2021新高考生物二轮总复习习题专题突破练1细胞的物质基础

专题突破练1细胞的物质基础一、单项选择题1.(2020山东青岛4月一模)下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述,正确的是()A.麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖,均为非还原性糖B.在细胞的不同生命活动中转运氨基酸的载体都是蛋白质C.胆固醇能参与人体血液中脂质的运输,又参与构成细胞膜D.在噬菌体中由A、G、T、C4种碱基参与构成的核苷酸最多有7种2.(2020山东潍坊4月一模)下列有关组成生物体元素和化合物的叙述,正确的是()A.组成不同细胞的元素种类基本相同,但含量可能会有差异B.脂质的组成元素与糖类完全相同,但其分子中氧的相对含量远少于糖类C.蛋白质和DNA分子的多样性都与分子的空间结构密切相关D.淀粉、糖原、纤维素彻底水解后,得到的产物是不同的3.(2020山东济南4月一模)下列有关元素和化合物的叙述,正确的是()A.细胞中的元素大多数以离子形式存在,少数以化合物形式存在B.真核细胞的脱氧核糖核酸分布在细胞核、线粒体和叶绿体中,原核细胞中脱氧核糖核酸只分布在拟核中C.评价食品中构成蛋白质成分的营养价值时,应注重其中必需氨基酸的种类和含量,配制婴儿奶粉应重点关注的必需氨基酸有9种D.多糖、蛋白质、核苷酸均为生物大分子,由许多单体脱水缩合而成,每个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架4.(2020山东菏泽4月一模)下列关于细胞中糖类、脂质和蛋白质的叙述,错误的是()A.细胞中的脂质能够与糖类结合B.细胞中的脂质不会含有氮元素C.细胞膜上糖类与蛋白质的结合物具有识别作用D.细胞中的糖类不能作为人体的直接能源物质5.下列有关蛋白质叙述,正确的是()A.食盐作用下析出的蛋白质空间结构发生了改变B.蛋白质分子进出细胞不需要载体蛋白的参与C.细胞内氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D.已知某化合物含有C、H、O、N等元素且具有催化作用,可以推断此物质是蛋白质6.下列有关细胞中蛋白质的说法,错误的是()A.任何生物的蛋白质均由核糖体合成B.大多数酶是蛋白质,它们均需在最适pH下才能进行催化C.细胞质基因控制蛋白质合成是通过转录、翻译来实现的D.氨基酸序列不同的蛋白质,功能可能相同7.细胞中存在核酸—蛋白质复合物、糖—蛋白质复合物,以及构成离子通道的蛋白质复合物等。科学家运用冷冻电镜可以研究生物大分子复合物的功能。下列叙述不合理的是()A.在细胞膜上,一种离子通道允许不同离子通过B.真核细胞的染色体中存在DNA—蛋白质复合物C.癌细胞间的黏着性降低与细胞膜上糖—蛋白质复合物等减少有关D.若复合物中的某蛋白质参与DNA复制,该蛋白可能是DNA聚合酶二、不定项选择题8.磷存在于所有细胞中,是组成细胞化合物的重要元素,参与生物体内许多生化反应。下列关于细胞内含磷化合物的叙述,错误的是()A.DNA分子解旋后,因空间结构改变而丧失功能B.核酸具有携带遗传信息、转运某些物质、催化等功能C.线粒体、染色质、核糖体等结构都有含磷化合物D.叶绿体基质中三碳化合物的还原需要含磷化合物的参与9.图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图,图乙表示DNA部分结构模式图。下列有关叙述正确的是()A.图甲中由a到b的过程中,必须脱去一个水分子B.图甲的全过程都发生在内质网上的核糖体上C.图乙中的a可表示构成DNA的基本组成单位D.限制酶的作用位点在图乙中的②处10.下列对相关实验操作及实验结果的叙述,正确的是()A.向待测样液中滴加斐林试剂,未立即观察到砖红色说明不含还原糖B.向待测样液中滴加双缩脲试剂,能观察到紫色反应说明含有蛋白质C.植物表皮细胞用蔗糖溶液处理,未发生质壁分离说明细胞没有活性D.水绵滴加碘液后,细胞中呈现蓝紫色颗粒结构说明具有淀粉颗粒三、非选择题11.(2020山东菏泽4月一模)海藻糖是由两个葡萄糖(G)结合而成的非还原性二糖,其结构稳定、耐高温,能帮助酵母菌克服极端环境。在无压力状态下,葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因(TPS复合体)的表达,胞内海藻糖水解酶(Nth1)水解已经存在的海藻糖,分解膜外海藻糖的水解酶(Ath1)处于小液泡中(如下图所示)。在有压力状态下,TPS复合体激活,Nth1失活,转运蛋白(Agt1)将细胞内海藻糖运至膜外,结合在磷脂上形成隔离保护,酵母菌进入休眠状态以度过恶劣的环境。回答下列相关问题。无压力状态下酵母海藻糖代谢图(1)与大肠杆菌细胞相比,酵母菌细胞最主要的结构特征是。在无压力状态下,细胞内海藻糖含量低的原因是。

