餐饮店长上半年工作总结范文（30篇）

餐饮店长上半年工作总结范文（30篇）餐饮店长上半年工作总结范文篇1

转瞬间****年已经接近尾声，这一年以来，在各级领导的关切和帮助下，和兄弟姐妹们的通力协作下，全体员工上下一心，心往一处想，力往一处使，我们美容院获得了业绩上的重大突破。我作为一名一般的店长，我为我在这种富有凝合力的团队中工作感到骄傲。从事美容行业这么多年，我深知一个店长责任重大，我是从一般的美容师一步一步走到今日，这其中有过快乐，也有过辛酸的泪水，有过顾客对我们的各种刁难，也有着顾客对我们激励的微笑。但是作为服务行业，我们必需要不断的尝试着胜利和失败，只有这样，我们才能随着美容院一起成长和进步，最终成为美容行业最优秀的服务团队。

****年我们美容店取得的主要成果有，我们创建业绩300多万，平均每个月业绩将近10万，同时我们派遣了30多人次优秀美容师到加盟店给顾客供应帮助和服务，获得了广阔加盟商的一样好评和认可。尤其是我们的最佳美容导师李花无论何时何地出差，都恒久是最主动的，除了给我们直营店创建了高额的业绩外，也帮助我们许多加盟商获得胜利，在这里让我们把最热情的掌声献给他。

无论过去多么辉煌都已经是过去了，将来还有很长的路须要我们共同扶持，一起前进。在2024年即将来临之际，我希望各位姐妹能够接着保持****年的优良作风，接着发扬“精益求精、止于至善”的工作理念，给广阔顾客和加盟商供应优质的服务。在****年，争取我们业绩获得更大的突破，我们的目标是突破500万，大家有没有信念?

餐饮店长上半年工作总结范文篇2

刚刚过去的20--年，是我公司步入快速发展，各项工作扎实推动的关键一年，-药房在公司的正确领导下，经营和管理工作取得了骄人的成果，产品销售收入一举突破200万元，达到225万元，创下历史新高，比去年增长--0%，药店店长年终工作总结。现将20--年的主要工作总结如下：

一、销售状况

20--年产品总销售收入225万元，是20--年的2.6倍，这些成果的取得，除了我店员工的努力之外，和公司的正确决策以及公司各部门的主动支持和协作是分不开的。

二、经营管理方面

1、平常留意对员工进行业务素养的提高，主动参与公司组织的各项产品学问培训和促销技巧培训。

2、针对不同消费者，实行不同的促销手段，擅长抓住顾客消费心理，有针对性地进行产品介绍。

3、会员卡制度的实施，稳定了一部分顾客群，也提升了药店的知名度。

4、刚好统计缺货，主动为顾客代购新特药品，还供应送货上门服务。

三、存在问题

1、医保定点药店的申请始终没有办下来，流失了许多客户。

2、会员卡刚起先实施不久，许多细微环节做的还不够完善，没使会员制度发挥更大的用。比如，会员价商品的推出没有形成长效机制，积分兑换的礼品单一等。

3、员工的专业学问欠缺，尤其是药理和病理方面，不能更好的指导患者用药，干脆影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

4、店长自身缺乏驾驭本行业最新动态，对外界因素的改变不敏感，不能刚好调整经营思路。

四、对今后工作的准备和建议

1、进一步完善会员制度，刚好更新丰富会员价商品和积分兑换礼品，争取做到周周有特价，月月有礼品。

2、为了扩大门店宣扬，提升知名度，吸引更多的潜在顾客进店消费，可以有安排的进行社区义诊活动，如免费量血压、测血糖，健康询问等。另外也可依据不同季节疾病的`高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

3、要保证上架商品种类齐全，数量足够，结构合理，主动为顾客寻医找药，更好地满意不同顾客的需求。

4、组织员工进行业务素养培训，使员工的专业学问和销售技巧更能适应公司快速发展的须要。

5、通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑，充分驾驭行业动态和公司经营思路，更好地带领员工做好工作，争取在20--年，使我店的经营状况稳步提高，创建出更大的效益。

餐饮店长上半年工作总结范文篇3

回首在过去的3个月当中，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力协作下，在我们全体人员的共同努力下，在新乐胜利的又新开了一家新店，并顺当的通过了体系认证。作为一名新店长我深感到责任的重大，作为一名新的店长，在工作上没有太多的管理工作阅历，但是作为一名新的管理者明白这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个有责任心的管理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度，在工作中：专心去视察，专心去与顾客沟通，这样就可以做好。详细归纳为以下几点：

1、仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教化员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性，使员工从被动的让我干到主动的我要干。为了给顾客创建一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，主动主动的为顾客服务，尽可能的满意消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满足的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热忱，客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解决。现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们新乐长寿店，面对将来的工作，我深感责任重大。要随时保持醒悟的头脑，理清好工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1、加强日常管理，特殊是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养;

3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创建最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热忱，逐步成为一个最优秀的团队。

餐饮店长上半年工作总结范文篇4

随着钟声的敲响，**年已然成为历史。这一年我的工作主要分为两个方面：

一方面是：1-9月份在保修工作上累计完成**元业绩。听从公司领导支配，紧抓工作重点，主动协作售后工作，努力完成保修任务。这一年奇瑞公司售后保修政策及其严格，每月都有新的保修政策下发，使得工作较为艰难。但在实际工作中我不断总结工作阅历，学习领悟商务政策精髓避开保修件误判出现对公司造成不必要的损失。敏捷操作非保修件的保修工作，争取公司利润化，从而提升个人工资水平。

其次在11-12月份由于公司工作须要，听从公司领导支配调入备件工作。克服自身备件业务实力的不足及种种压力，努力学习备件业务学问，提高自己业务实力水平，带动部门员工工作实力及思想素养。主动与备件公司进行沟通，解决之前定不了、定不回的备件问题，变更之前缺件、拆件现象，避开漏定、误定。在大力压缩库存的状况下确保库存达标率提高周转率。杜绝因备件问题的用户投诉。两月累计订货**元，完成出库**元。将为持续压缩库存，消耗库存呆滞件而努力奋斗!

