湖北2016～2017新人教版高中生物必修3全册教案

人教版高中生物必修3

全册教案

湖北2016-2017新人教版高中生物必修3全册教案

目录

1.1细胞生活的环境

1.2内环境稳态的重要性

2.1通过神经系统的调节

2.2通过激素的调节

2.3神经调节与体液调节的关系

2.4免疫调节

3.1植物生长素的发现

3.2生长素的生理作用

3.3其他植物激素

4.1种群的特征

4.2种群数量变化

4.3群落的结构

4.4群落的演替

5.1生态系统的结构

5.2生态系统的能量流动

5.3生态系统的物质循环

5.4生态系统的信息传递

5.5生态系统的稳定性

6.1人口增长对生态环境的影响

6.2保护我们共同的家园

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第一章人体的内环境与稳态

第1节细胞生活的环境

【教学目标】

一、描述内环境的组成和理化性质，理解组织液、血浆和淋巴三者之间的关系。

二、说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

三、尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。

四、培养学生分析归纳能力、图文转换能力才口组织合作学习能力。

【教学重点和难点】

一、教学重点

（-）内环境的组成和理化性质。

（二）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

二、教学难点

（-）内环境的理化性质。

（二）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

【教具与教法】

利用多媒体教学，讲述与学生练习、讨论相结合。

【课时安排】

1课时。

【教学过程】

创设情境，导入新课

请大家打开课本的章首，上面一图是雪山环境，如果把一杯水放在雪山的环境中，这杯

水的温度是低还是高，那么在这个环境中的边防士兵的体温又是多少呢？下面一图是炼钢炉

旁边的工人，这个环境温度如何？如果放一杯水在炼钢炉旁边，这杯水的温度与放在雪山的

那杯相比较哪个高？炼钢炉旁边的工人的体温又是多少?为什么放在雪上和炼钢炉旁边的水

的温度一高一低，然而在这两个环境中的人体温却一直是37℃左右？

从这节课开始我们来一起探讨一下人体内的环境一一人体内环境和稳态。

结合问题，讲述新课

一、体内细胞生活在细胞外液中

（展示课本第二页问题探讨）

学生思考并讨论：这两幅图中图1是什么细胞？图2是什么细胞？它们分别生活在什

么样的环境中？

师生共答：图1是血细胞，生活在血浆当中。图2是草履虫，是单细胞生物，直接生活

在水环境当中，从水获取营养物质并把代谢废物排入水中。

教师讲述：血浆大部分是水环境，也就是说血细胞也生活在水当中。从这两个例子我们

可以看出，无论是单细胞生物的细胞还是多细胞生物的细胞都是生活在水中的。

设问：那我们知道人体也是由细胞构成，人体内的细胞是否也生活在水环境中呢？

学生阅读：大家看课本P2相关信息，成年男性含水60%,成年女性含水50%。教师讲述:

曹雪芹曾经说过女人是水做的。从这则资料看来男人更是水做的。也就是人体内含水量特别

的多。因此，我们把人体以水为基础的液体称为体液。

设问：我们知道人体是由细胞构成的，组成人体的细胞（如血细胞）外有没有液体呢？

那么细胞内呢？

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师生共答：我们又根据体液分布位置不同的把体液分为细胞内液和细胞外液。

教师提问：血液是不是体液呢？

（展r示血液组成成分）

教师讲述：血液包括血细胞和血细胞生活的液体环境，我们称为血浆，简述细胞外液的

概念。

设问：既然血液中有细胞，那么血液是不是体液？如果不是，那么血液中的什么成分是

体液呢？什么成分是细胞外液？

学生讨论回答：血液不是体液，血细胞内的液体和血浆是体液，血浆是细胞外液。

教师强调：血浆存在于血细胞外，所以血浆是属于细胞外液。血浆就构成了血细胞生存

的直接环境。

设问：我们知道血细胞和血浆存在于血管内，我们人体除了血细胞外还有很多其他细胞,

那么这些细胞生活在什么样的环境中呢？

（展示课本P3图1T）

教师提问：请大家看一下红色的是什么？蓝色的呢？绿色的这些管又是什么管呢？这些

管内是什么呢？在这些管外还有一些细胞,这些细胞又叫什么细胞呢？这些细胞之间有间隙

吗？如果有，间隙中的液体叫什么呢？

教师讲述：红色和蓝色管是血管，内有血液，其中红色的是动脉毛细血管，蓝色的是静

脉毛细血管。绿色的管为毛细淋巴管，管内有淋巴细胞和吞噬细胞以及淋巴液，淋巴就是它

们的直接生活环境。管外的细胞为组织细胞，在细胞与细胞之间存在一些间隙，在这间隙中

也充满着液体，成为组织间隙液，又称为组织液。组织液就构成组织细胞的直接生活环境。

教师提问：通过以上的讲解，血浆、组织液、淋巴这些是不是细胞外液？

教师讲述：血浆、组织液、淋巴这些都是细胞外液，构成了细胞生活的直接环境。这个

环境与我们人体周围的这个环境有很大的区别，细胞生活的直接环境是以水为基础的液体，

细胞生活的环境在体内，所以我们把细胞生存的环境称为内环境。

教师提问：大家考虑一下细胞外液和内环境是否相同？

师生共答：是相同的，都是细胞生存的液体环境。

教师提问：血浆中水是怎样进入细胞，细胞代谢产生的水又是怎样进入血浆？通过课本

P3图1-1简述三种细胞外液的关系。

师生共同总结：血浆、组织液和淋巴（内环境）之间的关系。

二、细胞外液的成分

设问：细胞外液的成分有哪些呢？

（展示课本P4资料分析血浆的化学组成）

思考讨论：课本P4资料分析中的讨论题。

学生回答

教师总结：通过研究表明，血浆、组织液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差别在

于血浆含较多蛋白质。细胞外液成分类似海水，反映生命起源于海洋。

三、细胞外液的渗透压和酸碱度

设问：我们知道细胞外液是一种液体，在化学学习时，每接触到一种液体就要了解一种

液体的物理性质和化学性质，我们把这些统称液体的理化性质。那么细胞外液都有哪些理化

性质？

学生阅读：课本P5细胞外液的渗透压和酸碱度。

师生共同总结：

1.渗透压：溶液中溶质的微粒对水的吸引力。微粒数越多，吸引力就越大，也就是渗

透压越大。血浆渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关。人的血浆渗透压约为770kPa。

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2.酸碱度：人的pH为7.35~7.45。pH的稳定与酸碱对物质有关。

