大酒店运营部岗位职能职责

老师之家宾馆运行部岗位职责运行部经理岗位职责前台主管、领班岗位职责前台接待员岗位职责前台收银员岗位职责客房主管、领班岗位职责布草房服务员岗位职责客房楼层服务员岗位职责客房PA服务员岗位职责运行部经理岗位职责直属领导：“老师之家”总经理分管范围：运行部职务：经理职责描述帮助老师之家总经理做好一线经营部门管理工作，完成老师之家经营指标；2、负责制订老师之家年度经营管理、销售及指标分解计划，并组织实施；3、制订、完善营业部门各项管理制度和规范步骤；4、部署、落实宾馆前台接待、客房、餐饮等一线部门工作；5、负责一线部门服务质量，提升来宾满意度；6、建立客史档案、立即做好用户协议、协议等签署工作；7、建立、维护校内外用户良好关系，有效整适用户资源，开拓市场；8、合理配置、调配职员，确保各项接待任务完成；9、负责经营部门各级职员培训和考评；10、按考评要求对下属主管进行公开、公平、公正考评；11、了解学校各相关职能部门及各院系情况，并保持良好协作关系；12、完成领导交办其它工作。前台主管、领班岗位职责直属领导：运行部经理工作范围：运行部——前台职务：主管、领班职责描述主动落实经理下达各项经营管理指令，配合经理完成各项日常工作并向经理汇报工作。代表酒店迎送VIP客人，处理关键事件及统计尤其贵宾、注意客人相关事项。迎接及率领V1P客人到指定房间，并介绍房间设施和“老师之家”情况。做V1P客人离店统计，落实VIP接待每一细节。负责前台结账收银工作，天天审核营业收入，并按报表数据交企业财务部。决定是否受理客人支票及处理相关客人结账时问题及其它问询，并依据“老师之家”相关要求和授权处理。检验前台天天客房电脑系统运行，确保其正确性。负责天天开房率统计工作。立即检验交接班统计，明确交办事项。处理当日发生事件及投诉情况，向经理汇报。负责职员当值、考勤和考评工作，依据职员表现提出奖惩意见。和保安人员及工程部人员一起检视发出警报房间。配合财务处了处理客人付款事宜及其它账务问题。遇危险事故而没有经理可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人。向经理反应相关职员表现情况及客人意见。检验职员纪律，加强职员之间团结，完成上级交予其它工作。前台接待员岗位职责直属领导：前台主管、领班工作岗位：前台——接待职务：服务员职责描述实施前台主管工作指令并服从其领导。掌握天天房态和客情，以礼貌热情服务态度，受理各类用户预订，填写订房委托书，即时输入电脑，并作对应修改，确保预订情况电脑显示系统正确性正确完成预订任务，立即将预订变更和消除预订信息输入电脑，确保预订情况电脑显示系统正确性。掌握当日最正确房态和最新房价，依据预订委托及来宾要就安排客房，礼貌、熟练、快捷地办理住房登记手续。做好关键来宾入住接待服务工作；友好、熟练、快捷为来宾办理换房、延住、退房及付费等服务工作，并立即通知客房等相关部门，同时将全部信息内容输入电脑。严格按服务规范做好接待服务工作，并掌握电话服务技巧，重视树立良好形象。为来宾提供相关旅游、交通、娱乐、购物等信息服务，耐心、礼貌、得体地回复来宾问讯，满足来宾特殊要求。严格客房房卡管理。负责分检来宾信函、报刊、包囊，和寻人留言、委托转交物品、存放简单物品等服务。主动推销客房、餐饮等宾馆服务设施和服务项目。严格按要求做好交接班工作，明确移交待办事项，保持接待柜台整齐。参与部门例会和多种业务培训，提升业务水平。提升班组内团结，发挥工作主动性。完成上级交予其它工作。前台收银员岗位职责直属领导：前台主管、领班工作岗位：前台——收银职务：服务员职责描述实施前台主管工作指令并服从其领导。处理预付定金。