《第九单元 课题1 溶液的形成》课件（两套）

课题1溶液的形成第九单元溶液学习目标：1.了解溶液、溶质和溶剂概念；2.能根据溶液的基本特征正确区分溶液和乳浊液;3.常识性了解溶液在工农业生产科学实验及日常生活中的应用；4.了解溶解时的吸热和放热现象实验指导(一)：

（1）在20mL水中加入一匙蔗糖， 用玻璃棒搅拌（2）在20mL水中加入一匙食盐， 用玻璃棒搅拌现象形成什么蔗糖、食盐很快消失稳定的混合物

自学指导（一）：

结合实验现象和思考题，认真默看书本 P26—27的内容，回答下列思考题：（1）什么叫溶液、溶质和溶剂？（2）哪一种物质是最常用的溶剂？（3）书本P.27讨论题。溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一的、稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液溶液的特征：（1）均一性：（2）稳定性：（3）是混合物2、组成：溶质:溶剂:被溶解的物质能溶解其它物质的物质1、定义:各组成部分性质相同外界条件不变，组成不会改变(密度、浓度、性质等）溶液质量=溶质质量+溶剂质量

V溶液≠V溶质+V溶剂溶质可以为固体液体气体①清澈透明，但不一定是无色。②溶液中的溶质，可以是一种或几种，可以是分子扩散,也可是离子.③均一、稳定的液体不一定是溶液。④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。(1)明确：想一想!

1、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一 杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度为（） A大于54度B小于54度 C等于54度D无法判断 2.当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3

溶液放置一年时间后,

KNO3将() A会沉降下来B不会分离出来 C会浮上水面D不能确定

3、水是溶液吗？溶液一定是无色的吗？返回

实验指导(二):(1)在两支试管中各加入2mL-3mL水,分别加入 1-2小粒碘和高锰酸钾；另取两支试管中各加 入2mL-3mL汽油，再分别加入1-2小粒碘和 高锰酸钾（2）在两支试管中分别加入2mL-3mL水和几滴 植物油，向一支试管中滴入几滴洗涤剂振荡 后静置，2分钟后倒掉并用水冲洗（3）在实验“1”盛有高锰酸钾溶液的试管中， 用滴管缓慢加入约2mL酒精，先不要振 荡，然后振荡说一说-关于溶液的认识

(1)溶液一定是无色透明的吗？

(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？

(3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？

(4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？

水是最常用的溶剂,那么只能水做溶剂吗？开动脑筋噢溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾碘几乎不溶于水高锰酸钾溶于水中碘溶解在汽油中高锰酸钾几乎不溶于汽油溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇水和乙醇能够互溶现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水及和洗植涤物剂油试物管质内讨论题:(1)溶液中溶质和溶剂是如何确定的?(2)什么是乳浊液?乳浊液和溶液的 区别是什么?体系溶质溶剂气+液气体液体固+液固体液体液+液无水量少量多有水非水物水溶液乳浊液分散的微粒分子或离子分子集合体分散物状态固、气、液液态宏观特征均一、稳定不均一、不稳定实例食盐水牛奶(2)溶液中溶质和溶剂的确定①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。3、溶液的名称（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸二、浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物3、特征：三、洗涤剂的乳化功能不均一、不稳定洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。区别:汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。1、乳浊液：2、悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的混合物4、用途：医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如,波尔多药是悬浊液).1.下列液体属于溶液的是_____A牛奶B泥浆水

C冰水混合物D澄清石灰水2.在实验室中,请设计一实验证明一瓶无色液体是食盐水而不是水。检测题：医药用品无土栽培的植物在营养液中

化学试剂为什么化学反应常常在溶液中进行?五、溶解时的吸热或放热现象1、溶解过程的两种变化:扩散过程:水合过程:吸收热量放出热量2、几种表现:(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:表现为放热,温度升高.(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:表现为吸热,温度降低.[小结]（1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；（2）NaCl等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:表现为温度不变.1．在蔗糖溶液中，溶质是________，溶剂是________，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是__________，溶剂是_______，在氯化钠溶液中，氯化钠以________形式存在。2．溶质的原状态可以是________或_________，也可以是__________；如果二种液体互相溶解时，一般把量________的一种叫溶剂，量少的的一种叫___________；如果其中有一种是水，一般把水叫做___________。通常不指明溶剂的溶液，其溶剂一般是指_________。知识回顾3.判断下列说法是否正确，并说明判断理由。(1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。(2)盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有盐则不是溶液了。(3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。蔗糖水分子氯化钠水离子固体液体气体量多溶质溶剂错错错水4.下列液体中属于溶液的是………()A．白醋B．蒸馏水C．牛奶D．通入适量二氧化碳后的澄清石灰水5.下列液体不属于溶液的是………()A.纯净水 B.矿泉水 C.冰水混合物 D.汽水6.下列物质放在一起，可以得到溶液的是………()A．高锰酸钾放在汽油中B．碘放在酒精中C．泥土放在水中D．牛奶放在水中7.溶液的基本特征是………………()A.含有溶质和溶剂 B.其组成中一定含有水C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳定性8．下列说法正确的是……………()A．100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B．100克水与100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C．100毫升水与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D．100毫升酒精与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液ACBDB1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．变大

