专业化净水知识饮用水

认识标准

净水必知的基本知识第一页，共七十六页。标准定义：“标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。

它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。关于标准

第二页，共七十六页。按照标准化法的规定，我国国家标准和行业标准分为强制性标准和推荐性标准。国家质量技术监督局规定了强制性国家标准和推荐性国家标准的代号：强制性国家标准的代号为“GB”，推荐性国家标准的代号为“GB/T”。地方性强制性标准代号为“DB”第三页，共七十六页。常见水解析何军

学习标准让你成为水专家第四页，共七十六页。一、富氧水,最初的富氧水即在纯净水的基础上添加活性氧的一种饮用水。属于医疗用水，是针对特殊人群的，不能作为正常人群的饮用水。

1，有争议；2，无标准第五页，共七十六页。二、太空水太空水是采用RO（反渗透，过滤级别0.1nm1nm（纳米）=10的-9方米）膜处理技术对自来水进行终端净化后的水.膜处理技术是目前最成熟的水处理技术，来源于宇航员在飞船上获得饮用水的原理。采用这种方法处理后，细菌、病菌、重金属等肉眼看不到的有害物质都被排除在膜外。评价：无水质标准执行桶装水卫生标准第六页，共七十六页。三、能量水评价：无水质标准有争议能量水，是一种被能量场活化的水。让普通水以一定流速，沿着能量场方向，通过一定的强度，普通水就会变成能量水。一些科学家认为，水分子本身就是一个小能量体，由于异极相吸，因而普通水中许多水分子就会首先相吸，连结成大的分子团，这种分子团会减弱水的多种物理化学性质。当普通水经过能量场作用后，冲破了原先连接的分子团，使它变成单个的有活力的水分子。第七页，共七十六页。四、碱性水评价：无水质标准普通的水一般PH值根据地区不同差异较大，一般来说黄河以北城市饮用水均为弱碱性（PH值7.5左右）。家庭使用制作碱性水的方式目前有两种：一种是普通的电解方式，他根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（PH<7）和碱性水（PH>7）；第二种是离子交换方式，利用PH值调节树脂，添加OH-，使水程碱性。第八页，共七十六页。五、饮用纯净水评价：有水质标准饮用纯净水是指对自来水深度处理后彻底去除了污染物,改善了感官指标,同时也基本去除了人体必需的微量元素和矿物质,可直接饮用的水。矿泉水不属于饮用纯净水的范畴，国家对饮用纯净水和矿物质水有不同的国家标准。第九页，共七十六页。六、蒸馏水评价：无水质标准蒸馏水是指用蒸馏方法制备的工业用蒸馏水图片汇总(7张)纯水。可分一次和多次蒸馏水。水经过一次蒸馏，不挥发的组分残留在容器中被除去，挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。第十页，共七十六页。七、矿物质水评价：标准起草中所谓饮用矿物质水，是指在纯净水的基础上添加了矿物质类食品添加剂而制成的。是《中华人民共和国饮料通则》（GB10789-2007）中定义的六种包装饮用水之一。一般以城市自来水等符合生活饮用水卫生标准（GB5749-2006)的水源为原料，再经过纯浄化加工，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。

第十一页，共七十六页。八、电解水评价：水质卫生符合自来水标准卫生部从未批准过任何“电解水机（离子水机）”

2006年，电解式多功能制水机被国家药监部门批准为水机行业首批二类医疗器械。批准功能为：高尿酸症、高脂血症、慢性便秘的辅助治疗。碱性电解水

将原水通过电解制水机预处理和电解后，由阴极室产生的水，pH值为7.0～9.5、ORP<0mV、余氯含量≤0.3mg/L，其他指标均符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器》的要求。第十二页，共七十六页。九、软化水评价：无国家标准软水（softwater）指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。天然软水一般指雨、雪水。人工软水是经软化处理的钙盐和镁盐含量降至为1.0～50毫克/升后得到的软化水。