**年是不平凡的一年，也是机遇与挑战共存的一年。在如此艰苦的环境中，公司在总经理的正确领导下，在各级领导及员工的努力下，公司迎风破浪，稳步发展。销售及售后业绩均较往年有所提升。

深思回顾，一年来的工作使我得到了更多的熬炼，学习了更多的学问，交了更多的挚友，积累了更多的阅历，当然也通过不少深刻的教训发觉了自身的种种不足。

**年工作安排主要针对配件6s管理：整理，整顿，清洁，清扫，素养，平安。配件部要保持定时的卫生清扫、货物处理、平安防范措施，做到整齐有序。另一面是配件进销存管理，储位管理，存货管理，经营管理。保持备件公司库存达标率与库存周转率的合理水平，既符合厂家考核要求，又避开资金过度积压，保持良好的配件周转及资金的合理利用。

餐饮店长上半年工作总结范文篇5

回首20xx年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅。总体来说，我们这半年取得了长足进步，工作状况总结如下：

一、工作回顾门店状况

1、过我们店全部员工的共同努力下，我们店完成了公司下达的各项任务，销售营业额及店内员工的整体素养都有了阶段性提高，现在xx店总体水平正在以稳定的形式发展着：

人员：整体素养有了很大的提高;

财务：账目清楚，出入明确，透亮化，规范化;

事物：处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

2、完成的其他工作

(1)仔细贯彻并完成上级领导的各项确定，对员工进行思想教化工作，每天都有例行交接会议，支配好大家所要做的事情。

(2)妥当处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种冲突，如有突发状况，要员工始终保持专业，因为我们的一言一行代表的并不是个人而是公司的整体形象。

(3)在加强理论学习的同时，注意更新学问结构，努力做到在工作中学习，在学习中工作，精益求精，不断探究，使自己更加胜任本职工作。

二、工作中的不足及须要改进的地方

虽然有很大的进步但是仍旧感到有不少不足之处：

1、阅历不足沟通不够

我比较偏向直率的沟通方式，不擅长迂回地表达自己的意愿和

工作想法。在日后的工作中，我想要加强自己沟通技巧的变换尝试，适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的实力。

2、心思不够细致缺乏创新

我对工作的看法较谨慎，养成了凡事要问清晰，做事前想要有所借鉴的习惯，原来这是件好事，但是却会产生肯定反方向的影响，那就是缺少了创新意识。

以上列举的不足之处，是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和须要改进之处，在以后的工作中我将努力改进自己的不足，争取获得更好的成果。

三、工作安排

1、了解员工

2、对现有的规章制度的执行状况了解

3、完善规章制度听取员工看法和建议

4、对员工的责任明确工作安排到位

5、让员工了解我敬重我不是怕我

6、了解消费群体和顾客沟通

人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为行动，用自己的勤劳与才智描绘将来的蓝图。望领导赐予指正，不吝赐教。

餐饮店长上半年工作总结范文篇6

转瞬间，20xx年x月已随着时间的年轮渐行渐远，新的一月即将来临。回首这一月的工作历程，有艰辛，有喜悦，有收获也有感慨。

20xx年x月对来说，是有里程碑意义的一月。我们从单体零售药店胜利转型医药连锁公司。一月时间里，我们增开了3家连锁门店。因为刚刚起步，开店速度也是在安排之内，只要我们始终秉承公司的经营管理理念，估计以后的一洲连锁门店会如雨后春笋般在温州这块沃土上遍地开花。

而作为一名连锁门店的店长，今年对我来说也是意义重大的一年。从卖场主管转换到门店店长，我知道我的角色不仅仅是一位管理者，更应当站到一个经营者的立场。

守业难，创业更难!既然公司给了我这样一个平台，我深感责任重大，新店开张，万事开头难，假如前期工作没做好，以后就会更难管理，所以一切事态的发展必需要在掌控之中。店长必需要起到一个承上启下的桥梁作用。上要仔细贯彻公司的经营策略，下要正确传达公司的方针决策。为人处世要公允公正，上要对得起领导，下要对得起员工，决不能有私心。

因为是店长，必需比员工站一个更高的层面;也因为是店长，员工就是你的战友，所以我们要并肩作战。不要刻意去拉开或拉近与员工的距离，多说无益，唯有真诚，才能让人感同身受。员工的信任感才是店长最好的执行力。

我是一个深受中国传统儒家思想影响的80后。我特推崇孔孟之道，修身养性，以仁义治国。其实管理一个公司也是一样的道理。企业的发展，关键在人。一个药店要长期稳定的发展，它必需要有一个好的经济效益为前提，良好的口碑做后盾，实现经营者和消费者的共赢。如何才能达到这个局面，这就须要一个专业的管理者和一个强大的团队。

作为一店之长，我深刻地意识到人才对于企业的重要性。如何去发掘人才，如何去培育人才，如何去组建一个团队，这对企业的长远发展才是重中之重。家和万事兴!一个高素养的、凝合力强的和谐的团队，必定会为公司带来长远的经济效益。

一个人才为企业创建的价值必定大于他自身的价值!假如一个人在他的工作岗位上体现不了他的价值，那么必需乘早换离或撤离，决不能有食之无味，弃之惋惜的看法。那样等于为公司增加负担，也为自己门店埋下隐患。一粒老鼠屎毁了一锅粥，信任这个道理大家都懂。

作为店长要擅长把握每个人的心态，开发他们的潜能，分工合作，才能互补协调，责任到人，各人自扫门前雪，每个人都做好自己的事情就不会有他家瓦上霜，为他们营造一个和谐、融洽、友爱、互助的工作环境，让他们喜爱自己的工作，进而得到不断的发展。

氛围有了，每个人的主动性自然也就上去了。欢乐地工作，每个人的服务看法自然就好了。要不是总部常常开展培训，让我们三家门店有机会沟通沟通，真的不知道我们梧田店的人其实始终都很低调的。我们只是做好自己该做的事而已，从没想跟其他的店比业绩什么的，诚然不知他们会以我们为榜样，把我们当竞争对手，超越梧田，可能已成为他们的口号了。当然这不是坏事，这只会让我们更加督促自己去做得更好!

面对明年的工作，我深感责任重大。我们已经开业接近一年了，可是业绩始终达不到志向的指标。神马都是浮云!唯有绩效才是王道!我想重点主要在以下几个方面下功夫：

一、协作总部对内加大员工的培训力度，加重医学学问的培训，学会联合用药，提高客单价。

二、树立员工爱岗敬业的责任感，对公司高度忠诚，一切以大局为重。全面提升员工的整体素养。

三、树立高度的竞争意识和创新意识。客源竞争是关键，必需建立自己的客户群。任何一种优势都可以战胜竞争对手。

四、提高自身的业务水平实力，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的主动性，逐步使梧田店成为一个最优秀的团队。

餐饮店长上半年工作总结范文篇7

转瞬上半年已过去，回顾这上半年来，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力协作下，在我们XX药店全体同仁的共同努力下，取得了可观的成果。

作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作阅历，让我明白了这样一个道理：对于一个终端零售店来说，首先是要有一个专业的管理者;三是要有良好的专业学问做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相当重要的,对药店成本限制,尽量削减成本,获得利润最大化.最重要的一个是要专心去视察，专心去与顾客沟通，留住新客人并发展为回头客,这样的话你就可以做好。详细归纳为以下几点：

1.以药品质量为第一，保障人们平安用药，监督GSP的执行,时刻考虑公司的利益，耐性热忱的做好本职工作，任劳任怨。

2.仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

3.做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集体。

4.通过各种渠道了解同行业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有理放矢，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

5.以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教化员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。

6.周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给顾客创建一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，主动主动的为顾客服务，尽可能的满意消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语(七字真言：请，您好，对不起，感谢，再见)，使顾客满足的离开本店。

7.处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热忱，客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解决。现在，门店的管理都是数据化、科学化管理，与几年前来比对店长的工作要求更加严格，娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。

8.在本年度虽然业绩不错,但是还是存在客户的流失问题.

