定制膏方加工制作规范

PAGE1PAGE5中药煎药人员管理制度1、煎药员应具备初级调剂员以上资质（或者具有两年以上煎药工龄），并经过煎药岗位培训持证上岗。2、应由一名具有一定理论水平和实际操作经验的中药师（或高级中药调剂员）负责煎药质量管理和业务指导工作，督促做好煎药过程的质量、安全、卫生和记录工作。3、相关人员应按照规定每年进行健康检查，发现有健康问题的人员应及时调离。审方、核价、登记管理制度1、代客加工的煎药处方审核必须经执业（从业）中药师或中药师审核并签名，对有配伍禁忌或超剂量的处方应拒绝调配，必要时经原处方医师更正或重新签字后方可调配。2、处方必须经核价员核价，填写加工单，登记顾客姓名、地址或联系电话，确定取货日期等，处方和加工制作记录一起转交员。3、相关记录（1）“定制膏方”加工制作记录（2）审方回方记录加工流程管理制度1、药料煎煮前应用生药8倍量清水浸泡6小时以上，药料应完全浸泡在水中。2、药料应煎二汁：沸后头汁1.5小时以上，二汁1小时以上，压榨取汁。药料应煎透没有白芯。3、药液应用筛过滤，沉淀后浓缩，防止药液沸溢和结快。4、细料应按要求分别打粉、烊化、煎煮，水煎也应两次。5、每班完成后应有操作人员进行清场并填写清场记录。6、及时、真实、完整地填写所有加工制作记录，并有操作人员和复核人员的签名。7、相关记录（1）“定制膏方”加工制作记录（2）膏方清场记录（3）冬令膏滋药加工记录膏方发放管理制度1、质量管理员必须认真校对容器标贴与处方、加工单上的顾客姓名、加工单号、煎膏员编号是否相符，所有加工记录是否正确，确认无误后方可转移发放。2、营业员凭取货单发放，发货时必须详细核对顾客姓名、加工单编号、日期、地址或电话，核对无误后经盖章或签名后方能发放。3、相关记录（1）成品间发膏签收明细单膏滋药熬制卫生管理制度1、熬膏员必须穿着统一工作衣（帽），工作衣（帽）必须清洁卫生。注意个人清洁卫生。2、原药存放场地、膏滋加工场地、成药凉放场地必须保持清洁卫生，配备必要的防虫、防四害、消毒设施。煎膏灶台及周围墙面必须天天清洁，不得有陈膏垢。3、水斗、铜锅盛器、工具等必须清洁卫生，每次使用后必须用清水冲洗干净，水斗壁、铜锅壁内及盛器壁内外工具等均不引得有陈膏垢。撬板必须做到每锅一块，专锅专用。4、膏滋坛应有专人用清水清洗，高温消毒干燥后置专用消毒柜内灭菌处理储用。5、工作台面必须清洁卫生，生活用品与生产用品必须严格分开。6、凉膏间的室内温度保持在20℃以下，并做好记录。7、相关记录（1）膏方清场记录（2）凉膏室消毒、温湿度记录成品凉放间管理制度1、操作员必须穿戴工作衣、工作帽。注意个人清洁卫生。2、成品凉放场地必须保持清洁卫生，配备必要的防尘、防四害、消毒设施。3、非本室工作人员及与业务无关人员不得入内。4、凉膏间每日至少两次、每次半小时进行紫外线消毒，并做好记录。紫外线关闭后十五分钟以后方得进入。5、凉膏间的室内温度保持在20℃以下，并做好记录。6、每天下班前必须做好清洁卫生工作。7、相关记录（1）“定制膏方”加工制作记录（2）凉膏室消毒、温湿度记录（3）膏方清场记录（4）成品间发膏签收明细单煎膏剂的质量检验管理制度膏滋应无焦臭异味、无糖结晶析出。2、膏剂应进行不溶物抽查。检查方法：取煎膏剂5毫升，加热水200毫升，搅拌使其溶解，放置3分钟后观察，不得有焦块、药渣等异物。（如药材碾