【4Ps理论下星巴克营销策略探析10000字（论文）】

4Ps理论下星巴克营销策略分析目录摘要及关键词 1引言 2一、相关基本理论 2（一）市场营销的定义 2（二）4Ps理论 2二、星巴克常德市欢乐城店概况及营销策略 3（一）星巴克常德市欢乐城店概况 3（二）星巴克常德市欢乐城店营销策略现状 4（三）常德市咖啡行业SWOT分析 6三、星巴克常德市欢乐城店营销策略中存在的问题 7（一）产品缺乏研发与创新 8（二）市场消费定价过高 8（三）销售渠道的宽度不够 9（四）促销推广的手段过于单一 9四、优化星巴克常德市欢乐城店营销策略的建议 10（一）加大对产品的创新研发力度 10（二）采用有竞争优势的定价策略 10（三）拓宽市场消费渠道的宽度 11（四）丰富促销推广的形式手段 11结束语 13参考文献 14致谢 14摘要：伴随咖啡文化在中国市场的盛行，中国饮品市场中出现了越来越多的咖啡连锁企业。星巴克咖啡就是外资连锁企业中较为知名的一家“轻奢主义”咖啡连锁加盟企业，但随着国内许多优秀的品牌咖啡企业踊跃出现，像星巴克这类早早进入中国市场的咖啡品牌、咖啡店都面临着激烈的竞争。因此，本文采用文献研究法以及理论分析的形式，根据市场营销4Ps理论，以星巴克常德市欢乐城店为研究对象，发现其门店的营销策略存在着产品缺乏研发与创新；市场消费定价过高；销售渠道的宽度不够和促销推广的手段过于单一等问题，为了提高星巴克常德市欢乐城店的竞争能力，使其门店收获更多的市场认可和忠实客户，需要加大对产品的创新研发力度；采用有竞争优势的定价策略；拓宽市场消费渠道的宽度以及丰富促销推广的形式手段等营销策略。关键词：星巴克；常德市；欢乐城店；产品服务引言当前人们的生活水平越来越好，经济水平也有显著的提升。在消费能力提高的背景下对一些时尚前沿的消费文化越加关注，尤其是咖啡文化。更多的人愿意在咖啡店、饮品店购买一杯几十元的咖啡，也不愿意在家冲泡速溶咖啡，原因就在于消费心理变化促使消费行为的变化，也正是因为这一变化，带动了我国饮品市场的发展。在各大城市中咖啡店、饮品店屡见不鲜，一些国际品牌和大牌咖啡纷纷建立了自己的市场门店，其目的就是为了向消费者提供更好的服务，并在市场中建立优质和高端的品牌形象。因此，在咖啡饮品市场中掀起了激烈的竞争热潮，营销策略和手段层出不穷罗琳.星巴克中国市场营销策略研究[D].西南交通大学,2015.。罗琳.星巴克中国市场营销策略研究[D].西南交通大学,2015.本文对常德市欢乐城店营销策略的进行了解，提出在产品功能、产品价值、产品供应、产品推广方面的不足，对其营销策略及服务相关进行完善，来提高星巴克常德市欢乐城店的竞争能力，使其门店收获更多的市场认可和忠实客户。通过本文分析了解到星巴克咖啡在当前星巴克常德市欢乐城店的营销组合策略内容，在对产品、价格等方面分析的过程中对其市场定位以及目标客户进行了解，从产品结构、价格、市场渠道及促销方面提出建议，使星巴克常德市欢乐城店吸引更多的客户，具有提高星巴克常德市欢乐城店市场竞争力的意义。一、相关基本理论（一）市场营销的定义市场营销定义是指计划和执行关于商品、服务和以创造符合个人和组织目标传递价值给客户，并进行交换的一种过程。市场营销战略是企业市场营销部门根据公司总体战略与业务单位战略规划，在综合考虑外部市场机会及内部资源状况等因素的基础上，确定目标市场，选择相应的市场营销策略组合，并予以有效实施和控制的过程。（二）4Ps理论由学者菲利普·科特勒确认了以4Ps为核心的营销组合方法，在内容上分别包括：1.产品在商家研发产品时，要对产品的结构、属性、卖点进行考虑，把产品的功能、作用和价值放在首位，使消费者满意。2.价格根据产品的市场定位以及消费群体，制定符合其消费观念、消费能力的价格，主要是针对目标客户开展价格服务，使其价格与定位标准相符。3.渠道泛指消费网络的建立，是商家与消费者联系的渠道。无论是消费网络渠道还是品牌宣传渠道对于商家而言都是培育品牌发展壮大的渠道方式。

