艺术设计专业幼儿美术方向人才培养专项方案

艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案一、专业名称艺术设计二、专业代码671010三、招生对象一般高中毕业生，职高、中专毕业生。四、学制和学历三年制，专科五、就业方向1.入职岗（1）幼儿学前老师岗位；（2）幼儿保育员岗位；（3）儿童营养师岗位等；（4）蒙特梭利教育岗位；（5）早教开发老师岗位；（6）幼儿美术老师岗位；（7）幼儿音乐老师岗位；（8）幼儿舞蹈老师岗位；2.发展岗（1）幼稚园园长；（2）高级儿童营养师；（3）儿童玩、教具设计师；（4）幼儿培训机构老师；（5）早教老师；（6）亲子老师；六、培养目标和规格（一）培养目标培养拥护党基础路线，含有诚信、敬业职业道德，培养能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作等相关行业适用、够用基础理论知识和专业知识，掌握学前儿童身心发展规律和特点，含有教育教学专业技能技巧，达成高职专科标准和职业资格标准，适应学前教育机构、幼稚园、早教机构等相关行业生产，从事学前教育行业管理、服务第一线需要高素质技术技能型人才。（二）培养规格1.基础规格含有坚定正确政治方向；含有良好社会公德、职业道德和专业基础素质；含有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新和集体主义精神；含有解放思想、实事求是科学态度；含有勇于拼搏、建功立业实干精神；含有有较强法律意识；了解体育运动基础知识，掌握锻炼身体基础技能，养成自觉锻炼身体良好习惯，达成《大学生健康体质标准》，含有健康体魄。2.业务规格（1）深厚绘画功底和美术鉴赏能力；（2）舞蹈编排能力；（3）声乐和乐器伴奏能力；（4）游戏编排和策划能力；（5）较强语言表示和沟通能力；3.知识结构掌握学前教育理论和艺术、健康、社会、语言、科学五大领域基础知识和基础方法。4.能力结构（1）了解教育基础理论和方针政策，掌握学前教育基础理论、基础知识和基础技能，和组织学前儿童进行教学活动技术能力；（2）美术绘画和制作充满童趣优异手工作品能力；（3）创编并演出、讲授儿童舞蹈能力；（4）创作并演出、讲授童话、小说、儿歌能力；（5）熟练弹唱儿童歌曲能力；（6）学前教育科研能力；（7）形神兼备儿童笔画技能，较高一般话水平，幼儿优质课，规范书写粉笔字，营养配餐能力；（8）编排儿童游戏能力等，其中形成1项专业专长，并提交对应研究结果（作品）；（9）较强人际关系协调能力；（10）大学英语A级以上能力；（11）自学和创新能力。5.素质结构（1）热爱祖国，拥护中国共产党领导，坚持四项基础标准，政治热情高；（2）热爱学前教育事业，含有较强职业道德，遵纪遵法，含有良好团体精神；（3）含有良好生活习惯，爱好运动，身体健康，有较强心理调适能力和自我保护能力；（4）基础掌握一门外国语；取得国家颁发大学英语A级以上证书，取得国家或行业颁发（学前教育老师资格证、儿童营养师资格证）等对应职业证书和技术等级证书。七、职业证书1.学前教育老师资格证；2.儿童营养师。八、课程体系和关键课程（一）艺术设计专业幼儿美术方向对应职业工作过程及专题能力分析大学英语大学计算机口才和写作工学结合、情景教学、双证融通幼儿音乐工学模块幼儿舞蹈工学模块儿童营养工学模块专业基础素质模块创编舞蹈能力儿歌伴奏能力小说讲授能力幼儿游戏创编能力工作过程：弹唱儿童歌曲、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏工作过程：创编并演出、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏幼儿美术职业岗位（群）幼儿舞蹈老师儿童营养师自学及创新能力计算机应用能力及英语能力大学英语大学计算机口才和写作工学结合、情景教学、双证融通幼儿音乐工学模块幼儿舞蹈工学模块儿童营养工学模块专业基础素质模块创编舞蹈能力儿歌伴奏能力小说讲授能力幼儿游戏创编能力工作过程：弹唱儿童歌曲、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏工作过程：创编并演出、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏幼儿美术职业岗位（群）幼儿舞蹈老师儿童营养师自学及创新能力计算机应用能力及英语能力学前教育老师幼儿音乐老师学前教育老师幼儿音乐老师工作过程：儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养和安全、儿童营养