软水使用的好处是

·软水沏茶，具有泉水的口感，较之自来水感觉更佳；

·软水沐浴、梳洗使您头发光滑，皮肤细腻；

·软水饮用，预防结石病发病率，维护健康；

·软水洗衣，节省各种洗涤剂50%～80%；

·软水降低衣物的磨损，使衣物洗后松软，色泽保持更长久；

·软水减少热水器维修维护，提高热效率；

·软水降低管道的维修维护；

·软水减少洁具污垢的产生。

第十三页，共七十六页。十、超纯水评价：水质有国家标准

超纯水：既将水中的导电介质几乎完全去除，又将水中不离解的胶体物质、气体及有机物均去除至很低程度的水。电阻率大于18MΩ*cm，或接近18.3MΩ*cm极限值。

纯度极高的水。集成电路工业中用于半导体原材料和所用器皿的清洗、光刻掩模版的制备和硅片氧化用的水汽源等。此外，其他固态电子器件、厚膜和薄膜电路、印刷电路、真空管等的制作也都要使用超纯水。第十四页，共七十六页。十一、直饮水评价：1，有两个行业标准a,城镇建设行业《饮用净水水质标准CJ94-2005》：管道直饮水

b,轻工行业《直饮机QB/T4133-2010》_水质符合自来水要求2，管道直饮水的要求高于直饮机的要求直饮水：直接在用户终端直接进行净化，并活化，能量化，模拟自然水的净化体系进行处理，直接输出符合国家标准的饮用水。所有材质均符合食品卫生级别，这些水叫直饮水。

第十五页，共七十六页。十二、矿泉水评价：有国家标准矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。第十六页，共七十六页。十二、矿泉水评价：有国家标准国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。

第十七页，共七十六页。十三、天然水评价：无国家标准有地方标准根据国际瓶装水协会（IBWA）的定义，天然水（naturalwater）是指瓶装的，只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水，不是从市政系统或者公用供水系统引出的，除了有限的处理（例如过滤、臭氧或者等同的处理）外不加改变。

第十八页，共七十六页。十四、山泉水评价：无国家标准有地方标准山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水

我国民众的普遍认知中,山泉水是流经无污染之山区,经过山体自净化作用而形成的天然饮用水。

在2008年12月1日实行的中华人民共和国《饮料通则》（GB10789-2007）中对于各种包装饮用水都有定义,但唯独缺少了山泉水的定义,由于水源通过地表,因此不符合天然泉水水源未受揭露的要求,但是若要视为其他天然水,则又与一些来自天然湖库或水井的地表水无法区隔,很多厂商也刻意利用这个情况,明知自己的产品并未经过山体净化,仍把自己的水称为xx山泉。

第十九页，共七十六页。十五、瓶装水评价：有国家和地方标准瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人使用和零售。其使用的人可以来自任一地方，包括泉水、井水、纯水、自来水，或甚至有未处理或受污染的水。许多国家，尤其是发达国家，有国家标准来规范瓶装水的品质，主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。

第二十页，共七十六页。十六、桶装水评价：有国家标准桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PVC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。第二十一页，共七十六页。十七、苏打水评价：无行业标准无国家标准苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。天然苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。

第二十二页，共七十六页。十八、自来水评价：有国家标准自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水。并经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程，最后通过配水泵站输送到各个用户。由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》处理后，用机泵通过输配水管道供给用户使用。第二十三页，共七十六页。几个水标准解析何军

几个标准让你成为水专家第二十四页，共七十六页。自来水≤直饮水＜管道直饮水＜瓶（桶）装水＜纯净水＜矿泉水根据标准严格程度的排序：《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》