4.促销促销是推广的一部分，还包括宣传、公关等。是围绕品牌发展和产品发展的营销活动，目的是为了扩大市场影响力，并有效促成消费，使品牌或商品快速流通。二、星巴克常德市欢乐城店概况及营销策略星巴克作为一家在全球范围内都拥有品牌连锁的咖啡企业，在中国市场内也不例外，仅常德市就有三家星巴克咖啡终端店，“欢乐城”店仅是三家之一。对常德市星巴克欢乐城店的基本情况进行介绍，了解欢乐城店星巴克咖啡的基本情况。（一）星巴克常德市欢乐城店概况1.星巴克常德市欢乐城店简介星巴克常德市欢乐城店（以下简称“星巴克欢乐城店”）位于常德市武陵大道998号欢乐城购物中心一层，该店开业于2013年6月，是一家星巴克品牌连锁终端店，营业面积约200余平方米，是一家定位中高档的咖啡厅。主营产品为星巴克旗下的咖啡饮品，在类型上主要包括浓缩咖啡、咖啡冷饮、各式糕点、杯具、周边产品等。星巴克的品牌文化渊源是起于1971年星巴克在美国华盛顿西雅图市上市，以销售咖啡豆、咖啡饮品为主，随着星巴克品牌形象的不断提高，在入驻中国市场后其优雅舒适的服务环境、原汁原味的咖啡饮品迅速被青年群体接纳，成为畅销一时的咖啡产品供应商。而且，星巴克在品牌形象终端建设的突出成就，带动了国内“咖啡文化”的盛行，许多咖啡品牌企业，纷纷效仿，在市场中建立自己的终端点、体验店，促成了当前的饮品行业盛行发展的趋势。2.星巴克常德市欢乐城店经营现状星巴克常德市欢乐城店在近10年的发展中，吸收了武陵区商圈的市场便利，虽然在店面规模上没有明显扩张，但是在咖啡零售市场中却始终保持着良好的经济运行态势，近年来星巴克常德市欢乐城店的经营发展状况如下。（1）市场零单消费规模星巴克常德市欢乐城店在近几年的发展中，市场零单消费的规模呈平稳发展的态势，与周边临近的白泽cafe、食野、爱沫咖啡等相比，经济运营相对平稳，2017-2020年星巴克常德市欢乐城店零单消费规模如表1所示。表12017-2020年星巴克常德市欢乐城店零单消费规模项目2017年2018年2019年2020年用户消费（万人次）3.863.754.113.21会员用户（万人）0.560.891.111.24年营业额（万元）357.75338.69412.75295.35年净利润（元）147.85119.62178.3796.44人均消费金额（元）65616656（数据来源：作者自行整理）从表1中可以看出，星巴克常德市欢乐城店在近4年的发展中整体呈较为平稳的发展态势，受2020年度疫情影响，星巴克常德市欢乐城店营业额、净利润、人均消费等方面有所缩减，但从整体的数据趋势上看，星巴克常德市欢乐城店的会员用户以及零单消费规模上，整体呈平稳的发展趋势，这于星巴克常德市欢乐城店优质的服务和标准化的经营管理模式有很大的关系。（二）星巴克常德市欢乐城店营销策略现状虽然星巴克是最早入驻中国市场的咖啡品牌，但随着咖啡文化的盛行，许许多多的咖啡企业自建自营或开展加盟连锁，使星巴克的市场份额越来越低，为了强化市场提高市场竞争力，星巴克一直以来也采取相关营销手段来维稳自身在市场中的地位。1.产品策略星巴克常德市欢乐城店作为星巴克连锁咖啡终端店，采用产品标准化管理，沿袭星巴克旗下产品系列的绝大部分咖啡饮品及各式餐点。