和心理健康、常见疾病预防和食疗、家庭和学校营养互动工作过程：儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养和安全、儿童营养和心理健康、常见疾病预防和食疗、家庭和学校营养互动工作过程：美术绘画和制作充满童趣优异手工作品、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏儿童营养管理和误区纠正能力儿童营养启蒙教育能力常见疾病预防和食疗能力儿童营养和心理健康能力弹唱儿童歌曲能力美术绘画能力儿童营养管理和误区纠正能力儿童营养启蒙教育能力常见疾病预防和食疗能力儿童营养和心理健康能力弹唱儿童歌曲能力美术绘画能力儿童游戏创编能力绘画创新能力手工制作和审美能力即兴演出能力童话小说讲授能力儿歌伴奏能力幼儿游戏创编能力学前教育学前教育工学模块教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）★学前教育老师从业资格培训和考证教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）★学前教育老师从业资格培训和考证教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）★学前教育老师从业资格培训和考证教育学、心理学、幼稚园教育活动设计和指导、学前卫生和健康教育、幼儿问题行为和矫正技术、儿童营养学、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）★儿童营养师从业资格培训和考证教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿游戏创编、简笔画、一般话训练、现代教育技术、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）★学前教育老师从业资格培训和考证（二）艺术设计专业幼儿美术方向对应职业岗位、专题能力及专业课程设置分析表职业岗位工作过程专题能力课程学前教育老师美术绘画和制作充满童趣优异手工作品能力、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏绘画创新能力手工制作和审美能力即兴演出能力童话小说讲授能力儿歌伴奏能力幼儿游戏创编能力教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、简笔画、一般话训练、现代教育技术、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）儿童营养师儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养和安全、儿童营养和心理健康、常见疾病预防和食疗、家庭和学校营养互动、信息化在儿童营养管理中利用儿童营养管理和误区纠正能力儿童营养启蒙教育能力常见疾病预防和食疗能力儿童营养和心理健康能力教育学、心理学、幼稚园教育活动设计和指导、学前卫生和健康教育、幼儿问题行为和矫正技术、儿童营养学、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）幼儿舞蹈老师创编并演出、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏创编舞蹈能力儿歌伴奏能力小说讲授能力幼儿游戏创编能力教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）幼儿音乐老师弹唱儿童歌曲、创作并演出、讲授童话、小说、儿歌、游戏弹唱儿童歌曲能力美术绘画能力儿童游戏创编能力教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）（三）“项目导向、任务驱动”模块式课程体系组成依据幼儿美术对应职业岗位（群）必备知识、能力、素质要素，转换为相关模块课程，组成“项目导向、任务驱动”模块式课程结构。将学前教育课程分为基础职业素质模块、双证融通情境教学模块、职业定位顶岗实习模块等三个一级模块，下分为公共素质模块、专业基础素质模块、幼儿教育工学模块模块、儿童营养工学模块、幼儿舞蹈工学模块、幼儿音乐工学模块、职业定位专题实训模块、顶岗实习就业模块等八个二级模块。

