表面活性剂应用基础

关于表面活性剂应用基础第2页,共116页，2024年2月25日，星期天4.1概述1表面活性及表面活性剂2表面活性剂化学结构特征与分类3表面活性剂特性4.2表面活性剂在溶液表(界)面吸附及其作用1表面活性剂在溶液表(界)面的吸附状态2表面活性剂化学结构对饱和吸附量的影响3表面活性剂在溶液表面吸附速度4表面活性剂降低表(界)面张力的能力和效率5乳状液及表面活性剂(乳化剂)对溶液稳定性的影响6泡沫及表面活性剂在泡沫中的作用第3页,共116页，2024年2月25日，星期天2胶束结构、形状与大小及其影响因素3胶束的增溶作用4.4表面活性剂在固/液界面的吸附及其作用1影响表面活性剂在固/液界面吸附的因素2表面活性剂在固体表面的吸附及利用3固体表面润湿及表面活性剂的润湿作用4固体表面润湿及表面活性剂的润湿作用5固体分散及表面活性剂的分散作用4胶束作用1临界胶束浓度4.3表面活性剂在溶液中形成胶束及其作用6表面活性剂与洗涤作用第4页,共116页，2024年2月25日，星期天2亲水亲油平衡值及其利用3相转变温度与乳化剂的选择5表面活性剂化学结构与化学稳定性6表面活性剂的生物活性7表面活性剂在溶液中的协同效应4.6表面活性剂的合成1通用表面活性剂合成方法概述2有机硅表面活性剂的合成4表面活性剂化学结构域生物降解性1表面活性剂的溶解性及对应用的影响4.5表面活性剂的其他性质及其应用意义3生物表面活性剂4其他值得发展的表面活性剂第5页,共116页，2024年2月25日，星期天

冰淇淋是我们最喜爱的食物；有了化妆品我们的生活也变得如此美好。若没有表面活性剂，这两样东西都不会有。这真是太可悲了。但是，如果真的没有了表面活性剂，也不会有人为没有冰淇淋和洗涤剂而哭泣。因为没有表面活性剂，人也没有了。——英国著名界面化学家Ckint第6页,共116页，2024年2月25日，星期天表面活性剂作为多种工业品的主要添加剂和原料，应用于日常生活，工农业及高新技术领域。因此近年来，我国表面活性剂工业得到迅速发展，产量不断扩大，品种不断增多。据统计全国合成洗涤用品产量：1980年为39.32×104t，1989年增加到146.5×104t，十年间增加了3.73倍，到1996年又猛增到441.36×104t，比1989年又增加了3倍。这一方面是由于表面活性剂在工农业生产中的广泛应用，更重要的是由于日常生活中家用洗涤用品需求量与日俱增。表面活性剂概述第7页,共116页，2024年2月25日，星期天问题：水在荷叶表面为何呈滴状？第8页,共116页，2024年2月25日，星期天表面张力实验如果在金属线框中间系一线圈，一起浸入肥皂液中，然后取出，上面形成一液膜。(a)由于以线圈为边界的两边表面张力大小相等方向相反，所以线圈成任意形状可在液膜上移动，见(a)图。(b)如果刺破线圈中央的液膜，线圈内侧张力消失，外侧表面张力立即将线圈绷成一个圆形，见(b)图，清楚的显示出表面张力的在。第9页,共116页，2024年2月25日，星期天1.表面张力

在两相(特别是气-液)界面上，处处存在着一种张力，它垂直于表面的边界，指向液体方向并与表面相切。把作用于单位边界线上的这种力称为表面张力，用g或s表示，单位是N·m-1。第10页,共116页，2024年2月25日，星期天界面－物质相与相的分界面表面－当组成界面的两相中有一相为气相时的分界面表面活性剂的功能改变液体的表面的性质改变液－液界面的性质改变液－固界面的性质界面和表面第11页,共116页，2024年2月25日，星期天

表面活性剂是一类具有双亲性结构的有机化合物。从广义上讲，能使体系表面张力降低的溶质均可称为表面活性物质；但习惯上只将显著降低表面张力的这类化合物称为表面活性剂。表面活性剂的定义第12页,共116页，2024年2月25日，星期天双亲媒性溶解度界面吸附界面定性生成胶束CMC多功能性表面活性剂的特点第13页,共116页，2024年2月25日，星期天表面活性剂的重要作用表面活性剂的用途极广，主要有五个方面：1.润湿作用