“70年代淘米洗菜，80年代引水灌溉，90年代鱼虾绝代”。

新《生活饮用水卫生标准》规定指标由原标准的３５项增至１０６项，增加了７１项，修订了８项，指标限量也与发达国家的饮用水标准具有可比性。

第二十五页，共七十六页。1，自来水是可入口水中要求最低的水；2，自来水主要侧重于卫生安全性自来水自来水≤直饮水＜管道直饮水＜瓶（桶）装水＜纯净水＜矿泉水第二十六页，共七十六页。根据标准严格程度的排序：1，该标准2011年4月1日实施2，标准中5.5明确净水水质：直饮机的净水水质应符合GB5749的要求，并应符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器》（2001）中的6.1～6.6要求。自来水≤直饮水＜管道直饮水＜瓶（桶）装水＜纯净水＜矿泉水第二十七页，共七十六页。3,《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器》（2001）中的6.1～6.6要求:6.1生活饮用水水质处理器的出水水质均应符合《生活饮用水水质卫生规范》（2001）的要求。6.2以活性炭为主要过滤材料者，在额定总净水量达到前，应保持申报的流量并在任一次检测中，耗氧量的去除率应≥25%，感官指标有明显改善。6.3膜过滤、分子筛、陶瓷等过滤器，在额定总净水量内应保持申报的流量并须达到申报的净化处理效率。6.4去除特殊成分的饮用水水质处理器（除氟、除砷、软化水器等）在额定总净水量内应保持申报的流量并须达到申报的去除功能。

6.5如生活饮用水水质处理器中含有载银活性炭，碘树脂等消毒部件，则通过处理器的出水中，在额定总净水量范围内的任何阶段，应有明显消毒作用。6.6多种单元或过滤材料组合的生活饮用水水质处理器当生活饮用水水质处理器中含有多种单元或过滤材料，则功能试验应为各部分功能的和。

第二十八页，共七十六页。自来水直饮水管道直饮水瓶装水矿泉水≤＜＜瓶装水＜1，该标准2005年10月1日实施，属于行业标准2，个别指标高于自来水国标，如：TDS（溶解性总固体）该标准要求低于500(mg/l)自来水要求低于1000(mg/l)第二十九页，共七十六页。1，该标准2004年5月1日实施，属于国家标准2，个别指标高于自来水国标，如：A三氯甲烷该标准要求低于0.02(mg/l)自来水要求低于0.06(mg/l)B细菌总数该标准要求低于50(cfu/ml)自来水要求低于100(cfu/ml)自来水≤直饮水＜管道直饮水＜瓶（桶）装水＜纯净水＜矿泉水3，自来水有PH要求：6.5—8.5该标准中没有要求4，该标准对亚硝酸盐有严格要求

＜0.005mg/l

自来水没有此项木要求第三十页，共七十六页。1，该标准2004年5月1日实施，属于国家标准2，个别指标高于桶装水国标，如：PH要求5--7自来水≤直饮水＜管道直饮水＜瓶（桶）装水＜纯净水＜矿泉水3，提出电导率要求：≤10(µs/cm)4，细菌总数要求≤20cfu/ml※电导率与TDS值的关系：电导率约是TDS的2倍电导率是以数字表示的溶液传导电流的能力

第三十一页，共七十六页。1，该标准2009年10月1日实施，属于国家标准2，特殊项目有上限指标，如：上限指标①锑＜0.005mg/L;②溴酸盐＜0.01mg/L③镉＜0.003mg/L（自来水是0.005）;

自来水≤直饮水＜管道直饮水＜瓶（桶）装水＜纯净水＜矿泉水第三十二页，共七十六页。市场上的常见的净水工艺何军

几个标准让你成为水专家第三十三页，共七十六页。常用的水处理技术辅助过滤技术：

1、PP纤维

2、活性炭吸附

3、KDF滤芯（铜、锌合金）

4、离子交换软化树脂核心过滤技术：——膜过滤

1、微滤（MF）2、超滤（UF）3、纳滤（NF）4、反渗透（RO）常见消毒技术

1、臭氧消毒2、紫外线消毒3、液氯消毒第三十四页，共七十六页。PP纤维滤芯功能初过滤，去除水中较粗颗粒杂质、污泥、悬浮物质。适用场合地下水/地表水初过滤使用净水器前置过滤使用选择时注意事项过滤孔径（1μm、5μm、10μm）直径（50mm或65mm），长度（5”、10”、20”）压损《0.05MPa第三十五页，共七十六页。PP纤维滤芯PP棉滤芯折叠滤芯第三十六页，共七十六页。活性碳滤芯活性炭：炭经过特殊工艺活化，使之生成大量的微孔，从而拥有良好吸附能力的材料。功能

活性炭是一种非极性材料，对非极性、弱极性的有机物有良好的吸附能力。在水处理中可以用来去除水中余氯、有机物、异色、异嗅、异味和部分重金属离子。适用场合饮料/饮用水处理化妆品/生化业水处理选择时注意事项材质选择颗粒大小第三十七页，共七十六页。活性碳滤芯分类按材质煤质、木质、椰壳、果壳、（载银）按形状颗粒状、压缩状、碳棒按用途前置活性炭：吸附有机物、余氯、重金属等后置活性炭：调节PH值来改变水的口感第三十八页，共七十六页。活性碳滤芯