顶岗实习就业模块课程职业定位专题实训模块课程 职业定位顶岗实习模块幼儿音乐工学模块课程幼儿舞蹈工学模块课程公共素质模块课程 专业基础素质模块课程幼儿美术工学模块课程儿童营养学工学模块课程专业知识、专业技能、职业态度双证融通情景教学模块基础职业素质模块基础知识、基础技能、基础态度幼儿美术职业岗位（群）职责、任务、职业能力分析顶岗实习就业模块课程职业定位专题实训模块课程 职业定位顶岗实习模块幼儿音乐工学模块课程幼儿舞蹈工学模块课程公共素质模块课程 专业基础素质模块课程幼儿美术工学模块课程儿童营养学工学模块课程专业知识、专业技能、职业态度双证融通情景教学模块基础职业素质模块基础知识、基础技能、基础态度幼儿美术职业岗位（群）职责、任务、职业能力分析学前教育专业“项目导向、任务驱动”模块式课程体系架构中，课程体系由3个一级模块课程、8个二级模块、42个科目课程组成：一级模块二级模块关键科目课程基础职业素质模块课程公共素质模块课程毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想品德修养和法律基础、形势和政策、基础英语、口才和写作、计算机应用基础、体育、入学军训教育、大学生心理健康专业基础素质模块课程幼儿绘画基础、幼儿色彩、学前心理学、现代教育技术、钢琴基础、学前卫生和健康教育、声乐、幼稚园教育活动设计和指导双证融通情境教学模块课程幼儿美术工学模块课程教育学、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、一般话训练、现代教育技术、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）儿童营养工学模块课程教育学、心理学、幼稚园教育活动设计和指导、学前卫生和健康教育、幼儿问题行为和矫正技术、儿童营养学、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）幼儿舞蹈工学模块课程教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）幼儿音乐工学模块课程教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼稚园管理、表示和沟通技巧、书法（三笔字）职业定位顶岗实习模块课程职业定位专题实训模块课程职业发展和就业指导专题讲座、职业岗位认知实践、暑期社会调查实践、顶岗实习顶岗实习就业模块课程（四）教学方案1.教学方案编制步骤图依据工学结合、情境教学任务，确定教学内容依据学前教育专业对应职业能力要求，确定对应教学项目任务依据教学项目任务，确定工学结合、情境教学任务行业、企业调研本专业需含有职业能力依据工学结合、情境教学任务，确定教学内容依据学前教育专业对应职业能力要求，确定对应教学项目任务依据教学项目任务，确定工学结合、情境教学任务行业、企业调研本专业需含有职业能力依据教学内容安排教学学期、课时及实施措施校企共同组织实施，进行形成性评价和考评形成学前教育专业多种专题能力接收校、企验收和考评依据教学内容安排教学学期、课时及实施措施校企共同组织实施，进行形成性评价和考评形成学前教育专业多种专题能力接收校、企验收和考评2.教学方案组成表第一学期知识能力幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、幼儿语言教育、钢琴基础能力专题能力英语能力、口才和写作能力、计算机应用能力、自学及创新能力专业素质心理健康素质、思想政治素质教学内容入学军训教育、法律基础和思想品德修养、形势和政策、大学生心理和健康教育、体育、基础英语、口才和写作、计算机应用基础、幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、学前教育学、钢琴基础、就业指导专题讲座、职业生涯计划专题讲座、面试指南组织实施军训2周，教学14周；总课时（338）考评方法分为考试、上机操作、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践步骤成绩、终止性考试成绩组成第二学期知识能力学前卫生和健康教育、幼儿英语教育、幼儿舞蹈基础、幼稚园教育活动设计和指导能力专题能力健全思想道德修养能力、幼稚园教育活动设计和指导能力专业素质专业基础素质教学内容毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势和政策、大学生心理和健康教育、体育、基础英语、口才和写作、学前卫生和健康教育、声乐、幼儿舞蹈基础、幼稚园教育活动设计和指导、市场营销（选）、艺术鉴赏（选）、组织实施教学16周；总课时（436）考评方法分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践步骤成绩、终止性考试成