2.起泡作用

4.增溶作用

3.乳化作用5.洗涤作用

第14页,共116页，2024年2月25日，星期天第15页,共116页，2024年2月25日，星期天第16页,共116页，2024年2月25日，星期天第17页,共116页，2024年2月25日，星期天第18页,共116页，2024年2月25日，星期天第19页,共116页，2024年2月25日，星期天第20页,共116页，2024年2月25日，星期天眼影第21页,共116页，2024年2月25日，星期天第22页,共116页，2024年2月25日，星期天指甲油第23页,共116页，2024年2月25日，星期天香水第24页,共116页，2024年2月25日，星期天不同聚集状态，即不同相的物质相互接触，形成相与相的分界面，我们称之为“界面”。按照气相、液相、固相两两组合形式的不同，界面可分为五种类型：液/气、液/液、液/固、固/气、固/固

由于人眼通常看不见气相，所以，常把液/气、固/气的界面称做表面。第25页,共116页，2024年2月25日，星期天气-固界面液-液界面第26页,共116页，2024年2月25日，星期天液-固界面固-固界面第27页,共116页，2024年2月25日，星期天气-液界面第28页,共116页，2024年2月25日，星期天通常把沿着与表面相切的方向，垂直作用于液体表面上任一单位长度的表面紧缩力，简称为表面张力。液体的表面张力是液体的基本物理性质之一，它的许多特性都与表面张力有关。把能使溶剂的表面张力降低的性质称为表面活性；而把具有表面活性，加入很少量即能显著降低溶剂（一般为水）的表面张力，改变体系界面状态的物质称为表面活性剂。第29页,共116页，2024年2月25日，星期天第30页,共116页，2024年2月25日，星期天4.1概述1表面活性及表面活性剂第31页,共116页，2024年2月25日，星期天4.1概述1表面活性及表面活性剂定义：当取少量物质溶于水中后，就能引起水溶液表面张力（或液/液界面张力）显著降低，这种物质即为表面活性剂（SAA）。工业味精从广义上讲，能使体系表面张力降低的溶质均可称为表面活性物质；但习惯上只将显著降低表面张力的这类化合物称为表面活性剂。第32页,共116页，2024年2月25日，星期天4.1概述2表面活性剂化学结构特征与分类表面活性剂分子疏水基团亲水基团非极性烃链（疏水）极性基团（亲水）第33页,共116页，2024年2月25日，星期天结构特点—双亲性非极性基团。表面活性剂由结构上不对称的两部分组成，为双亲化合物。亲水基:亲油基:极性基团。常见的亲水基有羧基、磺酸基、醚基和羟基等。一般为长链烃基。易溶于水，具有亲水性质。易溶于油，具有亲油性质。(憎水基)第34页,共116页，2024年2月25日，星期天亲水基亲油基第35页,共116页，2024年2月25日，星期天第36页,共116页，2024年2月25日，星期天1消毒杀菌2腈纶匀染剂3抗静电剂4矿物浮选剂5相转移催化剂织物柔软剂分散剂食品加工印染金属加工电镀采矿采油第37页,共116页，2024年2月25日，星期天磷脂的内盐部分具有亲水性，脂肪酸长链烃基部分具有疏水性，因此磷脂是天然的表面活性剂，它在生物体内能使油脂乳化，有助于油脂的运输、消化和吸收。第38页,共116页，2024年2月25日，星期天生物膜的化学组成（脂、蛋白质和糖）生物膜的流动镶嵌模型第39页,共116页，2024年2月25日，星期天阴离子表面活性剂RCOONa

