药用植物学课件

绪论一、药用植物学发展简史和发展趋势二、药用植物学的概念、研究内容和主要任务三、药用植物学和相关学科的关系四、学习药用植物学的方法和参考文献一、药用植物学发展简史和发展趋势（一）我国的发展简史现存最早的本草学著作：《神农本草经》公元二世纪南朝梁代（公元452－536年）陶弘景《神农本草经集注》唐代（公元659年）《新修本草》（《唐本草》）是我国也世界上第一部药典宋朝（公元1061年）苏颂《本草图经》宋朝（公元1086-1093年）唐慎微《经史证类备急本草》明代（公元1596年）李时珍《本草纲目》《本草纲目》的第一刻本

开刻于明万历十八年，是李时珍亲自主持而由金陵胡承龙刻的《本草纲目》的第一刻本（二）西方植物学的发展简史18世纪，瑞典植物学家林奈(C.Linne)首创二名法，使用于1753年发表“植物种志”和“植物属志”1859年，查达尔文发表“物种起源”1887-1909年，恩格勒(A.Engler)和普兰特莱(K.Prantl)刊行“自然植物科志”十九世纪，施旺(Schwann)和施莱登(Schleiden)等人创立细胞学说二、药用植物学的概念、研究内容和主要任务(一)概念：1、植物学：研究植物的形态、解剖、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化。2、药用植物学：是利用植物学的知识（主要是形态学、解剖学、分类学）来研究具有医疗用途和保健作用的植物的一门学科。(二)研究内容植物形态学、植物解剖学、植物分类学、植物系统学(植物的亲缘关系)、植物化学成份、植物与自然环境的关系，以及有关中药资源学的内容。(三)主要任务1、研究中药的原植物种类，解决影响中药质量的重要物质基础掌叶大黄药用大黄唐古特大黄辽细辛华细辛2、调查研究药用植物资源，结合相关学科开发新药源以四川为例，全省有维管植物232科、1621属、9254种；本省中药资源共计4354种，占全国的34％。植物药占91％，动物药占8％，矿物药占1％。本省凉山州有中药资源2448种、乐山市2987种、成都市1910种、甘孜州1616种、阿坝州1243种、泸州市1144种，峨嵋山是较有代表性的地区，有药用植物1645种。三、药用植物学和相关学科的关系中药学中药鉴定学中药化学中药资源学四、学习药用植物学的方法1、注重系统性2、联系实验，理解基本概念3、注重概念的层次性和系统性4、注意生物学的基本规律——进化规律引言二、植物体的组成根、茎、叶营养器官下

上早

晚花、果实、种子繁殖器官早

晚先

后部位功能位置发生顺序三、基本概念1、什么是器官？器官（organ）是植物体内具有一定的外部形态和内部结构，由多种组织构成，并执行一定生理功能的部分。2、什么是营养器官？起着吸收、制造和供给植物体所需要营养物质的作用，使植物体得以生长、发育。3、什么是繁殖器官？主要起着繁殖后代、延续种族的作用。第一节根(root)1、什么是根？是否植物体的地下部分都是根？

A

种子萌发时最先生长的

B

通常生长在地下

C

活动特性：向地性、向湿性、背光性

D

形态特征：无节、节间之分，一般不生芽、叶、花

E

功能：吸附、输导、支持、固着、贮藏、繁殖、生 物合成

F

药用：人参、党参、三七、黄芪

人参三七

一、根的形态一般形态：圆柱形或圆锥形，有分枝，愈到顶端愈细二、根和根系的类型：定根不定根根主根侧根纤维根根系主根系须根系植物界中的分布双子叶植物裸子植物单子叶植物蕨类植物三、根的变态1.什么是变态？植物体由于机能的改变所引起的器官结构和形态的变化。胡萝卜的肉质直根2.变态的类型特化机能1．贮藏根2．支持根3．气生根4．寄生根5．攀援根6．水生根形态(1)圆锥根(2)圆柱根(3)圆球根(4)块根木化棒状粗大疏松短伸入寄主体中须状须状来源主根主根主根侧根／不定根不定根不定根不定根不定根不定根支持根玉米的支持根气生根Epiphytes(附生植物)liveontreetrunksorbranchesinsteadoftakingrootintheground.Theyobtainnutrientsfromrainwaterandmoistureintheair.气生根Epiphytesliveontreesandobtainnourishmentviaaerialroots.气生根依附在黄连木上的笔管榕的气生根已经交织成网，正在绞杀黄连木。一、茎的形态茎一般呈圆柱形，以下是几种特殊的形态方竹方形扁平莎草：三棱形茎的形态二、茎的外形顶芽腋芽节芽鳞痕托叶痕节间无花果长枝、短枝银杏芽(bud)

