2.2.2 结构与功能独特的细胞器课件 高一上学期生物苏教版（2019）必修第一册

结构与功能独特的细胞器02用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体01结构与功能独特的细胞器03课堂总结目录04随堂检测C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发(包括电缆、导管、发动机、座椅、座舱设备等)、总装制造等部门。1.如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗?2.细胞中是否也具有多种不同的“部门”?这些“部门”也存在类似的分工与合作吗?情景思考细胞膜细胞质基质线粒体内质网高尔基体细胞核细胞质细胞器1.组成：主要由细胞质基质和细胞器两部分组成。

（1）成分：含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶，还有由蛋白质分子构成的细胞骨架等。（2）功能：是细胞代谢的主要场所。（一）细胞质2．细胞质基质：一、结构与功能独特的细胞器（3）细胞骨架组成：蛋白质纤维。功能：维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。细胞质中具有特定功能的_____________，包括核糖体、___________、___________、________、_________、__________、_________等。（二）细胞器只有在电子显微镜下才能观察到细胞器的内部结构。亚显微结构中心体高尔基体叶绿体线粒体内质网溶酶体细胞核、细胞膜、染色体、DNA、RNA等都不是细胞器注意2.结构：①双层膜②内膜：形成嵴，含有与有氧呼吸有关的酶③基质：含有与有氧呼吸有关的酶，还含有少量DNA分子3.功能：细胞进行有氧呼吸的主要场所。1.分布：动植物细胞中都有。注意：哺乳动物成熟的红细胞和蛔虫体内无线粒体。线粒体线粒体结构模式图外膜内膜嵴线粒体基质1.有线粒体的生物只能进行有氧呼吸吗？有线粒体的生物也能进行无氧呼吸。如人的乳酸式的无氧呼吸、植物酒精式的无氧呼吸。有些原核生物也能进行有氧呼吸，如蓝细菌、硝化细菌等。思考：2.没有线粒体的生物只能进行无氧呼吸吗？3.从线粒体功能的角度出发，为什么运动员的肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多？线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量。对生活中的生物现象进行观察分析并提出问题，体现了科学探究的核心素养。思考：叶绿体亚显微结构思考：叶绿体的分布、结构和功能。外膜内膜叶绿体基质基粒类囊体叶绿体结构叶绿体结构模式图叶绿体1.分布：植物细胞特有。2.结构：①双层膜②类囊体：扁平的囊状结构，薄膜上有进行光合作用的色素和酶，许多类囊体叠合而成基粒③基质：含有与光合作用有关的酶，还有少量DNA分子3.功能：是光合作用的场所，能制造有机物。注意：植物根尖细胞中没有叶绿体只有有叶绿体的生物才能进行光合作用吗？不一定，蓝细菌虽然没有叶绿体，但有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用。思考：线粒体叶绿体分布形态结构双层膜外膜内膜基粒基质功能光合作用的场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶片层薄膜堆叠成圆柱形，含色素和与光合作用有关的酶。是一层光滑的膜向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形椭球形主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表1.分布：附着在内质网上或游离在细胞质基质中。2.形态结构：椭球形的粒状小体，无膜结构。3.主要功能：细胞内合成蛋白质的场所。（动、植物细胞、真菌及原核细胞）核糖体2.结构和功能：单层膜连接成的网状结构，是细胞内蛋白质合成、加工(粗面）以及脂质合成（滑面）的场所。1.分布：动、植物细胞。内质网1.结构：单层膜折叠成的扁平囊、小泡状结构。2.主要功能与细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工、运输和分泌功能植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关（动、植物细胞）高尔基体（动物细胞、低等植物细胞中）中心体（无膜结构）2.功能：与细胞的有丝分裂有关，形成纺锤体。1.结构：有中心体的细胞不一定是动物细胞。中心体1.形态结构：2.主要功能：调节植物细胞的吸水和失水，使细胞保持一定的形态。（植物细胞）液泡膜:单层膜结构细胞液:其中含有糖类、无机盐和氨基酸等物质，有的还含有色素。液泡1.分布：动、植物细胞。2.形态结构：单层膜包裹的小泡，含有多种水解酶。3.功能：清除细胞内多余的生物大分子、衰老的细胞器，某些细胞内的溶酶体也能清除进入细胞内的病原体等。溶酶体从功能行使和细胞稳定性两个角度，思考图中溶酶体膜的存在意义。将溶酶体与细胞的其他结构隔开，只在里面进行“消化”活动，避免了细胞其他部分的干扰。另外，溶酶体膜将水解酶封闭在内部，对细胞内正常的结构具有保护作用。对溶酶体进行观察分析并提出问题，体现了科学探究的核心素养。如何对这八种细胞器进行分类？归纳提升线粒体12叶绿体内质网3高尔基体46溶酶体5液泡7核糖体8中心体5.含有色素的细胞器：细胞器归纳分类1.单层膜结构的细胞器：2.双层膜结构的细胞器：3.不具膜结构的细胞器：4.动物和低等植物细胞特有的细胞器：液泡、内质网、高尔基体、溶酶体叶绿体、线粒体中心体、核糖体中心体液泡、叶绿体归纳提升10.原核生物中具有的细胞器：6.能生成水的细胞器：7.与能量转换有关的细胞器：8.动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：9.根尖分生区没有的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体叶绿体、线粒体高尔基体叶绿体、大液泡核糖体对细胞器进行归纳与概括，体现了科学思维的核心素养。归纳提升细胞器线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体存在场所动、植物植物细胞动、植物动、植物动、植物动、植物植物动、低等植物结构椭球形，外膜光滑、内膜向内折叠成嵴椭球形或球形，两层膜，基质、基粒、酶粗面型和滑面型，囊状、泡状、管状结构椭球形粒状小体由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成由单层膜形成的小球体，内含多种水解酶由单层膜形成囊泡，内含细胞液有两个互相垂直的中心粒功能有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂”光合作用的场所，“养料制造工厂”和“能量转换站”蛋白质合成与加工的车间，运输蛋白质的通道合成蛋白质的场所，为蛋白质的“装配机器”蛋白质的加工、分类、包装和转运，与细胞分泌物和细胞壁的形成有关“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，防御、营养调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺与动物细胞的有丝分裂有关1.没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞也不含叶绿体。2.没有大液泡的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞没有大液泡。3.有中心体的细胞不一定就是动物细胞，如某些低等植物细胞也含有中心体。4.同一生物不同细胞的细胞器种类和数量不一定相同，如洋葱根尖细胞无叶绿体。5.同一细胞的不同发育时期细胞器种类和数量不一定相同，如哺乳动物红细胞随着不断成熟，细胞器逐渐退化。与细胞器有关的五个“不一定”拓展延伸1．实验原理(1)叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球状，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。(2)活细胞的细胞质处于不断流动的状态，其中叶绿体会随着细胞质的流动而运动。(3)健那绿染色液是专一性的染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体染成蓝绿色，而细胞质仍为无色。二、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察叶绿体在细胞中的形态和分布情况。①载玻片中央滴一滴清水②黑藻小叶③放入水滴中④盖上盖玻片2．实验步骤(1)观察叶绿体制作临时装片

