石斑鱼池塘养殖技术规程VIP

1石斑鱼池塘养殖技术规程本文件规定了石斑鱼（WugongMountaingrouper）池塘养殖的环境条件、养殖设施、放养前准备、鱼种放养、饲养管理、病害防治、捕捞、产品安全、档案记录等技术要求。本文件适用于石斑鱼成鱼池塘养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准SC/T0004水产养殖质量安全管理规范SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求SC/T1132鱼药使用规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。石斑鱼WugongMountaingrouper石斑鱼，学名克氏光唇鱼（Acrossocheiluskreyenbergii）(Regan,1908)，是产于萍乡市境内水域的地方性光唇鱼品种。4环境条件4.1场地选择场地应选择水源充足、生态良好、交通便利、供电畅通、易于防洪的池塘。4.2水质水源充足，无污染，水温在18℃~28℃之间，溶解氧保持在5mg/L以上，pH7～8.5之间为宜。水源水质应符合GB11607的规定。4.3养殖池塘4.3.1池塘形状以东西长、南北宽的长方形为好，长宽比以5:3为宜。4.3.2池塘底部平坦，无渗漏，具有良好的保水性。24.3.3池塘有独立的进排水设施，避免互相污染。4.3.4池塘进水口设置拦鱼设施，并加密网(40目)过滤，以避免野杂鱼和敌害生物随水流进入养殖池塘。4.3.5成鱼池面积667m²~2000m²、水深保持1.5m～2.0m为宜，淤泥厚度小于20cm。5养殖设施配备增氧设备、备用发电机组、自动投料机、水质自动监测设备、遮阴网和防鸟网等。6放养前准备放养前10d～15d清池消毒，注水40cm～60cm。消毒方法见表1。进水时须用40目密网过滤，放鱼种前3d对池塘用微生物制剂调控水质。进水调水之后检查进排水系统、养殖尾水处理系统等是否正常运行。放养鱼种前1天应试水养殖，确认各环节无异常再进行放养。表1养殖池塘常用消毒方法7鱼种放养7.1鱼种要求来源于收集当地野外种源进行驯化，并自繁自育鱼种。7.2培育方法培育方法及日常管理按SC/T1008的规定执行。7.3放养密度宜采用石斑鱼主养模式，以石斑鱼为主，适量混养鲢、鳙（比例为3:1)等。石斑鱼鱼种放养时间在每年12月至翌年2月，先放主养鱼，15d～20d后再放混养鱼。主养石斑鱼放养模式见表2。表2主养石斑鱼放养模式37.4鱼种消毒放养前鱼种用3%～5%食盐水增氧浸浴5min～10min。8饲养管理8.1投饲管理8.1.1饲料质量要求宜选用粗蛋白含量30%～42%的膨化颗粒饲料，质量应符合SC/T1077的规定，卫生指标应符合GB13078规定。粒径应适口，大小根据鱼的规格适时调整。石斑鱼不同时期饲料粒径见表3。表3石斑鱼饲料适宜粒径8.1.2投饲方法日投饲量为池内鱼种重量的2%～6%，每日投喂2～3次，并根据季节、水温和吃食情况合理调整。坚持“定时、定位、定质、定量”与“看鱼、看天、看水”的“四定三看”原则。8.2微流水养殖采用微流水养殖，保持水质清新。8.3安装诱光灯在投放鱼种之后，每个池塘安装一个诱光灯，增加动物性饵料。8.4日常管理坚持巡池，根据鱼体规格适时分池养殖，在溶解氧低于5mg/L时应及时开启增氧设备，定期使用微生物制剂调控水质。8.5尾水处理养殖尾水需经处理后再排放，排放尾水应符合SC/T9101的规定。49病害防治以防为主，防治结合。石斑鱼用药应符合SC/T1132的规定。10捕捞捕鱼前缓慢放水，出水口用纱网，将鱼集回池底用抄网捕捞；或者采用网捕方式，将鱼赶至出一端，让鱼落网捕捞，迅速转入清水中暂养。采取捕大留小的措施，不够上市规格的鱼种转入其它池塘继续饲养，并严格执行休药期管理规定。11产品安全石斑鱼繁殖期，