物流管理课件

1第一章物流管理导论

第一节物流的概念和基本职能、分类

一、物流的概念二、物流的基本职能三、物流的分类四、研究物流的重要性2一、物流的基本概念物流管理自古就有

一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来

——古典物流的经典4原始的物流与供应链农夫裁缝客官织女棉花布匹衣裳自从有了商品交换，供应链就在无形中形成了。各个交换实体联接在一起，形成最原始的供应链。5《何谓物流？从一瓶洗发水说起》从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿到手中为止，中间究竟被多少卡辆卡车运转到多少个物流配送中心？历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜？他要经过多少道工序才变成你看到的样子？更重要的是，需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？这就是物流！在这每一道工序或环节中起到衔接、转运和增值作用的就是我们说的“物流”。6物的概念CF:物资、物料、货物等概念与物流中“物”的含义的区别。1、物资：在我国专指生产资料，有时泛指全部物质资料。比如各种生产用的原材料，同时还包括不能发生位置移动的厂房、土地等。2、物料：是我国生产领域的一个专门概念。在生产企业中一般指在最终产品之外的，在生产流域中流通的一切物资材料。如燃料、工具、原材料甚至废料等。3、货物：是我国交通运输和仓储领域中的一个专门概念。在运输中的一切物资商品，或者在库存中的一切商品。4、商品是用来交换的劳动产品。一个物品要想成为商品必须满足两个条件：第一，它必须是劳动产品；第二它必须是用于交换的。商品具有使用价值和价值两个基本属性。使用价值指的是物品能够满足人们某一方面需要的自然属性。价值是在商品中的无差别的一般人类劳动的凝结。价值是商品的社会属性。7商品中凡具有可运动要素及物质实体要素的，都是物流研究的"物"，有一部分商品则不属于此。因此物流学的"物"有可能是商品，也有可能是非商品。商品实体仅是物流中"物"的一部分。总之：物流中所称的物，是物质资料世界中同时具备物质实体特征又可以进行物理性位移的那一部分物质资料。

一个重要特点，是其必须可以发生物理性位移，而这一位移的参照系是地球。因此，固定了的设施等，不是物流要研究的对象。8“流”的概念

流通是介于生产和消费之间的、克服生产与消费之间距离的活动，包括物流与商流。

物流：在商品流通过程中，商品实体在空间位置上的移动和在流通领域内的停滞（商品从制造商、批发商、零售商到消费者手中的物品流动过程），叫做商品的实体运动，简称物流。而期间商品「所有权」的转移便是「商流」。

商流：商品通过买卖活动（包括零售商处接获订货讯息，向供货商订货的一系列商业活动，具体包括市场需求预测、计划分配与供应、货源组织、订货、采购调拨、销售、交易、谈判、契约、分配、结算等）而发生的价值形态变化（即由货币形态转化为商品形态，以及由商品形态转化为货币形态）和所有权的转移，叫做商品的价值转换，简称“商流”。亦即商品流动过程中的所有权转移。9物流与商流既有联系又有区别。联系：商流，指的是商品交换，发生了所有权的转移。发生商品所有权转移时往往伴随着物流，也就是货物从一个地方转移到另外一个地方。这体现联系。区别：在流通领域中有物流，在生产领域中也有物流。商流只存在于流通领域中。物流学中的“流”：指的是物质的一切运动形态。包括移动、流动等等。既包括空间上移动（从一个地方到另一个地方）、也包括时间上的移动（从一个时间保存到另一个时间，发生了时间流动）。10

在生产企业中，存在着物质通过采购从原材料供应商手中进入到生产企业的库房中，然后再从原材料库房流动到生产线，在生产线中最后生产出产成品，转移到产成品库房中，然后从产成品库房在进入到消费者手中。这些都是生产领域中的“流”。还有一个最大的区别：商流所反映的商品交换中包含所有权的转移，称为贸易或交易、买卖。而物流中的“流”，则不一定发生所有权的转移。11物流与商流的关系的几种情况有商流、无物流

——产权交易有物流、无商流

——企业内部物资调拨、展品物流、救灾物资有商流和输入物流

——房地产开发企业、服务行业商流和物流时间上不同步

——商品的信用交易商流和物流流转路径不一致

——电子商务商流和物流合一

——商品配送12物流的定义2001年8月正式颁布实施的中国国家标准（《物流术语》GB/T18354-2001）：

物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。对定义的理解：物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动。在此过程中需要经过经过运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等环节的有机结合才能实现最佳（人力、物力、财力、时间、空间）。同时，通过运输创造了时间价值、通过储存创造了空间价值，通过流通加工也创造一定的加工价值。这也是为什么进行物流的原因所在。13二、物流的基本职能物流活动由物资包装、装卸、运输、储存、流通加工、配送、废旧物的回收与处理、物流信息管理等八项工作构成。上述构成也常被称之为"物流活动的基本职能"。