3.温度：人的细胞外液的温度一般维持在37℃左右。

四、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介

教师提问：我们在前面讲过细胞的直接生活环境是细胞外液又称内环境。细胞生活所需

的氧气和营养物质都来自于细胞外液，那么细胞外液的氧气和营养物质又是从外界吸收的，

氧气和营养物质是怎样进入细胞？细胞代谢产生的二氧化碳又是怎样排出体外？

（展示课本P5思考与讨论）

学生回答

师生共同总结：

（展示人体细胞与外界环境的物质交换模型）

教师强调：从中我们可以看出，细胞的氧气和营养物质的吸收和代谢废物的排除都需要

通过内环境，因此内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。

五、综合知识，本节小结：

通过本节课的学习，我们要学习了体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境

中三者之间的关系，细胞外液的成分，细胞外液的理化性质，以及外界物质如何与外界环境

发生物质交换。着重要掌握体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三者之间

的关系，外界物质如何与外界环境发生物质交换。

六、课堂作业

1.下列有，关人体细胞外液的叙述中，不正确的是（

A.人体内的细胞外液构成人体的内环境

B.人体内的细胞外液主要包括血浆、组织液、淋巴

C.人体内的所有液体统称细胞外液

D.人体内细胞通过细胞外液与环境交换物质

2.内环境中不含(）

A.血红蛋白B.尿素

C.葡萄糖rD.二氧化碳

3.血浆中的水来自.（)

A.组织液B.血浆、消化道

C.淋巴、组织液D.消化道、组织液、淋巴

4.人体占体液总量比例最多的是（）

A.细胞内液B.细胞外液.

C.血浆D.组织液

5.人体组织液中的氧气要进入组织细胞中参与氧化分解有机物，需要

通过的磷脂分子层（）

A.2层r。B.3层

C.4层D.6层

6.血细胞,肌细胞和淋巴细胞所处的内环境分别是（）

A.血浆、体液、体液B.血液、体液、淋巴

C.血浆、组织液、淋巴D.血液、细胞外液、体液

答案：1.C2.A3.D4.A5.D6.C

七、板书设计

第一章人体的内环境与稳态

第1节.细胞的生活环境

一、体内细胞生活在细胞外液中

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1.体液

(1)细胞内液(存在于细胞内，约占2/3)

(2)细胞外液(存在于细胞外，约占1/3)。血浆、组织液、淋巴等。

2.内环境中血浆、组织液、淋巴三者之间的关系

毛细血好壁

组织液，，士血浆

二、细胞外液的成分(血浆中的主要成分)

(1)水，占90虬

(2)气体，以氧气和二氧化碳最为重要。

(3)各种无机离子，钠、氯、钾、碳酸根、磷酸根。

(4)有机化合物，如蛋白质、脂质、葡萄糖、核甘酸、维生素等。

(5)各种激素。

(6)细胞代谢的废物，氨、尿酸、尿素等。

三、细胞外液的渗透压和酸碱度

(1)溶液的渗透压：约770kPa。

(2)正常人血浆的pH为7.35~7.45。

(3)细胞外液的温度一般维持在37°C。

四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介

八、布置作业：

教材第6页“练习”一、二。

九、教学反思

1.本节内容较多，较抽象，较难理解，因此在教学过程中要运用图片、多媒体动画。

对每个知识点要提出几个相关的问题，组织学生讨论后再进行总结。这样可以吸引学生的注

意力，激发学生学习的主动性和积极性。

2.内环境的组成是本节课的重点，要利用直观图片引导学生识别图中的各种结构和成

分，使学生更好地理解血浆、组织液、淋巴之间r的内在联系。

3.内环境是细胞与外环境进行物质交换的场所。

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第2节内环境稳态的重要性

【教学目标】

1.说明内环境稳态及其生理意义；简述稳态的调节机制。

2.关注内环境稳态与健康的关系。

3.尝试解释生物体维持pH稳定的机制。

【教学重点和难点】

内环境稳态及其生理意义。

【课时安排】，

2课时

【教学过程】

引入以“问题探讨”引入，学生思考讨论后回答，老师提示。

生答师提示：

1.提示：血浆生化指标指的是血浆中各种化学成分的含量，其,中包括机体多种代谢产

物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体.某项生理功能出现障碍时,

势必影响其代谢产物的含量，因此血浆的生化指标可以反映机体的健康状况，并可以作为诊

断疾病的依据。例如，正常情况下，转氨酶主要分布在各种组织的细胞内，以心脏和肝脏的

活性最高，在血浆中的活性很低。当某种原因使细胞膜通透性增高时，或因组织坏死细胞破

裂后，可有大量转氨酶进入血浆，引起血浆中转氨酶活性升高。

2.提示：这说明：（1）内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范

围内波动，内环境的稳定是-一种动态的相对稳定。

（2）不同个体存在一定差异。

3.提示：（1）肌酢含量超标，肌酢是有毒的代谢废物，积累过多会影响健康。这表明

肾脏的排泄功能有障碍。

（2）葡萄糖含量超标，血糖含量过高可并发酮症酸中毒、糖尿病的心血管合并症等。

（3）甘油三酯超标，可引起高脂血症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。

问题：以“本节聚焦”的问题，再次提起学生的思考。

板书：一、内环境的动态变化

Homeostasis：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境

的相对稳定状态叫做检态。

二、对稳态调节机制的认识

神经一体液一免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。

学生互动：学生思考与讨论，师提示。

1.提示：绝大多数人都有过发高烧的经历，可以让同学先谈谈自己发高烧时的感受。

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正常的体温是体内细胞进行各种生化反应最适「宜的温度。在发高烧的状态下，由于内

