河南省驻马店市经济开发区高级中学2023-2024学年高二下学期期中考试生物试题

2023—2024学年度下期高二期中考试生物试题一、选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段，下列有效啤酒工业化生产流程说法错误的是（）A．焙烤过程加热会杀死种子但不使淀粉酶失活B．酵母菌的繁殖和代谢物的生成都在后发酵阶段完成C．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酵母菌体本身D．发酵的温度和时间不同会影响啤酒的口味2.下列有关发酵食品加工的操作，正确的是（）A．制作果酒时应对葡萄进行反复冲洗以避免杂质影响B．制作果醋时避免空气进入发酵瓶的同时及时排出无氧呼吸产生的C．制作泡菜时，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量D．制作酸奶时应保证有氧环境以提高酸奶的酸度3.分离、纯化细菌的实验中，平板划线法接种（甲）及培养结果（乙）如图所示，a、b、c、d是划线的四个区域。下列叙述正确的是（）A．实验所用培养基一般用干热灭菌法进行灭菌B．图中d区域的划线操作是从c区域划线的末端开始的C．为了防止杂菌污染，接种环灼烧后立即蘸取菌液进行划线D．图示划线接种过程中至少需要对接种环灼烧5次4.培养皿、培养基、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是（）①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥ C．⑥②③④①⑤ D．③⑤②①④⑥5.下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是（）A．单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的一类蛋白质B．单细胞蛋白是以淀粉或纤维素的水解液等为原料，通过发酵工程生产的微生物菌体C．单细胞蛋白作为食品添加剂，能使家禽家畜增重快、产奶（蛋）高D．单细胞蛋白制成的微生物饲料，可以提高动物的免疫力6.下图示“番茄—马铃薯”杂种植株的培育过程。其中①～⑤表示过程。字母表示细胞、组织或植株。下列说法正确的是（）A．进行①处理时能用胰蛋白酶B．e是一团有特定结构和功能的薄壁细胞C．可根据质壁分离现象鉴别杂种细胞的细胞壁是否再生D．植物有性杂交和体细胞杂交都能克服远缘杂交不亲和的障碍7.下列叙述中，与植物体细胞杂交技术不相关的是（）A．利用离心、振动、电场等诱导 B．利用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导C．克服远缘杂交不亲和的障碍 D．快速繁殖、培育无病毒植物8.科学家利用“水凝胶”将小鼠自体干细胞安全送进小鼠脑损伤部位，使其在该部位进行增殖化，以修复损伤细胞。下列叙述正确的是（）A．自体干细胞与损伤细胞的基因组成相同，基因表达情况不同B．自体干细胞能修复损伤细胞，说明自体干细胞具有全能性C．小鼠自体干细胞表面不含抗原物质，进入小鼠体内后不会发生免疫反应D．干细胞的分裂能力高于体细胞，分化能力低于体细胞9.下列有关动物细胞培养的表述正确的是（）A．培养环境中需要，不需要B．细胞要经过脱分化形成愈伤组织C．培养瓶中的细胞需定期用胰蛋白酶处理，分瓶后才能继续增殖D．培养液中通常含有糖类、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清10.抗体一药物偶联物ADC通过将细胞毒素类药物与能特异性识别肿瘤抗原的单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的定向杀伤。ADC又被称作“生物导弹”，通常由抗体、接头和药物三部分组成，如图所示。下列相关叙述错误的是（）A．细胞毒素类药物对肿瘤细胞有特异性杀伤能力B．单克隆抗体由杂交瘤细胞释放，体现了细胞膜具有一定的流动性C．接头的结构不稳定会导致药物分子脱落，造成正常细胞被破坏D．单克隆抗体的靶向作用使ADC不会伤害正常细胞，具有高度的特异性11.下列最能表现细胞全能性的细胞是（）A．桑葚胚期细胞 B．囊胚期细胞 C．外胚层细胞 D．滋养层细胞12.下列对基因表达载体构建的叙述，不正确的是（）A．需要限制酶和DNA连接酶等特殊工具 B．基因表达载体中含有启动子和终止密码子C．标记基因不一定是抗生素抗性基因 D．基因表达载体的构建是基因工程的核心13.目前将目的基因导入动物细胞最常用、最有效的方法是（）A．显微注射法 B．农杆菌转化法 C．基因枪法 D．花粉管通道法14.下列有关基因工程的叙述，正确的是（）A．基因工程所用的工具酶是限制酶、DNA聚合酶B．所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列C．选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快D．只要目的基因进入了受体细胞就能成功地实现表达15.下列关于DNA粗提取与鉴定的叙述，错误的是（）A．预冷的乙醇可使溶解于研磨液中的DNA沉淀析出B．用相同方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA量相近C．DNA析出后，可将溶液倒入离心管中进行离心，弃上清液，将管底的沉淀晾干D．用二苯胺试剂鉴定DNA需要进行沸水浴加热二、多项选择题（本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分）16.如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是（）A．①过程要先清洗后切块以减少杂菌的污染B．②过程发酵所用的酵母菌无具膜结构的细胞器C．