1、包装2、装卸搬运3、运输4、储存保管5、流通加工6、配送7、废旧物的回收与处理8、以及上述职能相关的情报信息等环节。15三、物流的分类16按照物流系统的作用分类原材料等投入加工制造装配制造原材料/毛坯/辅料库半成品/在制品库成品库零部件库产品库用户用户厂外物流直送加工分放分放直送装配暂存直销外销供应物流生产物流销售物流供应者回收物流、废弃物流17按照物流系统的作用分类供应物流：包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理和用料管理等。生产物流：包括生产计划与控制，厂内运输（搬运）、在制品仓储与管理等。销售物流：包括产成品的库存管理，仓储发货运输、订货处理与顾客服务等。回收和废弃物流：包括废旧物资、边角余料等的回收利用，各种废弃物的处理（废料、废气、废水等）。18按照物流系统的空间范围分类地区物流：按行政区域划分（上海、山东等），按经济圈划分（苏锡常经济区等），按地理位置划分（长江三角洲地区等）。国内物流国际物流19四、研究物流的重要性欧美国家社会物流总成本一般相当于GDP的12%；随着物流管理的现代化和合理化，这个比例还有下降趋势。以美国为例，1980年物流成本相当于GDP的17.2%，1989年则为12.1%，到1995年则降低到9%。我国物流成本占GDP比例高达20%！！！20我国发展现代物流的重要举措在《中共中央关于十五计划的建议》中提出着重发展物流配送。国家经济贸易委员会等六部委2001年3月下发《关于加快我国现代物流发展的若干意见》，明确要加快建立全国、区域、城镇、企业等多种层次的物流服务网络体系。2001年6月27日国务院6部委又联合主办“全国现代物流工作座谈会”。21各地方政府对物流高度重视上海、天津、北京、深圳、青岛、成都等城市都纷纷提出要大力发展现代物流产业。上海市政府提出以“不求所留，但求所流”作为上海新一轮发展的重要思路，将现代物流列为四个重点培育新兴产业之一。上海宝山、闵行、南汇等区都重视发展现代物流产业，普陀区政府更将现代物流作为第一支柱产业。2001年12月上海市政府发布《上海市“十五”现代物流产业发展重点专项规划》。222010年，上海航运人才的需求将达30-40万人次，而上海对各类物流人才的需求总量将达到100-120万。2001年，上海首次颁布人才开发专业目录，现代物流人才被列为上海急需引进的12类紧缺人才之一。现代物流人才成为“黄金白领”黄金白领232.1物流的性质（一）物流的生产性；物流职能的实现是由于具有一定技能的劳动者，运用科学技术，借助于劳动资料，作用于劳动对象过程的结果。（二）物流管理的二重性；自然属性：指管理作为合理组织生产力一般职能的共同属性，属于生产力范畴，与社会形态无关，反映人与自然的关系。社会属性：指管理为维护和完善一定社会形态下生产关系的职能，反映了人与人的关系，而这种关系是直接由一定社会形态的性质决定的特殊的阶级属性。（三）物流职能的独立性；物流专业化、社会化；物流和商流必须分离开来24第二节物流的性质与特点2.2物流的特点（一）本身不创造物品的使用价值，但创造价值。（二）物流是实际流通商流是观念上的流通，信息流是信息的流通。？（三）物流活动具有服务性。物流的目的是创造物流的时间效应和空间效应。商流的目的是实现商品交换和商品使用权的转移。信息流的目的是传递各种信息，为商流和物流服务。第二节物流的性质与特点第三节物流管理一、物流管理的概念和内容二、物流管理的目标三、物流管理在企业和社会经济管理中的任务和作用26（一）物流管理所谓物流管理是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。

（二）物流管理学的主要内容1.计划，就是规划、策划。2.组织实施：进行组织、指挥、协调、控制和监督。27一、物流管理的概念7RRighttimeRightproductorserviceRightconditionRightcostRightcustomerRightplaceRightquantity28二、物流管理的目标29三、物流管理的内容可以从不同的角度，如物流活动要素、系统要素以及物流活动具体职能等，分别分析物流管理的内容。

（一）物流活动诸要素的管理内容

如运输管理、储存管理、装卸搬运管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客户服务管理。（二）对物流系统诸要素的管理从物流系统的角度看，物流管理的内容有对人的管理、对物的管理、对财的管理、对信息的管理等。