在产品策略方面主要通过两种形式服务消费者。一是轻奢主义的用餐环境。星巴克常德市欢乐城店延续了星巴克以往的环境风格，从室内装饰环境、背景环境、音乐环境等，都是将文化做到了有形展示，以服务作为产品为广大消费者创造更加理想的休闲环境邢峥.体验营销——星巴克的咖啡之道[J].商业经济,2009(14):126-128.邢峥.体验营销——星巴克的咖啡之道[J].商业经济,2009(14):126-128.二是多种饮品、小食满足消费者用餐需求。就以目前，星巴克常德市欢乐城店的相关产品而言，星巴克常德市欢乐城店提供的用餐产品主要包括：（1）经典咖啡：浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、美式咖啡、焦糖玛奇朵等。（2）冰饮系列：冰浓缩咖啡、冰拿铁咖啡、冰卡布奇诺、冰摩卡咖啡、冰美式咖啡、冰焦糖玛奇朵、冰摇红梅黑加仑茶、冰瑶芒果木槿花茶等。（3）星冰乐：浓缩咖啡星冰乐、咖啡星冰乐、摩卡星冰乐、焦糖咖啡星冰乐、特浓焦糖咖啡星冰乐、抹茶星冰乐、香草星冰乐等。（4）三明治：培根三明治、火腿三明治、玉米三明治、蔬菜三明治等。（5）蛋糕：经典瑞士卷、红樱桃芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、酸奶优格雷明顿、蓝莓优格杯、巧克力豆乳酪蛋糕、VIA经典提拉米苏等。（6）沙拉：水果杯、烟熏鸡肉沙拉等。星巴克常德市欢乐城店通过多种类的咖啡饮品和小食产品吸引广大年轻用户或热衷轻奢主义的消费者，在服务理念、服务环境和产品服务三个方面，满足不同需求的消费者。2.价格策略星巴克常德市欢乐城店所秉承的是“咖啡轻奢生活”理念。因此，星巴克常德市欢乐城店在定价策略上更倾向于突出“轻奢”的概念。所采用的定价机制大多是从收益效益上满足中高端消费欲望的消费者张辛瑞.星巴克（中国）的市场营销策略分析[D].吉林大学,2014.张辛瑞.星巴克（中国）的市场营销策略分析[D].吉林大学,2014.表2星巴克常德市欢乐城店餐品价格（单位：元）产品品类大杯中杯小杯备注浓缩咖啡--2217星巴克浓缩咖啡口味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意拿铁咖啡262319传统经典——浓郁的浓缩意式咖啡卡布奇诺262319热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成摩卡咖啡292623摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合美式咖啡231916欧式咖啡制作方法：将热水和浓缩咖啡的巧妙调合焦糖玛奇朵302724口味香甜、象黄油般顺滑，风味醇厚由表2可以看出，当前星巴克常德市欢乐城店经典咖啡系列产品中高净含量咖啡产品均价在26元左右，低净含量产品均价19元左右（最低价）。由此可以看出星巴克常德市欢乐城店在销产品符合“轻奢主义”消费者的消费观念。3.渠道策略渠道策略方面，星巴克常德市欢乐城店主要采用线下及线上两种渠道模式：（1）线下渠道。星巴克常德市欢乐城店本身就是市场零售的体验终端，为消费者提供堂食餐饮服务，消费者可以通过进店就餐的形式，享受星巴克常德市欢乐城店优雅的环境，享受WIF网络服务、免费用电及用水服务、书籍服务、免费糖品服务等胡金灿.“轻奢消费”背景下星巴克营销策略分析——以东莞天虹店为例[J].改革与开放,2016(08):20-21.胡金灿.