青钱柳叶用林栽培技术规程编制说明

《青钱柳叶用林栽培技术规程》一、标准起草的基本情况（一）任务来源、起草单位、起草人1.任务来源根据中央财政林业科技推广示范补助资金项目《青钱柳苗木繁育及叶用林定向培育技术推广》（JXTG〔2016〕04号）实施目标，落实江西省质监局《关于下达2018年第六批江西省地方标准修订计划的通知》（赣质监标字〔2018〕32号）的要求，江西省林业科技推广总站负责起草了《青钱柳叶用林栽培技术规程》，计划编号DB2018-6-18。2.起草单位江西省林业科技推广总站。3.起草人金晓鹏、方升佐、曾广腾、陈章鑫、杨森兴、刘兵汉、吕丹、许志勇、张桧、李方兴、肖仁才、秦爱文、周玲。（二）简要起草过程2016年10月，中央财政林业科技推广示范补助资金项目《青钱柳苗木繁育及叶用林定向培育技术推广》（JXTG〔2016〕04号）任务下达后，由江西省林业科技推广总站组织项目组专家和有关技术人员组成了起草小组，并根据项目实施要求明确起草目标。为了进一步掌握青钱柳叶用林栽培技术，项目组在项目实施中针对种苗处理、造林地选择和整地、栽植、抚育管理以及整形修剪和鲜叶采收等环节进行了科学的对比，调查数据，总结栽培技术的关键要点。2018年5月，项目组在万年县组织召开了《青钱柳叶用林栽培技术》规程起草工作会议，项目组相关成员单位的专家和代表共同商议规程起草事宜，并对技术规程中的关键技术措施进行了讨论，最终确定了规程的总体框架和技术内容。2018年10月10日，由江西省标准技术审批中心组织专家对《青钱柳叶用林栽培技术》规程（讨论稿）进行了评审讨论，专家们对文本的完整性和规范性提出了质询、意见和建议，项目组根据专家的意见进行了修改完善。2019年4月，项目组形成标准征求意见稿，并将意见稿发往企业、协会、高校、研究所共计6份，收回书面反馈意见5份。项目组认真研究了反馈意见，并对标准内容进行了相应的修改完善。2019年9月，《青钱柳叶用林栽培技术规程》（征求意见稿）及编制说明等材料提交江西省林业局科技处。二、标准的重要内容本标准以《GB/T6001育苗技术规程》、《GB/T15776-1995造林技术规程》、《GB/T15618土壤环境质量标准》和《LY/T1678食用林产品产地环境通用要求》中各项要求为基础，从青钱柳生长环境及鲜叶产品加工过程的实际出发，对青钱柳播种育苗和人工林栽培技术进行了具体化、突出可操作性。（一）范围本标准规定了青钱柳叶用林的采种及种子处理、播种育苗、造林技术、抚育管理、整形修剪、病虫害防治、鲜叶采收和档案建立。本标准适用于江西省青钱柳播种育苗和叶用林标准化种植。”（二）造林地及土壤选择青钱柳人工林主要是培育鲜叶产品，所以在造林地选择考虑的是适生性和土壤环境质量的要求。（三）整形修剪青钱柳人工林栽植叶用林的主要技术措施就是矮化处理，通过规范的整形修剪技术，可以提高鲜叶产量，降低人工成本。（四）鲜叶采收及处理针对青钱柳鲜叶产品特点，提出了不同时期采叶的最佳时间和产量，并对鲜叶的包装和处理进行了规范。三、国内和国际标准情况（一）与我国有关法律法规的关系ABC本标准的制定严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及《新资源食品管理办法》（卫生部令第ABC（二）与其他标准的关系青钱柳叶用林栽培技术是指从播种育苗到叶用林人工栽培技术的整个环节，主要是通过人工资源培育解决青钱柳野生资源不足影响青钱柳产业发展的矛盾，规范人工林栽培青钱柳叶用林的技术是目前生产中非常重要的技术需求。本标准制定过程中参考的相关标准主要包括：GB/T6001育苗技术规程GB/T15776-1995造林技术规程GB/T15618土壤环境质量标准LY/T1678食用林产品产地环境通用要求（三）国外有关法律、法规和标准情况的说明青钱柳是胡桃科青钱柳属植物，属于我国特有的单属种植物。青钱柳叶含有多糖、黄酮、皂苷、香豆素等，青钱柳茶味甘甜，对有效平衡人体糖代谢，并能改