羧酸盐R-OSO3Na

硫酸酯盐R-SO3Na

磺酸盐R-OPO3Na2

磷酸酯盐1.离子型2.非离子型阳离子型阴离子型两性型表面活性剂按离子类型第40页,共116页，2024年2月25日，星期天阳离子表面活性剂R-NH2·HCl

伯胺盐

CH3|R-N-HCl

仲胺盐|H

CH3|R-N-HCl

叔胺盐|

CH3

CH3|R-N+-CH3Cl-

季胺盐|CH3第41页,共116页，2024年2月25日，星期天两性表面活性剂R-N+HCH2-CH2COO-H氨基酸型

CH3|R-N+-CH2COO-H

甜菜碱型|CH3第42页,共116页，2024年2月25日，星期天R-(C6H4)-O(C2H4O)nH

烷基酚聚氧乙烯醚非离子表面活性剂R2N-(C2H4O)nH

聚氧乙烯烷基胺R-CONH(C2H4O)nH

聚氧乙烯烷基酰胺R-COOCH2(CHOH)3H

多元醇型R-O-(CH2CH2O)nH

脂肪醇聚氧乙烯醚第43页,共116页，2024年2月25日，星期天

非离子型表面活性剂稳定性高，不易受强电解质无机盐类存在的影响，也不易受酸碱的影响；与其它类型表面活性剂的相容性好；在水及有机溶剂中皆有良好的溶解性能，具有良好的乳化、润湿、渗透性、以及起泡、洗涤、稳泡、抗静电等作用，且无毒；

广泛用作纺织业、化妆品、食品、药物等的乳化剂、消泡剂、增稠剂，以及医疗方面的杀菌剂以及洗涤、润湿剂等。第44页,共116页，2024年2月25日，星期天有机硅表面活性剂特种表面活性剂高分子表面活性剂：天然高分子和合成高分子。藻朊酸钠、果胶酸钠、羟甲基纤维素、聚乙烯醇等有机硼表面活性剂有机氟表面活性剂生物表面活性剂利用微生物在一定条件下，将某种物质转化为具表面活性剂特征的代谢物。如，海藻糖脂、鼠李糖、磷脂糖等。第45页,共116页，2024年2月25日，星期天4.1概述3表面活性剂特性第46页,共116页，2024年2月25日，星期天胶束的形成

两亲分子溶解在水中达一定浓度时，其非极性部分会互相吸引，从而使得分子自发形成有序的聚集体，使憎水基向里、亲水基向外，减小了憎水基与水分子的接触，使体系能量下降，这种多分子有序聚集体称为胶束。胶束第47页,共116页，2024年2月25日，星期天表面活性剂分子在溶液表面吸附状态的示意图

(a)

浓度极稀时的状态

(b)

中等浓度时的状态

(c)

吸附近于饱和时的状态4.2表面活性剂在溶液表(界)面吸附及其作用1表面活性剂在溶液表(界)面的吸附状态第48页,共116页，2024年2月25日，星期天4.2表面活性剂在溶液表(界)面吸附及其作用2表面活性剂化学结构对饱和吸附量的影响第49页,共116页，2024年2月25日，星期天4.2表面活性剂在溶液表(界)面吸附及其作用3表面活性剂在溶液表面吸附速度第50页,共116页，2024年2月25日，星期天4.2表面活性剂在溶液表(界)面吸附及其作用4表面活性剂降低表(界)面张力的能力和效率好的SAA应该是在稀浓度时即达到饱和吸附状态，达到最低的表面张力。

表面活性剂表面张力降低的能力就是指SAA降低表面张力所能达到的最低值。

表面活性剂降低表面张力的效率即指降低溶液表面张力至一定值时所需表面活性剂的浓度作为表面张力降低效率的量度。表面张力降低至一定值所需SAA浓度越低，效率越高。第51页,共116页，2024年2月25日，星期天4.2表面活性剂在溶液表(界)面吸附及其作用5乳状液及表面活性剂(乳化剂)对溶液稳定性的影响一种或多种液体以微滴状分散到另一种不相混溶的液体中所形成的多相分散体系，称为乳状液。这种形成乳状液的过程称为乳化。第52页,共116页，2024年2月25日，星期天乳化现象油水乳化剂乳化液油水第53页,共116页，2024年2月25日，星期天分散作用：一种固体微粒均匀的分散于另一种

液体中的现象。①乳化、分散作用乳化作用：使非水溶性物质在水中呈均匀乳化或分散状态的现象。乳化剂：能使一种液体(如油)分散在水中或另一种液体中的物质。分散剂：能使一种固体微粒分散在另一种液体中的物质。第54页,共116页，2024年2月25日，星期天油包水型(W/O)②油与水乳化形式水包油型(O/W)少量油分散在大量水中连续相：水分散相：油少量水分散在大量油中连续相：油分散相：水第55页,共116页，2024年2月25日，星期天强烈振荡油水水包油型(O/W)油包水型(W/O)第56页,共116页，2024年2月25日，星期天乳状液的类型和鉴别1水包油O/W2油包水W/O3套圈型稀释法染料法电导法滤纸湿润法类型的鉴别方法：第57页,共116页，2024年2月25日，星期天破乳-消除乳状液的稳定化条件，使乳状液发生破坏.方法:机械法、物理法和化学法。化学法破乳-改变乳状液的类型或界面性质，使它变得不稳定而发生破乳等。例如:蒸汽机冷凝水的O／W型乳状液的破坏以除去油为破乳；原油的W／O型乳状液的破坏以除去水为破乳。1.SAA与破乳第58页,共116页，2024年2月25日，星期天乳化剂的破乳有两相界面存在是热力学不稳定体系第59页,共116页，2024年2月25日，星期天物理法：