（三）物流活动中具体职能管理

1．物流计划管理

2．物流质量管理

3．物流技术管理

4、物流经济管理四、物流管理的重要性物流管理有助于实现商品效用物流是企业内部重要的职能部门物流管理水平对企业经营业绩的影响30物流管理最根本的任务：对物流活动进行规划和策划，组织实施，协调、指挥和控制，保证物流活动正常有效地进行。所谓正常有效，有以下几层含义：1.保障供应，保证生产和生活的正常进行。2.做好保障服务工作，保证生产或生活的正常顺利进行。3.节省费用，降低成本。4.保障社会效益。31五、物流管理在企业和

社会经济管理中的任务和作用第四节中国的物流现状——中国物流发展的经济背景

进入90年代以来，我国经济体制逐步转型，经济总体实力明显增强，基础设施建设步伐加快，社会商品供应日益丰富，综合运输体系初步形成，供求关系由“卖方市场”转向“买方市场”，整个生产、流通和消费领域发生了深刻变革。321、中国物流市场的现状：一是国内企业对物流服务需求不足，现代物流的观念尚未在工商企业中得到普及，对现代物流的认识有待提高；二是提供物流服务的企业，工作质量不高，服务内容有限，绝大多数企业只能提供单项或分段的物流服务，不能形成完整的物流供应链；三是有点无网或有网不畅，信息交换渠道不完善，技术装备水平落后，专业人才匮乏；四是市场机制不健全，竞争秩序不规范，现有的规章制度和管理方式尚不适应现代物流的发展；五是关于现代物流的理论研究和实际运作比较滞后，特别是实际运作，更为滞后。332.近年中国的第三方物流（3PL）

近些年来，中国已经成为亚洲3PL中最热的市场。中国快速发展的生产制造能力为3PL的出现创造了舞台。以香港为基地的物流提供商由于距离近而先拔头筹。香港有许多制造业都已经转移到了中国珠江三角洲地带，因而大多数货运和物流提供商也北向发展，它们认为大陆的市场巨大而且发展潜力是不可估量的。

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香港物流管理协会圆桌会议主席Perry

Lam

认为，尽管大陆的潜力不可估量，但是3PL商真正的合同分销提供商概念相差很远。他说:

“以前的货运代理商和运输公司如今在公司名称中都增加了‘物流’两字。但是这名称上的改变不能代表实质上的变化。”

35服务上的障碍。比如基础设施的限制，东西向公路运输系统比较落后，港口合作之间缺乏良性互动等等。管制上的限制。比如许多业务都需要得到事先批准，不同地方需要得不同的批准。大陆没有一个泛全国的官方机构颁发所有的许可证和执照。他说:

“这需要一个省一个省的申请，一座城市一座城市的申请。”

363.中国物流的发展趋势北京，北京获准开展外商投资物流业试点工作，同时获准试点的还有江苏、浙江、广东三省以及天津、重庆、上海、深圳等直辖市和经济特区；北京市物流则将面临整合和升级改造；天津，物流业发展规划是，3年内建成天津现代物流体系雏形并达到国内领先水平，5年内建成较为完善的现代物流体系并具有一定的国际竞争力，10年内冲刺国际物流中心城市.与此同时，中国农业银行授信天津１０个亿建天津保税区物流中心。37北方，鲁西重镇——当年古运河商埠万商云集的聊城，香江集团在这里投资２９亿元，倾力打造华北地区最大的综合商贸物流批发基地。而吉林省最大的物流信息配载中心——吉运集团物流信息中心开始试运营。38长江三角洲，江苏省已有积极规划——到２００５年，将基本建成１４个综合物流园区，用以辐射长江三角洲及整个华东地区；闽南三角洲，福州、厦门、泉州要建三大区域性现代化物流中心；39广州，由于区位优势得天独厚，广州拟建国际物流中心；40

早在１９９８年，深圳率先开辟了新的物流业政策，于是深圳物流业以令人难以想象的速度骤然崛起。深圳崛起的直接结果截流了本该流向香港的物流项目，而入世以后，跨国公司全球采购中心集中转移深圳对此事件的影响无疑是推波助澜，深圳港有望超过美国的洛杉矶城而成为全球第七大集装箱港。41“港深之争”：香港物流业一直在全球居首位，保持着世界第一繁忙货柜港的美誉，而香港国际机场货运量始终位居世界第一。这些显然与香港特殊的地理位置无法分开。香港地处亚太区中心，是中国南面对外的门户。在海运方面，约８０家国际集装航运公司每星期提供４００条航线，开往全球５００多个目的地。在空运方面，６６家国际航空公司每星期提供约３８００班定期航机由香港飞往全球１３０多个目的地。而最具优势的是，香港是一个自由港，这里高效、快捷和完善的服务赢得世界称誉。