“轻奢消费”背景下星巴克营销策略分析——以东莞天虹店为例[J].改革与开放,2016(08):20-21.（2）线上渠道。星巴克常德市欢乐城店支持外卖派送，现以在美团、饿了么等第三方平台上线，提供下单送餐服务。由美团外卖员、饿了么外卖员负责配送，拓展堂食以外消费市场。但目前星巴克常德市欢乐城店在线上服务方面有明确的服务实现，时间上为每日早8:00至晚20:00，其余时间无法下单和配送。总体而言，目前星巴克常德市欢乐城店采用的销售渠道策略，一定程度上拓展了周边商圈的消费市场。4.促销策略当前，星巴克常德市欢乐城店在促销策略中分别围绕“推广”、“促销”两个维度开展消费者服务工作。在促销推广策略中，星巴克常德市欢乐城店采用传统营销与“互联网+”结合的形式做宣传，一方面是在店内给予消费者优惠，使其口传口做宣传。另一方面是在微信公众号内在距离搜索内推送新品信息、促销品信息、折扣信息等，让消费者通过手机阅览的方式了解星巴克常德市欢乐城店近期的优惠活动，吸引消费者前来品尝。在促销服务策略中，星巴克主要以折扣促销和赠品促销为主，促销优惠的内容主要有以下几种：（1）会员领劵买一送一。（2）不定期优惠，咖啡单品第二杯半价。（3）节庆促销，买一送一或赠送小食饮品，附带现场免单抽奖和礼品抽奖。（4）会员折扣价，指定的会员月，会员享受指定单品的8折优惠活动，并累计会员积分兑换礼品。（三）常德市咖啡行业SWOT分析1.优势（S）（1)星巴克常德市欢乐城店的优势在于充分利用“星巴克”品牌，在常德市地区较早的开设星巴克分店，在常德市场中有一定的市场影响力。（2)产品口感及质量优于同行业，且产品经典无可替代，有众多的粉丝群体。（3)产品上市成熟，产品结构丰富，可选产品项目多，能够满足多类人群。（4)服务人性化、专业化、规范化，店内基础设施齐全，环境优雅远胜同行业。2.劣势（W）（1)产品更新周期长，同类产品同质化严重，产品属性过于扁平，缺乏新亮点。（2)单品零售价格远高于同行业，优惠折价幅度低，性价比不高，限制了一部分消费群体。（3)服务灵活性不强，线下服务局限性大，服务承载力有限。线上服务时间线短，服务延展性薄弱，无法夜间消费。（4)组织宣传力度薄弱，难以集合力量进行广泛的宣传，而且促销服务的力度薄弱，前提条件苛刻，并不实惠。3.机遇（O）（1)网络文化、社会文化新宠，目标市场定位时尚达人群体，备受年轻群体推崇，一直走在“咖啡文化”的时尚前沿，品牌高端有内涵。（2)众多品牌随时间推移，服务逐渐下降的背景下，星巴克常德市欢乐城店服务稳定且质量有保证，值得信赖。（3)“咖啡文化”盛行的背景下，仍处于“咖啡饮品”领军品牌，拥有过硬的技术团队及服务口碑，产品原料始终冠以首位，同行业难以跨越。（4)在食品用料安全问题频发的社会背景下，星巴克始终坚持纯磨咖啡拒绝有害添加剂，保证消费者人身权益，社会口碑渐好。4.威胁（T)（1)新零售、快餐行业崛起，抢占部分市场份额。多方竞争压力下星巴克举步维艰，拓展市场十分困难。（2)同级别竞争对手效仿星巴克运营模式，自建直营终端，造成巨大压力。（3)受电商平台影响下，消费者可以网购国际其它品牌的速溶咖啡，导致去星巴克消费的行为减少。（4)食用高糖产品易引发糖尿病等并发症，社会呼吁、科普宣传下，医疗养生领域跨行业打击甜品市场，对星巴克甜品造成空前压力。三、星巴克常德市欢乐城店营销策略中存在的问题从对星巴克常德市欢乐城店4Ps营销组合策略的分析，得出当前星巴克常德市欢乐城店在产品属性方面、定价方面、销售渠道以及促销服务方面存在诸多不足，从营销组合策略的市场满足上看，还有待于进一步优化。