矿泉水行业分析

矿泉水行业市场分析报告院系：新闻与传播学院学号：1224030205班级：广告2班姓名：胥琼20141、矿泉水市场现状及发展趋势1.1矿泉水市场现状1.1.1市场规模在我国21世纪最具有发展前景的十大创业排序中，制水产业排在第六位，市场容量每年在1000亿万元以上。近20年是中国矿泉饮料业发展迅猛的时期。据统计，目前国内的矿泉水企业大约有1200多家，而生产能力在万吨以上的企业仅占其中的10%左右。1.1.2市场竞争现状

调查显示，在我国七大中心城市中，有48.9%的人喜欢矿泉水，有

30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批国内知名纯净水厂家开始“见风使舵”，改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点，乐百氏的矿泉水早已摆上货架，娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产，准备在东北生产矿泉水，同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫，各种加香、加少量果汁的瓶装格局分析饮用水已经面市，多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成主导瓶装水市场的矿泉水厂家。1.1.2.1现有竞争者分析中国矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌，以崂山、康师傅、可口可乐、怡力等有名气的二线品牌以及一些实力较差的地方中小企业矿泉水“三国鼎立”市场格局。实力品牌：农夫山泉、崂山、益力、依云、乐百氏、怡宝等。1.1.2.2替代品分析矿泉水的替代品有茶饮料，碳酸饮料，果汁饮料，功能营养型饮料等。1.1.2.3潜在竞争者分析相继进入中国矿泉水市场的国内外高端、著名品牌矿泉水和国内新兴的矿泉水。1.1.3企业市场分析作为矿泉水行业的一线品牌，由于进入早，品牌知名度高，企业实力强大，加上外国雄厚资本的介入，一线品牌低端水市场垄断经营苗头已经初显，配合业已经营多年的营销网络，竞争优势明显；二线品牌一般拥有品牌的历史沉淀或当地地方优势（如崂山矿泉水），以本地化战略、降低成本，强化竞争力为竞争手段拼争一线；但目前双方争夺重点仍集中在低端大众市场，中高档细分市场虽然初现端倪，但尚未引起足够重视。一、二线品牌矿泉水的产品组合、产品包装基本相似，以软塑料瓶装为主，容积有6L\1.5L\550ML\596ML\330ML，满足大众消费中年青人、儿童、家庭不同群体的选择；玻璃瓶装矿泉水以高价位现身超市卖场，但产品的包装、促销略显平淡；但利益和市场的驱动，一、二线品牌的行业巨头屡屡拿起价格利器，用低价对市场发起一次一次冲击，希望能够像家电行业一样不断抬高行业进入门槛。一线甚至部分二线水企业，在纯净水市场有较大的市场份额，开发矿泉水及对矿泉水资源的争夺主要是战略需要，他们清楚的知道靠概念和自来水打市场的日子越来越危险，消费者消费理念的逐步成熟，水企业受大品牌逐步挤压的生存空间，要求部分企业打破现有的水格局，重新塑造真正的矿泉水品牌，康师傅现在央视8套的矿泉水广告，农夫山泉的矿泉水突围无不体现，一线水企业内心的矛盾和对真正矿泉水的渴望和躁动。

这种矛盾一年左右就会有强势矿泉水品牌的造势，两年左右就有垄断性的矿泉水品泉水市场带来新的商机。因此，开发含有特殊成份、特殊口味、具有特殊功能的矿泉水，将是今后矿泉水的发展方向。1.4新上矿泉水产品定位分析

每年夏天来临之际，随着气温的不断攀升，瓶装水市场的竞争也进入白热化阶段，各品牌企业都推出一些新概念抢占水市场，农夫山泉的“天然弱碱水”，康师傅的“矿物质水”，以及正广和桶装水推出“好水就是不一样”的概念，都给市场注入了新的看点。

（1）抢占市场各出奇招

随着人们对健康的认识越来越强烈，水企业在健康的理念上可谓做足了文章，在广告上更是招招出彩。农夫山泉以“天然弱碱水”为理念推出新广告，并提出

ph

值

7.3±0.5

的健康饮用水更适合人们。正广和推出“好水就是不一样”的主题广告，突出了正广和桶装水的八大特点，一个瓶装水巨头，一个桶装水巨头的新动作正好印证了饮用水领域的新竞争，包括广东福地纯水、九龙泉农夫山泉等知名瓶装水，也在不断刷新理念。

（2）高端水成为新亮点

07

年，高端水的推出是整个水市场的一大亮点。先是欧洲矿泉水品牌

Heidiland

高调宣布进军中国矿泉水市场，紧接着是

5100TM

西藏冰川矿泉水在全国全面招商。5100TM

西藏冰川矿泉水在

2006

年借助青藏铁路通车进入内地市场后，5100TM

西藏冰川矿泉水在

07

年开始了全国市场的全面布局，华北、华东及华南地区的主要城市成为该品牌攻城略地的战场。可以预见，在国内外新兴品牌打入瓶装水市场后，虽然对现有的市场格局不会造成立竿见影的冲击，但是，其影响是巨大并且深远的，未来瓶装水市场的争夺将脱离价格战走向品牌营销战。

（3）明天卖什么水？

在国际市场上每升价格相当石油４倍、牛奶６倍的优质饮用矿泉水，发展仍呈增势。由于广大消费者愈来愈重视日常饮料与身体健康、健美、营养的关系，饮用天然矿泉水正日益向多样化、营养化和天然型方向发展。

从矿泉水、纯净水、山泉水或者说人造水、天然水，卖水者卖得花样百出，消费者喝的同样五彩缤纷。品种战、价格战、明星战、渠道战、终端战、资本战，一路走过来，水市场从零开始做过了百亿元，堪称繁荣至极点。面对兴旺热闹的现状，有一个问题所有的企业都在思考——明天的水怎么卖，明天卖什么？

1）新瓶装新水

农夫山泉有点甜。

乐百氏二十七层净化。

娃哈哈我的眼里只有你。„„

这些脍炙人口的广告犹在眼前，在某种意义上说，透过这些成功的宣传广告，无论是农夫山泉，还是乐百氏，最大的成功是将各自塑造为同类产品的代名词，最成功地将各自代表的饮用水水种概念推销到所有的消费者心中。

不过，万变不离其宗，在初始阶段，大家都卖一个特色，卖出自己水种与水源的最大的特色来。但现有的水种毕竟有限，新瓶装新水，创新别无选择。

2）明天卖什么？

水企业们明天卖什么？在市场一片繁荣之际提出这个问题，多少有些盛世危言的味道，但却是一个不可以不回答的问题。

如果说卖水是卖方便，卖无污染，那么再没有比街头与家庭的直饮水更方便的了。如果说卖水是卖低价，降价成为首选的竞争方式，那么在包装已经占到许多瓶装水一半甚至更多的成本之际，严格的水质要求对净化水提出了更高的对于成本的要求之后，薄利与微利的水企业降价之后的盈利点何在，今后如何持续发展，都有隐忧。

卖水的企业不会比卖可乐的