颗粒滤芯压缩滤芯后置滤芯第三十九页，共七十六页。KDF(铜、锌合金)滤芯功能以电化学氧化-还原（电子转移）方式来去除水中氯、重金属，并抑止细菌生长。适用场合与活性碳混合用于过滤器滤芯增加活性碳使用寿命氧化还原硫化物选择时注意事项铜、锌比例看似“香烟丝”的KDF第四十页，共七十六页。树脂滤芯功能以离子交换方式软化硬水，去Ca2+、Mg2+等。适用场合锅炉进水电子、医药等超纯水家用软水、逆渗透前置处理选择时注意事项处理容量再生时间再生使用物质第四十一页，共七十六页。离子交换树脂是什么

一类带有活性基团的网状结构高分子化合物。它的分子结构可以分为两部分：一部分为骨架，它是高分子化合物的基体，具有庞大的表面空间；另一部分时带有可交换离子的活性基团，它化合在高分子基团上，当硬水通过时与硬度离子交换。第四十二页，共七十六页。膜过滤微滤（MF）——陶瓷滤芯超滤（UF）——PVC、PVDF超滤膜纳滤（NF）——（非主流滤芯，不常用）反渗透（RO）——反渗透RO膜第四十三页，共七十六页。膜过滤第四十四页，共七十六页。微滤（MF）——陶瓷滤芯功能：滤除水中悬浮物、微生物、细菌、铁锈等。过滤级别：0.1µm~50µm适用场合饮用水处理逆渗透预处理选择时注意事项过滤精度陶瓷粉末是否容易脱落陶瓷滤芯特点以天然硅藻土烧结而成内部有无数间隙的小孔孔隙率极高达80-90%滤芯孔径小于0.2μm耐腐蚀、高温、无污染、寿命长（可清刷50-100次）

第四十五页，共七十六页。超滤（UF）——中空纤维超滤膜功能：滤除水中悬浮物、微生物、细菌、铁锈等。能够将大分子物质（如细菌、胶体、大分子有机物）分离出来，同时除去水中较粗颗粒性物、污泥、铁锈、悬浮物质等肉眼可以看到的杂质。过滤级别：0.001µm

~0.1µm特点按透过水流方式可分为：内压式和外压式可以进行冲洗，使用寿命长滤芯孔径小于0.1μm选择时注意事项膜材质流量、压力限制第四十六页，共七十六页。超滤（UF）膜表面无数的微孔第四十七页，共七十六页。超滤膜的种类

——以结构类型分板式管式：内径＞10mm毛细管式：0.5mm~10mm中空纤维式：＜0.5mm多孔式第四十八页，共七十六页。超滤膜的种类

——以制膜材料分

聚偏氟乙烯(PVDF)

机械强度、耐高温、耐化学等性能优良，成本高。聚氯乙烯（PVC）机械强度较好、化学性能较好、成本低，但不适合食品行业。第四十九页，共七十六页。膜的结构与原理超滤膜第五十页，共七十六页。纳滤（NF）概念：处于反渗透和超滤之间，对不同的溶质进行选择性过滤，一般孔径0.001～0.02微米。作用：细菌、病毒、胶体、有机物、硝酸盐、硬度等用途：饮用水深度处理、软化第五十一页，共七十六页。反渗透（RO）——反渗透RO膜功能：去除水中的细菌、病毒、有机物、重金属、有害离子等，脱盐率率达95%以上。过滤级别：过滤级别：≤0.0001微米适用场合分渗透净水机海水淡化、电子超纯水、化妆品、医药、饮料用水选择时注意事项膜的品牌是否原厂包装第五十二页，共七十六页。RO膜特点通过膜的几乎只有水分子透过水一般呈弱酸性运行时要求有高压泵造水时废水产生进水温度：5℃-45℃第五十三页，共七十六页。RO逆渗透膜的由来