②过程中为保证无氧环境，应将果汁装满发酵瓶D．③过程需要将发酵装置中的充气口开关打开17.与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。判断下列相关表述正确的有（）A．发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵。B．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白C．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。D．在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。18.下列有关植物细胞工程应用的叙述，正确的是（）A．用花药离体培养得到单倍体植株需要用到植物组织培养技术。B．细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高了单个细胞中次生代谢物的含量。C．通过微型繁殖可高效快速实现种苗的大量繁殖，还可以保持优良品种的遗传特性D．植物细胞培养是指在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术19.中国科学院动物研究所首席科学家、动物克隆与受精生物学学科带头人陈大元，曾主持科研攻关项目——“攀登”，进行大熊猫的异种克隆。他们将大熊猫的体细胞核放入兔子的去核卵母细胞之中，并使其成功发育成囊胚，标志着异种核质相容的问题得到解决，异种克隆大熊猫迈过了第一道“坎”；然后至关重要的是选择一种合适的“代孕母体”。下图是该研究的理论流程图。下列说法正确的是（）A．整个过程用到的技术手段只有动物体细胞核移植B．诱导超数排卵所注射的激素是促性腺激素C．进行步骤乙前要对供体和受体进行免疫排查，以防发生免疫排斥D．通过体细胞核移植的方法生产的克隆动物与核供体性状并不完全相同20.PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，下列有关PCR过程的叙述，正确的是（）A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键B．复性过程中引物与DNA模板链的结合依靠碱基互补配对原则完成C．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高三、非选择题（本题共5小题，共55分）21.（11分）发酵工程在医药上的应用非常广泛，其中青霉素的发现和产业化生产进一步推动了发酵工程在医药领域的应用和发展。产黄青霉菌是一种广泛存在于自然界中的霉菌，是生产青霉素的重要工业菌种。工业上生产青霉素的发酵工程流程如图所示。回答下列相关问题：（1）在制备发酵罐中的培养液时，除了添加、、水和无机盐等主要的营养成分外，还需要将pH调至性。（2）整个发酵过程的中心环节是（2分）。为保证产品质量，需要随时检测培养液中的微生物数量、（2分）等，以了解发酵进程。过程④可采用方法将菌体分离干燥。（3）在发酵液中存在多种微生物，不同微生物之间的关系是。（4）支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一种称为肺炎支原体的单细胞生物。支原体可能是最小、最简单的单细胞生物，没有细胞壁，遗传物质是DNA。临床发现，大环内酯类药物如罗红霉素、阿奇霉素对支原体有很好的疗效，而青霉素类药物能有效抑制其他细菌生长繁殖而对支原体并不起作用。尝试从细胞结构方面解释，青霉素药物对支原体引起的肺炎治疗无效的原因可能是（2分）。22.（11分）为了调查某湖泊的水质状况，某学习小组测定了该湖泊水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是（2分）；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为66、65和64。据此可得出每毫升水样中的活菌数为。（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的开始划线。这样做的目的是（2分）。（3）示意图A和B中，表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。用该法统计的菌落数往往比活菌的实际数目，原因是。（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率。23.（11分）细胞融合技术已在农业、工业、医药等领域取得了升创性的研究成果，且应用领域在不断扩大。请回答下列有关细胞融合技术及其应用的问题；（1）在植物体细胞杂交过程中，要先用去除细胞壁，以获得原生质体。植物细胞融合成功的标志是（2分）。细胞融合打破了不同物种之间的，使远缘杂交成为可能。（2）与植物细胞融合相比，动物细胞融合特有的方法是（2分）。（3）制备单克隆抗体时通常选择骨髓瘤细胞和免疫的B淋巴细胞进行融合，原因之一是骨髓瘤细胞具有的特点，细胞融合后要置于选择培养基上进行选择培养，只有细胞能生长。（4）与普通抗体相比，单克隆抗体能准确识别抗原的，与发生特异性结合，并可以。24.（11分）为了加快优良种牛的繁殖速度，科学家采用了以下两种方法。请根据图示信息回答下面的问题：（1）试管牛和克隆牛的培育过程中均用到的生物工程技术有和等。（2）用来促进B牛多排卵的激素是激素。精子要具有受精能力，需对其进行处理；卵母细胞要发育到才能受精。为筛选出具有优良性状的母牛，胚胎移植前应取鉴定胚胎的性别，并在胚胎发育到期后进行胚胎移植。若要获得更多胚胎，可采用技术，该技术属于生殖。⑶）产生F牛的理论依据是，其繁殖方式属于。25.（11分）中国仓鼠卵巢细胞（CHO细胞）是可以无限增殖的细胞。科研人员利用CHO细胞