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面对日趋激烈的“港深之争”，香港方面正在想方设法维护自己的世界领先地位，为此，香港特区政府提出要把香港建成国际及地区首选的运输及物流枢纽中心。而深圳机场作为全国四大航空货运基地之一，其目标将把国际货运和现代物流产业作为深圳机场未来发展的重点，而深圳市亦决定继续投入巨资推动“以港兴市”的战略。43广西，到２００５年，广西将在南宁、柳州、防城港三市建立起现代化的物流园区，培育３家年配送额在１０亿元以上的物流配送中心。云南，力争用５至１０年时间建起面向东南亚的现代物流中心；成都，将成为未来全省乃至西南地区的一级物流枢纽。将由３个仓储区、１个商贸区和１个贸易区等五大物流园区共同组成。３个仓储区是：八里庄仓储区、圣灯仓储区、龙潭寺仓储区，另有城北商贸区和二仙桥信息与农产品贸易区、双流航空港外向型国际物流区(放开航权)。

——摘至《四川省“十五”及２０１０年现代物流业发展规划纲要》44（根据情况选讲）第五节物流科学的产生与发展

45物流概念的产生20世纪80年代从“日本”引进了“物流”这个词汇几种主要的物流学说、理论：1、“黑大陆”学说（著名的管理学权威P·E·德鲁克）2、物流“冰山”学说（日本早稻田大学西泽修教授）3、“第三利润”源泉学说4、“效益背反”学说5、“成本中心”学说6、“利润中心”学说46477、服务中心理论

8、商物分离理论

9、后勤理论

10、供应链理论

11、产业理论1、“黑大陆”学说

1962年《好运》“流通是经济领域里的黑暗大陆”，德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。482、物流“冰山”学说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的，他专门研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性，他把这种情况比做“物流冰山”。的特点，是大部分沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域，而我们看到的不过是物流的一部分。493、物流——第三利润源学说降低物耗

——第一利润源提高劳动生产率

——第二利润源现代物流

——第三利润源据美国的一份调查报告表明，产品制造成本己不足总成本的10%；产品的加工时间只占总时间的5%（储存、搬运、运输、销售、包装等作业占95%的时间）。503第三利润理论

该理论认为，依靠挖掘劳动对象来提高利润（第一利润）和挖掘劳动者的劳动来提高利润（第二利润）的潜力越来越小，在此情况下，通过有效地降低物流费用，可以有效地增加利润（第三利润）。

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4效益背反理论

效益背反理论认为，在物流活动中，物流的各环节经常存在着矛盾，一个环节费用的降低就可能意味着另一个环节费用的上升。比如，要降低运输费用，那么仓储费用就会提高。为解决这一矛盾，就出现了物流的整体理论，即应该把物流看作一个整体，从整体的角度对物流进行研究，对物流从整体方面进行研究和运作，大体相同的还有物流系统理论、物流一体化观念、综合物流等等。525、

成本中心理论

成本中心理论认为，解决物流问题主要是降低物流的成本。53利润中心理论认为，解决物流问题主要是提高企业的利润。546、利润中心理论服务理论则认为，解决物流问题主要是为客户提供更好的服务。557、服务中心理论8.商物分离理论

商物分离理论产生于第二次世界大战之后，该理论认为，在商品流通过程中，存在了两种既相互联系，又相互独立的运动过程，其分别是商流和物流。商流指的商品价值的运动，主要解决商品所有权的转移问题，注重于经济关系、分配关系、所有权关系的研究，属于生产关系的研究范畴；物流指的是商品使用价值的运动，主要解决商品实体的运动，属于生产力研究的范畴。从交易的情况来看，商流与物流分离的类型可以划分为：商流中转、物流直达；商流在前、物流在后；物流在前、商流在后；只有商流、没有物流等。56流通商流物流社会阻隔（生产者与消费者不一致）时间阻隔（生产时间与消费时间不一致）空间阻隔（生产场所与消费场所不一致）57物流概念剖析——物流与流通

进行商品交易活动的地点，往往不是商品实物流通的最佳路线必经之处。工厂A工厂B总公司批发站与零售店工厂A工厂B总公司批发站与零售店配送中心589、

后勤理论

后勤理论认为物流活动主要是为其他经济活动提供后勤保障的，它对其他经济活动的顺利进行有着非常重要的作用。后勤理论认为，后勤活动研究的内容主要包括：订单处理、运输、仓库和储存、物料采购、备件和维修服务保障、工业包装、存货控制、需求预测、客户服务、工厂和仓库布局、配送网络、退货处理、废弃物处理等。5910、