（一）产品缺乏研发与创新产品结构决定向市场服务的范围和层次，产品属性则影响着顾客的消费感受。从对当前星巴克常德市欢乐城店所提供的产品服务，也就是咖啡饮品的产品结构上看基本做到了产品结构丰富、产品类型和层次能够满足大众市场。但是从产品属性方面考虑无论是咖啡饮品或是小食，在口味、口感、价格、形态上并没有明显差异，就以咖啡产品而言经典咖啡与冰饮系列、星冰乐系列产品没有本质上的不同，区别就在于是否加入摩卡、奶油、水果果浆、粉末调味剂等陈璐.北京星巴克咖啡有限公司营销策略研究[D].郑州大学,2020.。陈璐.北京星巴克咖啡有限公司营销策略研究[D].郑州大学,2020.在对比以经典咖啡和星冰乐为例。星冰乐比咖啡多添加了如：抹茶、摩卡、奶油、水果果浆，比一般咖啡口味要香甜一些，与咖啡相比本质上少了一些咖啡豆的醇香，但从口感的角度看两者并没有什么不同，只是咖啡饮品是否被香料的气味覆盖，没有在产品上脱离或突破咖啡饮品的本质，缺乏创新精神和窄众市场的需要。而且，像三明治、蛋糕、沙拉等，口味上也没有什么新奇变化，与市面上的其它品牌产品并无本质上的区别，很难形成明显的竞争优势。在考虑到一些特殊群体无法饮用过量、过甜、过咸的饮品、食品，就可以总结出当前星巴克常德市欢乐城店的提供的产品缺乏产品属性上的创新和突破，在市场服务范围上无法做到全覆盖。（二）市场消费定价过高从当前星巴克常德市欢乐城店的产品价格和定价法上看，存在高价值产品附加多种服务的功能，对于一些喜欢喝咖啡，又喜欢优雅环境的顾客来说，购买一杯咖啡在静谧优雅的环境中慢慢品尝就是一种享受。但客观的从价格因素上考虑，19元（最低价）一杯的饮品对于某一些群体来说在经济上是一种负担。如：学生和中老年人而言，即存在想消费但经济条件不准许的现象，也存在产品价值与消费观念不相符的现象，这两种都是学生群体和中老年群体伴有的群体性消费特征。因此，当前星巴克常德市欢乐城店在销产品无论多么精致、多么上乘但由于价格的原因就会筛掉一部分带有群体性特征的顾客，目标客户的选择十分局限于佳信.咖啡店市场营销策略研究[D].贵州财经大学,2017.于佳信.咖啡店市场营销策略研究[D].贵州财经大学,2017.产品价格与目标客户选择并没有直接性关联，但是在市场细分下星巴克常德市欢乐城店若想实现销量和人气增长，必然需要考虑消费群体的感受。但长期以来星巴克常德市欢乐城店只是通过产品规格来划分产品的价格层次，以大、中、小杯（规格）来迎合低端顾客的需要，并没有打破当前的产品定价体系，缺少人性化的关怀和灵活性的价格策略。无法构建稳定的低端消费市场，也无法笼络群体性特征明显的消费群，更错失了许多潜在消费者和市场。（三）销售渠道的宽度不够当前，星巴克常德市欢乐城店已经具备线下、线上的供销渠道，而且在美团、饿了么上线后也弥补了门店服务网络范围局限的不足，从销售网络渠道上看，星巴克常德市欢乐城店已经做到了极致。但从服务的角度看星巴克常德市欢乐城店渠道建设上仍有很明显的缺陷，具体表现为线下服务效率低，服务距离范围小，线上服务有时间限制，早8:30以前20:00以后均无法提供外卖服务，在配送销售方面存在时间差和延展性不足的问题，时间线上错过了许多早上、晚上用餐的顾客。而且，就以渠道服务而言，虽然线下服务（星巴克常德市欢乐城店）能够满足顾客的一些选择性需要，从配料到口味都能做出一些细微的调整。但就服务效率而言，为每一位点餐的顾客服务平均时间都在2分钟以上，一些选择外带的顾客就是因为赶时间或比较忙，没有时间在店内享用，排队等待时间过长会影响到星巴克常德市欢乐城店服务口碑。