离心法电沉积法超声波法过滤法化学法：主要通过改变乳液的类型或界面性质，降低乳液的稳定性使其破乳。破乳剂

破坏界面膜顶替作用湿润作用絮凝作用破坏界面膜第60页,共116页，2024年2月25日，星期天2.破乳剂原油透过岩石窄隙与水混合，又经过喷油嘴、输油泵的搅拌作用，形成了W/O乳液。一般含水量在10％以上。除了静置分离外，还必须添加破乳剂，并结合高压电场作用来净化原油，使其含水量小于1％。乳化液气液分离器破乳剂气体加热器沉液罐水水电场油罐电化学脱水工艺

油脂衍生物

磺酸盐类

环烷酸盐

聚环氧乙烷环氧丙烷共聚物

烷基酚树脂衍生物第61页,共116页，2024年2月25日，星期天4.乳化和破乳的应用农药生产、金属加工、沥青乳化、食品、化妆品、原油开采3.乳化剂选择的基本原则a.在分散相和其界面形成紧密界面膜；b.SAA表面活性高，能从体系内以一定速度迁移到W/O界面使界面张力降最低c.两种类型乳化液混合物能得到更稳定的乳状液d.可改变憎水剂和亲水基和设计最适用的乳化剂e.乳化剂浓度和油水相组成影响其乳化能力f.HLB值是选择乳化剂的经验指标g.PIT值选择乳化剂是最好方法第62页,共116页，2024年2月25日，星期天4.2表面活性剂在溶液表(界)面吸附及其作用6泡沫及表面活性剂在泡沫中的作用第63页,共116页，2024年2月25日，星期天打开啤洒、香槟瓶即有大量泡沫出现等，液体泡沫。

人们通常所说的泡沫多指面包、蛋糕等弹性大的物质以及泡沫塑料、饼干等为固体泡沫。液体泡沫6泡沫及表面活性剂在泡沫中的作用第64页,共116页，2024年2月25日，星期天萨姆和自己吹出的世界最大肥皂泡（6x1.5m）第65页,共116页，2024年2月25日，星期天萨姆通过20年的无数次实验和失败，研制出一种肥皂水秘方第66页,共116页，2024年2月25日，星期天第67页,共116页，2024年2月25日，星期天“泡”就是由液体薄膜包围着气体。1.泡沫的形成及其稳定性“泡沫”是气体分散于液体中的分散体系。第68页,共116页，2024年2月25日，星期天气泡A--溶液中的气泡气泡B--水溶液表面的气泡气泡C--离开液面的气泡两个气泡之间由于向外的疏水基之间存在引力而使两气泡集合而成泡沫。ABC第69页,共116页，2024年2月25日，星期天一般地说，当表面张力低，膜的强度高时，不论是稳定泡沫还是不稳定泡沫，起泡力都较好。溶液的黏度对泡沫稳定在两方面起作用：一方面是增加泡沫液膜的强度；另一方面表面黏度大，膜液体不易流动排出，延缓了液膜破裂，而增强了泡沫的稳定性。第70页,共116页，2024年2月25日，星期天2.表面活性剂的起泡和稳定作用(1)表面活性剂的起泡性表面活性剂在外界作用下产生气泡的难易程度加压通气、搅拌W外=ΔE=γA第71页,共116页，2024年2月25日，星期天(2)表面活性剂的稳泡性稳泡剂天然化合物高分子化合物合成表面活性剂第72页,共116页，2024年2月25日，星期天在肥皂水里加入一小匙的砂糖或少许的茶叶，放在阴暗处过夜后，就会发现这种肥皂水吹出来的泡泡颜色不但鲜艳，而且比较不容易破裂。肥皂，热水第73页,共116页，2024年2月25日，星期天在制糖、制药、微生物工程、发酵酿造工业以及减压蒸馏、溶液浓缩和机械洗涤过程中泡沫太多，要加入适当的表面活性剂降低薄膜强度，消除气泡，防止事故。3.表面活性剂的消泡作用第74页,共116页，2024年2月25日，星期天1表面张力2界面膜的性质3表面张力的修复作用4表面电荷5泡内气体的扩散泡沫的稳定性与那些条件相关呢？1降低局部表面张力2破坏界面膜的弹性使其失去自动修复作用3降低膜黏度4固体颗粒第75页,共116页，2024年2月25日，星期天消泡剂1降低局部表面张力2破坏界面膜的弹性使其失去自动修复作用3降低膜黏度4固体颗粒1天然油脂、矿物油2固体颗粒3合成表面活性剂第76页,共116页，2024年2月25日，星期天4.起泡和消泡的应用(1)起泡作用在灭火中的应用燃烧的条件：温度氧气如何灭火呢？第77页,共116页，2024年2月25日，星期天1临界胶束浓度CMC4.3表面活性剂在溶液中形成胶束及其作用