负责客人离店时各项费用结算工作，打印多种收费账单、发票，并立即收妥客人应付费用。每日收入现金必需如数上缴，每日查对备用金，不得以白条抵库，在收款中应对多种现金验明真伪。负责结算团体或企业单位客人账单。完成当班结账工作，立即交给主管。检验已经结账离店客人账目是否正确无误。立即处理本职范围事务。严格按要求做好交接班工作，明确移交待办事项，保持收银柜台整齐。参与部门例会和多种业务培训，提升业务水平。提升班组内团结，发挥工作主动性。严格实施财务制度操作。完成上级交予其它工作。客房主管岗位职责直属领导：运行部经理工作范围：运行部——客房 职务：主管职责描述主动落实实施经理下达各项经营管理指令，并向经理汇报工作。制订业务工作计划，并组织各管理区域落实实施。主持班前会，部署当日工作，检验职员仪表仪容和个人卫生情况，督促工作进展，处理工作中难题。依据宾馆和部门规章制度和工作程序，对所在负责区域进行管理。按标准每日检验所负责全部客房和公共区域，并填写检验单，将查房情况立即输入电脑，以保持最新房态信息。在VIP到宾馆之前，检验全部VIP客房准备工作和会场准备情况，做到万无一失。巡视客房各管理区域工作进行情况，确保客人居住环境整齐，服务满意。检验机器使用情况，做好保养和报修工作。主动咨询来宾意见，妥善处理来宾投诉，当碰到本身能力不能处理事情时，应第一时间知会经理。配合仓库做好物品申领及发放工作。严格控制客用具及清洁用具领用、发放和存量。管理好布件。帮助经理做好职员培训工作，不停提升职员业务素质和工作效率，加强内外团结，搞好内外合作。参与部门例会，如实反应工作，主动提出合理化提议。完成上级交予其它工作。布草房服务员岗位职责直属领导：客房主管工作岗位：客房——布草房职务：服务员职责描述：1.服从主管及领班工作安排，做好楼层服务员休息顶班工作。2.负责客衣洗涤工作，清点布件和分检洗涤后布草。3.为职员调换制服并负责修补制服工作。改制报废布草，以达成综合利用,降低成本。5.统计布草数和破损数，每日搞好布草盘点工作。6.分析布草制服破损原因，采取方法,以降低布草报损率。7.严格实施客衣收发制度，确保优质客衣洗烫服务，并做好结帐工作。8.做好布草房环境卫生和防火安全等工作。9.做好安全工作，下班关闭电器插头及开关，以防火灾事故。10.参与部门例会和多种业务培训，提升业务水平。11.搞好工作区域清洁工作。12.完成上级交予其它任务。客房楼层服务员岗位职责直属领导：客房主管工作岗位：客房——楼层职务：服务员职责描述服从客房主管及领班工作安排，负责所在楼层要求范围客房清洁和整理工作。严格根据操作步骤和服务标准,每日清扫客房、确保质量。搜集分送客人湿洗、干洗和熨烫衣服。提供客人房内清洁等服务工作。认真完成尤其清洁工作。清扫客房时发觉设备故障或损坏，立即电话通知房务中心或前台，并帮助工程人员进行维修。补充客房用具，并做好客用具消耗登记工作。认真检验客房设施完好情况，发觉故障，立即报修。填写好做房单、布草使用更换表、布草交接表、客用具申领表。以及摆放VIP房水果和鲜花，并按要求要求放在房内适宜部位。将拾到客人遗留物品交客房办公室，并做好拾交统计。做好楼层过道及公众区域清洁卫生工作。保养多种操作工具和机械,使之处于良好工作状态。保管好房卡,做好每日交接工作。保障楼面平静和周围环境安全发觉可疑人、事，立即汇报主管。将任何投诉汇报主管及领班方便立即跟进。参与部门例会和多种业务培训，提升业务水平。遵守规章制度，完成上级交予其它任务。客房PA服务员岗位职责直属领导：客房主管工作岗位：客房——PA职务：服务员职责描述：服从主管及领班工作安排，负责大堂、餐厅、楼梯、盥洗室、会议室、教室、办公室、会场清洁卫生工作和设施设备保养工作。掌握清洁设备操作，了解多