幼儿园食品安全教育总结（6篇）

幼儿园食品安全教育总结（6篇）幼儿园食品平安教化总结篇1

为了搞好幼儿园食品平安宣扬周活动，增品平安问题成为了人们谈论的焦点。以下食品平安措施的详细方法：

1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、运用非法食品添加物的行为;

2、加强农产品质量平安整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”;

3、加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、运用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为;

4、加强食品流通环节整顿，开展专项执法检查，加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为;

5、加强餐饮消费环节整顿，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度;

6、加强畜禽屠宰整顿，严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节;

7、加强保健食品整顿，查处通过公益讲座、健康诊疗、学术沟通、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。

幼儿园食品平安教化总结篇2

为加强食品平安教化，增加幼儿的食品平安意识，提高幼儿饮食自我防护实力。近日，--幼儿园开展“关注食品平安，共享健康生活”系列活动。

活动中，该园各班老师通过讲故事、组织幼儿观看视频、唱儿歌等方式，引导幼儿相识什么是垃圾食品、腐烂变质食品、过期食品、不卫生食品等，使幼儿相识到这些食品对人体的危害，教化幼儿远离这些食品。同时在班级家园联系栏张贴食品平安学问，通过班级微信群上传宣扬资料等形式向家长宣扬介绍食品平安学问，普及家长食品平安学问的知晓度，形成家园合力齐抓共管，确保幼儿健康欢乐成长。该园园长和食堂主管领导对幼儿园食堂进行食品平安排查，进一步增加了食堂工作人员的食品平安意识。

通过此次活动，加深了幼儿对食品平安学问的了解，使幼儿懂得食品平安卫生的重要性，增加了幼儿的自我防护意识;同时强化了幼儿家长及食堂从业人员的食品平安意识。

幼儿园食品平安教化总结篇3

为进一步宣扬普及食品平安学问，推动食品平安工作。6月13日――6月24日，图影幼儿园开展了一场“食品平安”宣扬周主题教化活动。

一是向家长发放一份《食品平安告知书》。让家长了解到垃圾食品的危害，并向家长举荐健康饮食对幼儿健康成长的重要性。

二是主动开展一次食品平安教化活动。各班老师依据本年龄段幼儿的特点确定主题，开展了《吃东西要当心》、《路边零食我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾食品我不吃》等活动，向幼儿宣扬这些食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品平安意识。

三是组织平安领导小组对食堂卫生进行一次平安排查。领导小组对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、主副食库以及食物调料等的生产日期及保质期都进行了细致的检查，确保食堂管理平安、规范。

四是家长主动参加，亲子共同制作食品平安画报。不仅展示了幼儿的艺术才能及亲子融洽关系，同时也起到了很好的警示和告诫作用;让“食品平安理念”深化每位小挚友们心中，平安教化也得到进一步的落实。

食品平安，责任如山。通过开展形式多样的食品平安宣扬教化活动。使广阔老师、家长、幼儿强化了食品卫生平安意识，提高了自我爱护实力。

幼儿园食品平安教化总结篇4

为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命平安，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能刚好、正确、高效地处置可能发生的食品平安事故，把事务造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。

一、状况简述

我园现有教学班10个，在园幼儿460人，教职工43人，食堂1个，平安重点问题是：食物中毒等食品事故。

二、成立食品平安事故领导小组，落实各部门职责

1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品选购 员、各班主任、保育员组成的领导小组。

2、园长助理、保健人员帮助医疗人员负责救援工作。

3、食堂班长负责保存好食物留样。

三、建立刚好逐级报告制度

教职员工和幼儿如发觉短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应马上向园平安领导小组汇报，平安领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事务的处理。园领导则马上向上级食品卫生部门、医院和上级教化主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门主动实行措施，组织抢救，调查分析中毒缘由和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

四、事故处置方法及详细措施

一旦发觉有食物中毒的现象，幼儿园要马上启动应急预案，实行抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

应急处理程序：

1、一旦发觉有食物中毒的现象，事务发觉人要马上向平安领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，刚好通知有关人员赶赴现场，根据分工开展工作，并马上将中毒人员送医院抢救。

2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

3、组织由园长助理保健人员、骨干老师组成的陪护队伍，详细负责陪护事宜。

4、稳定幼儿心情，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

5、刚好向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理状况。

五、后期处置

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒供应牢靠的状况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。

幼儿园食品平安教化总结篇5

为进一步宣扬普及食品平安学问，推动食品平安工作。6月13日――6月24日，图影幼儿园开展了一场“食品平安”宣扬周主题教化活动。

一是向家长发放一份《食品平安告知书》。

让家长了解到垃圾食品的危害，并向家长举荐健康饮食对幼儿健康成长的重要性。

二是主动开展一次食品平安教化活动。

各班老师依据本年龄段幼儿的特点确定主题，开展了《吃东西要当心》、《路边零食我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾食品我不吃》等活动，向幼儿宣扬这些食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品平安意识。

三是组织平安领导小组对食堂卫生进行一次平安排查。

领导小组对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、主副食库以及食物调料等的生产日期及保质期都进行了细致的检查，确保食堂管理平安、规范。

四是家长主动参加，亲子共同制作食品平安画报。

不仅展示了幼儿的艺术才能及亲子融洽关系，同时也起到了很好的警示和告诫作用;让“食品平安理念”深化每位小挚友们心中，平安教化也得到进一步的落实。

食品平安，责任如山。通过开展形式多样的食品平安宣扬教化活动。使广阔老师、家长、幼儿强化了食品卫生平安意识，提高了自我爱护实力。

幼儿园食品平安教化总结篇6

了进一步增加全园师幼食品平安意识，加强家长对幼儿膳食的关切支持及对幼儿园食堂工作的参加管理，近日，--区试验幼儿园开展“健康膳食伴我行”食品平安系列活动。

一是营造食安宣扬氛围。幼儿园利用国旗下讲话，各班利用家园桥报、微信班级群向家长发放《关于幼儿食品平安致家长的一封信》，宣扬食品平安法律法规、正确的饮食观念及食品平安学问，形成人人关切支持参加食品平安的宣扬网络。

二是食品平安学问教化。各班通过健康、平安教学活动等时机向幼儿说明食品平安的重要性，讲解“病从口入”的道理，指导幼儿相识“三无食品”，拒绝食用“变质食品”，告知幼儿误食担心全食品后，马上向老师或家长报告，刚好实行应急措施，学会自我爱护。

三是开展食堂开放日活动。组织膳食委员会成员召开“健康膳食伴我行”专题会议。会上，园长潘冬就加强全园幼儿食品平安的重要性和必要性做了强调，食堂