纯水机的核心技术逆渗透膜（ReverseOsmosis,缩写RO）

是六十年代美国政府和太空总署为解決宇宙飞船中宇航员的饮用水和载水问题,而耗费40亿美元研发的一项高科技产品。第五十四页，共七十六页。RO膜孔径与灰尘、细菌、病毒、

重金属离子大小比较示意图

逆渗透实际是一种物理过滤办法，就如同一个高精度的“筛子”,把水中各种有机物.细菌.病毒.重金属离子都“筛选”掉，从而达到脱盐的效果。第五十五页，共七十六页。什么是反渗透低浓度溶液高浓度溶液渗透压渗透反渗透半透膜低浓度溶液高浓度溶液人为压力半透膜第五十六页，共七十六页。纯净水机的净化原理第五十七页，共七十六页。电导率－－衡量溶液的导电能力的参数，单位µs/cm；TDS值－－溶液中可溶解性固体的含量，单位为mg/L；脱盐率－－反渗透膜对溶液中TDS的去除百分比；脱盐率=（1-纯水TDS/进水TDS）×100%电导率一般是TDS的两倍左右关于反渗透的几个重要概念第五十八页，共七十六页。反渗透膜的进水水质要求第五十九页，共七十六页。电解器电解水情况说明电解中纯净水

自来水纯净水

自来水纯净水

自来水电解前电解后第六十页，共七十六页。电解器的使用方法电解器检验法－－是认定用来对已经被污染的水进行基本判定的简易检验法，对于需要检验水源纯净时很有实际意义，可以让用户清楚、直观地看到自己日常所饮用水的状况。方法及程序如下：1、准备检验水——取两只容量为100－150毫升的白色玻璃杯，一杯接自来水，另一杯接纯水;2、水量要达到水杯容量的80%以上；3、并排放在桌子上。4、准备检验——将电解器平放于玻璃杯上，插上220伏电源。5、检验——将电解器上的电源开关按钮按向ON（开）的位置，开始检验。通常检验的时间为30秒。结束时，先将电源开关按向OFF（关）的位置，最后取出电解器。安全警告：接通电源后，双手不能抓在电极上；不得将手指深入检验水中；不要让儿童玩耍电解器。电解器用完后，应用干布将电极擦干，并用细纱布将铁质极杆上的水擦净，并妥善保管。第六十一页，共七十六页。TDS仪器对水测试的全过程

什么是TDS值？

TDS－－中文译名为溶解性总固体，测量单位为毫克/升（mg/L）它表明1升水中含有多少毫克溶解性总固体。

TDS值的测量工具：一般是用TDS笔，其测量原理实际上是通过测量水的电导率从而间接反映出TDS值。在物理意义上说，水中溶解物越多，水的TDS值就越大，水的电导性也越好，其电导率值也越大。通俗的讲:TDS值代表了水中溶解物杂质含量,TDS值越大,说明水中的杂质含量大.反之,杂质含量小.第六十二页，共七十六页。国际饮用水标准TDS值

以下是通常几种不同水的对比自来水：50—1000

PPM

矿泉水：5—800

PPM

逆渗透纯净水：0—50

PPM

海水：20000

PPM

用ＴＤＳ初步判断水的优劣优质水：0-50PPM

干净水：５０－１２０PPM

需要烧开的水：１２０PPM以上第六十三页，共七十六页。臭氧（O3）臭氧：一种不稳定的淡蓝色气体，直接氧化微生物使其致死。应用：消毒、降低BOD和COD、脱色等优点：高效、方便经济、消毒产物为O2，无污染。缺点：在水中的稳定性差，半衰期短。常见消毒技术第六十四页，共七十六页。臭氧（O3）的产生原理常见消毒技术第六十五页，共七十六页。紫外线常见消毒技术紫外C（200-280nm）、紫外B（280-315nm）、紫外A（315-400nm）原理：通过光化学反应使DNA发生断链或DNA中的基团发生聚合。效果：强度为30000µW/cm2，接触时间大于1s时，能杀灭多数细菌和病毒。用途：饮用水的处理优点：杀菌选择性低、土建成本低、无污染。缺点：无持续杀菌能力、灯管污垢的清洗。注意事项：灯管的材质、灯管的清洗、处理水的水质、距离。第六十六页，共七十六页。紫外线的产生常见消毒技术第六十七页，共七