环境发生一系列变化，导致体内的各种反应出现紊乱，于是机体功能发生异常。发热时的主

要症状集中在中枢神经系统，病人感觉不适、头疼、头晕、嗜睡等，同时常有食欲不振、

厌食、恶心的表现。发热时机体处于一种明显的分解代谢过旺的状态，持续高热必定引起器

官的功能负荷加重，有可能诱发器官功能不全或引起组织损伤。孕妇发热可能导致胎儿发育

障碍，是一个重要的致畸因子。对于6个月至4岁的幼儿来说，持续高热容易发生惊厥，相

当数量的患儿由此造成脑损伤，如智力落后，甚至癫痫，因此应注意及时采用物理方法或服

用药物来退烧降温。

2.提示：内环境渗透压会变小。当内环境渗透压变小时，内环境中的水将较多地通过

渗透作用进入细胞内，造成细胞吸水肿胀，进一步导致细胞代谢和功能紊乱。严重时会出现

疲倦、周身不适、表情淡漠、恶心、食欲减退、皮下组织肿胀等症状。

3.提示：因为高原空气稀薄，大气压和氧分压低，易造成体内缺氧。这说明外界环境

的变化势必影响内环境的稳态。若外界环境变化不甚剧烈，并且机体代偿机制良好，内环境

的波动较小，仍能维持稳态；若外界环境变化剧烈，机体代偿机制不好，内环境稳态将受到

破坏，就会影响身体健康。

社会联系：生思考，师提示。

讲解：夏天时，空调房间与室外的温差较大，,如果经常进出空调房间，就会出现咳嗽、

头痛、流鼻涕等感冒症状。如果在温度较低的空调房间待的时间过长，就会引起关节酸痛或

颈僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、头晕脑涨等。如果呆得太久，由于空气不好，容易使人头

晕目眩。这些症状就是空调综合征，俗称空调病。空调病的主要表现为：感冒、过敏、风湿

痛、黏膜干燥、紧张、烦躁、注意力难以集中、头痛，等等。据分析，空调对人的影响主要

在于：空调风使人体表面水分蒸发量加大，毛孔收缩，不能正常排汗，也会引起内分泌的紊

乱；空调房间里，气流方向经常变换，气流速度增加，空气热量不断变动等因素干扰了人体

的嗅觉，削弱了人体对空气中病菌、过敏原和异味的反应；房间内湿度太低，会对眼、鼻等

处的黏膜产生不利作用，导致黏膜病；室内空气与外界几乎隔绝，干燥而又温度适宜，空气

中有害细菌含量快速上升。

板书：三、内环境稳态的重要意义

内环境稳态是机体进行正常生活的必要条件。

实验并讨论：生看或做实验、思考，师提示。

1.生物材料加入HC1或NaOH后pH的变化更像缓冲液。

2.提示：缓冲液加入少量酸碱后，pH变化不明显。原因是磷酸缓冲液中含有

NaH2P04/Na2HP0.1,其中NaH2Poi溶液呈酸性，当加入少量NaOH时，可以中和OH；MazHPO,溶

液呈碱性，当加入少量HC1时，可以中和H,。水溶液则不同，因而加入酸碱后，pH变化明

显。

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3.提示：生物材料中含有缓冲对NaHzPOi/N&HPOi、H£03/NaHC03等，它们能够对酸碱度

的变化起缓冲作用。此外，机体还可以通过对生理活动进行调节来维持pH稳定。例如，当

机体剧烈运动时，肌肉中会产生大量的乳酸和碳酸。乳酸进入血液后，可与血液中的碳酸氢

钠发生作用，生成乳酸钠和碳酸。碳酸是一种弱酸，可以分解成C02和水。血液中的C02增

多会刺激呼吸中枢，使呼吸运动增强，增加通气量，从而将CO?排出体外，所以对血液的pH

影响不大。当乳酸钠进入血液后，与血液中的碳酸发生作用，形成碳酸氢盐，过多的碳酸氢

盐可以由肾脏排出。这样，血液中缓冲物质的调节作用，以及机体的调节作用可以使血液的

酸碱度维持相对稳定。

关于人体血液pH值缓冲作用原理：

人体血液不会因为进入少量酸性和碱性的物质而使其pH值超出7.35-7.45,原因是血

液中含有缓冲物质，如H2c0：,/NaHCO：,、NaHM,/N&HPO,等。在此结合有关生化知识对H£0：；

/NaHCOs在维持血液pH值稳态中所起的作用加以说明。

它们的电离如下：H2C03-*H++HCO：,...（1）（双向,可逆）；NaHCO3一-►Na'+HCQ；...

（2）；由于（2）式完全电离，,有大量的HCO：；存在，对（1）式电离产生同离子效应，使

HCO：,和I「结合成,也就是说（2）式的结果抑制了（1）式的电离，因此血液中

存在大量的HzCO：,和HCO：,,而H,浓度很小。

当血液中进入少量酸（例如乳酸、磷酸等）时，由于血液中存在大量【ICO-能和进入

的酸中的H'结合成电离度很小的H£03,使血液中氢离子浓度几乎没有升高，因此血液pH并

不明显降低。

当血液中进入少量碱时，此时血液中的印与进入碱中的31结合成难电离的1M）,当血

液中的H'稍有降低时，血液中存在的H2c03,就立即电离出H,来补充血液中减少的H,使血

液pH值并不明显升高。

正是因为H2c和IIC03的大量存在才会使血液的pH不会因为少量碱、酸的进入而造成

明显升降。

拓展题

提示：当动物进食高浓度的糖溶液后，大量的葡萄糖被吸收进入血液，导致血糖浓度暂

时升高。血糖浓度的升高会刺激机体加速分泌胰岛素，同时抑制胰高血糖素的分泌。在胰岛

.素和胰高血糖素的共同调节下，血糖浓度逐渐恢复到正常水平，具体调节机制可参考第二

章有关血糖平衡调节的内容。

二、知识迁移

（1）水是良好的溶剂，为各种生化反应提供溶液环境；水是体内物质运输的载体；水

在体温调节方面有作用；水是某些生化反应的反应物；水是细胞结构的重要组成成分等。

（2）说明健康的人体具有维持体内水平衡的能力。

三、技能应用

（1）否。

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（2）血液中的糖分既可来源于食物中的糖类物质，也可来源于其他物质在体内的转化。