芽是尚未伸展的茎枝叶花或花序的原始体枝芽叶芽花芽最初的芽胚芽顶芽主芽植物的主干腋芽侧芽分枝顶芽纵切根据位置、发育性质、有无鳞片包被、活动能力的不同分类1．依芽的生长位置分 定芽有一定的位置

顶芽 腋芽（侧芽）柄下芽 副芽 不定芽无一定的位置芽的类型2．依芽的发育性质分叶芽花芽混合芽3．依芽鳞的有无分鳞芽裸芽4．依芽的活动能力分

活动芽休眠芽含笑二、茎的类型(一)按茎的质地分1．木质茎乔木：主干明显灌木：近地分枝木质藤本：茎长，缠绕或攀援常绿：不同时落叶落叶：同时落叶华中五味子2．草质茎一年生草本二年生草本多年生草本草质藤本一年内完成生命周期头年萌发，翌年开花结实生存期两年以上宿根草本常绿草本3．肉质茎(二)按茎的生长习性分1．直立茎2．藤本茎(1)缠绕茎2．藤本茎(2)攀援茎2．藤本茎(3)匍匐茎茎的变态(一)地下茎的变态1.根状茎姜华重楼B芽痕C鳞叶痕2.块茎鲜天麻，可见到：顶芽、侧芽眼、鳞叶痕3.球茎芋4.鳞茎——无被鳞茎百合4.鳞茎——有被鳞茎蒜茎的变态(二)地上茎的变态1、叶状茎石刁柏2、刺状茎3、钩状茎4、茎卷须爬山虎卷须顶端变态为吸盘5、小块茎和小鳞茎百合与卷丹四、茎的分技(一)单轴分枝杉木四、茎的分技(二)合轴分枝无花果树四、茎的分技(三)二叉分枝叶的生理功能叶的主要生理功能有两个1、光合作用2、蒸腾作用其它生理功能吸收作用贮藏作用繁殖作用 叶的组成叶片叶柄托叶完全叶不完全叶叶片叶端叶缘叶基叶脉叶柄和叶枕叶柄和叶鞘伞形科植物托叶碗豆的叶状托叶托叶鞘蓼科植物叶的形态：（一）叶片的全形叶的形态：（二）叶端形状叶的形态：（三）叶基形状叶的形态：（四）叶缘叶脉和网状脉序主脉侧脉细脉叶脉和网状脉序主脉侧脉细脉脉岛脉序1.分叉脉序蕨类植物——紫萁脉序1.分叉脉序裸子植物——银杏脉序2.平行脉序横出平行脉射出平行脉叶片的质地膜质草质革质肉质叶片的分裂浅裂深裂全裂三出掌状羽状单叶和复叶单叶复叶羽状复叶掌状复叶叶柄总叶柄叶轴小叶片叶片复叶（1）三出复叶象牙红复叶（2）掌状复叶复叶（3）羽状复叶皂荚偶数羽状复叶、枝刺黄柏奇数羽状复叶复叶（3）

多回羽状复叶小叶轴羽片叶轴总叶柄二回奇数羽状复叶复叶（4）单身复叶关节叶轴和小枝的区别叶轴和小枝的区别

叶轴小枝先端无顶芽先端有顶芽小叶柄无腋芽叶柄有腋芽小叶排在一平面上不在一平面上小叶先脱落整个叶一起脱落叶轴会脱落小枝不会脱落叶序1.互生和对生樟地瓜儿苗叶序2.轮生和簇生异形叶性定义：同一种植物的叶，由于受不同环境条件的影响，而发生变异，产生不同形状；或由于不同的发育时期，而出现不同的形状，这种现象，称为异形叶性。异形叶性——人参异形叶性——半夏异形叶性——益母草异形叶性——慈菇2水中叶片长披针形，3浮水叶片长椭圆状披针形，顶端钝而具短尖头或渐尖，基部近圆形，或叉开的箭形；叶柄基部扩大成鞘。叶的变态(1)苞片生于花序下或花序每一分枝或花柄基部下的叶状或鳞片状的器官叫苞片；生于花柄上或花萼下的叫小苞片（副萼）；当数枚或多枚苞片聚生成轮紧托花序或一花的叫总苞；在复伞形花序中承托小伞形花序的总苞叫小总苞；佛焰苞是指一枚包围整个肉穗花序的大苞片，是天南星科等特有的器官；叶的变态(1)苞片——壳斗科植物壳斗浅杯状，总苞片轮生，结合成多条同心环带叶的变态(1)苞片——菊科植物叶的变态(1)苞片——鱼腥草叶的变态