但星巴克常德市欢乐城店却没有很好渠道方式来解决这一问题，很多服务计划和方案考虑的并不充分，营销渠道的有很明显的短板和不足，服务质量有待提高。（四）促销推广的手段过于单一虽然当前星巴克常德市欢乐城店在促销策略上充分考虑促销“折扣”要素和“赠品”要素，但就促销策略的作用及推广上看，存在以下几点问题：（1）力不从心的营销服务。星巴克的经营理念是“卖的不是咖啡，而是对咖啡体验”。但事实上，目前星巴克并没有庞大的消费群体，而且消费群体主要是小资白领。如此，依靠小规模的用户体验很难带动产品理念的传播和发展。 （2）过度依赖口碑营销。尽管口碑营销具有成本低、见效快、形象好、可信度高的优势，但是鉴于星巴克目前在中国市场的影响力来说，必要的商业广告还是必要的兰文浩.星巴克的市场营销策略研究[J].统计与管理,2017(02):142-143.兰文浩.星巴克的市场营销策略研究[J].统计与管理,2017(02):142-143.（3）缺乏相应的公关策略。虽然星巴克注重企业形象，也出资过不少慈善项目。但是如何在发展公共关系的同时能很好的宣传企业形象，带动企业的经济效益呢。显然，星巴克的公关策略上还需要大花功夫。四、优化星巴克常德市欢乐城店营销策略的建议星巴克常德市欢乐城店的营销策略优化应该立足于组合策略的角度，从多个维度上来优化现有策略中的不足。从产品上星巴克常德市欢乐城店要做到产品创新、优化定价法、拓宽销售渠道和采用更加丰富的促销形式，服务好常德市武陵区周边商圈的消费者，为门店发展打下扎实的基础。（一）加大对产品的创新研发力度在新品研发方面，不仅仅要满足大众市场的需要，也需要重视对窄众市场的垂直打击，提供传统咖啡店所没有的产品类型，满足个性消费者的需求。星巴克常德市欢乐城店应当考虑拓展“咖啡、小食”以外的市场，虽然品牌定位在咖啡饮品行业，但从目标市场全覆盖的立场上出发，应该以围绕产品结构升级，纵向深入产品创新。对当前热卖的产品进行升级或改良，并添加能够满足其它需求类型的产品项目。在方向和措施上，星巴克常德市欢乐城店立足于本地商场，要以维系老顾客、忠实顾客为基础，发展中老年、儿童青少年市场，拓宽目标市场的选择。在措施上可以围绕产品属性进行升级，从外部形态和包装上，可以将尊重顾客意愿为其提供两种服务，也就是堂食所用的星巴克瓷杯，替代塑料杯，既环保又安全。有特殊需要的可以用星巴克塑料杯承载，方便外带。从产品口味、口感上可以在选餐前询问顾客是否有特殊需要，如是否放糖、是否需要添加蜂蜜、牛奶比例、配料比例等，满足顾客的个性化需求。在产品创新上星巴克常德市欢乐城店可以尝试推出咖啡雪泥、冰淇淋咖啡、生榨鲜果汁、牛奶果汁、意面等小食，还有一些类似于“燕麦牛奶咖啡组合”、爆米花、午餐汤等低热量食物。使星巴克常德市欢乐城店所提供的产品服务结构更加丰富，在产品属性方面做到细化分层，做到服务顾客更贴心AlRies,JackTrout.PositioningAlRies,JackTrout.Positioning:TheBattleforYourMind.McGraw-Hill,2001.（二）采用有竞争优势的定价策略需求是构成消费心理促使消费行为产生的前提条件，顾客对食品进行消费是出于生理上的需要，因价格问题不消费或拒绝购买是出于安全角度的需要。因此，降低消费额度来保障生活稳定是多数人的选择。所以，商家提供基本需要的同时还要考虑到如何减轻或降低顾客的心理负担。星巴克常德市欢乐城店在价格方面进行优化一是考虑产品定价要符合低端消费市场的心理需求，二是采用何种方式既能满足低端市场的消费需求，又能够拓展目标客户的消费层次，使产品被接受的同时，构建稳定的低端消费市场。