畜牧业生产方式概述-畜牧业产业化及现代化（畜牧业经营管理课件）

畜牧业生产方式概述

畜牧业产业化畜牧业产业化

产前

产中

产后畜牧业产业化区域性畜牧业资源优势主导产业效益科技畜牧业产业化

新型畜牧业经营体制畜牧业布局区域化生产专业化经营规模化服务社会化管理企业化PART01畜牧业产业化的意义畜牧业产业化的意义

1.有利于解决小生产与大市场的矛盾生产收购加工贮藏运输销售提价让利生产贷款贴息生产资料赊销提供无偿或低偿服务保护价收购等措施

2.可提高畜牧业的比较效益畜牧业产业化的意义使养殖户分享畜产品加工、销售环节等形成的增值利润使一体化经营体系内部做到利益互补畜牧业产业化的意义

3.有利于加速畜牧业现代化进程使用现代化的技术装备，并形成一种新型的现代科技成果推广运用体系，在小规模养殖户基础上实现畜牧业的规模经营和集约经营，促进传统畜牧业向现代畜牧业的转变，走出一条具有中国特色畜牧业现代化的发展道路。现代化的技术装备以建立高效畜牧业体系为核心，围绕主导产业或骨干畜产品形成牧工贸一体化经营，在养殖户和市场之间架起桥梁，使农业剩余劳动力向产前、产后环节转移。畜产品附加值的不断增加，缩短实现农村城市化和城乡一体化的进程。畜牧业产业化的意义

4.有利于加快城乡一体化的进程城乡一体化以建立高效畜牧业体系为核心，围绕主导产业或骨干畜产品形成牧工贸一体化经营，在养殖户和市场之间架起桥梁，使农业剩余劳动力向产前、产后环节转移。畜产品附加值的不断增加，缩短实现农村城市化和城乡一体化的进程。畜牧业产业化的意义

4.有利于加快城乡一体化的进程城乡一体化畜牧业产业化的意义

5.有利于促进管理体制的深化改革和政府职能的转变产业一体化的发展将促进旧体制的改革，使其朝产、供、销一体化管理方向发展。同时也将促进政府职能转变，即由过去行政干预为主，逐步纳入政策、法规等间接调控手段为主的轨道。

6.有助于畜牧业的科技进步使养殖户生产能够分享畜产品加工增值而带来的利润增强农牧民对新技术的接受能力畜牧业产业化龙头企业配套的技术培训服务经营管理指导提高劳动者的科技水平和综合素质加快科学技术的普及和科研成果的推广应用畜牧业产业化的意义PART02畜牧业产业化的组织形式

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构（1）龙头企业带动型畜牧业产业化的组织形式

产、加、销一体化生产体系（1）龙头企业带动型畜牧业产业化的组织形式

龙头企业基地和农户提供全过程服务设立产品最低保护价保证优先收购扶持政策定时、定量向企业交售优质畜产品加工、出售制成品

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构（2）市场带动型市场是生产经营活动的载体是沟通生产和销售的渠道专业市场专业交易中心拓宽商品流通渠道带动区域专业化生产实行产、加、销一体化经营畜牧业产业化的组织形式

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构（3）企业集团型畜牧业产业化的组织形式终端产品市场畜产品原料生产基地工、贸龙头企业

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构（3）企业集团型畜牧业产业化的组织形式企业基地农牧户资产纽带产品龙头

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构分（4）主导产业带动型畜牧业产业化的组织形式从利用当地资源和开发特色产品入手，逐步扩大经营规模，提高产品档次，组织产业群、产业链，形成区域性主导产业和拳头产品，走产业化道路。（5）科技推动型畜牧业产业化的组织形式

发挥技术优势、为农牧民提供技术服务，推动畜牧业生产、加工配套发展，开拓新的市场领域。

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构

（6）中介组织带动型畜牧业产业化的组织形式中介组织信息资金技术销售农民专业合作社供销社技术协会销售协会为农牧民的产、供、销提供各种服务为加工、销售企业提供服务实现各类生产要素的优化组合和资源的合理配置