四、思维拓展

提示：航天器和航天服中的生命保障系统，主要由氧源（气瓶）和供气调压组件、水升

华器和水冷却循环装置、空气净化图件、通风组件、通信设备、应急供氧分系统、控制组

件和电源、报警分系统、遥测分系统等组成。它能够为航天员提供呼吸用氧，并控制服装内

的压力和温度，清除航天服内COz、臭味、湿气和微量污染等。这套生命保障系统与压力服

（给宇航员提供正常大气压）一起，在人体周围创造适宜人生存和工作的微型气候环境，有

利于宇航员维持机体内环境的稳态。

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第二章动物和人体生命活动的调节

第1节通过神经系统的调节

【知识结构】

「神经调节的结构基础和反射

兴奋在神经纤维上的传导

通过神经系统的调节，兴奋在神经元之间的传递

神经系统的分级调节

I人脑的高级功能

【教学目标】

1.概述神经调节的结构基础和反射。

2.说明兴奋在神经纤维上的传导和在神经元之间的传递。

3.概述神经系统的分级调节和人脑的高级功能。

【教学重点、难点及解决方法】

1.教学重点及解决方法

教学重点：

(1)兴奋在神经纤维上的传导和在神经元之间的传递。

(2)人脑的高级功能。

解决方法：

(1)引导学生分析神经纤维表面电位差的实验，从实验现象得出相关结论，利用多媒

体手段，演示神经冲动在神经纤维上的产生与传导的动态过程。

(2)先让学生弄清楚突触的「结构，设置相关问题讲解。

(3)让学生自己分析讨论人脑的..高级功能。

2.教学难点及解决方法

教学难点：神经冲动的产生和传导。

解决方法，

利用多媒体演示神经冲动产生和传导的动态过程。

【课时安排】

2课时。

【教学方法】

直观教学法、讲解法、谈话法。

【教具准备】

图片、课件。

【学生活动】

1.学生讨论、思考、回答相关问题。

2.指导学生阅读教材，找出需了解的知识点。

【教学过程】

(-)明确目标

(-)重点、难点的学习与目标完成过程

第1课时

导入：利用教材P16［问题探讨］导入新课。

一、神经调节的结构基础和反射

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教师设置下列问题引导学生讨论和思考：

（1）人和动物各器官系统的协调，以及对外界刺激作出反应主要是通过神经系统来完

成的，那么神经调节的方式是什么呢？

（2）什么是反射？你能举出几个反射活动的实例吗？草屐虫能够趋利避害，含羞草叶

被触碰后会下垂，这属于反射吗？如果有人用针刺了你一下,你感到了疼痛，这属于反射吗？

用针刺激离体蛙的.腓肠肌，肌肉会收缩这属于反射吗？

（3）完成反射活动的结构基础是什么？反射弧包括哪些基本环节？初中我们学习过膝

跳反射和缩手反射，你.能回顾一下这两个反射的反射弧吗？（示图或投影让学生分析）

（4）如果某人缩手反射的传入神经受到了损伤，那么感受者程受到刺激后，人还会有感

觉吗？会产生缩手反射吗？如果损伤的是由传出神经或者是脊髓相应的中枢呢？

（5）如果有一只脊蛙，从脊髓的一侧剥离出了一根神经，你如何通过实验来判断它是

传入神经还是传出神经？

（6）反射弧各部分的结构分别是由什么组成的？神经元的结构包括哪几个部分？神经

元与神经纤维、神经间有什么样的关系？

（7）一个完整的反射活动至少需要多少个神经元？神经元与神经元之间是怎样联结

的？

教师归纳和总结之。

反射活动中，在反射弧上传导的是兴奋。什么是兴奋呢？（学生阅读教材P16内容回答

之）兴奋的本质是什么呢？如何产生？又是如何传导的呢？

二、兴奋在神经纤维上的传导

教师利用多媒体演示“神经纤维表面电位差的实验”过程和现象。电表指针的变化反映

了神经表面电流的变化,而这种变化是由于刺激神经引起的，由此说明刺激会引起神经兴奋。

教师设置下列问题让学生带着这些问题阅读教材P18内容。

刺激为什么会引起生物电的产生呢？

2.要形成电流必须要有电位差的形成，刺激引起电流的产生，那么必定引起了电位差

的变化。。在静止的时候神经纤维的电位是怎样的？

3.接受刺激时会引起什么样的电位变化？

4.为什么会出现这种变化呢？

学生讨论交流回答之，教师再利用多媒体，演示神经冲动在神经纤维上的产生与传导的

动态过程。

完成一个反射活动至少需要两个神经元，那么一个神经元产生的兴奋是如何向下一个神

经元传递的呢？要了解兴奋在神经元之间的传递原理，首先得了解神经元之间的联系方式。

三、兴奋在神经元之间的传递

学生阅读教材P19相关内容，教师设问：

1.什么叫突触小体？

2.什么叫突触？

3.突触前膜是神经元的哪部分结构？

4.突触后膜是神经元的哪部分结构？

5.兴奋在神经元之间还能以神经冲动的形式进行传递吗？

6.神经递质以什么方式进入突触间隙？

7.神经递质与突触后膜上的什么结构（物质）发生特异性结合？

8.神经递质一定是引起下一介神经元兴奋吗？

9.已知突触前神经元释放的某种递质可使突触后神经元兴奋，当完成一次兴奋传递后，

该种类递质立即被分解。某种药物可以阻止该递质的分解，这种药物的即时效应是什么？

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10.兴奋在神经元之间的传递是单向的还是双向的？为什么？