供应链理论

供应链理论认为，企业的生产经营活动都存在着供应、生产、销售问题，这些企业在生产经营活动中，其并不是孤立的，而是紧密地联系在一起的，是通过一定的物流量来进行联系的，应该在现代信息技术的支撑下，通过信息共享和交流，把供应链中的企业物流活动作为一个统一过程来进行管理。6011、

产业理论

产业理论认为，物流是国民经济活动的一个重要组成部分，在社会分工体系中，有其不同于其他经济活动的职能，也有自身独特的运动规律，应该把物流作为一个产业来进行发展和管理。

61思考题一、物流是否创造价值？如何创造，用什么方法，以什么途径？主要有一种方法，三种途径。二、物流以时间消灭空间，商流以空间消灭时间什么意思？

一、物流从时间上创造价值物流利用时间来创造价值可以从两个方面来理解，第一是节约时间，在这个的物流过程当中，利用计划、组织、控制等管理手段，使得物从出发点向目的地流程的过程中能够节约时间。在现在的市场竞争当中，时间就是金钱，通过时间的节约，在生产资料的物流过程中可以加快资本的周转速度、可以充分利用机器以及人力资源，从而创造更多的价值，在销售当中，同样也能够加快周转速度，从而创造价值；第二是维持物原来的状态来创造价值，严格的来说，物在时间维度上的流动也应该是一种物流，例如，新鲜的苹果储藏在冷库当中延长新鲜的状态，来年再买，从而创造了价值。63第三、弥补时间差创造价值。经济社会中，需要和供给普遍地存在着时间性差，这可有很多例证：

粮食生产有严格的季节性和周期性，即使人类已有了改造自然的能力，创造人工条件使粮食种植不受季节影响，但周期性仍是改变不了的。这就决定了粮食的集中产出，但是人们的消费是一年365天，天天有所需求，因而供给和需求之间出现时间差。

水泥工厂一旦点火，生产就必须连续进行，每时、每天都在生产产品，但是其消费却带有一定时间隔的集中性。尤其在地球南北两个近极区，建筑施工有很强季节性，存在适合施工季节的集中需求，这也出现了时间差。

64凌晨磨制的鲜豆浆在上午出售；前日采摘的菜、果在次日出售等等，都说明供给与需求之间存在时间差，可以说这是一种普通的客观存在，正是有了这个时间差，商品才能取得自身最高价值，才能获得十分理想的效益。但是商品本身是不会自动弥合这个时间差的，如果没有有效的方法，集中生产出的粮食除了当时的少量消耗外，就会损坏掉、腐烂掉，而在非产出时间，人们就会找不到粮食吃；如果没有有效的方法，集中施工季节就会出现水泥供给不足，造成停工待料，而其他不消费季节生产出的水泥便不会无处可放，最终损失掉。

物流便是以科学的、系统方法弥补，有时是改变这种时间差，以实现其“时间价值”。

65第四、延长时间差创造价值。第1个问题讲的是物流总体和不少具体物流遵循“加速物流速度，缩短物流时间”这一规律，以尽量缩小时间差来创造价值，尤其是物流的总体，讲规律主要从这一总体地位出发。

但是，在某些具体物流中也存在人为地能动地延长物流时间来创造价值的。例如，配合待机销售的物流便是一种有意识地延长物流时间、有意识增加时间差来创造价值的。当然，一般来讲，这是一种特例，不是普遍的规律现象。66二、物流从空间上创造价值（场所价值）“物”从供给者到需求者之间有一段空间差。供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别，创造的价值称做“场所价值”。物流创造场所价值是由现代社会产业结构、社会分工所决定的，主要原因是供给和需求之间的空间差，商品在不同地理位置有不同的价值，通过物流将商品由低价值区转到高价值区，便可获得价值差，即“场所价值”。有以下几种具体形式：67①

从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。现代化大生产的特点之一，往往是通过集中的、大规模的生产以提高生产效率，降低成本。在一个小范围集中生产的产品可以覆盖大面积的需求地区，有时甚至可覆盖一个国家乃至若干国家。通过物流将产品从集中生产的低价位区转移到分散于各处的高价位区有时可以获得很高的利益。例如，现代生产中钢铁、水泥、煤碳等原材料生产往往以几百万甚至几千万吨的大量生产密集在一个地区，汽车生产有时也可达百万辆以上，这些产品、车辆都需通过物流流入分散需求地区，物流的“场所价值”也依此决定。

68②

从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。和上面一种情况相反的情况在现代社会中也不少见，例如粮食是在一亩地一亩地上分散生产出来的，而一个大城市的需求却相对大规模集中，一个大汽车厂的零配件生产也分布得非常广，但却集中在一个大厂中装配，这也形成了分散生产和集中需求，物流便依此取得了场所价值。