表面活性剂在水中随着浓度增大，表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层，多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢，聚集在一起形成胶束，这开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。

a极稀溶液

b稀溶液cCMC的溶液

d大于CMC的溶液第78页,共116页，2024年2月25日，星期天（a）是极稀溶液，界面上没聚集很多的表面活性剂，空气和水直接接触，水的表面张力下降不多，接近于纯水的状态。第79页,共116页，2024年2月25日，星期天b）浓度相对升高，很快地聚集到水表面上，即表面吸附量大为增加、空气和水的接触相对减少，水表面张力下降第80页,共116页，2024年2月25日，星期天（c）表面活性剂浓度逐渐升高，表面活性剂毫无间隙地密集于液面上，形成了单分子吸附膜。空气与水处于完全隔离状态，表面吸附达饱和。在溶液内部，增加表面活性剂,先是三三两两以疏水基互相靠拢，形成球形胶束的最初形式。水表面张力急剧下降。第81页,共116页，2024年2月25日，星期天4.3表面活性剂在溶液中形成胶束及其作用2胶束结构、形状与大小及其影响因素胶束结构示意图第82页,共116页，2024年2月25日，星期天单体二（三）聚体胶团棒状胶团棒状胶团的六角团H2O层状胶团1.0-3.5nmH2OH2OH2OH2OH2OH2OH2O水柱的六角堆积H2O微乳状液表面活性剂结晶油醇胶束结构的变化形态浓度>CMC，形成胶束，大小－1～100nm第83页,共116页，2024年2月25日，星期天球形胶束第84页,共116页，2024年2月25日，星期天棒状胶束第85页,共116页，2024年2月25日，星期天层状胶束第86页,共116页，2024年2月25日，星期天临界胶束浓度(criticalmicelleconcentration)临界胶束浓度简称CMC表面活性剂在溶液中开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。

在CMC附近，表面活性剂溶液的许多性质都会出现转折，如表面张力、电导率、去污能力等。第87页,共116页，2024年2月25日，星期天可以利用测定表面张力，电导率等方法达到测定临界胶束浓度目的;表面活性剂水溶液其浓度只有稍高于其CMC值时，才能充分显示其作用。第88页,共116页，2024年2月25日，星期天表面活性剂在水溶液中达到临界胶束浓度后，一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增加并形成透明胶体溶液，这种作用即增溶作用。定义和特点

没有两相界面存在是热力学稳定体系溶液的其他物理性质没有明显改变。4.3表面活性剂在溶液中形成胶束及其作用3胶束的增溶作用第89页,共116页，2024年2月25日，星期天在临界胶束浓度以上的表面活性剂溶液中加入少量不溶于水的有机物质时，可得到透明水溶液，这种现象称为增溶。此有机物质叫被增溶物质。（1）增溶（2）原因不溶于水的有机物质进入胶束内部，呈现热力学上各向同性溶液的缘故。C>CMC第90页,共116页，2024年2月25日，星期天（3）增溶量在一定浓度表面活性剂溶液中，所溶解的被增溶物质的饱和浓度称为增溶量。随着浓度的增加，增溶量一般呈线性增大，而且斜率越大，增溶能力越强。第91页,共116页，2024年2月25日，星期天4.4表面活性剂在固/液界面的吸附及其作用1影响表面活性剂在固/液界面吸附的因素固体表面性质与表面活性的影响、SAA化学结构的影响、温度对SAA的吸附影响、溶液pH值的影响第92页,共116页，2024年2月25日，星期天4.4表面活性剂在固/液界面的吸附及其作用2表面活性剂在固体表面的吸附及利用第93页,共116页，2024年2月25日，星期天接触角的示意图：4.4表面活性剂在固/液界面的吸附及其作用3固体表面润湿及表面活性剂的润湿作用第94页,共116页，2024年2月25日，星期天第95页,共116页，2024年2月25日，星期天第96页,共116页，2024年2月25日，星期天Young方程（杨氏方程）:lsgANM