(1)苞片——伞形科小总苞总苞叶的变态(1)苞片——天南星科叶的变态(2)鳞叶叶的变态

(3)刺状叶叶的变态(3)叶缘刺叶的变态

(4)叶卷须菝葜基本概念花(Flower)★是种子植物所特有的繁殖器官，（范围）★是由花芽发育而成的，（来源）★是适合于繁殖作用的，（功能） （通过传粉、受精作用，能产生果实和种子，繁衍后代）★节间极度缩短的，没有顶芽和腋芽的变态短枝。（形态）花的组成 ☆花梗、花托枝的部分 ☆苞片、花萼片、花瓣与叶近似 ☆雄蕊、雌蕊是孢子叶的变态

一、花的组成及形态花的组成及形态花梗（花柄）花托花被雄蕊群雌蕊群花的组成总览花花丝花药花萼花冠雄蕊雌蕊萼片花瓣子房花柱柱头位置从下到上范围从大到小（一）花梗(花柄)仙客来桃花花托——圆柱状木兰科玉兰（二）花托

圆锥状草莓花托

倒圆锥状莲花托——凹陷杯状刺梨花托——花盘枸桔花解剖花托——雌蕊柄黄连花托——雌雄蕊柄

西番莲科西番莲；原产巴西；萼与花瓣绿色，副花冠的丝状体多数，顶端蓝色，中间白色，基部紫褐色，雄蕊5，花柱3。（三）花被1、是花萼和花瓣的总称；2、花萼和花瓣形态相似时，统称花被；3、无花冠而由花萼变成花冠状时，称为花被，如百合。百合1、花萼一朵花中所有萼片的总称离生花萼毛茛合生花萼洋金花花萼耧斗菜花萼有距花萼宿存萼颠茄参见茄子花萼副萼瓣状萼花萼的变态冠毛2、花冠是一朵花中所有花瓣的总称离瓣花冠：离瓣花亚纲毛茛合瓣花冠：合瓣花亚纲杜鹃花冠的变化紫堇花瓣基部延长成距花冠的变化副花冠位于花冠和雄蕊之间的瓣状附属物，如水仙花冠的类型：十字形十字花科油菜花冠的类型：蝶形扁豆

以上为离瓣花类型花冠的类型：唇形花冠的类型：管状和舌状花冠的类型：漏斗状花冠的类型：高脚碟状长春花花冠的类型：钟状桔梗花冠的类型：辐状或轮状茄子（四）雄蕊群一朵花中所有雄蕊的总称花丝花药药室药隔花药开裂方式纵裂花药开裂方式樟树的花解剖花药瓣裂花药开裂方式孔裂杜鹃花马铃薯花药着生的位置丁字着药卷丹基着药重楼花粉（一）芙蓉属的植物花粉花粉（二）十字花科的植物花粉在柱头上花粉（三）豕草类植物花粉magnified370x雄蕊的类型花丝的变化花丝长度的变化二强雄蕊：4枚，2长2短（唇形科等）四强雄蕊：6枚，4长2短（十字花科）花丝联合的变化单体雄蕊：多枚，花丝全部联合二体雄蕊：10枚，9枚联合，1枚分离（豆科）多体雄蕊：多枚，花丝分别联合花药的变化聚药雄蕊：雄蕊5枚，花药联合（菊科）二强雄蕊玄参科金鱼草四强雄蕊十字花科油菜单体雄蕊锦葵科锦葵二体雄蕊豆科碗豆多体雄蕊金丝桃科金丝桃聚药雄蕊向日葵（五）雌蕊群1、雌蕊的组成：一朵花中所有的雌蕊的总称为雌蕊群；柱头花柱子房雌蕊2、雌蕊的类型心皮的概念：从形态学的角度：是构成雌蕊的基本单位，是适应生殖的变态叶；从系统学的角度：是大孢子叶的变态；腹缝线：心皮的边缘、变态叶的边缘，二条，常着生胚珠；背缝线：心皮的中央、变态叶的中脉，一条；单雌蕊1个心皮构成：桃杏离生心皮雌蕊草莓毛茛1心皮1室复雌蕊枸桔：7个心皮构成的复雌蕊，子房7室单雌蕊:1心皮1雌蕊复雌蕊:多心皮1雌蕊离生心皮雌蕊:多心皮多雌蕊(雌蕊群)雌蕊的类型提要如何判断心皮的数目？