新的一年起先了，成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们的药店。面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持醒悟的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1.加强对客户流失量的调查与总结.找寻出流失缘由,并且改进.

2.对药店成本限制,尽量削减成本,获得利润最大化.

3.加强日常管理，特殊是抓好基础工作的管理;

4.对内加强与员工的沟通,加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养;

5.树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着

想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

6.加强和各部门的团结协作，创建最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热忱，逐步成为一个最优秀的团队。

餐饮店长上半年工作总结范文篇8

一转瞬，2024年已过去一半，在过去的半年时间里，我也在劳碌之中不断的学习和熬炼自己，取得了一些成果，开发了不少新顾客，业绩也跟上个月比有了大幅度的提升。当然也有一些不足之处，例如对顾客的心理改变还是不够敏锐，没能刚好满意顾客的需求。这个问题的根源还是我的阅历不够丰富，在美容院接受的熬炼还比较少，对顾客的推断实力和处理突发性事务的实力还比较弱。

但是，我的优势就是我还年轻，我还是一个酷爱学习的美容师。虽然每天的工作很忙，许多，但是我肯定会刚好发觉问题，并且找出问题所在，刚好解决问题。解决不了的我也情愿向同事和上级主管刚好询问，在这个过程中，我觉得自己的实力得到了提升和熬炼。当然，由于长时间在美容院，我难免会对工作产生懈怠心情，工作激情不够昂扬，没有主动主动的开发新顾客，平常做销售的时候自信念也不是很足，不能够谈大单和顾客沟通沟通。感觉我的专业学问和职业素养还有待提升，尤其是我对美容院产品的理解和美容手法的驾驭都不够娴熟等。

半年时间，我基本完成工作目标，业绩也略有超标，对此我还是感觉很快乐，也感谢各位同时对我的帮助和支持。在接下来的工作中，我也会接着努力，不断给自己制定新的目标，不断超越自己，只有严格要求自己，才能成为一个合格的美容师。接下来，我会向店长和各位前辈多学习新的手法、对我们新的仪器也争取尽快驾驭，一最好的姿态更自信的姿态去给我的每一个顾客做好服务。

餐饮店长上半年工作总结范文篇9

门店是连锁企业的支柱利润来源，门店的规范化运营管理，始终是众多企业的心中之痛……如何建立系统的门店运营管理规范，为门店的持续赢利奠定基础?我作为一名门店的店长，借此来谈谈我在门店管理中的一些阅历和心得，主要有以下三方面：

首先，货架商品的陈设管理。全部陈设商品的大前提是要有清洁感，都要给进店选择商品的顾客留有一种光明、整齐、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁，必定要保持货架、柜台及商品包装的清洁。其次就是商品的陈设，如地堆陈设、端架陈设、货架陈设等。地堆陈设：货堆如山，才能让顾客感觉到数量大的魅力，端架陈设：一般摆放的是品牌商品或者是季节性商品。季节性商品顾名思义就是要在特定季节中销售的商品，从而获得利润，同时带动整个超市的旺盛，此时我们必需用头脑和身体去感知季节性的改变。货架陈设：一般用来陈设品种繁多的商品，货架有许多层次，要留意商品的一物一签，品牌系列自上而下的排放，上货补货时要驾驭先进先出的原则，新品的陈设，对于此类商品要“关怀倍至”。

其次，门店中层人员的管理。门店中层管理人员———领班，如同店长的臂膀，他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。门店中层管理者必需提高自身素养和管理水平，尤其是要熟知和驾驭日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工主动实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作，使自己成为主动合格的考评者。其次，员工考核细则实施的关键，是门店负责人要高度重视，必需身体力行，严格地督促中层对员工考核的程序，并仔细安排、组织实施，支配布置和检查，将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。从而使得中层及员工的工作主动性和主观能动性进一步提高。

最终，如何提升淡季的销售业绩。淡旺季的交替好像季节之间轮换，在淡季中，怎样使得门店销售淡而不淡，淡中有升呢?可以通过对消费者需求的了解，并经过科学的营销策略来引导需求，进而扩大需求，才能够最终实现在淡季提升销售业绩。其方法是：首先，要变更经营的理念，树立“销售无淡季”的意识，和厂家及供应商主动联系，取得他们的支持。淡季的价格优势是吸引消费者的一大因素，打折、买赠，提高产品附加值等做法可吸引众多对价格反应敏感的消费者。其次，门店在旺季结束淡季来临之际，肯定要注意与团购客户的沟通，对老客户做好前期的销售结算和后续的销售服务工作。再次开拓销售市场，挖掘门店潜力，发展新的团购客户，取得他们的信任并加以巩固，同时也是为了旺季更好地销售奠定了基础，扩大了团购客户的队伍。达到淡季与旺季销售共同提升的双赢目的。

餐饮店长上半年工作总结范文篇10

2024年已然过半，xx酒店在年也重大的与转变，作为酒店店长，在平稳中感受、在日常中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受，2024年我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多，所经验和的每一项工作都今后得以进步的动力，并为下半年的工作奠定基础，里对个人和行政部的工作简略总结，并向各位和同事汇报一下2024年上半年工作思路，希望各位指正。

回顾上半年的工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬，我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与运用感，在酒店工作之前，我对行业可以说是很少，在到酒店后短短半年内，在各位和同事的帮助与帮助下，我和工作都长足进步，当然半年内也了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长足以依托的阅历与资本，对个人与工作总结与分析，特把工作总结如下。

一、工作成果描述

⑴在半年中工作进步，在规范化管理和制度化建设上成果；

⑵外协工作，为酒店打造外部经营环境奠定基础；

⑶人力资源工作进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展；

⑷质检工作进展，质量检查体系已；

⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持，与各紧密，为饭店发展努力。

二、工作失误总结

⑴短在内部管理中还有些不规范的地方，使工作整体受到；

⑵注意工作质量与，强调管理，对员工生活关注度，今后工作中会再与员工的沟通，地工作要求；

⑶培训工作系统性，在下半年留意改进；

三、个人优势分析

⑴较强的亲和力，具备的管理基础，乐于承受工作，并能较快地工作环境；

⑵较强的学习实力，可以在较短内对新的学问融会贯穿，并运用于工作中；

⑶限制实力、擅长沟通，对管理工作把控实力较强；

⑷工作细致性较强，擅长从细微环节处工作，对工作大有进益；

四、个人劣势分析

⑴从事酒店业较短，在专业性上会；

⑵对自身性格所缺点的限制与把握应提升，应加工作中优势，尽量规避劣势，自身工作。

餐饮店长上半年工作总结范文篇11

在这短短的半年中，也学到了一些学问，尽管做这个珠宝行业并没有很久，渐渐的起先喜爱上这个行业了，只有喜爱它了，才能把它做的更好，是吧。周老师说的很对，这是对个人的提升，品牌要发展的话应当往更高的水平方向发展，所以这是须要靠大家来仔细学习才能达到这个效果的。