(2)观察线粒体制作临时装片观察：有蓝绿色的呈弯曲的线条状或颗粒状的线粒体。采用人的口腔上皮细胞制作临时玻片标本用健那绿染色液染色3．材料的选择(1)观察叶绿体①材料：黑藻的幼嫩叶片②理由：a．叶片扁平，仅有一层叶肉细胞，透明度高，便于观察。b．叶绿体数量多，且细胞质流动较快。(2)观察线粒体①材料：人的口腔上皮细胞②理由：细胞无色，染色后便于观察线粒体。注意事项：(1)实验过程中的临时玻片标本要始终保持有水状态。(2)要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。(3)叶绿体在弱光下以椭球状的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强光下则以侧面朝向光源，以避免被灼伤。(4)盖盖玻片时，一定要缓慢且盖玻片一侧先接触液滴，防止产生气泡。(5)观察细胞质流动时，首先要找到叶肉细胞中的叶绿体，然后以叶绿体作为参照物，在观察时眼睛注视叶绿体，再来观察细胞质的流动。最后，再来仔细观察细胞质的流动速度和流动方向。易错提醒细胞质细胞质基质细胞器双层膜单层膜无膜线粒体叶绿体液泡溶酶体内质网高尔基体中心体核糖体“动力车间”养料制造车间和能量转换站生产蛋白质的机器消化车间蛋白质、脂质合成的车间蛋白质进行加工分类和包装的车间及发送站与细胞的有丝分裂有关维持渗透压、保持细胞坚挺课堂总结使用高倍镜观察叶绿体和线粒体细胞器名称细胞器的功能中心体分解衰老死亡的细胞，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌线粒体合成蛋白质核糖体与细胞的有丝分裂有关溶酶体进行光合作用叶绿体有氧呼吸的主要场所液泡参与细胞分泌物的形成高尔基体调节植物细胞内的环境，维持植物细胞内的形态1.将下列细胞器和相关的功能连接起来随堂检测2.如图是某些细胞器的亚显微结构模式图，相关叙述错误的是(

)A．①是中心体，与洋葱根尖分生区细胞有丝分裂有关B．②是线粒体，是真核细胞有氧呼吸的主要场所C．③是叶绿体，是绿色植物叶肉细胞进行光合作用的场所D．④是内质网，根据是否有核糖体附着，分粗面内质网和光面内质网A随堂检测3.下列说法中，不正确的是(

)A．人们把叶绿体比喻成“养料制造工厂”B．人们把内质网比喻成“酶仓库”和“消化车间”