(2)在有压力状态下,TPS复合体激活,胞内产生大量海藻糖,此时磨碎酵母菌制成溶液,加入斐林试剂,在水浴加热条件下,(填“出现”或“不出现”)砖红色沉淀,原因是。

(3)发面时所用的干酵母因海藻糖的保护而表现为代谢,对其活化的过程中,酵母菌的变化有、,由于海藻糖被分解为葡萄糖,葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG抑制TPS复合体基因的活性,在这种调节机制下,酵母菌迅速活化,从而适应环境。

12.采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中,淀粉、葡萄糖的含量变化如下图所示,据此回答下列问题。(1)简便区分淀粉溶液和葡萄糖溶液,选用的化学试剂是。香蕉细胞内的葡萄糖彻底氧化分解的三个阶段依次发生在、、。

(2)由图分析,香蕉果实采摘后10~15d葡萄糖含量增加的原因是

。通过添加乙烯利可加速香蕉果实。

(3)香蕉细胞中的C元素主要来源于外界的,

该化合物参与光合作用的过程,该过程在夜间无法进行的原因是叶绿体中无法合成。

13.大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如下图所示。(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的物质,其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类。

(2)为了观察植物种子中的脂肪,常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色,然后在下观察,可见的脂肪微粒。

(3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,是细胞器之间的典型例子。

(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。其原因是

。

真叶长出之后,干重,原因是

。

参考答案专题突破练1细胞的物质基础1.C解析麦芽糖和蔗糖属于植物特有的二糖,蔗糖是非还原性糖,麦芽糖是还原糖,A项错误;在蛋白质的合成过程中转运氨基酸的载体是转运RNA,B项错误;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,参与人体血液中脂质的运输,C项正确;噬菌体是病毒,只含有一种核酸,由A、G、T、C4种碱基参与构成的核苷酸只有4种,D项错误。2.A解析组成不同细胞的元素种类基本相同,这体现了细胞的统一性,但元素的含量可能会有差异,体现了细胞的多样性,A项正确;脂质中脂肪的组成元素与糖类完全相同,而磷脂的组成元素与糖类不同,B项错误;DNA分子多样性与其空间结构无关,与其碱基对的数目、排列顺序有关,C项错误;糖原、淀粉、纤维素的基本组成单位都是葡萄糖,因此彻底水解后的产物相同,D项错误。3.C解析组成细胞的20多种化学元素,在细胞中大多数是以化合物的形式存在,少数以离子形式存在,A项错误;真核细胞的脱氧核糖核酸分布在细胞核、线粒体和叶绿体中,原核细胞中脱氧核糖核酸主要分布在拟核中,B项错误;必需氨基酸是人体不能合成的,需要从食物中获取,成人体内必需氨基酸有8种,婴儿体内必需氨基酸有9种,评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时,人们格外注重其中必需氨基酸的种类和含量,婴儿奶粉中需要添加9种必需氨基酸,C项正确;核苷酸是组成核酸的基本单位,为小分子,D项错误。4.B解析细胞膜中的脂质可以与糖类结合形成糖脂,A项正确;磷脂含有氮元素,B项错误;糖蛋白具有识别作用,C项正确;人体的直接能源物质是ATP,D项正确。5.B解析盐析不改变蛋白质的结构,蛋白质不会变性,A项错误;蛋白质属于大分子物质,其进出细胞的方式是胞吞和胞吐,胞吞和胞吐利用了膜的流动性,该过程不需要载体蛋白的参与,B项正确;蛋白质的结构与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别有关,所以氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质,C项错误;RNA也含有C、H、O、N等元素,也可以具有催化作用,D项错误。