很兴奋来到这个地方，让我又相识了好多同事，好多姐妹，来到这里就是一种缘，很希望能和你们把这个工作一起好好干好，不管走到那里，既然选择了这份工作，就要对它负责任。

首先作为一个珠宝店店长应能完全了解店里的全部货品，销售也是一门艺术，很能熬炼一个人的意志，作为珠宝销售员，讲求语言上的技巧，让顾客买到满足的珠宝是我们应当做倒的，我不能说我有好懂，但我会尽我的实力来为顾客说明，让他们选到更好更满足的商品。现在市场上的竞争很大，我们要以最的服务看法来对自已的‘上递’，让能进来选购的买主感受到这里的暖和感觉，感受这里的气氛，让他们明明白白消费，买到约意的款式。

之前在钻石方面不是很专业，只是朦朦胧胧懂点，听了课只后突然感觉钻石是很有财宝和艺术的，又把人与人之间的那种爱情比方的那么纯净，简直是不行思议。没有接触过这行的时候，只知道不就是钻石吗，其实它的里面有好多学问的，须要渐渐体会，通过报纸、杂志、网络、书籍主动学习其中的东西。

这是我在半年中的感悟：

1、以良好的精神状态打算迎接顾客的到来

当顾客进入或打算进入店内时马上礼貌地站起，并用微笑的眼光迎接顾客，不管做那一行，是不行少的，所以这也是对顾客的一种的礼貌，当他/她看到你的笑可以给他一种轻松购物的心情。

2、展示珠宝饰品

好多顾客都只是抱着逛街的心态来看看，我们作为营业员，就应当向他们介绍珠宝，顾客所了解的珠宝学问越多，其买后感受就会得到更多的满意，哪怕是看看，也要做到我们的职责，这次不买不代表下次不买，他不买不代表他的亲戚挚友不买，接待好每一批顾客，我们更不能以貌取人。

3、促进成交

一般珠宝都是上千上万，也是一个比较大的开支，有些人可能正在迟疑的时候，往往在最终成交前的压力，担忧这个，担忧那个，我们就要为他做出确定，促进他的意向，不然他的一句在转转再看看，就可能一去不返，这样的话就少卖了一单，那步是很惋惜了。

4、售后服务

当顾客确定购买并付款后我们的工作并未结束，还有最重要的要向顾客具体介绍佩戴与保养学问，比如说钻石比较轻油性，做家务的时候尽量取下来，不佩戴时不要和其它首饰放在一起等，再说一些祝愿的话啊，顾客听了心里会更舒适。

5、工作中的不足和努力方向

经过培训，尽管有了一点点的进步，但在一些方面还存在着不足，只要有一颗上进的心，我信任我会做的很好，为公司的发展做出更大的贡献。关于如何多卖珠宝，如何对待客人，如何更好的提高自己的业务水平。这些都还须要在以后的过程中渐渐实践，最终祝福本公司越走越好！

总体感觉还有很大的改善空间，但目标就只有一个，让我能表现的更好，再一次的公司里同事和上司的帮助。

餐饮店长上半年工作总结范文篇12

进入公司快半年时间，由最初的坐在办公室看文件，到现在东奔西走，我起先正式融入这份工作，也渐渐喜爱这份工作。现将过去的五个月作以下总结。

1、2月份刚进入公司，主要是对公司日常运作以及本职工作的一个了解阶段，通过查阅公司的各类文件和同事闲聊了解公司状况和工作职责。作为市场督导，首先要了解自己的货品，哪些畅销，哪些滞销都要清晰，同时还要具备肯定的专业学问，演讲技巧。再者，要保持主动，持之以恒的工作心态。

2、3、4月份出差本省、四川，重庆等地，在这这段时间我第一次接触实体店铺。在这过程中，也发觉许多问题，包括货品，专柜形象，人员管理等方面都出现不同程度的漏洞，这也是我以后工作必需注意的，也深知市场督导作为公司与代理商的纽带，必需有专业的学问，良好的沟通实力、管理实力和十足的热忱和责任心才能把工作做好。

3、5月份主要是订货会的相关事情，由前期的打算阶段到订货会结束，提升最快的是对货品的陈设方面。通过市场部其他同事的指导，我对货品的陈设有了很大的进步，也分清三个品牌不同的陈设风格。但目前驾驭的还是一些基本的陈设方法和局部的陈设方法，对整个卖场的陈设，和突显品牌风格的陈设方法还没能驾驭。陈设没有固定的方法，须要不断去尝试不断去学习，特殊是一些国际品牌的陈设更值得我去学习。

4、6月份出差武汉，主要针对店员进行培训和帮助销售。6月份的出差可以说是对我前期学问积累的一次检验。在武汉驻店期间，对员工培训了基础学问和服务礼仪，基本可以流畅地讲完课程，但这过程中发觉自己对皮料的了解还不够透彻，包括皮料的种类和皮料的护理方法。在驻店期间除了培训，大部分时间都是做销售，一方面可以让我更了解货品，了解陈设;另一方面增加销售阅历和卖场管理阅历。对于我来说，这些经验对日后工作将会有很大的帮助，特殊是做培训的时候，有相关的卖场阅历会更简单让销售顾问去接受我的一些见解。

对我来说，皮具行业了解尚浅，要学习的还有许多。正因为这样，我必需以十足的热忱和努力，不断提升自己。

下半年工作安排

下半年的工作接着围围着提升专业学问开展，同时加强对整个行业的了解。现将下半年工作做以下安排：

1、接着加强自己的专业学问，熟识新货品的销售状况。接着加强对培训资料的熟识程度，加强一般话的熬炼。

2、了解全部竞争品牌，包括其品牌文化，产品风格，产品价位以及销售状况。

3、争取下半年能够出差不同区域，了解全国市场状况。

4、争取年底有自己管理的区域，把之前积累的阅历拿到实际管理中去，提高自己的管理水平，提高区域销售业绩，为公司创建效益。

餐饮店长上半年工作总结范文篇13

目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一样，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的状况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将2024年上半年主要工作总结如下：

一、各项经济指标完成状况

上半年实现营业收入xx元，比去年的xx元，增长xx元，增长率xx%，营业成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%，综合毛利率xx%，比去年的x%，上升（或下降）xx%，营业费用为xx元，比去年同期的xx元，增加（或下降）xx元，增加（或下降）率xx%，上半年实际完成任务xx元，超额完成xx元，（定额上交半年任务为xx万元）。