11.在一个反射活动中，兴奋的传递方向是单向的还是双向的？为什么？

12.突触小体、突触后膜、突触完成的信号转换模式各是什么？

学生讨论交流回答之。教师利用多媒体展示突触传递信息的动态过程，并进行归纳和整

理。

（三）总结

反射弧的组成，神经冲动产生和传导的过程。

（四）作业布置

教材P22练习一、二。

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第2节通过激素的调节

【知识结构】

r激素调节的发现

通过激素的调节J激素调节的实例

I激素调节的特点

【教学目标』

1.描述动物和人体的激素调节。

2.运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型。

3.讨论在促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。

4.探讨动物激素在生产中的应用。

【教学重点、难点及解决方法】

1.教学重点及解决方法

教学重点：

(1)促胰液素的发现过程。

(2)血糖平衡的调节。

解决方法：

(1)创设情景，让学生置身于科学发现的历程中，体验科学发现的过程。

(2)通过建立糖调节的模型，帮助学生理解血糖平衡,的调节机制。

2.教学难点及解决方法

教学难点：激素调节的实例分析.

解决方法：通过模型引导学生建构相关知识，再引导学生分析实例。

【课时安排】

2课时。

【教学方法】

讲解法、讨论法。

【教具准备】

图片模型建构器材。

【学生活动】

1.学生讨论、思考、回答相关问题。

2.学生分组活动建立血糖调节的模型。

3.学生阅读教材。

【教学过程】

一、明确目标

二、重点、难点的学习与目标完成过程

第1课时

提供“问题探讨”中的材料，并逐一提出下列问题：

(1)根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？

(2)长跑时.消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？

(3)研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9g/L

左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？

(4)饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，

很快就恢复正常(投影示血糖浓度变化的坐标曲线图)，这是为什么？

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提出问题：机体通过调节和控制血糖的来源和去向，从而维持了血糖的平衡。机体是通

过什么途径来调节血糖的来源和去路的呢？

概述：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的温度以

及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。

那么什么是激素呢？激素是怎么被发现的呢？

提供材料(可用投影)和提出问题：胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠。其中的

酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？法国学者沃泰默做了这样一实验：把稀盐酸

注入狗的小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰。液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会

引起胰液的分泌。

(1)根据这个实验你能得出什么结论？

(2)沃泰默认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故。你同意他的解释

吗？

(3)英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为,

沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果，在盐酸的作用下，小肠

黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后随着血液到达胰腺，引起胰腺的分泌。你

赞同这一观点吗？

.(4,)如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？

(5r)斯他林和贝利斯的实验能否排除盐酸能促进胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，

那应该设计怎样的实验来排除？(此为较高要求，供学有余力的学生选做.)

描述俄国著名的生理学家巴甫洛夫的感慨。

(6)上述促胰液素的发现，能给你以什么样的启迪？

简要归纳并提「出问题：促胰液素是人们发现的第一种激素。你还记得我们初中学习过

的几种激素吗？这些激素分别是由什么器官分泌的？有什么功能？

投影教材中图2-8,要求学生归纳介绍人体主要的内分泌腺及其分泌的激素。

提出讨论题：激素对人体的生命活动具有重要的调节作用。激素是怎样调节生命活动的

呢？我们先讨论一下生活中熟悉的例子:工厂生产某种产品时对其产量是怎么进行调节和控

制的？

归纳：工厂生产某种产品时需要依靠市场来进行调节。某种产品供不应求时，信息反

馈到决策部门，决策部门就会发出指令要求车间加强对该产品的生产；反之，就要压缩产品

的生产量，使市场上该产品的供应和需求保持一定的平衡。像这样，在一个系统中，系统本

身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节.人体通

过激素对生命活动的调节也是一种反馈调节。

三、总结

激素的发现过程带给我们的启示。

四、作业布置

准备建立血糖调节的模型材料。

五、板书设计

第2节通过激素的调节

一、激素调节的发现

1.促胰液素的发现

(1)囿于定论的沃泰默

(2)另辟蹊径的斯他林和贝利斯

(3)巴甫洛夫的感慨

二、激素调节

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(1)激素的概念

(2)激素调节的概念

(3)人体主要内分泌腺及其分泌的激素

厂下丘脑f促甲状腺激素释放激素

垂体一生长激素、促甲状腺激素等

肾上腺f肾上腺素等

].卵巢一雌性激素等

]睾丸f雄性激素等

甲状腺一甲状腺激素等

胸腺一胸腺激素等

I胰腺一胰岛分泌胰岛素等

3.反馈调节

第2课时

人体中的激素是如何进行反馈调节的呢？我们来分析两个实例，第一个是血糖平衡的调

节。

(1)在初中我们学习过哪种激素能影响血糖的含量？

(2)胰岛素对血糖含量有什么影响？

讲述：除了胰岛素外，胰高血糖素也与血糖的调节密切相关。

投影胰岛，示胰岛A细胞和胰岛B细胞，说明它们所分泌的激素，让学生猜测一下胰高

血糖素的作用并作简要归纳。

引入活动：胰岛素和胰高血糖是如何调节血糖的平衡的呢？先请同学们阅读课本“建立

血糖调节的模型”的活动介绍，然后请一组同学示范活动方法。

要求学生分组活动，并根据活动讨论“分析与结论”中的思考题。

要求小组交流构建模型的过程和结果，展示小组绘制的血糖调节机制示意图，并.分析:

(1)马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？饭后胰岛又是怎样进行分泌调节的？

(2)当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？当身体产生的胰岛素过多

时，又会怎么样呢？

(3)现在市场上有一种为糖尿病病人设计的人工胰岛，可以随身携带，用以调节患者

体内的血糖浓度。你觉得这种人工胰岛设计的时候要考虑哪些主要的问题？

对实例一作简要归纳总结后引入对实例二的分析。要求学生阅读教材，然后请同学依据

课本图2-11分析甲状腺激素的分级调节。

教师根据学生的讲解简要总结归纳甲状腺激素的调节。然后要求学生归纳血糖平衡调节

与甲状腺分级调节的异同。从二者相同点上，引出激素调节的特点。

要求学生根据本节所学的知识，并联系初中学习过的其他激素的有关知识，讨论归纳激

素调节的特点。要求学生阅读教材，归纳激素调节的特点。

总结归纳。

科学知识有其实用的价值，知识在实践上的应用，会影响到人们生活的方方面面。激素

调节发现之后约100年来，人们开发了许许多多的激素类药物。

(1)你知道哪些激素类药物？这些药物有什么功用？请你评价这些药物应用的利弊。

(2)补充一些学生未列举到的激素应用的例子，你如何评价它们的利弊？

(3)你认为人们在开发和使用激素类药物时应该注意哪些问题？

(4)科学技术的进步给人类带来的影响，能给你什么启迪？

三、总结

血糖平衡的调节，甲状腺激素分泌的调节过程及激素调节的特点。

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四、作业布置

教材P29练习。

五、板书设计

二、激素调节的实例

1.血糖平衡的调节

r食物中的糖类（消化、吸收）

（1）血糖的来源4肝糖原（分解）

I脂肪等非糖物质（转化）

「氧化分解

r（2）血糖的去向《合成肝糖原、肌糖元

I转化为脂肪、某些氨基酸等

（3）胰岛素与胰高血糖素的区别

名称胰岛素胰高血糖素

分泌器官胰岛B细胞胰岛A细胞

作用器官肝脏、肌肉、脂肪等组织肝脏

①促进糖原的合成①促使肝糖原分解

②加速血糖的氧化分解②促进非糖物质转化为

生理作用③促进血糖转变为脂肪葡萄糖

④抑制肝糖原的分解和非糖物

质转化为葡萄糖。

①增加血糖去路增加血糖来源

作用方向

②减少血糖来源

及结果

降低血糖升高血糖

（4）建立血糖调节的模型

（5）血糖的激素调节示意图

2.甲状腺激素分泌的分级调节

।_______________氏馈

下丘6-TRH一整体+TSH•甲状腺一甲状腺激素

三、激素调节的特点

1.微量和高效

2.通过体液运输

3.作用于靶器官、靶细胞

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第3节神经调节与体液调节的关系

【教学目标】

一、知识与技能

1.简述神经调节和体液调节的特点。

2.说出神经调节与体液调节间的协调关系。

二、过程与方法

1.描述体温调节、水盐调节。

2.举例说明神经、体液调节在维持稳态中的作用。

三、情感态度与价值观

认同毒品的危害，远离毒品。

【教学重点】

神经调节与体液调节的协调。

【教学难点】

人体的体温调节与水盐调节的分析。

【课时安排】

1学时。

【教学过程】

新课导入：

师：同学们好！在本章的前两节中，我们分别学习了神经调节和激素调节。下面让我

们先来看图片：

图片1：玩过山车的图片

师：过山车大家玩过吗。在游乐园乘坐过山车，头朝下疾驰时，不少人感到心怦怦直跳,

有些人还会狂呼乱叫。如果此时检测血液，发现能使心跳和呼吸加快的肾上腺素含量也明显

升高。这一现象我们姑且称之为“过山车现象”。

问题探讨：

1.既然知道坐过山车是安全的，为什么心跳还会加速呢？

2.在这个例子中，人体所作出的反应，哪些与神经调节有关？哪些与激素调节有关？你

能说出两者之间的关系吗？

生：（回答。很有可能学生无法回答，或者回答得不科学，教师先不要对回答下对或错

的结论。）

师：按现在同学们所掌握的知识，对“过山车现象”其中的奥妙还很难理解得透彻。那

么，这节课我们就来学习相关的知识，学完了我们再重新来审视这些问题。

板书：第3节神经调节与体液调节的关系

方法引导：

师：大家注意到了，板书上显示的是“体液调节”，关于体液调节之前我们没有接触过

吧，什么是体液调节呢？其实大家对它已经非常熟悉了。看到体液调节大家马上能联想到什

么？

生：激素调节。

师：为什么有这样的联想呢？这两者有什么关系？

生：因为我们之前学过，激素调节的第2个特点就是：通过体液运输。

师：所以我们可以说激素调节就属于体液调节。但是，体液调节就完全等同于激素调节

吗？

师：兔.子在C02浓度过高的环境中呼吸会加快加强，这说明C02有什么功能呢？

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生：这说明CO?也能调节生命活动，它的作用是促进呼吸运动。

