浙教版九年级科学上册课件《食物的消化与吸收4》

代谢与平衡第2节食物的消化与吸收第2课时第四章A知识点1食物的消化1.下面关于营养物质在消化道内消化的叙述中,错误的是()A.淀粉在口腔中被分解为葡萄糖B.蛋白质在胃内被初步分解C.蛋白质在小肠中被分解为氨基酸D.脂肪在小肠中被分解为甘油和脂肪酸[解析]淀粉在口腔中可以被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,在小肠中肠液和胰液的作用下分解成葡萄糖;蛋白质在胃中开始被消化,在胃蛋白酶的作用下被初步消化,蛋白质进入小肠,在小肠中肠液和胰液的作用下分解成氨基酸;脂肪只能在小肠中被消化,在肝脏分泌的胆汁的作用下,脂肪被乳化为脂肪微粒,然后再在小肠中肠液和胰液的作用下分解成甘油和脂肪酸。D2.蛋白质是建造和修复身体的原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。食物中的蛋白质只有被消化分解为氨基酸后才能被人体吸收。下列消化液中参与蛋白质消化的是()①唾液②胃液③胆汁④胰液⑤肠液A.①③④ B.①④⑤C.②③⑤ D.②④⑤PPT模板：/moban/PPT素材：/sucai/PPT背景：/beijing/