二、上半年完成的主要工作

（一）落实酒店经营承包方案，完善激励安排制度，调动员工的主动性。

今年上半年，餐饮部定额上交酒店的任务为xx万元，比去年的xx万元，上升xx万元，上升率为xx%。为了较好地完成任务，餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资安排方案，根据部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的主动主动性。半年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了xx元，增长率为xx%。

（二）抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待实力。

1、健全管理机构，由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组，这半年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素养，使管理工作较顺当进行。

2、完善餐饮部的会议制度。会议包括年中总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生平安检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到刚好落实执行。

3、建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清状况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应状况已处于正常化。

4、加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互指责、推搪，要敢于承认错误，多发觉对方的优点，搞好协调，今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5、提高综合接待实力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待实力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录；由于环境美丽、价格合理、味道可口、服务一流，使来宾兴奋而耒，满足而归。

餐饮店长上半年工作总结范文篇14

2024上半年是充溢激情的半年，在这半年里，我在领导的细心栽培和指导下，渐渐成长起来。在这里，我首先表达一下我对他们，对公司深深的感谢之情。

一、主要工作状况

回首2024上半年，在上级领导的指导关切下，通过姐妹们的协作支持，还有我们全体团队的共同努力下，我从一名员工在美容院的搭理培育下，加上自己的努力，成了一名副店长，当我接受这一殊荣，我深感到责任的重大，我深感到多年的阅历，从员工到店长一路走来我们都曾品尝过心酸、欢乐与泪水的味道，一个人的成长就是这样一点点积累而来的，胜利与失败不断的刺激着我们，使我们的团队走向顶峰。

回首过去，我和我的姐妹们细心协作，通力协作，在我们全体员工共同努力下，还有大区经理的支持和培育下，和我自己的不断的学习和努力，我成为了xx美容院加盟店的一名店长，这是一个责任重大的职务，当我踏上这个工作岗位的时候，我的内心是欣喜的，也是忐忑的。多年的从业阅历，从一名一般的美容师成为一名店长，我有过心酸的泪水，也有胜利的喜悦。可是，谁的成长路上是一帆风顺的呢？胜利和失败交替，也让我的内心渐渐变得强大起来。

二、今后努力方向

展望将来，我们还有很长的路去走，我们肯定会更加的努力，一起为我们的企业创建出更辉煌的成果。秉承着“让天下女人更漂亮”的良好愿景，给我们的顾客带来更好的服务。

餐饮店长上半年工作总结范文篇15

2_年已经结束，回首2_年的工作，有硕果蕾蕾的喜悦，有与同事一起劳碌到深夜的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅。这一年，在公司领导和产品设计中心总监的关切和指导下，全体同事的热心帮助下，我项目组较好的完成了本年度的工作任务，、看问题和眼光等各方面都有了肯定的提高。现讲本年度的个人工作总结如下：

一、就本年度工作的完成状况汇报如下：

1、在同事的帮助和帮忙下，我部门参加并顺当的完成了20__年秋冬和20__春夏的订货会的样品开发以及订货会现场产品维护和讲解工作。

2、在20_年的5月份我们有对我国的西南部的一些发达城市……的市场调研活动，对国内市场目前的一些男装的流行和市场消费有了肯定的了解!

3、在公司的组织下，在2_年9月份的__市场调研，使我们在了解国内的市场的同时，又看到了我们国内与国际市场的差距，使我们在以后的工作中眼光会放的更远，从而使接下来的产品开发的方向更专注于品尝与时尚。

4、20_秋冬的开发中，我部门产品开发的主线又回来了以往的三个系列即：精致商务(长销款)简约办公(畅销款)时尚商务(新潮品)等，使我们的产品定位更贴近市场。

5、在订货会时候，有客户反映我们的产品到货时间较晚，给他们的销售带来了影响，我们听说这些事情后就努力的跟生产部沟通，争取做到订货会结束我们就把资料交接给生产部门，以便使他们能够早日下单，早日出货。

6、在自己公司板房打样的过程中，发觉因各项配套设施不是很完善，导致许多辅料都不是自己志向中的产品，就跟辅料开发人员沟通，自己去辅料工厂去沟通，在接下来的辅料中就比之前以往有了一些进步。

二、现将20__年做个也许支配

1、协作各部门，努力做好_月份秋冬订货会和_月份的20__春夏订货会样品开发工作!

2、在原有样品的基础上，我们会把产品开发做的更商务、时尚、更迎合市场需求与季度开发主题。

3、休闲裤、牛仔裤、西裤在原有板型的基础上，我们会更加努力，力求做的更合身与舒适。

展望明年，我们充溢了信念，即使道路坎坷荆棘，只要我们同心同德，与各位同事一起，一点能做的更好，我们的男装的明天肯定会更美妙!

餐饮店长上半年工作总结范文篇16

在即将过去的20xx有许多美妙的回忆出现在脑海里，在公司的重视好和培育下，个人取得了很大的进步，同时，也觉得有许多的不足之处。

作为一名店长深感到责任的重大，大半年的店面管理，工作阅历，让我明白了这样一个道理：

第一是对于一个经济效益好的公司来说，一是要有一个专业的管理者;

其次是要有的专业学问做后盾;

第三是要有一套良好的管理制度。

作为公司的一分子，我要做到以下几点：

1、仔细贯彻公司的经济方针，同时将公司的经营理念及策略正确并刚好的传达给每个店员，做好承上启下的桥梁作用。

2、做好店员的思想工作的同时团结店员，充分调动和发挥店员的工作主动性，了解每位店员的美丽所在，并发挥其特长，做到另才适用，增加增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集团。

3、过各种渠道了解同行信息，了解顾客的消费心里及习惯，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作有针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

4、身作则做店员的表帅，不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化，教化店员要有全局团队相识，凡事要从公司整体利益动身。

5、热情周到及细致的服务去吸引顾客，发挥全部店员的主动性和主动性，为公司创建更多更好的业绩!

新的一年即将来临，成果只能代表过去，我将以更精湛娴熟的业务，同时在公司的领导下来治理好我们xx店!力争在20xx创佳绩!