6.B解析核糖体是蛋白质合成的场所,任何生物的蛋白质均由核糖体合成,A项正确;大多数酶是蛋白质,它们在一定的pH范围内都能进行催化作用,pH过高或过低都会使酶失活,B项错误;细胞质基因控制蛋白质的合成,是通过转录、翻译来实现的,C项正确;氨基酸序列不同的蛋白质,功能可能相同,如细胞色素c在不同物种中分子结构有差别,但各种生物的细胞色素c都能在氧化磷酸化中完成电子的传递功能,D项正确。7.A解析离子通道具有选择性,一种离子通道只允许相应的离子通过,A项错误;染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质,B项正确;癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少,使得癌细胞之间黏着性降低,容易扩散,C项正确;DNA复制时需要DNA聚合酶的催化,所以若复合物中的某蛋白质参与DNA复制,该蛋白可能是DNA聚合酶,D项正确。8.A解析DNA分子解旋后,未丧失功能,A项错误;DNA是遗传物质,携带遗传信息,tRNA可以转运氨基酸,某些RNA还具有催化作用,B项正确;线粒体、染色质、核糖体中均含有核酸,故均含有P,C项正确;C3的还原需要ATP的参与,ATP含有P,D项正确。9.AD解析图甲中由a到b的过程为脱水缩合过程,会脱去一个水分子,A项正确。甲为由氨基酸形成蛋白质的过程,包括了多肽链的折叠、加工过程,由a到d发生在核糖体上,由d到e则需要内质网、高尔基体等参与,B项错误。DNA的基本单位为脱氧核苷酸,由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基构成,图乙中的a为脱氧核糖和含氮碱基,C项错误。限制酶作用于磷酸二酯键,即②处,D项正确。10.BD解析用斐林试剂鉴定还原糖时,需要水浴加热才能观察到砖红色,不进行水浴加热是观察不到砖红色沉淀的,A项错误;双缩脲试剂遇蛋白质变紫色,因此向待测样液中滴加双缩脲试剂,能观察到紫色反应说明含有蛋白质,B项正确;植物表皮细胞用蔗糖溶液处理,未发生质壁分离,有可能是细胞没有活性,也有可能是蔗糖溶液浓度与植物细胞液浓度相等,C项错误;水绵滴加碘液后,细胞中呈现蓝紫色颗粒结构说明细胞中含有淀粉颗粒,D项正确。11.答案(1)具有成形的细胞核(具有核膜包被的细胞核)海藻糖合成酶基因的表达受抑制,海藻糖的合成受影响;Nthl水解胞内已存在的海藻糖(2)出现酵母菌细胞内除了含有海藻糖,还有葡萄糖等还原糖(3)缓慢Nth1活化分解胞内海藻糖Ath1转运到膜外分解膜外海藻糖解析(1)大肠杆菌是原核生物,酵母菌细胞是真核细胞,二者主要的区别是酵母菌细胞具有成形的细胞核(具有核膜包被的细胞核);根据题干信息“在无压力状态下,葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因(TPS复合体)的表达,胞内海藻糖水解酶(Nth1)水解已经存在的海藻糖”,所以细胞内海藻糖含量低的原因有海藻糖合成酶基因的表达受抑制,海藻糖的合成受影响;Nth1水解胞内已存在的海藻糖。(2)在有压力的条件下,胞内产生大量海藻糖,同时在细胞内还存在葡萄糖等还原糖,所以加入斐林试剂,在水浴加热条件下,会出现砖红色沉淀。(3)干酵母因海藻糖的保护而表现为代谢缓慢,在其活化过程中,实质是没有压力的条件下,Nth1活化分解胞内海藻糖,Ath1转运到膜外分解膜外海藻糖,酵母菌迅速活化,从而适应环境。题图分析解答本题的关键是明确酵母菌克服极端环境的调节机制。分析题干和题图,无压力状态下,葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因(TPS复合体)的表达,胞内海藻糖水解酶(Nth1)水解已经存在的海藻糖,而分解膜外海藻糖的水解酶(Ath1)处于小液泡中。在有压力状态下,TPS复合