s-l

s-g

l-g接触角θ越小，润湿和渗透作用越好；θ>90不润湿θ<90润湿θ=0铺展第97页,共116页，2024年2月25日，星期天这种借助表面活性剂来润湿物体的作用叫润湿作用。在固体表面发生定向吸附第98页,共116页，2024年2月25日，星期天这种能使液体湿润或能加速固体表面湿润的表面活性剂叫做湿润剂。润湿方面的应用1矿物的泡沫浮选2金属的防锈、缓蚀3织物的防水、防油处理4农药中的应用第99页,共116页，2024年2月25日，星期天4.4表面活性剂在固/液界面的吸附及其作用4固体分散及表面活性剂的分散作用第100页,共116页，2024年2月25日，星期天4.4表面活性剂在固/液界面的吸附及其作用5表面活性剂与洗涤作用第101页,共116页，2024年2月25日，星期天2亲水亲油平衡值及其利用3相转变温度与乳化剂的选择5表面活性剂化学结构与化学稳定性6表面活性剂的生物活性7表面活性剂在溶液中的协同效应4表面活性剂化学结构域生物降解性1表面活性剂的溶解性及对应用的影响4.5表面活性剂的其他性质及其应用意义第102页,共116页，2024年2月25日，星期天表面活性剂都是两亲分子，由于亲水和亲油基团的不同，很难用相同的单位来衡量，所以1949年，Griffin提出了用一个相对的值即HLB值来表示表面活性剂的亲水性和亲油性的相对大小。规定：石蜡无亲水基，所以HLB=0；油酸的HLB值为1； 聚乙二醇，全部是亲水基，HLB=20；十二烷基硫酸钠为40。

其余非离子型表面活性剂的HLB值介于1～20之间；离子型的表面活性剂的HLB值在1～40之间。表面活性剂的亲水亲油平衡(HLB)一、HLB值的概念第103页,共116页，2024年2月25日，星期天第104页,共116页，2024年2月25日，星期天阴、阳离子型表面活性剂的HLB值在1～40之间，非离子型表面活性剂的HLB值在1—20之间．见表012040HLB值石蜡油酸油酸钾十二烷基硫酸钠

HLB值获得方法有实验法和计算法两种，后者较为方便。HLB值没有绝对值，它是相对于某个标准所得的值。第105页,共116页，2024年2月25日，星期天二、HLB值的计算1.估算法表活剂在水中的形状HLB值范围表活剂在水中的形状HLB值范围不分散分散不好强烈搅拌后可得乳状分散体1~33~66~8稳定的乳状分散体半透明至透明分散体透明溶液（完全溶解）8~1010~1313以上主要用途HLB值范围主要用途HLB值范围消泡剂W/O型乳化剂O/W型乳化剂1~33~68~18润湿剂洗涤剂增溶剂12~1513~1515~18HLB值的估计范围不同用途表面活性剂的HLB值范围第106页,共116页，2024年2月25日，星期天2.基团数法亲水基基数亲由基基数—SO4Na—COOK—COONa—SO3Na—N（叔胺）酯（失水山梨醇环）酯（自由）—COOH—OH（自由）—O——OH（失水山梨醇环）—(—(CH2CH2O—)—38.721.119.111.09.46.82.42.11.91.30.50.33—CH——CH2——CH3—CH——CF2——CF3苯环—CH2CH2CH2O—-0.475-0.475-0.475-0.475-0.870-0.870-1.662-0.15-0.15-0.15第107页,共116页，2024年2月25日，星期天3.质量分数法HLB值=亲水基质量亲水基质量+憎水基质量×20=亲水基质量分数（%）×20=E×20注意：只适合与有聚氧乙烯基的非离子表面活性剂。[例]计算聚氧乙烯（10）壬基酚醚（即OP-10）的HLB值。第108页,共116页，2024年2