69③

从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。现代社会中供应与需求的空间差比比皆是，十分普遍，除了大生产所决定之外，有不少是自然地理和社会发展因素决定的，例如农村生产粮食、蔬菜而异地于城市消费，南方生产荔枝而异地于各地消费，北方生产高粱而异地于各地消费等等。现代人每日消费的物品几乎都是相距一定距离甚至十分遥远的地方生产的。这么复杂交错的供给与需求的空间差都是靠物流来弥合的，物流也从中取得了利益。这就是与一般力学运动十分不同的取得“场所价值”的运动。70三、物流从加工上创造价值加工是生产领域常用的手段，并不是物流的本来职能。但是，现代物流的一个重要现代特点，是根据自己的优势从事一定的补充性的加工活动，这种加工活动不是创造商品主要实体，形成商品主要功能和使用价值，而是带有完善、补充、增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。例如大的物通过分割变为了小的物流，小的物通过包装或者组合变为了大的物，从而改变了自己的价值属性。物流创造价值，不是物自己创造了价值，而是通过劳动，通过劳动作用于物使得物在属性（时间、空间、物理）上发生了改变，从而创造了价值。71“由内部相互作用和相互依赖的若干组成部分（称为子系统）结合而成的，具有特定功能的有机整体，而且这个整体又是它所从属的更大的系统的组成部分。”

——钱学森

系统的5个基本特征：整体性。系统是由两个以上有一定区别又有一定相关的要素所组成。相关性。组成系统的各个要素之间存在着相互联系，相互作用，相互影响的关系，这个关系不是简单的1+1＝2的关系，而往往是1+1≠2的关系（＞2，＜2）。目的性。具体的系统将各个具体的要素组合在一起是有一个共同的目的的。环境适应性。系统要适应其所处的环境的变化，根据环境的变化，有时增加一些要素，有时删除一些要素，在一个时期被忽略的要素，很可能在另一个时期又成为被重视的要素。

动态性第一节系统和物流系统

1.1系统的概念（1）物流系统一般要素人（劳动力）财（资金）物（材料、设备）（2）物流系统的功能要素：

包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送和信息控制等（3）物流系统的物质基础要素：

设施、装备、工具、信息技术、网络组织、网络管理（4）物流系统的支持要素：

体制制度、法律法规、行政命令、标准化系统1.2物流系统要素构成1.2.1物流系统的一般要素劳动者要素：资金要素物的要素：包括劳动对象、劳动工具、劳动手段等。1.2.2物流系统的功能要素物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。1.2.3物流系统的支撑要素体制、制度：决定着物流系统的结构、组织、领导、管理方式，国家对体制、制度的控制、指挥和管理方式是现代物流系统的保障，能确立物流系统在国民经济中的地位。法律、规章：物流系统的运行涉及企业或人的权益问题。行政、命令：物流系统关系到国家军事和经济的命脉，通过行政和命令保障其正常运转。标准化系统：保证物流各环节的协调运行。1.2.4物流系统的物质基础要素物流设施物流装备信息技术及网络组织及管理（一）概念由多个既互相区别又互相联系的单元结合起来，以物资为工作对象，以完成物资实体流动为目的的有机结合体。物流系统的构成要素包含两大类，一类是节点要素，如仓库、物流中心、码头、车站等；另一类是线路要素。物流系统是各要素有机结合的整体。1.3物流系统的概念及其特点1.3.1物流系统的特点（二）特点物流系统区别于一般系统的特点，是它的特定功能或系统的目的，即以物资为工作对象，以完成物资物质实体流动为目的。任何一个系统，只要它是以物资为工作对象，以完成物资实体流动为目的，则都是一个物流系统。

