2024年高考生物二轮复习专题一细胞的分子组成与结构第(1)讲细胞的分子组成

专题1细胞的分子组成与结构第1讲细胞的分子组成【复习目标】

（1）

说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，

它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。（2）

指出水占细胞重量

的70％～90％，以自由水和结合水的存在形式，赋予了细胞许多特性，

在生命活动中具有重要作用。（3）

举例说出无机盐在细胞内含量虽

少，但与生命活动密切相关。（4）

概述糖类有多种类型，它们既是

细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。（5）

举例说

出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。（6）

阐明蛋

白质通常由21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成

的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。（7）

概述核酸由核苷

酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。

整合一

蛋白质与核酸的关系1.蛋白质与核酸的关系图解2.教材中常见的几种蛋白质种类特点分布大多数酶具有生物催化作用，除少数酶是

RNA外，绝大多数酶是蛋白质细胞内或细胞外转运蛋白通道蛋白参与协助扩散，运输某些物质，如

离子通道、水通道等细胞膜载体蛋白参与协助扩散或主动运输，运输某

些物质细胞膜种类特点分布血红蛋白一种含Fe2＋的蛋白质，主要运输氧

气和部分二氧化碳红细胞内血浆蛋白血浆蛋白是血浆中最主要的固体成

分，其种类繁多，功能各异血浆抗体能与特定抗原发生特异性结合的免

疫球蛋白血清（主要）、组

织液、外分泌液中多种激素如生长激素、胰岛素等内环境中种类特点分布受体能特异识别生物活性分子并与之结

合，进而引起生物学效应的特殊蛋

白质。如神经递质的受体、激素靶

细胞的受体细胞膜上或细胞内糖蛋白由蛋白质和多糖组成，主要起识别

和细胞间信息交流等功能细胞膜外侧3.常见核酸与蛋白质复合体例1

（2021·江苏卷）核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关

叙述错误的是（

D

）A.组成元素都有C、H、O、NB.细胞内合成新的分子时都需要模板C.在细胞质和细胞核中都有分布D.高温变性后降温都能缓慢复性D[对点训练]1.（2019·江苏卷）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是

（

B

）A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键B整合二

糖类与脂质的种类及功能1.糖类与脂质的种类关系图（提示：糖类中的几丁质的组成元素是C、H、O、N）2.细胞和生物体中的能源物质（1）

糖类、脂肪、蛋白质、ATP都可以作为能源物质，但分工不同

（如图）。（2）

供能顺序：先由糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂

肪、蛋白质供能。正常情况下，蛋白质除在正常代谢中提供部分能量供

生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才会大量

氧化供能。（3）

在氧化分解供能时，由于三大有机物所含C、H元素比例不同，需

氧量也不同。等质量的脂肪和糖类相比，脂肪含C、H元素比例高，故

脂肪氧化分解时需要的O2多、产生的H2O多、释放的能量多。（4）

能源物质为生命活动供能的过程：例2

（2022·重庆卷）合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要

意义。据下表分析，叙述错误的是（

A

）食物/100g能量/kJ蛋白质/g脂肪/g糖类/g①

880621.244.2②

158013.237.02.4③

70029.33.41.2AA.含主要能源物质最多的是②B.需控制体重的人应适当减少摄入①和②C.青少年应均衡摄入①、②和③D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能总结提炼

糖类与脂质的5个“并非”（1）

并非所有糖类都是能源物质。如核糖和脱氧核糖（参与构成核

酸）、纤维素（构成植物细胞壁的主要成分）等不能氧化分解供能。（2）

并非所有糖类都是还原糖，还原糖有葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳

糖、半乳糖等，但蔗糖、淀粉等不属于还原糖。（3）

并非所有糖类都能水解，如二糖和多糖能水解，而单糖不能

水解。（4）

并非所有二糖都是由葡萄糖脱水缩合而成的，如蔗糖由葡萄糖和

果糖组成，乳糖由半乳糖和葡萄糖组成。但多糖中淀粉、纤维素、糖原

的单体都是葡萄糖。（5）

并非所有脂质都能构成膜结构。磷脂是构成生物膜的重要成分，

胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，但脂肪不参与构成膜结构。[对点训练]2.（2023·常州金坛模考）糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下

列相关叙述错误的是（

D

）A.细胞膜上的脂质有磷脂、糖脂、胆固醇等B.磷脂与脂肪水解后都能产生甘油和脂肪酸C.脂肪中碳、氢两种元素的比例之和高于糖类D.机体供能不足时，脂肪可大量转化为糖类D整合三

水和无机盐的功能1.水与细胞代谢2.常考无机盐功能的归纳例3

（2020·江苏卷）下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是

（

D

）A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用D总结提炼

无机盐与人体稳态调节[对点训练]3.（多选）（2023·常州金坛模考）下列关于细胞内水和无机盐的叙

述，正确的是（

ABC

）A.活细胞含量最多的化合物大多处于游离状态B.哺乳动物在血液中Ca2＋浓度过低的情况下会出现抽搐等症状C.细胞中的少部分无机盐以化合物的形式存在D.越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升ABC

1.（2022·江苏卷）下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是

（

A

）A.O、P、NB.C、N、SiC.S、P、CaD.N、P、NaA1234567891011121314151617181920212223242.（2022·湖北卷）水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，

下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（

C

）A.水是酶促反应的环境B.参与血液中缓冲体系的形成C.可作为维生素D等物质的溶剂D.可作为反应物参与生物氧化过程C3.（2022·全国甲卷）钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作

用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错

误的是（

B

）A.细胞中有以无机离子形式存在的钙B.人体内Ca2＋可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.适当补充维生素D可以促进人和动物肠道对钙的吸收D.人体血液中Ca2＋浓度过低易出现抽搐等症状B4.（2023·扬州中学模考）以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸

等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。下列叙述正确的是

（

D

）A.多糖都是由葡萄糖聚合而成的B.细胞中多余的葡萄糖只能转化为脂肪C.糖类和脂质的组成元素均只含C、H、OD.蛋白质的结构发生改变功能不一定改变D5.（2022·湖南卷）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需

氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（

C

）A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高C6.（2023·常州中学调研）下列叙述错误的是（

D

）A.DNA与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中有许多个碱基，并含有氢键C.HIV的核酸由核糖核苷酸组成D.细菌的遗传信息主要储存在DNA中，少量储存在RNA中D7.（多选）一分子的胰岛素原切去C肽