（头肾中溶菌酶活性）和抗氧化活性为指标，饲料中VE最佳量分别为123.8and136.4mg/kg。9维生素对基因表达的调控5/9/2024Introduction鱼的生存环境Fishareinintimatecontactwiththeaquaticenvironment,whichcancontainveryhighconcentrationsofbacteriaandviruses.加强免疫防御具有重要性免疫防御与免疫器官的功能密切相关10维生素对基因表达的调控5/9/2024免疫器官1------皮肤和黏膜黏液

黏液中含有能抑制寄生物在体表生长和寄生的一些因子，如溶菌酶。黏液中存在的糖蛋白在水中形成膨胀结构，可将微生物封闭并失去活动能力。加之黏液的不断脱落和补充，能防止细菌的生长繁殖，阻止异物的沉积。鱼类黏液的一大特点就是含有特异性抗体。11维生素对基因表达的调控5/9/2024鳞片

鱼类鳞片的基部下达真皮的结缔组织，向外伸出表皮。有些鱼类的鳞片穿透黏液层。鳞片对鱼体首先是一个机械性的保护作用。鳞片的脱落必定造成表皮的损伤，这就为病原体的入侵打开了门户，引起表皮炎症和感染.12维生素对基因表达的调控5/9/2024表皮

表皮层位于黏液层下，由四层细胞组成，最外层为鳞状扁平上皮细胞层。鱼类的表皮层不出现脱落的死细胞层，在该层下面，就可见到有丝分裂，这是鱼类和哺乳动物所不同的.13维生素对基因表达的调控5/9/2024真皮

真皮位于基底膜下，是皮肤的另一层保护屏障。这层皮肤由散布的结缔组织组成，同时布有毛细血管，这有利于鱼类的体液免疫功能14维生素对基因表达的调控5/9/2024免疫器官2------头肾位置：肾脏位于真骨鱼类的腹膜后，向上紧贴于脊椎腹面，通常达体腔全长，呈浅棕色或深棕色，甚至黑色。主要分为头肾和后肾两部分.承担免疫学功能的主要是头肾，后肾主要承担排泄功能。15维生素对基因表达的调控5/9/2024

鱼类的肾脏（头肾）可以产生红细胞和B淋巴细胞等细胞，是免疫细胞的发源地。另一方面，受抗原刺激后，头肾和后肾造血实质细胞出现增生，存在吞噬作用的细胞和抗体产生细胞，表明头肾是硬骨鱼类重要的抗体产生器官，相当于哺乳动物的淋巴结。

因此，硬骨鱼类头肾具有类似哺乳动物中枢免疫器官及外周免疫器官的双重功能。16维生素对基因表达的调控5/9/2024免疫器官3-----脾脏有颌鱼类才出现真正的脾脏；软骨鱼类脾脏大，分化有红髓和白髓；硬骨鱼类没有明显界限。通常为一个，某些鱼类可分裂为两个或两个以上健康鱼脾脏棱角分明，暗红或黑色，被膜有弹性，具有造血和免疫功能，是真骨鱼类中唯一发现的淋巴样器官17维生素对基因表达的调控5/9/2024TheimmunefunctionofimmuneorganinfishistightlylinkedtoavarietyofantimicrobialsubstancesItwasreportedthatdietaryvitaminEincreasedthepopulationofBlymphocytesinthelymphoidorgansandmucosaassociatedlymphatictissuesofbroilerchickens.Inposthatchpoult,vitaminEtreatmentenhancedthemacrophagephagocyticpotentialafterembryonicexposure.18维生素对基因表达的调控5/9/2024Cytokines-mediatedinflammatoryresponseNF-kB信号转导通路TOR信号通路19维生素对基因表达的调控5/9/2024炎症细胞凋亡细胞生长，增值免疫NF-kBNF-kB信号转导通路简介20维生素对基因表达的调控5/9/2024NFKB1NFKB2RELARELBRELp50p52RelA（p65）RelBc-Rel编码NF-kB组成21维生素对基因表达的调控5/9/2024背景NF-κB信号通路最基本的NF-κB信号通路，包括受体和受体近端信号衔接蛋白，IκB激酶复合物，IκB蛋白和NF-κB二聚体（最常见的是p50/p65）。当细胞受到各种胞内外刺激后，IκB激酶被激活，从而导致IκB蛋白磷酸化，泛素化，然后IκB蛋白被降解，NF-κB二聚体得到释放。

NF-κB二聚体通过各种翻译后的修饰作用而被进一步激活，并转移到细胞核中。在细胞核里，它与目的基因结合，以促进目的基因的转录。22维生素对基因表达的调控5/9/2024NF-κB经典

和非经典通路NF-κB的经典信号通路和非经典信号通路的主要区别就在于：☆经典信号通路中，IκB蛋白的降解使NF-κB二聚体得到释放。☆非经典信号通路中，通过P100到P52的加工处理，使信号通路激活。23维生素对基因表达的调控5/9/2024TOR信号通路24维生素对基因表达的调控5/9/2024Thestructuralintegrityofimmuneorganinfishisassociatedwithcellularintegrity,whichcanbe

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