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文档简介

第页共页小班综合活动《做点心》活动目的：通过制作点心的过程，让幼儿学习基本的烹饪技巧，培养他们的动手能力和合作意识。活动准备：1.食材：面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶油、果酱等。2.器材：搅拌碗、量杯、勺子、烤盘、烤箱等。3.安全：在活动开始前提醒幼儿注意火源安全，指导他们正确使用烤箱。活动过程：1.导入：和幼儿一起讨论点心是什么，有哪些常见的点心。通过图片或实物展示不同的点心给幼儿，让他们猜猜是用什么材料做的。2.准备食材：让幼儿一起帮忙清点所需的食材，通过触摸和嗅觉感受不同食材的质地和气味。讲解每种食材的用途和作用。3.讲解步骤：根据所选的点心食谱，通过图片、口头讲解或示范的方式，向幼儿介绍制作点心的步骤和注意事项。比如，先把面粉、牛奶、鸡蛋和糖放在搅拌碗里搅拌均匀，然后加入奶油搅拌至顺滑，最后将面糊倒入烤盘中，放进预热好的烤箱中烘烤15分钟。4.分组制作：根据班级人数，将幼儿分为几个小组，每个小组分配一个制作点心的任务。教师邀请一位幼儿担任小组长，负责组织成员工作，分配任务。5.动手制作：让幼儿按照指导的步骤，自行制作点心。在他们制作的过程中，教师可以提供帮助和指导，确保幼儿的安全和操作的正确性。6.合作分享：当点心制作完成后，各小组展示他们的成品，并向其他小组介绍他们的点心的特点和制作过程。同时，教师可以引导幼儿一起品尝彼此制作的点心，享受甜蜜的味道。7.清理收尾：活动结束后，教师与幼儿一起清理场地，收拾好使用的器材和材料。同时，可以和幼儿一起总结这个活动的收获和感受。活动拓展：1.小组竞赛：在制作点心的过程中，根据时间和成品的美观程度，评选最佳小组，并为他们颁发奖品。2.制作菜谱：让幼儿用图片和文字记录他们制作点心的步骤和所用食材，制作成一个小型的菜谱。可以挂在墙上，供幼儿和家长参考。3.制作点心展览：将幼儿制作的点心集中放置在一个区域，让其他班级的幼儿和家长一起参观，品尝幼儿们的作品。4.其他活动结合：可以结合季节或主题，制作相应的点心，如圣诞节的饼干、中秋节的月饼等。通过这个小班综合活动《做点心》，幼儿不仅可以体验烹饪的乐趣，还可以培养他们的动手能力、观察力和合作意识。通过

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