第二节物流系统分析2.1系统分析系统分析是系统综合、优化、决策、以及系统设计的基础。系统分析指从系统的观点出发，对事物进行分析研究，寻找可能采取的方案，并通过分析对比，为达到预期目标而选出最优方案，这样一个有目的、有步骤的探索和分析的过程称为系统分析。系统分析不同于其它分析技术，它必须从系统总体最优出发，采用各种分析工具和方法。系统分析不仅分析技术经济方面的有关问题，而且还分析包括政策、法令、社会风俗、资源等环境因素，分析组织体制、信息等各方面的问题。明确问题。目标选择。系统方案综合（形成可供选择的系统方案）系统分析（建立模型）。系统选择（最优化）。决策。实施。2.2系统分析的步骤2.3物流系统分析的内容物流系统分析的主要内容有：1、系统目标2、系统结构3、替代方案4、费用和效益5、系统模型6、系统的优化7、系统评价准则8、系统评价2.4物流系统的功能系统物流系统空间效用时间效用装运搬卸子系统废旧物回收子系统流通加工子系统储存保管子系统输送子系统包装子系统提高储存能力保管物品储存控制保护物品节约费用保证安全提高效率提高效率空间位置移动装上卸下促进销售方便物流提高服务水平节约用料废旧物处理废弃物处理保护环境利用资源减少损失减少用地运输方式和选择加强安全管理便于安装便于装运适于吊装防潮防尘防压、防冲击防止损伤保护物品情报信息子系统2.5物流系统评价2.5.1物流系统评价的定义是指从技术和经济两个方面对建立的各种物流系统方案进行评价，并从中选择出技术上先进可行、经济上合理的最优系统方案的过程。2.5物流系统评价2.5.2物流系统评价的原则1、客观性2、技术先进、经济上合理3、局部效益服从整体效益4、指标体系坚持先进合理和可操作性原则5、在定性基础上坚持定量分析2.5物流系统评价2.5.3物流系统评价的指标1、物流生产率指标1)实际生产率2)资源利用率3)行为水平4)成本2、物流质量指标1)物料流转质量2)物流业务质量第三节物流信息与信息系统3.1物流信息的概念物流信息是伴随着物流和商流而产生的，经过采集处理、传播形成的信息流，它引导和调节物流的数量、方向、速度，使物流按规定的目标和方向运动。3.2.1按物流信息的作用分类按物流信息的作用分类不同，可将物流信息分为计划信息、控制及作业信息统计信息支持信息3.2.2按物流信息的产生领域分类按物流信息来源的不同，可将物流信息分为内部信息和外部信息。3.2.4按活动领域分类按运输信息、仓储信息、装卸信息等3.2物流信息的分类3.3物流信息的作用一、对整个物流系统起着融会贯通的作用，对物流活动期支持作用。二、物流信息对提高经济效益也起着非常重要的作用。三、物流信息对现代化管理也很重要。没有信息，就没有预测、计划、决策等，就没有管理。3.4物流信息系统及其构成3.4.1物流信息系统的含义在物流范畴中建立的信息收集、整理、加工、存储、服务工作系统称为～。物流信息系统在物流系统中，既如同其它物流职能一样表现，成其为子系统。物流信息不同于其它物流职能，它总是伴随其它物流职能的运行而产生，又不断地对其它物流职能以及整个物流起支持保障作用。3.4物流信息系统及其构成3.4.2物流信息系统的构成1．从系统功能角度分析的物流信息系统构成物流信息系统管理子系统采购子系统库存子系统生产子系统销售子系统财务子系统3.4物流信息系统及其构成3.4.2物流信息系统的构成2.从经营和服务角度分析的物流信息系统构成物流信息系统供应商子系统计划管理子系统合同管理子系统库存子系统存货核算子系统系统服务子系统3.5物流信息系统主要作用1、缩短从接受订货到发货的时间。2、库存适量化（压缩库存并防止脱销）。3、提高搬运作业效率。4、提高运输效率。5、使接受订货和发出订货更为省力。6、提高接受订货和发出订货精度。7、防止发货、配送出现差错。8、调整需求和供给。9、回答信息咨询。10、决策支持。返回本节第一节包装的功能与分类一、包装的概念与功能二、包装的类型1.1包装的概念与功能1.1.1(一)包装的概念、作用

1、包装是指采用适当的材料，制成与物品相适应的容器，以便进行装卸、搬运、运输、保管和销售，使之不受外来因素的影响，顺利地实现商品的价值和使用价值而采用的一种综合性的经济措施。（1）包装在物流中的地位包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是生产的终点，又是物流的始点

（2）包装在物流中的作用①加快装卸搬运、缩短接收时间②承受机械冲击力、抵御储存环境对商品的侵害③节省仓储空间等生产物流包装1.1.2包装与物流1.1.3包装的基本功能包装的基本功能1货物保护2（方便）效率提高3销售防止破损变质

