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文档简介
江苏省中等职业教育旅游服务与管理专业《导游基础知识》课程标准一、课程性质本课程是中等职业教育旅游服务与管理专业必修的一门专业基础平台课程,是在《旅游概论》、《旅游地理》课程基础上,开设的理论性较强的核心课程,其任务是使学生掌握导游工作所必需的中国旅游文化知识及其讲解能力,为后续《导游业务知识》、《模拟导游》等课程的学习奠定基础。二、学时与学分102学时,6学分。三、课程设计思路本课程应体现以服务发展为宗旨、以促进就业为导向,按照立德树人的要求,突出核心素养、必备品格和关键能力,兼顾中高职课程衔接,培养学生的旅游文化素养、典型景点讲解能力,塑造导游职业精神。1.依据《江苏省中等职业教育旅游服务与管理专业指导性人才培养方案》中确定的培养目标、综合素质和职业能力,按照知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个维度,围绕导游及相关岗位工作要求,结合学生职业生涯发展、中高职分段培养等需要,确定课程目标。2.根据“江苏省中等职业学校旅游服务与管理专业岗位职业能力分析表”,依据课程目标、岗位需求,对接职业标准,紧贴岗位实际,理论与实践结合,知识和能力并重,确定本课程教学内容。3.根据学生的认知规律和职业教育的教学规律,结合导游人员从业资格的要求,以从事导游及相关岗位将涉及的中国旅游文化知识为教学单元,将相应的职业素养有机融入教学单元,以能力提升、兴趣培养、视野拓展为侧重点,设计教学活动。四、课程目标学生通过学习本课程,掌握从事导游及相关岗位工作所应具备的基础知识,能够将所学知识灵活运用到导游实践中,能规范地从事景点讲解、会展讲解等工作。核心素养和关键能力:1.掌握中国的历史常识、自然旅游资源和人文旅游资源等方面的知识;2.能综合运用相应的旅游文化知识,对旅游景点的文化内涵进行描述,对旅游工艺品和土特产品要素进行简单介绍。3.能根据不同的服务对象,正确地进行典型景观的讲解;4.具有良好的交流、沟通和表达能力,具备一定的审美能力和审美情趣;5.具有良好的职业道德和职业操守,养成爱国敬企、尽职敬业、严谨治学、不断进取的职业品质。五、课程内容与要求模块教学单元内容及要求参考学时中国的历史文化古代史1.知道原始社会、奴隶社会、封建社会的更替;2.了解各朝代的起止年代、重要历史事件、社会发展特征;3.知道各时期的代表人物、思想文化、科技、艺术及经济等方面的成就。10近、现代史1.了解该时期的起止年代、社会特征、重要历史事件、代表人物;2.知道各时期的代表人物、思想文化、科技、艺术及经济等方面的成就。历史常识1.掌握国号名称、科举、姓名等中国历史常识;2.能说出天干地支、节气、生肖等知识点;3.能正确理解古代各种称谓。历史文化知识讲解1.能以代表性文物和例证作历史知识讲解;2.通过参观当地博物馆,实地了解历史变迁,学会讲解当地博物馆的部分展品、展厅;3.能感知中国文化的博大精深,提升文化自豪感和民族责任心。中国的年节民俗民族民俗概况1.知道民族、民俗的概念及特点;2.知道我国的民族构成;3.能说出各民族的分布情况。8汉族的年节民俗1.了解汉族主要传统节日和民俗;2.能说出有代表性的年节、民俗的内容;3.知道民俗在不同的地区的差异。少数民族的年节民俗1.知道部分少数民族的地理分布、人口、历史、宗教信仰、使用的文字语言、饮食、服饰、建筑等;2.能说出部分少数民族主要的节庆及民俗内容。民俗文化讲解1.能运用民族民俗文化的相关知识,分析、讲解旅游景点的民俗文化;2.能尊重不同民族的文化和传统,培养民族平等团结、和谐共处的核心民族观。最新理论和实践成果编入教材,如:文物考古、非遗开发等,同时,内容要贴近岗位工作的实际,文字表达应简明扼要,符合学生的认知水平。3.由于教材内容涉及范围广泛,可分专题形式进行教材编写,提高教材的可读性。4.教学任务的设计应体现典型性、真实性、完整性,由易到难、循序渐进。(四)课程资源开发与利用建议1.教师是首要的课程资源。专业教师应不断吸收新知识、新方法和新理念,加强专业学习和企业研修,提高专业实践技能和教学能力;聘请有实践经验的旅游从业人员、行业专家等担任兼职教师,推进学校与行业的信息互通、人员互聘、资源共享,吸引企业主动参与课程资源开发。2.充分利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站、当地景观景点等资源,扩大学生的知识视野,充实学习内容。3.建设相应的模拟实训室和教学平台,采用校企合作的形式,开发实训课程资源。七、
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