餐饮店长上半年工作总结范文篇17

回顾过去的20xx年上半年，有许多美妙的回忆出现在脑海里，在公司重视和培育下，个人取得了很大进步。

作为一名店长我深感到责任的重大，半年来店面管理工作阅历，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的洋快餐店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度。专心去视察，专心去与顾客沟通，你就可以做好。

详细归纳为以下几点：

1、仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教化员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给顾客创建一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次，主动主动的为顾客服务，尽可能的满意顾客需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满足的离开本店。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热忱，客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解决。

现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。下半年起先了，成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们农院店。

面对20xx年下半年的工作，我深感责任重大。要随时保持醒悟的头脑，理清下半年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1、加强日常管理，特殊是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养;

3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作，创建最良好、无间的工作环境，去掉不和-谐的音符，发挥员工最大的工作热忱，逐步成为一个最优秀的团队。

餐饮店长上半年工作总结范文篇18

光阴似箭，日月如梭，转瞬间半年已经过去，回顾上半年我的工作，可以说是取得了一些成果，但存在的问题也不少。为了更好地做好今后的各项工作，现将我这个店长的工作总结如下：

一、工作回顾

爱岗敬业，具有剧烈的责任感和事业心，按时上下班，遵守各种规章制度。前三个月工作主动主动，仔细地学习专业学问，工作看法端正，仔细负责。但在后三个月的工作中比较消极，任务完成的不好，只完成了百分之八十的任务。

二、工作中的不足

1、珠宝营销力度薄弱，没有充分发挥个人实力。

2、工作主动性不高，缺乏主动性;有时候销售不好思想就消极，对珠宝销售失败后的总结不够。每一次销售失败都有它的缘由，比如对顾客举荐的珠宝是否符合顾客的须要，对顾客的看法是否生硬造成顾客的不满足。服务质量有待进一步提高。

3、对客户心理把握不够。

三、今后努力方向

1、在巩固已取得的成果基础上，加强对珠宝首饰的了解，提高自己的销售技巧，借鉴他人胜利的阅历。总结失败缘由，刚好改正。

2、不断加强素养培育，进一步提高业务水平。

3、以良好的精神状态打算迎接顾客的到来，适时地接待顾客，对于顾客进行分析归类，与同事进行沟通，找寻不足，相互帮助，共同提高。

4、驾驭客户心理、向先进的同事学习，向有阅历的同事学习，端正服务看法，为不断提高珠宝销售额而努力，为提高珠宝品牌声誉和珠宝店的行业名声而努力工作。

过去的工作中，尽管有肯定的成果，但在一些方面还存在着不足，在今后的工作中我将仔细学习业务学问，努力使工作业绩全面进入一个新水平，保证完成全年的任务。

餐饮店长上半年工作总结范文篇19

回首20--年，是播种希望的半年，也是收获硕果的半年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力协作下，在我们---全体同仁的共同努力下，取得了可观的成果。

作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作阅历，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度。专心去视察，专心去与顾客沟通，你就可以做好。

详细归纳为以下几点：

1、仔细贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增加本店的凝合力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避开因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教化员工有全局意识，做事情要从公司整体利益动身。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给顾客创建一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，主动主动的为顾客服务，尽可能的满意消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满足的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热忱，客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解决。

现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年起先了，成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持醒悟的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1.加强日常管理，特殊是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养;

3.树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创建最良好、无间的工作环境，去掉不和-谐的音符，发挥员工最大的工作热忱，逐步成为一个最优秀的团队。

餐饮店长上半年工作总结范文篇20

通过上半年来不断与公司销售管理模式进行磨合，我也更加的相识到了，一个做销售店长的学问面、社交实力和熟识产品学问技巧确定了一个店长及销售人员的销售实力。为此，通过这么久的工作积累。我相识到自己现有的不足和特长。现将上半年来的工作和感受总结如下：

客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：

一、销售工作最基本的顾客维护量太少

记载的贵宾顾客有xx个，其中有xx个老贵宾上半年没消费过，加上办过贵宾就来消费一次的概括为xx个，从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能刚好的了解贵宾不来的缘由。导致销售量也不是太志向。

二、沟通不够深化

员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值非常清楚的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图；对顾客提出的疑义没能刚好赐予完备的解答。

三、工作每天/每月没有一个明确的目标和具体的安排

没有养成一个写工作总结和安排的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的安排，工作局面混乱等各种不良的后果。

四、对店面要求也不严格

特殊是门岗这块，站岗不刚好，在员工面前缺少劝服力，没有起到号召力的作用，工作责任心和工作安排性不强，这些问题都是下一步须要尽快改进的。

五、没有细致关注库存销量

xx店从x开业——x月份女裤始终占比都比较高x%，男裤只占x%，后来意味的要求提高男裤比例，这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在始终下降，这是自己不关注库存销售导致的，现在就起先改进这一系列的问题。

以上是自己做的好的及不好的和须要改进的问题，望领导赐予监督，帮助和供应珍贵看法。

餐饮店长上半年工作总结范文篇21

经过前一段时间的工作和大干x天的拼搏，我们预料完成全年销售毛利平均安排的x%，实际完成了x%，有近xx%的销售小组都已超额完成。

排名前三位的部门是：x部完成了x%，x部x%，x部x%。

xx年两节销售额安排的完成，这样的业绩凝合着全体干部员工的才智和心血，在此，我谨代表xx百货向大家表示诚心的感谢和崇高的敬礼！

下面就简要总结一下2024年上半年销售的主要工作：

（一）、抓好营销策划工作，求新求变

由于x零售市场形势的改变，2024年我们xx百货也在营销策划、促销活动上下了功夫，目的是抓住元旦、春节两大节日的销售，我们推出了一系列的促销活动：会员积分兑换奖品、抓奖、买赠、打折、特价、平安夜送平安果、幸运大转轮、大型文艺会演、春节送对联、送福字、送红包、元宵灯会一条街销售、情人节投许愿石羸现金卡、送玫瑰、装饰巧克力一条街等等，这些活动都为商场的聚集人气，扩大影响，促进销售，起到了肯定的拉动作用。

因为我们在促销策划上面没有什么阅历，但经过张经理和同事们的努力，我们的促销活动还是取得了肯定的效果，我们信任我们的促销活动会越来越多，越来越好的。

良好的开端便是胜利的一半。节日旺季过后，把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持“有节借节，无节造节”，特殊是做好“无节造节”的文章。争取厂商支持，整合各类营销资源，统一策划营销方案，统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度，放大营销资源的促销功能。

（二）、抓好商品的结构调整、库存管理

争取厂商的政策支持，适应市场消费需求。由于经济形势的改变，销售市场竞争格局的改变，今年的商品的结构、库存是很难把握的，随着两节销售旺季的到来，各部门经理始终把商品结构调整、组织适销对路商品，库存管理最优化作为一项重要工作来抓落实。

各部门经理主动对两节销售形势进行了分析，对商品的结构、库存进行了更加具体的分析，根据优胜劣汰的原则，抓好商品结构的调整、抓好库存管理。

1、xx部：部经理与各组组长开会交谈，探讨要货方案，最终的要货量基本上是精确的。为了吸引更多的顾客，部经理与供货商勤沟通，基本做到了进价最低、售价低于兴隆的进销策略。

另外还补充了不少新产品，例如糕点组的北京特产糕点、糯米糍；干果组的红泥花生，低价位的冰糖、葡萄干；香肠组的十元一只的沟帮子熏鸡、锦江香肠等等，都提高了销售。

2、xx部：依据今年的实际状况，调整了上货量，啤酒、中低档白酒、礼包系列按去年的x%；茅台、五粮液、剑南春等高档酒按去年的x%；食用油随进随买、调料饮料宁多毋少。两节过后，看这个比例是正确的。为丰富商品品种，提高竞争力，又新进了黄金酒、进口品客薯片、好友趣系列薯片，吊炉花生、xg南方黑芝麻糊、砂糖系列、婴儿颗粒面等等。