师：C02在生物体内是通过什么运输的呢？

生：体液。

师：所以，CO2的调节应该属于哪种调节方式？

生：体液调节。

师：除了C0?以外，还有很多其他非激素类调节因子也在生命活动的调节中起着重要作

用。请同学总结什么是体液调节。

生：激素和其他调节因子，如C0?等，通过体液传送的方式对生命活动进行调节，称为

体液调节。

板书：体液调节：激素等化学物质（除激素以外，还有其他调节因子，如C02等）通过

体液传送的方式对生命活动进行的调节0

师：体液调节除了通过激素的调节外，还包括通过C02等化学物质的调节。激素、C02

和其他的一些化学物质都可以通过体液的传送来调节机体的机能，这些调节属于体液调节。

其中，激素调节是体液调节的主要内容。

要解释“过山车现象”，我们先要把神经调节和体液调节二者各自不同的特点来做个比

较。

一、神经调节和体液调节的比较

师：先简单复习一下前两节的相关内容。

1.神经调节的基本方式是什么？其结构基础是什么？

2.兴奋在神经纤维上和神经元之间是以什么方式传递的？它们的速度怎样？

3.激素的分泌有着什么样的调节机制？激素从产生到起作用的大致过程是怎样的？

生1：神经调节是以反射为基本活动方式，其结构基础是反射弧。

生2：兴奋在神经纤维上以神经冲动的形式传导的，在神经元之间是以神经递质的方式

传递的。前者的传递速度非常快，后者要稍慢一些。

生3：激素调节存在着下丘脑一垂体一内分泌腺的分级调节机制和反馈调节。激素在内

分泌腺细胞中合成以后，通过外排作用分泌到体液中，通过体液的传送，作用于靶细胞、靶

器官。

师：由此，同学们通过讨论，分析神经调节和体液调节的不同点。

生：它们的作用途径不同，神经调节通过的途径是反射弧，体液调节的途径是体液的运

输。

生：它们的反应速度不同，神经调节速度快，体液调节速度较慢。

生：它们的作用范围不同，神经调.节范围局限，体液调节范围广泛。

生：它们的作用时间不同，神经调节延续时间短，体液调节延续时间长。

板书：

比较项目神经调节体液调节

作用途径反射弧体液运输

反应速度迅速较缓慢

作用范围准确、比较局限较广泛

作用时间短暂比较长

教师精讲：

师：神经调节是以反射为基本活动方式，其结构基础是反射弧，当然它的作用途径就是

反射弧了。体液调节中的激素或其他调节因子都必须靠体液来运输，它的作用途径自然是体

液的运输。

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兴奋在神经纤维上的传导形式是神经冲动，产生原因是形成了局部电流，所以这种运输

速度非常快。兴奋在神经元之间的传递虽然有突触延搁的现象存在，但相对来说延搁的时间

还是非常短的。而体液体调节需要经过物质的分泌、体液的运输、与靶细胞的受体结合等过

程，时间经过得就长了。

神经调节中，完成反射的结构基础是反射弧，所以某一刺激引起的反射作用范围就是这

条反射弧的效应器，比较准确而局限。体液调节中的激素和其他调节因子广泛弥散在体液中，

很多调节因子（如甲状腺激素、C02）的靶细胞是几乎包括全身所有细胞。即使它有特定的

靶器官，它的功能也常常会影响到全身。如胰岛素分泌的不正常会使流遍全身的血液中的葡

萄糖含量过高，产生糖尿病。

神经调节中因为神经冲动的产生是由于局部电流回路，神经纤维上的膜电位在兴奋后马

上回到静息状态，而在两个神经元之间传递信息的神经递质在突触间隙中存在的时间是非常

短暂的，很快会受突触间隙中的其他物质的影响而失去功能。所以每次反射产生的时间很快,

完成后又马上回到原来状态。而体液调节中激素或是其他调节因子被分泌到体液中后，它能

存在较长的时间。

师：我们通过分析知道，神经调节与体液调节的作用方式和结构基础都是不同的，但两

者又是相互协调地发挥作用的。那么两者间有什么关系呢？这两种调节是怎样进行协调的

呢？

板书：二、神经调节和体液调节的协调

师：这里我们用两个例子来帮助大家理解这一问题。

实例一：体温恒定的调节

方法引导：师：不论是在炎热的环境中，还是在寒冷的环境中，人的体温总是保持恒定

的，这种恒定有什么意义？

生：人体内的代谢反应是酶促反应，而酶必须在一定的温度条件下才能发挥最大的催化

能力•人的体温总是保持恒定，人体内的酶促反应就能稳定的进行，大大提高的人适应变化

中的环境的能力。

师：一个物体温度的高低取决于什么？人的体温高低又取决于什么？

生：物体的温度高低取决于「该物体所处的环境的温度。而人的体温高低和环境温度高

低没有必然的关系，它取决于人体代谢产生的热量和人体向环境中散失的热量之间的比例。

师：人体通过什么途径产生热量？通过什么途径散失热量？

生：人体主要通过呼吸作用产生热量，主要通过体表热辐射散失热量。

师：体温的恒定对人体正常的生命活动至关重要。人体热量的来源主要是细胞中有机物

的氧化放能，人体安静时以肝脏放能为主，运动时以骨骼肌为主。热量的散出主要通过汗液

的蒸发，皮肤内毛细血管的散热，其次还有呼吸、排尿和排便等。

图：体液调节图解

师：寒冷的环境中，要维持体温的恒定，产热的结构发生什么变化？散热.的结构发生

什么变化？如果是在炎热的环境中呢？

生：寒冷环境中作为产.热结构的肌肉和肝脏代谢旺盛，产热多；作为散热结构的汗腺

分泌减少，毛细血管收缩，散热减少。炎热环境中，肌肉和肝脏代谢减弱，产热少，汗腺分

泌增加，毛细血管舒张，散热增多。

师：在上一节课上我们曾经接触过一种激素，它能在寒冷刺激下调节机体产热增加，是

什么激素？

生：甲状腺激素。

师：人体的产热和散热是受什么调节和控制的呢？如何进行调节和控制的？

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生：人体的产热和散热是受神经和体液共同调节的.「体温变化的刺激被下丘脑感受到