绩组成第三学期知识能力学前儿童玩教具制作、一般话训练、幼儿游戏创编、乐理试唱练耳、幼儿科学教育、现代教育技术、学前教育学、学前儿童音乐伴奏专题能力专业技术能力专业素质专业素质教学内容形势和政策、大学生心理和健康教育、体育、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿数学、简笔画、中国文学、现代教育技术、学前儿童音乐伴奏、就业指导专题讲座、职业生涯计划专题讲座、面试指南组织实施教学16周；总课时（452）考评方法分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践步骤成绩、终止性考试成绩组成第四学期知识能力幼儿老师口语技巧、儿童营养学、学前儿童舞蹈创编、学前儿童美术、学前教育综合能力专题能力实践能力专业素质专业素质教学内容形势和政策、大学生心理和健康教育、体育、幼儿老师口语、儿童营养学、学前儿童舞蹈实训、学前儿童美术实训、学前教育综合实训、就业指导专题讲座、职业生涯计划专题讲座、面试指南组织实施教学16周；总课时（432）考评方法分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践步骤成绩、终止性考试成绩组成第五学期知识能力专业知识专题能力就业能力专业素质专业素质教学内容形势和政策、大学生心理和健康教育、幼稚园管理、书法（三笔字）、内容表示和沟通、学前儿童声乐实训、专业拓展实训、综合实训、就业指导专题讲座、职业生涯计划专题讲座、面试指南、顶岗实习组织实施教学8周，顶岗实习8周；总课时（404）考评方法分为考试、考证、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践步骤成绩、终止性考试成绩组成第六学期知识能力综合应用所学知识能力专题能力就业能力、上岗能力专业素质基础素质、专业素质教学内容顶岗实习组织实施顶岗实习16周，总课时（400）考评方法顶岗实习：顶岗实习单位考评和指导老师考评（六）教学步骤设计（依据本专业实际情况描述）学前教育教学步骤为：第一学期到第四个学期依序安排入学军训教育、公共素质模块、专业基础素质工学模块、儿童美术工学模块、玩教具制作工学模块、舞蹈创编工学模块、儿童音乐工学模块等7个模块课程，第五学期关键安排职业定位专题实训模块课程，第六学期关键安排顶岗实习就业模块课程。第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期军训2周教学14周教学16周教学16周教学16周教学8周顶岗实习8周顶岗实习16周顶岗实习就业模块课程职业定位专题实训模块课程儿童音乐工学模块课程舞蹈创编工学模块课程玩教具制作工学模块课程儿童美术工学模块课程专业基础素质工学模块课程公共素质模块课程入学军训教育顶岗实习就业模块课程职业定位专题实训模块课程儿童音乐工学模块课程舞蹈创编工学模块课程玩教具制作工学模块课程儿童美术工学模块课程专业基础素质工学模块课程公共素质模块课程入学军训教育（七）教学进程表专业名称：艺术设计专业幼儿美术方向课程计划进程表课程类别课程名称课程类别学分总课时课堂教学课时分配（课堂课时、实践课时）考评方法备注理论教学实践教学一学期二学期三学期四学期五学期六学期2+14周16周16周16周8+8周16周公共素质模块（必修）法律基础和思想品德修养B342321648考试毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论B464401464考试大学英语B81201206060考试大学体育C3929228321616考查大学计算机B460282856考试应用写作B228141428考查军事理论A1161616考查形式和政策B116884444职业发展和就业指导B116884444考查讲座小计274542761782321762424任选最高8学分职业素质拓展模块（选修）市场营销B236241236投资和理财B236181836演讲和口才B436181836体育和保健B236181836资产评定B236181836小计81447272727236专业基础课程（必修）素描B456164056考查色彩B456164056考查学前教育心理学B348163248考查幼儿语言教育B232122032考查学前卫生和健康教育B348282048考查幼儿手工制作B464244064考查乐理基础B348183048考查幼儿钢琴基础B464244064考查小计27416154262160256专业技术课程（必修）玩教具设计和制作B348183048考查幼稚园教育活动设计