1.柱头、花柱分裂的数目

2.子房上主脉(背缝线)的数目

3.子房的室数3、子房的位置子房上位：如前复雌蕊中枸桔图枸桔图周位花：如前单雌蕊中桃花图桃花图子房下位：沙梨5心皮5室子房半下位桔梗5心皮5室子房的位置与花的位置子房上位子房半下位子房下位下位花周位花上位花定义：胚珠在子房内着生的部位称胎座类型：边缘胎座1心皮1室侧膜胎座多心皮合生1室胚珠生子房周壁中轴胎座多心皮合生多室胚珠生子房中轴特立中央胎座多心皮合生1室胚珠生子房中央基生胎座多心皮合生1室胚珠生子房基部顶生胎座多心皮合生1室胚珠生子房顶部5、胎座多枚胚珠一枚胚珠胎座的类型图解（1）边缘胎座碗豆腹缝线背缝线胚珠（2）侧膜胎座青菜有假隔膜（3）中轴胎座如前复雌蕊中枸桔图枸桔图（4）特立中央胎座石竹花果纵剖图（5）基生胎座见聚药雄蕊向日葵向日葵（6）顶生胎座见樟树的花解剖花药瓣裂6、胚珠（1）胚珠的构造胚珠珠孔珠被珠心胚囊（成熟的）珠柄合点卵细胞（一个）助细胞（二个）反足细胞（三个）极核（二个）（2）胚珠的类型根据珠孔、合点、珠柄三者的关系分类1、直生胚珠2、横生胚珠3、弯生胚珠4、倒生胚珠二、花的类型（一）完全花和不完全花（二）重被花、单被花、无被花和重瓣花重被花：有花萼、花冠单被花：仅有花萼无被花：花被不存在重瓣花：花瓣数目比正常多（三）两性花和单性花桑的雌雄花解剖（四）辐射对称与两侧对称花扁豆油菜三、花程式花图式表示：两侧对称花，花萼裂片5，覆瓦状排列，花瓣5，下降覆瓦状排列，下面2片合生，雄蕊10枚，其中9枚合生，1枚离生，边缘胎座。四、花序基本概念：花在花轴上的排列方式和开放次序。小苞片花序轴小花梗总花梗无叶时称花葶依开放次序分为：有限花序顶花先开无限花序边花先开（一）无限花序无限花序图解无限花序特点：开花期间花序轴伸长

类型花序轴小花柄1、总状较长近等长2、穗状较长极短或无3、葇荑柔软同上4、肉穗肉质同上5、伞房较短下长上短，小花在一平面6、伞形极度缩短等长，小花排成一球面7、头状缩短，膨大无8、隐头膨大，内陷无1、总状花序铃兰2、穗状花序假全叶青兰3、柔荑花序榛子4、肉穗花序Spathiphyllum5、伞房花序西洋蓍草6、伞形花序马利筋7、头状花序蒲公英(舌状花组成的头状花序)千日红8、隐头花序桑科无花果属（榕属）薜荔复合花序类落新妇(圆锥花序)小麦(复穗状花序)复伞形花序伞形科茴香复伞房花序蔷薇科石楠复头状花序（二）有限花序鸢尾科射干蝎尾状聚伞花序1、单歧聚伞花序特点：顶花先开，以致花轴不能延长1、单歧聚伞花序螺旋状聚伞花序2、二歧聚伞花序石竹科繁缕3、多歧聚伞花序大戟科泽漆4、轮伞花序益母草第五节果实1.定义:果实是被子植物特有的繁殖器官，是由受精后的子房发育而来的，包括果皮和种子两部分。2.真果和假果真果：完全由子房发育而成的果实；假果：有除子房外的其他部分参与果实的形成。一、果实的发育花柄花托花萼花冠雄蕊雌蕊开花时的各部分柱头花柱子房子房壁胎座胚珠外层中层内层结果时的各部分果柄果柄顶部或形成假果的外围部分脱落或宿存枯萎脱落传粉后枯萎脱落枯萎脱落或残留枯萎脱落或残留外果皮中果皮内