B．变小C．不变

D．无法判断精挑细选C

2、溶液中的溶质可以是（

）

A．固体

B．液体

C．气体

D．三者都可以D

3、下列叙述正确的是（

）

A．任何均一、稳定的液体都是溶液

B．泥水中泥是溶质，水是溶剂

C．溶液中只能含一种溶质

D．如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会从溶液中分离出来D4、把足量的锌放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶质是（）

A.硫酸B.硫酸锌C.锌D水B

5.下列物质不属于溶液的是（）

A．汽水

B．食盐水

C．蒸馏水

D．糖水

6、下列状态的物质相互接触，反应速度最快的是()A．固体与固体B．固体与液体

C．液体与液体D．气体与固体

CC7.下列说法中错误的是（）A.铜与硝酸银溶液恰好反应后得到的溶液是硝酸铜溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物

不是溶液C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积D糖水、食盐水、碘酒是我们常接触的三种物质。它们的共同点：（1）都是混合物（2）都是均一、稳定的溶液（3）（答出一点即可）。画龙点睛[实验9-3]

水和乙醇能够互溶吗溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水5ml乙醇2ml分层混合均匀不分层乙醇与水互溶

活动与探究：

现有试管、烧杯、玻璃棒，设计实验方案，探究NaCl、NH4NO3、NaOH 三种物质溶解于水时是放出热量还是吸收热量

讨论题：

甲、乙两位同学分别取装一定量水的烧杯，放在木板上。甲在烧杯和木板之间放适量固体石蜡，乙在烧杯和木板之间洒少量水。甲向烧杯中加入固体

NaOH,乙向烧杯中加入固体NH4NO3,充分搅拌后,发现两个烧杯均和木板“粘”在一起。请你分析产生上述现象的原因。课题1溶液的形成第九单元溶液医药用品无土栽培的植物在营养液中生长在营养液中的植物实验一：

蔗糖溶于水一、溶液蔗糖溶解蔗糖水糖水现象先前液体的味道搅拌后液体味道搅拌后的溶液中看不到蔗糖液体无味糖水液体有甜味溶解前溶解中溶解后现象解释溶剂溶质溶液蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？

区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化钠则是以离子形式存在。联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。思考一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2．溶液的特征1．溶液的定义均一性、稳定性、透明混合物。

均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。3溶液（1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。（2、特征：均一、稳定（3、组成：

溶液

溶质：溶剂：被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。（≥1种）（1种）V溶液

V溶质+V溶剂m溶液

m溶质+m溶剂理解溶液的组成溶液由溶质和溶剂组成。溶质：被溶解的物质叫溶质。（固、液、气）溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。（液、气）=<溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系5．溶质和溶剂的确定

E．若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为溶剂。B．一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。A．溶质可以是固体、液体和气体。C．当溶液中有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。D．两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体固体量少非水物液体液体量多水溶液中溶质和溶剂的确定判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？练习溶液生理盐水碘酒盐酸白酒硫酸铜溶液溶质溶剂氯化钠水碘酒精氯化氢水酒精水硫酸铜水2.下列关于溶液的叙述正确的是()

A.溶液都是混合物

B.均一、稳定的液体都是溶液

C.溶液都是无色的

D.溶液中的溶剂一定是水A1.下列各组内物质混合后，能形成溶液的是()A.植物油与水B.煤油与水C.碳酸钙与水D.碘晶体与酒精DDA生长在营养液中的无土栽培的植物粉末状的药品注射到人体需溶解到溶剂中化学需要的溶液实验二：碘和高锰酸钾在水和汽油中的溶解性录像片碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中水汽油水汽油碘高锰酸钾高锰酸钾碘滴有红墨水的水溶液乙醇乙醇和水能否互溶振荡前振荡后静置后溶剂水溶质乙醇振荡前现象振荡后现象静置后现象结论溶液分层乙醇和水混合均匀溶液稳定，不分层乙醇与水互溶水和油（加了洗涤剂）——乳化水和油（没有加洗涤剂）实验四：洗涤剂的乳化功能洗涤剂的乳化功能录像片试管内加入的物质现象把液体倒掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层分层乳状浑浊乳状浑浊分层不分层不干净干净植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？

植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。

加入洗涤剂的乳浊液稳定，这是因为洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。思考乳浊液

定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。乳化实验五：1氯化钠溶解。2硝酸铵溶解。2氢氧化钠溶解。二、溶解时的吸热和放热现象溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH溶解前后温度变化情况温度基本不变温度降低温度升高结论有的物质溶解时吸热，有的物质溶解时放热。实验现象观察溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液能溶解其它物质的物质课堂小结一、溶液二、溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。乳浊液乳化现象乳化剂

乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。1．下列说法正确的是（

）A．溶液一定是液体B．空气也是溶液C．50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D．盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了B课堂练习2．分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。溶液溶质溶剂碘酒硫酸铜溶液石灰水生理盐水

盐酸碘乙醇硫酸铜水氢氧化钙水氯化钠水水氯化氢3．下列关于溶液的说法正确的是（

）

A．均一、稳定的液体都是溶液

B．溶液是均一、稳定的纯净物

C．溶液是无色透明的液体

D．溶液是均