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c图A4-2-1D3.图A4-2-1是人体部分消化系统的示意图,以下说法正确的是()A.④内的消化液有胃液、肠液和胰液B.②内可将蛋白质消化为氨基酸C.③是人体消化和吸收的主要场所D.①分泌的消化液中不含消化酶[解析]④是小肠,是人体消化和吸收的主要场所,内有肠液、胰液、胆汁这几种消化液,没有胃液;②是胃,可以将蛋白质初步消化为多肽,然后在小肠内彻底消化为氨基酸;③是胰腺,分泌的胰液中含有消化酶,对食物进行化学性消化,而④小肠是消化和吸收的主要场所;①肝脏分泌胆汁,胆汁中不含消化酶,只对脂肪具有乳化作用。D4.某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解。最终得到的一组消化终产物是()A.蛋白质、淀粉、脂肪B.氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸C.二氧化碳、水、尿素D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸C知识点2营养物质的吸收5.小肠的结构特点中,与其吸收功能无关的是()A.小肠长约5~6mB.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C.小肠壁内有肠腺,能分泌肠液D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管[解析]小肠长约5~6m,小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了吸收营养物质的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。小肠中有很多消化液,这是与小肠的消化功能相适应的。A6.甲同学早餐吃了稀饭,乙同学早餐只喝了牛奶,他们在小肠内被吸收的主要物质分别是()A.葡萄糖和氨基酸 B.淀粉和氨基酸C.麦芽糖和氨基酸 D.蔗糖和脂肪A7.人体有五种消化液,能使糖类、蛋白质、脂肪彻底被消化的是()A.胰液和肠液 B.胃液和胆汁C.唾液 D.胃液[解析]能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶。唾液里面含有唾液淀粉酶,能将淀粉初步分解成麦芽糖,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化,不能消化脂肪和糖类。胆汁是由肝脏分泌的,里面不含消化酶,但能够将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,增大其与消化酶的接触面积,对脂肪进行物理性消化。肠液、胰液中含多种消化酶,能对糖类、蛋白质和脂肪进行化学性消化。D8.[2019·杭州]胃是人体重要的消化器官,下列有关胃的形态和功能的表述错误的是()A.胃是消化道中最膨大的部分,利于暂时贮存食物B.胃壁中有发达的平滑肌层,能不断蠕动促进食物与胃液的混合C.胃壁中有胃腺,能分泌胃液,胃液具有杀菌、消化等作用D.胃腺分泌的胃液中含有消化酶,能完全消化食物中的脂肪[解析]胃位于腹腔的左上方,是消化道中最膨大的部分,胃能暂时贮存食物。胃壁中有发达的平滑肌层,能不断蠕动进行物理性消化及促进食物与胃液的混合。胃内有胃腺,能分泌盐酸和胃蛋白酶等,具有杀菌、消化等作用。胃内有胃腺,能分泌胃液,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化。A9.小肠是消化和吸收的主要场所,其中与消化营养物质相适应的形态结构有()①小肠长约5~6m,是消化道中最长的一段②小肠内有多种由消化腺分泌的消化液,如胰液、肠液等③小肠内壁有许多皱襞,皱襞上有大量的小肠绒毛④小肠绒毛内的毛细血管壁由一层上皮细胞构成A.①②③ B.①③④C.①②④ D.①②③④图A4-2-2A10.图A4-2-2表示人体对营养物质的消化和吸收的部分过程。下列分析正确的是()A.若①为胰腺,则②为胰液B.若②含有脂肪酶,则①是肝脏C.若④为毛细血管,则③表示消化D.若④为毛细血管,则③为淀粉[解析]若①为胰腺,则②为胰液,胰液是由胰腺分泌的。肝脏分泌胆汁,其中不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能促进脂肪的消化。若④为毛细血管,则③表示吸收,因为营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫作吸收。若④为毛细血管,则③可以是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。图A4-2-3B11.淀粉在人体内的代谢过程如图A4-2-3所示,下列说法错误的是()A.a是葡萄糖B.淀粉消化的产物主要在小肠内吸收C.糖类是最主要的供能物质D.淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质[解析]图中,a是淀粉消化的终产物——葡萄糖;淀粉消化的产物,“全部”在小肠内吸收,而不是“主要”;糖类是人体最主要的供能物质;淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下初步消化成麦芽糖,可见淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质。图A4-2-4C12.特色美食肉粽主要原料是糯米、猪肉等。关于肉粽在消化系统的变化,下列说法正确的是 ()A.猪肉中的脂肪从①处开始消化B.糯米中的淀粉从③处开始消化C.猪肉中的蛋白质在④处被消化为氨基酸D.肉粽消化后的营养物质主要在②处吸收[解析]猪肉中的脂肪只能从④小肠处开始消化;糯米中的淀粉从口腔处开始消化;猪肉中的蛋白质在④小肠处被消化为氨基酸;肉粽消化后的主要营养物质是葡萄糖、甘油和脂肪酸,主要在④小肠处吸收。B13.有些药物常被封装在由淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是()A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽图A4-2-5③胃氨基酸14.如图A4-2-5的三条曲线分别表示不同的食物成分在消化道中各部位(依次用①②③④⑤表示)被消化的程度。请据图回答下列问题。(1)蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是[];蛋白质被消化成才能被吸收。丙④小肠小肠内壁有许多皱襞,皱襞上有很多小肠绒毛,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管(2)人的胆囊被切除后,食物中(填“甲”“乙”或“丙”)的消化会受到较大的影响。

(3)人体吸收营养物质的主要部位是[],

与其功能相适应的内壁结构特点是___________________________________________________。

图A4-2-615.小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图A4-2-6中甲是小肠的宏观结构和微观结构图,乙是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题。小肠绒毛胆汁ⅡD(1)小肠内表面有许多环形皱襞,它的表面又有很多突起,称为,这样就大大增加了小肠的表面积。

(2)小肠中除肠腺分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的,以及胰液等多种消化液。

(3)图乙中,代表蛋白质的曲线是,代表小肠的一段是。

合理膳食(4)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的吸收能力,但这样做会影响人体健康。所以,《国民营养计划(2017-2030)》给出建议:平时应注意和合理运动。

[解析]小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,小肠很长,长约5~6m,小肠内表面有许多环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收营养物质的表面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管,其壁只由一层上皮细胞构成,利于吸收营养物质。小肠内有肠腺,能够分泌肠液,肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,除此之外,小肠内还有胆汁、胰液等多种消化液,与小肠的消化功能相适应。图乙中A是口腔,B是咽