3、xx部：部经理与各个小组分析现有的库存状况，经营状况，精确要货，保证了节后库存商品，无大量积压、无断档现象。依据民俗，中国人在春节有更换生活日用品的习惯，百货部将日用碗的种类达到了x多个品种，筷子达到了x多种，菜板规格x多种，不锈钢、塑料盆x多种，使销售得到平稳上升。

4、xx部：与厂家沟通，争取了一些特价商品：床上用品组的“x”元特价双人被，销售了近x条，并带动了其它商品的销售。

5、xx部：加强与各个联销商、供应商的协调，争取更多的实惠政策和促销资源。例如童鞋组新组装了一套货柜，变更了形象，增加了销量，平均完成安排的x%。

6、xx部：因原材料价格上升，商品价格偏高，购买力下降，整个服装行业都显得冷清，各厂家销售都较去年直线下降，部经理与营业员每天考查市场，共同分析、探讨。

童装组的天津童装成了主打商品，价格适中、适合运动。又进了一种时尚的款式，使得童装销售特别乐观，完成了安排的xx%。

餐饮店长上半年工作总结范文篇22

时间转瞬即逝，不知不觉的度过了20--年前半年，但是，我依旧清楚的记得，当时刚上任的时候，经验了多么艰辛的过程，压力空前的大，克服很过问题，须要付出比以前更过的劳动和努力，公司支配我接任围场宽广---专柜店长一职，而面对激烈挑战，。我有些彷徨，自己是否有实力挑起这副重担，看到专柜品牌齐全，知名度洪亮，人员团结，心想既来之则安知，放下包袱，一心投入工作中，尽自己所能，完成公司所交给的任务，就这样拼搏完成一个月，又接着挑战新的一个月，半年后看到更多的顾客认可我们的品牌，使我们特殊快乐也很欣慰，让我们看到了德丽源会有更好的发展前景，使我对将来有了更大的目标。

三、结账5月份公司有了新的结账流程，关系到保底与超保底的问题，因从未接触过这类账目，所以到现在还不是很懂，但我知道，努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来削减公司财务损失，对于不懂的问题，我会努力学习，学会为止。

以上是我对20--年上半年的工作总结!

新的半年对我们来说是一个充溢挑战、机遇、希望与压力起先的半年，也是我特别重要的半年。家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和仔细学习。在此，我订立了下半年度工作安排，以便使自己在新的一年里有更大的进步和成果。

1、作为化妆品的美导，必需以身作责，在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、学习安排。学习，对于业务人员来说至关重要，因为它干脆关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的依据须要调整我的学习方一直补充新的能量。化妆品的美导专业学问、综合实力、都是我要驾驭的内容。

3、增加责任感、增加服务意识、增加团队意识。主动主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的实力减轻领导的压力。

4、我柜组缺少价位在20-50之间的护肤产品，有一部分低消费顾客群流失，申请上一品牌填补此价位空缺。

曾经在自己的工作中经验了太多的酸甜苦辣，让我成长着，学习着，1-下半年即将来临，我希望在以后的工作中，欢乐着工作。在工作中找到欢乐，同时，学到更多的东西，全身心的投入工作，迎接下半年的挑战，做出更好的成果!!!

餐饮店长上半年工作总结范文篇23

20__上半年是竞争激烈、硕果累累的半年，在酒店领导的细心指导和全体员工的共同努力下，在克服了酒店的相关人事变革、人员流失严峻等等因素，致使各项工作都能够安排性的顺当开展，确保了zz工作的有序进行。

酒店公共区域清洁保养工作虽然不能干脆产生经济效益，但这项工作令众人瞩目，要求高、影响大，对酒店主体产品体现起着不行忽视的作用，所以在过去一年中主抓了以下工作：

一、卫生质量方面

卫生质量是zz的生命线，工作中的任何一个环节都不行以出现办点马虎，我们一如既往的坚持《zz公共区域卫生标准》及《zz技工卫生清洁安排》、《zz员卫生清洁安排》、《地毯清洁保养安排》、《大理石保养安排》落实“员工自查、领班检查、副经理抽查”的宗旨，使zz卫生工作得到了不断的提高。但是工作中还存在着很多不足如电梯地毯吸尘不刚好、大堂门口烟头、痰渍清洁不刚好等，我们还需接着努力!

二、大理石保养工作

大理石地面质感柔软，美观庄重是豪华的装饰材料。晶面保养可以充分表现石材的高雅和名贵的色调和光泽并且降低石材损耗异样其运用寿命，所以大理石保养单位的选择至关重要;

在20__年z月20__年z月，6个月的大理石保养当中出现结晶面效果差，地面发黄、沙眼等状况，对大理石胶脱落、坑洞、边缝修补不到位，对此要求其对保养要加大力度，但状况无改善。在20zz年3月中旬新联系的大理石保养单位君卓保洁对定点区域经过半月保养，视察效果明显充分展示出大理石地面的色调和光泽。于4月份起先由君卓保洁进行大理石地面的晶面保养，至今效果良好得到各部认可;

三、绿植方面

1、自购自栽部分，春节期间大堂摆放了蝴蝶兰奉托了节日气氛;对门口卫矛短缺部分进行补栽、细心养护使其在去年生长旺盛，成为酒店门口一道亮丽的风景线;对房间转运竹进行部分调整、集中，部分房间购买补充了银柳丰富了房间色调;

2、租赁部分，去年与绿植租赁公司对绿植更换标准进行协商，规范了绿植租赁;

四、培训方面

zz员工大多来自农村，其中1/3的员工都是去年入职，年龄普遍偏大，无zz方面的工作阅历，针对这些问题我们组织员工进行相应专业学问，重复性的培训，使大家了解、明白酒店zz工作;

五、成本限制方面

针对2F、4F洗手间在营业时间外，酒店员工及物业业主上洗手间的较多造成大卷纸、擦手纸等耗品的奢侈现象，我部对2F、4F洗手间耗品补充及热水器开关时间进行了调整，将以前全天配耗品及开热水器调整为营业时间配制及打开有效的降低能耗;

六、员工思想教化

工作中加强了员工职业道德教化，涌现出了zz员秦中秀、申开堂、王凤琴拾金不昧的先进事迹，但是也发生了李平英在宿舍见财起意拿其他员工衣物的事务，为此我们要引起重视强化员工思想教化

七、硬件方面

1、电梯内更换定制了新地毯;

2、酒店门口更换了防尘地毯;

3、2F、4F洗手间安装了闭门器;

20__年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实根据酒店领导的指示，号召所属员工团结拼搏、努力工作，将20__下半年的工作更上一层楼。