1.按照带动产业链的主要动力和生产结构畜牧业产业化的组织形式松散型半紧密型紧密型畜产品市场概述

2.按照联合的紧密程度畜产品市场概述

2.按照联合的紧密程度（1）松散型企业农牧民相互协作按市场价收购农牧民的产品独立组织生产和承担风险畜产品基地畜产品市场概述

2.按照联合的紧密程度（2）半紧密型企业农牧民种畜禽技术加工销售按保护价收购畜产品承担主要风险承担市场的风险较小生产基地生产管理畜产品市场概述

2.按照联合的紧密程度（3）紧密型企业农牧民经济实体畜产品基地筹集生产资金提供生产资料、技术、加工、销售提供生产资料、技术、加工、销售按照企业的要求进行生产参与企业最后的利润分配股份制股份合作制畜牧业生产方式概述

畜牧业现代化一、畜牧业现代化的定义

狭义畜牧业现代化就是养殖业机械化，即从畜禽进入畜舍到出栏，整个饲养过程采用机械化控制。广义畜牧业现代化是指用现代科学技术装备畜牧业，实现对传统畜牧业的全面的、根本性的改造，在生产条件、生产技术、生产组织和经营管理方面达到世界最先进水平，能够最充分、合理地利用自然资源，大幅度提高劳动生产率、畜产品的产出率和商品率，以最少的投资，使畜牧业生产达到高产、优质、高效、稳定、协调发展的目的。PART01畜牧业现代化主要特点畜牧业现代化主要特点

1.装备现代化机器电力人力、畜力有机能源标志手工劳动机器大生产实现了畜牧业生产性质的根本性转变机械化自动化信息化畜牧业现代化主要特点

2.技术现代化在现代化生产条件下，用先进的科学技术指导畜牧业生产优良品种无公害绿色饲料疫病防治体系畜牧业现代化主要特点

2.技术现代化多性状动物模型BLUP法高产优质高效化不断推广应用各种先进的科学技术，是实现畜牧业现代化的关键。以国家计划和有关方针、政策、法令为指导遵循社会主义各种经济规律畜牧企业的经营效果，取决于管理人员对企业的内部条件和外部环境的正确认识和判断。市场观念质量观念效益观念竞争观念畜牧业现代化主要特点创新观念生态观念全局观念联合观念

代化经营观念

3.观念现代化畜牧业现代化主要特点

4.管理现代化现代生产要求随着市场变化实行最经济有效的管理，使企业内有动力，外有压力，生产经营有主动性和灵活性，职工有积极性和责任感使各级管理机构分工协作，办事有较高效率；使各项管理工作做到标准化、制度化、文明化和最优化；畜牧业现代化主要特点搜集信息生产监督经济核算自动控制综合分析使生产要素组合最优化和经济效益的最大化，以提高劳动生产率和经济收入。

4.管理现代化管理人员和生产人员的知识化、专业化，是实现经营管理现代化的重要条件。重视培养大批专业管理人才，发挥他们的骨干作用；企业管理要发扬民主，发挥下级管理人员的积极性和创造性，广泛组织职工参加企业管理。领导、管理人员和技术人员同工人结合对生产人员要进行技术培训，使他们能够熟练掌握专业知识和技术，在生产中发挥主观能动作用。畜牧业现代化主要特点

5.人员知识化畜牧业现代化主要特点传统的、粗放的现代的、先进的从直接反映畜牧业劳动者生产能力和生产经营效果的综合指标，是区别现代畜牧业与传统畜牧业的显著标志。劳动生产率反映畜牧业现代化的主要技术经济指标是畜禽产品率、饲料转化率、出栏率等三个指标。技术经济指标实现畜牧业现代化，必然导致畜牧业生产方式的根本转变PART02实现畜牧业现代化的途径

加大宣传

提高人们对畜牧业现代化的认识，加快实现畜牧业区域化布局、专业化生产、产业化经营的现代畜牧业新格局的步伐。

调整畜禽结构