在定价策略上星巴克常德市欢乐城店首先要明确群体特征，把握市场消费的社会层次、群体层次、消费层次和年龄层次。其次，在按照不同层次、不同阶段的群体为其制定不同的产品类型和定价策略。如：在定价法方面，针对学生群体考虑到实际消费能力，为学生群体设计出一款或多款咖啡饮品或食品，采用总成本定价法的形式，根据星巴克常德市欢乐城店销量计划制定学生套餐的销售总量，设定固定成本，将目标利润控制在15%-20%之间。这样不论任何一种学生购买哪一款饮品或食品，都能享受到同类市场中的最低价。而且，星巴克就品牌知名度和品牌价值上也高于小咖啡店，更符合年轻人的消费观。对于中老年人群体亦可以采用目标收益定价法、盈亏平衡定价法，形成在武陵区欢乐城周边商圈内的价格优势。通过裂变营销、增值服务等手段来拓展目标客户层次，构建多层次的市场消费群。（三）拓宽市场消费渠道的宽度对于当前星巴克常德市欢乐城店销售渠道的宽度不够的问题，主要是因为时间管理上存在缺陷，一方面是线上渠道服务时间存在局限，另一方面则是在店服务时效性低。这两者都存在一个共性特点，都与服务时间线有关。因此，星巴克常德市欢乐城店需要在线上渠道上来拓展服务时间，打破时间限制。在线下门店要以提高人工服务效率为目标，做出服务改进AliceCullenStarbucksbringsimportedcoffeetothecountryofexportingcoffee,marketingmanagement,2018.AliceCullenStarbucksbringsimportedcoffeetothecountryofexportingcoffee,marketingmanagement,2018.在措施上星巴克常德市欢乐城店可以使用独立的订单系统来完善这两方面的不足。线上渠道方面，由于星巴克属于连锁，因此需要在店内建立独立的云服务系统，并在店内设置2到3名夜间轮流服务的工作人员，24小时为线上顾客提供服务，并以云服务系统记录夜间的销售账单。线下渠道方面，以云服务系统为技术支持，建立微信点餐系统，顾客通过手机就可以在星巴克常德市欢乐城店下单，选择堂食服务或是外卖服务，方便顾客下单的同时减轻门店窗口服务的压力，提高服务效率。（四）丰富促销推广的形式手段扩大目标消费群体带动体验营销。星巴克的消费群体过于单一和狭小，必须要发展、依靠大规模的用户来发展体验营销，促进产品理念的传播和发展，尤其是针对学生群体，可以推出学生专享套餐，店内出示学生证及享用。如：针对学生推出卡片活动即消费者每购买一杯咖啡，店员会在卡上贴一个Logo，顾客只要集齐10个Logo即可免费得到一杯咖啡，大大提高了顾客的回头率。在大众点评、美团等促销网站举办促销团购活动。同时，为大学举办的各种活动给予赞助，同时发放咖啡代金卷等。此外，还需要改变单一的营销模式，采取相应的公关策略。星巴克一致认为“顾客的口碑是最好的宣传”。所以，星巴克常德市欢乐城店需要加大对产品的市场推广力度，通过聘请国内的流量明星为星巴克代言。星巴克常德市欢乐城店也要做好人员促销推广工作，定期到常德市的高校、商场附近进行试尝推广，为星巴克常德市欢乐城店做足宣传。结束语随着中国咖啡市场的需求的扩大，越来越多的咖啡企业进入中国市场，而星巴克作为全世界咖啡连锁店的领导者，其独特的营销模式也带来其巨大的成功。但是市场也是在竞争中不断变化，星巴克曾创造了一个咖啡帝国。星巴克的成功，得益于对时代消费需求的敏锐把握。本文在研究的过程中对产品属性、产品定价