餐饮店长上半年工作总结范文篇24

2024年上半年的工作已经结束，对此，我做出如下总结：

一、关于上半年的工作

在2024年上半年我店重点以发展营销为重点，以真诚服务为抓手，为在商场内打造出珠宝的品牌效益和店面宣扬而不懈努力。

1、店内促销活动的开展。紧抓消费者的购物心理，利用各个节假日和大型周年活动，有效地开展了促销活动实际吸引了大量客户资源，进一步的提升了我店的销售额，并起到了良好的宣扬效果。

2、销售数据的处理。半年来，我店坚持刚好对销售数据进行收集整理，并结合我店实际状况进行分析，做到刚好上报。

3、商品的管理。自年初以来，我店实际注意各类货品的管理与收发工作，保证产品的良好质量。此外，我店还要求店员对新进商品进行充分的了解与探讨，依据各类产品的特点进行营销和摆放，对各类珠宝进行展示，充分发挥珠宝特色。

4、宣扬推销工作。为充分展示我商店的产品价值，做好各类珠宝的营销工作，实际提升我点的知名度与顾客量。在今年我店加强了店面宣扬工作力度，合理利用商场周边形势，以及消费人群特点对我店的珠宝进行了宣扬。此外，我店人员还充分利用顾客提出的质疑，尽可能的向顾客介绍珠宝，促进成交。通过我店全体人员的热忱服务，与真挚销售，在今年我店不仅提升了销售绩效，同时还提升了店面形象。

二、业绩完成状况

在今年上半年，我店紧密结合上级部门要求，圆满的开展了上级部门部署的各类工作任务，实现了年初所制定的销售业绩。

三、团队建设状况

半年来，我店深化店内团队建设，通过开展各类实践训练、各类专业培训工作，以实际提升我店的团队销售实力，提高团队协作实力，改善我店的销售业绩。此外，我店还建立了有效的管理制度，并要求员工严格根据制度实行，以实现我店的优秀团队力气。

四、存在不足及明年规划

由于本店所在商场为新修缮的商场，我店各项目建设还不够完善，商场周边市场发展还不够突出，因此，我店在季度之初的销售绩效并不志向。为此，我店在下半年里将刚好的分析我店内的各类珠宝销售数据，整理各产品销售状况，据此做出销售战略调整，并实际进行落实，以保证我店的销售状况得到明显提升。

餐饮店长上半年工作总结范文篇25

一年的时间很快过去了，在一年里，我在**领导及同事们的关切与帮助下完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，但还有许多的不足，本年度的工作总结主要有以下几项：

1、工作的看法。

来到**大集体，本人遵纪遵守法律，爱岗敬业，具有剧烈的事业心，主动主动仔细的学习专业学问，工作看法端正，仔细负责，当然这也是本人认为，自己还是有许多须要改正的地方。

2、专业学问、工作实力和详细工作。

我是20xx年**月份来到**工作，担当**分公司店长，帮助**分公司总经理做好工作。**工作以简洁欢乐为主，但为了搞好工作，要向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在很短的时间内要熟识美步的工作，明确工作的程序、方向，提高了工作实力，在详细的工作中形成了一个清楚的工作思路，能够顺当的开展工作并娴熟圆满地完成本职工作。

在这一年，我本着把工作做的更好这样一个目标，主动学习完成以下本职工作：

(1)帮助各部门做好工作，并把原来没有详细整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内，给大家查阅文件供应了很大便利。

(2)店长看上去是一份很简洁的工作，但真的做起来须要仔细负责，看法端正、头脑清楚。我仔细学习公司的各项规章制度，理清思路，分类整理好各类规定，并仔细学习，可能个人的实力有限，没有很好的完成这项工作，我会在新的一年里努力把工作做好，做好公司的管理工作。

(3)严格执行公司管理规定，做好一个店长的本职工作，仔细、按时、高效率地做好公司领导交办的其它工作。

为了**工作的顺当进行及部门之间的工作协调，新的一年起先，工作看法和勤奋敬业方面。酷爱自己的本职工作，能够正确仔细的对待每一项工作，工作投入，有效利用工作时间。总结一年的工作，尽管有了肯定的进步和成果，但在一些方面还存在着不足。比如工作的主动性不够，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中改进。

餐饮店长上半年工作总结范文篇26

转瞬上半年已经过去，回顾上半年来的工作，不禁感慨万千，现将上半年来工作总结如下：

一、企业培训基本状况

--年度，我公司的各级分支机构中，有区域经理、店长、见习店长153名，实际培训153人，培训率为101%，平均每人96天/年;执业药师、药师共有212人，全部参与接着教化和岗位培训;健康询问师培训达到89人。目前在基地培训储备人员达159人。

公司现有500平方电教化培训中心一间;1个药师培训基地，2个店长培训基地，8个健康询问师培训基地;培训教官14名。

--年秋，公司的培训基地被杭州市人事局授予“--市高校生见习基地”称号。--年4月在中百药店联盟大会上被行业推广，一系列的做法得到50余家全国名列前茅的药品零售连锁企业的确定。四川杏林大药房、贵州芝林大药房等支配了20多名见习店长前来学习沟通。

二、主要阅历和亮点

(一)创新一种模式：实训基地模式

公司的培训始终是每年的重点内容，以往有请进来学校老师的讲座，有行业协会的会议，有送出去的昂贵的课程，但是只是一味的采纳“上面讲、下面听”讲座的形式，呆板、枯燥，提不起学员的爱好，导致学员学得快、忘得快;还有一些是“听听激烈、想想感动，回到岗位，无法行动”。花费了大量的人力物力财力，在实际工作中不能发挥和贯彻执行，影响了培训的信念。

在--年底，公司领导痛下决心，开展培训改革，把300平米的古墩店作为试验田，改造了电教化的培训中心。陈金良董事长说：“在岸上学游泳，恒久不行能成为游泳健将的。”我们摸着石头过河，实行了实训模式，边试验、边探讨、边开发。教官既是学习者，又是实践者和探讨者。为了更好地落实培训任务，公司以岗位和技能学习相结合，以实际工作作为培训的动身点和落脚点，建立起学考用实践培训机制，即用什么就学什么、考什么。指导思想是培训不是你学了多少时间，会了多少内容，而是在工作你会用多少。

(二)看法技能两手抓

只有通过培训才能最终使自己成为一名职业化的现代药学工作者。职业化最通俗的理解就是：肯学、肯干、会干。职业化主要包括看法和技能两个方面，“看法确定一切”。公司结合源远流长的医药文化、药学职业道德、企业使命、管理制度，对学员进行思想教化，通过变更看法来变更行为，强化行为来固定模式。

关联用药、慢性病防治、自我药疗、处方审核、健康教化等专业化的“药学服务”是培训课程的重中之重，药品零售行业区分于其他商业零售的特征就是专业化，这就要求全部工作人员尤其是药学技术人员，必需全面驾驭新时期的“药学服务”理念。门店一线培训合格的员工必需达到初级药师的考