后，神经系统通过反射弧产生相应反射，同时体液中如甲状腺激素等能调节体温的激素含量

也会发生变化，神经和体液共同调节产热结构和散热结构发生相应变化。

师：在这个实例中，神经调节和体液调节的关系是怎样的？

生：在这个实例中，首先起作用的是下丘脑的体温感受器，它属于反射弧中的感受器部

分，分泌相关激素的内分泌腺就相当于效应器。所以，这个实例中体液体调节受神经调节的

控制，它们共同作用完成对产热和散热的控制。

师：人体的体温在任何情况下都能保持恒定吗？3W些情况下可能导致体温失恒？如果

环境温度过高或过低，应采取哪些措施才能维持体温的恒定？

生：人体的体温并不是在任何情况下都能保持恒定的。当环境温度持续长时间过高或过

低，超出了机体所能调节的限度，就可能导致体温失恒。如果环境温度过高或过低，应采取

增减衣物、转移到温度适宜的环境中、物理降温或取暖等措施才能维持体温的恒定。

师请根据人体体温调节机制简图解释，极地和高温车间工作人员是怎样调节体温的？

这种调节能力是有限的，因此还应分别采取哪些措施？

生：极地工作人员通过神经和体液共同作用，肌肉、肝脏细胞代谢非常旺盛，汗腺分泌

很少，毛细血管收缩。而在高温车间工作的人则正好相反。因为调节能力是有限的，极地工

作的人员要穿很多保暖衣物，喝温水，作室内加热等措施。高温环境工作的人多喝盐开水补

充汗液中流失的水分和盐分，室内要通风，准备风扇、室内降温等措施。

合作探究：

师：人体每天都要从饮食中获得水和各种无机盐，同时又要通过多种.途径排出一定的

水和无机盐，以维持内环境的稳态。水盐排出的主要途径是排尿。关于尿液的形成，我们在

初中时已经学过，这里大家来重温这个知识。

师:尿液形成过程中直接影响尿量多少和回到内环境中水盐的量的是在哪里进行的什么

过程？

生：是在肾小管、集合管中完成的水分和盐分的重吸收过程。

师:关于抗利尿激素的功能，我们在第2节练习的题目中接触过了，还记得它的作用吗？

生：下丘脑分泌的抗利尿激素能提高肾脏集合管对水的通透性，促进水的重吸收。

师：很好。水盐调节的机制非常复杂，涉及多种激素和神经的协调作用。下面仅以抗利

尿激素及相关神经调节为例，来探讨水盐平衡的维持。

图：实例二：人体水盐平衡的调节

图：水盐平衡调节图解

师：大家根据水盐平衡调节图解，展开分析讨论，然后分别请两位同学来说明当饮水不

足和饮水过多的情况时，人体是怎样保持水和无机盐的平衡的。

生1：当人饮水不足、体内失水过多或吃的食物过咸，细胞外液渗透压就会升高，这一

情况刺激下丘脑渗透压感受器。使得下丘脑一方面把信息传到大脑皮层感觉中枢，使人产生

渴觉而主动饮水，结果就能使细胞外液渗透压下降。这部分属于神经调节。另一方面，下丘

脑还分泌抗利尿激素，并由垂体释放到血液中。血液中的抗利尿激素含量增加，就加强了肾

小管、集合管对水分的重吸收，回到内环境中的水分增加了，就会使细胞渗透压下降，同时

也会使尿量增加。这属于体液调节。

生2：当人饮水过多时，细胞外液渗透压就会降低，这一情况刺激下丘脑渗透压感受器。

使得下丘脑一方面把信息传到大脑皮层感觉中枢，使人不产生渴觉。另一方面，下丘脑还减

少分泌抗利尿激素，垂体释放到血液中的抗利尿激素减少，就减弱了肾小管、集合管对水分

的重吸收，回到内环境中的水分减少了，就会使细胞渗透压升高，另外也会使尿量减少。

师：在这个实例中，下丘脑及参与了神经调节，又作为内分泌腺参与了体液调节。请同

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学比较分析实例一和实例二，进一步阐明神经调节和体液调节的关系。

生：...

师：经过分析我们知道，不少内分泌腺直接或间接地接受中枢神经系统的调节，在这种

情况下，体液调节可以看作神经调节的一个环节。

图：1.内分泌腺直接或间接地接受中枢神.经系统的调节。

师：反过来，体液调节对神经系统就没有作用了吗?请举例说明。

生：有的。比如说甲状腺激素的几个功能中有一个就涉及它能提高神经系统的兴奋性、

与神经系统的发育有关。

师：是的。另一方面，内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能，如幼年

时甲状腺激素缺乏，就会影响脑的发育；成年时，甲状腺激素分泌不足会使神经系统的兴奋

性降低。

2.内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能。

师：总之，动物体的各项生命活动常常同时受神经和体液的调节。正是由于这两种调节

方式的协调，各器官、系统的活动才能协调一致，内环境的稳态才能得以维持，细胞的各项

生命活动才能正常进行，机体才能适应环境的不断变化.

最后让我们回到这节课一开始提出的“过山车现象”，现在再来重新审视那两个问题。

问题探讨：

1.既然知道坐过山车是安全的，为什么心跳还会加速呢？

2.这个例子中，人体所作出的反应，哪些与神经调节有关？哪些与激素调节有关？你能

说出两者之间的关系吗？

生1：在重力加速度的影响下，全身的血液要进行重新分配，这是一个方面；另一方面,

虽然知道坐过山车是安全的，但不免还是有点担心，在这种状态下，内分泌系统分泌出肾上

腺素等多种激素，使心跳和呼吸加快，血压上升。

生2：人由开紧张，会紧握双拳、发出叫喊等，这些反应与神经调节有关；心跳和呼吸

加.快、血压上升等与激素调节有关。在这种紧张的状态下，肾上腺、垂体等一接到神经系

统的信号，就分泌多种激素进行应急。

知识拓展：

师：最后请同学们阅读课后的文章一一拒绝毒品、慎用心理药物，然后来谈谈大家对此

的想法。

小结：（略）

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第4节免疫调节

【教学目标】

1.概述免疫系统的组成。

2.概述免疫系统在维持稳态中的作用。

3.关注艾滋病的流行和预防。

4.关注器官移植所面临的问题，进一步探讨科学、技术与社会的关系。

【教学重点和难点】

1.教学重点

免疫系统的防卫功能。

2.教学难点

体f夜免疫和细胞免疫的过程。

【课时安排】

2课时。

【教学过程】

引入：以“问题探讨”引入，引起学生思考回答老师提示。

提示：神经系统感觉到病原体的存在一般是在有了病理反应之后，在病菌或病毒刚进入

人体的时候，靠反射并不能对其作出反应。

板书：一、免疫系统的组成

学生活动：学生阅读课本，知道免疫系统的组成。

板书：二、免疫系统的防伪功能

学生活动：学生阅读课本，知道免疫系统的防卫功能。

资料分析1及讨论：生思考，师提示。

1.由图中曲线可以看出，T细胞的多少与HIV浓度之间成反比例关系。

2.HIV浓度上升，会破坏更多的T细胞，使T细胞数目下降，从而导致人体免疫能力

丧失，不能抵抗疾病的侵袭，进而使人