和指导B348183048考查幼儿科学教育B232122032考查现代教育技术B332122032考查一般话训练B23282432考查幼儿游戏创编B348242448考查幼儿问题行为和矫正B248242448考查幼儿老师口语B580245680考查儿童营养学B232122032考查书法（三笔字）B348123648考查幼稚园管理B348242448考查幼儿美术创作B232122032考查小计3352820032824020880幼儿美术实训C34804848考查学前儿童音乐伴奏实训C46406464考查学前儿童舞蹈创编实训C46406464考查学前儿童教具和玩具制作实训C34804848考查专业拓展实训C14004040考查钢琴演奏实训C46406464考查学前儿童综合教育实训C34804848考查小计223760376112152112职业定位专题实训模块（必修）职业发展和就业指导专题讲座C116884444考查讲座面试指南C1168888考查讲座职业岗位认知实践C12525考查不占教课时间暑期社会调查实践C15050考查不占教课时间小计41071691441212顶岗实习就业模块顶岗实习C8600600200400考查小计8600600200400累计12926257181907338436452432404400学期平均周课时2427282725251.“思政课”实践教学在暑假安排学生进行社会调查，由基础教学部思政课老师制订方案，各系组织实施。2.“形势和政策”课程以专题讲座形式开设，按1-2年每学期4课时开设，记1学分，由基础教学部和教务处共同确定课题和老师，每年进行一次考评，在学生毕业前评定并统计成绩。3.“职业发展和就业指导专题讲座”、“面试指南”由学生处和教务处制订方案，共16课时，记1学分。九、专业办学基础条件和教学提议1.专业教学团体本专业含有一支结构合理、教学能力突出专任老师团体，现有专职老师20人，其中教授2人，副教授5人，硕士学历8人，“双师素质”老师12人，由含有较高学识水平和丰富现场工作实践经验教授担任专业带头人，专业带头人在专业建设和课程改革中起带头和把关作用。本专业教学团体合作意识强，共同开展教育教学研究和应用技术研究，教研、科研结果丰硕。2.实践教学条件（1）校内实训条件本专业建成了下表“幼儿美术实训室”等4个实训室：序号专业建设性质拟建年限实训实训室名称个数工位数金额（万元）1艺术设计专业已建绘画实训室26010.22已建小说演讲技能实训室2608.63已建舞蹈实训室2609.34已建手工实训室28011.7（2）校外实训条件和重庆永川红星幼稚园、永川大地幼稚园、永川市天骄幼稚园、永川区伊贝尔幼稚园、大足区试验幼稚园、大足区龙岗幼稚园等11家幼稚园建立了校外实训基地。3.教材及图书、教学化资料等学习资源（1）大量采取本院老师和企业专业技术人员合作编写、基于工作过程教材和实习实训指导书。（2）充足利用学院电子图书馆、精品课程网站等网络学习资源。（3）选择教材80%以上为近三年出版高职高专计划教材。（4）在校园网建立了专业教学平台、网络课程等开放式教学资源库。4.教学方法和手段以“做”为关键，“教、学、做合一”。以学生为主体，以能力培养为本位，以项目为载体，以工作任务为驱动，采取在紧密合作企业车间或校内生产型实训基地实施项目教学、在生产第一线开展现场教学、在校内仿真实训室进行仿真情景教学、大力开展基于校园网和“爱课程”等网络平台多个教学方法探索，引导学生以项目为导向，“做中学、学中做”，增强师生互动，帮助学生由浅至深、由易到难、循序渐进地完成学习任务，取得对应知识、能力、素质，实现教学效果和教学质量最优化。5.教学评价和考评凡专业人才培养方案中确定全部课程，均进行课程考评。多种技能考评，以学院制订本专业多种技能标准为依据。课程考评由课程形成性考评、课程实践性教学步骤考评、课程终止性考试（考查）三部分组成，各部分百分比，由任课老师依据课程特点提出、经二级学院（部）同意后实施。实习、实训、顶岗实训考评，以考评为主，由二级学院（部）提出考评措施，经学院同意后实施。考证课程考评，以是否取得相关部门证书为依据。6.教学管理建成学院、职能处室、二级学院（部）、企业、学生及学生家长、社会共同参与教学质量管理机制，校企合作建立各步骤教学质量标准，制订教学评价方案，利用IS09001质量管理标准过程控制方法及现代教学管理手段，建立全过程、全方位教学质量管理机制，大力开展学生评价、用人单位评价、毕业生跟踪调查等教学质量监控活动，实现教学质量管理信息化、科学化和制度化。（1）学院成立由主管教学副院长任主任，教务处、督导处、各系（部）责任人、企业教授为组员教学质量管理中心，研究教学质