防止化学变化

防止腐朽虫害

防止丢失、混入异物

单元化

成组化

集装化传达商品信息

表现商品，激发购买

1.2包装的类型

1.2.1按照包装在流通中作用分类销售（商品）包装

运输包装1.2.2按包装的适用的广泛性分类

1.专用包装：只适用于某种专门产品的包装。2.通用包装：根据标准系列尺寸制造的1.2.3按包装容器分类

1.按包装容器的抗变形能力分为

和软包装硬包装软包装硬包装

包装袋包装箱包装盒包装瓶包装罐2.按包装容器形状分为

固定式包装和拆卸折叠式包装两类。4.按包装容器使用次数分为

一次性包装和多次周转包装两类。拆卸折叠式包装一次性包装周转包装3.按包装容器结构形式分1.2.4按包装技术分类

防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。

防潮包装防震包装气相防锈包装危险品包装第二节包装材料一、木质包装二、纸制包装三、塑料包装四、金属包装五、其他包装2.1木质包装（一）木包装材料应用面临的问题

1、木包装材料能携带森林病虫害2、木质包装材料的检疫除害处理3、实木包装材料的回收利用1、成本降低2、人造板包装不受检验检疫制度限制3、人造板结构具有可设计性（二）发展趋势----人造板材的广泛使用2.2纸质包装发展趋势1、包装用纸、纸板及箱板纸的优质轻量化2、研发食品包装用功能型专用纸板3、发展复合纸袋4、开发植物纤维快餐盒2.3塑料包装

发展趋势1、可降解是大方向2、硬包装增长快于软包装

3、塑料无菌包装有市场

4、塑料果蔬保鲜箱前景好2.4金属包装用作包装的金属容器有罐和桶，用镀锌铁板制成。罐有方形和圆形两种，主要用于食品、药品、石油类、涂料类及油脂类物品包装；目前的发展趋势是：金属包装容器正向薄壁轻量和型式多样化的方向发展。2.5其它包装

(一)草制包装材料

(二)纤维包装材料

(三)陶瓷与玻璃包装材料

(四)复合包装材料

(五)绿色包装2.6绿色包装

绿色包装也称环保包装，1、4R原则：①Reduce，减少包装材料消耗量；②Refill，大型容器可再次填充使用；③Recycle，可循环使用；④Recovery，可回收使用。2.可食性包装材料3.可降解材料1.重复再用和再生的包装材料4.纸材料绿色包装材料的种类

第三节包装技术

一、防震包装技术二、防锈包装技术

三、防潮包装技术四、真空包装与充气包装技术五、收缩包装与拉伸包装六、现代集合包装技术3.1防震包装技术（一）防震材料3.1.1分类（1）按外形可分类两类

无定形缓冲材料定形缓冲材料（2）按材质分纤维类动物纤维类矿物纤维类气泡结构类纸类防震装置类（1）泡沫塑料（2）气垫薄膜（3）兽毛填充橡胶防震材料3.1.2几种主要的防震材料

3.2防锈包装技术

防锈包装的首选技术是使用防锈剂，防锈剂有防锈油和气化性防锈剂两类。各种防锈油是在矿物油中加人防锈漆加剂后制成的。气化性防锈剂是一种常温下就能挥发的物质，挥发出的气体附着在金属表面，从而防止生锈。

3.3防潮包装技术密封包装涂布抗湿材料

包装内装吸收水分的干燥防潮剂此外真空、充气、泡罩等包3.4真空包装与充气包装技术

1.真空包装技术是在容器封口之前抽成真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装技术方法。

2.充气包装技术也是所谓气体置换包装是采用不活泼气体（氮气、二氧化碳气体等）只换包装容器中空气的一种包装技术。

3.5收缩包装与拉伸包装

1.收缩包装技术是用收缩薄膜将欲包装物品裹包，然后，对收缩薄膜进行有关处理(如适当加热处理，使薄膜收紧且紧贴于物品)的包装技术方法。

2.拉伸包装技术是用机械装置在常温下将弹性薄膜拉伸后，将待包装件紧裹的一种包装技术方法。

3.6现代集合包装技术

3.6.1集合包装集合包装主要以集装箱为主，可以将装满货物的托盘和集装容器、集装货捆一起装进大型的集装箱内，以便搬运、装卸和运输。指将若干包装件或商品组合在一起形成一个适合运输的单元。是为了有效地装卸、运输、保管，将其按一定的数量组合放置于一定形状的台面上。

笼式托盘箱式托盘3.6.1.1托盘包装是一种用于货物运输、便于用机械装卸的一种集合包装容器。（1）干货集装箱（2）框架集装箱（3）可折叠集装箱（4）冷藏集装箱（5）衣架集装箱（6）油罐集装箱（7）散装水泥集装箱（8）双层汽车运输集装箱3.6.1.2集装箱包装干货集装箱框架集装箱可折叠集装箱冷藏集装箱衣架集装箱双层汽车运输集装箱油罐集装箱散装水泥集装箱3.6.2危险品包装技术及其他

3.6.2.1.危险品包装技术就是按照危险品的性质、特点、按照有关法令、标淮和规定专门设计的包装技术与方法。危险品的运输包装上必须表明不同性质、类别的危险货物标志，以及装卸搬运的要求标志。3.6.2.2防虫、鼠害等包装技术方法是在包装主物品时、放入一定量的驱虫剂以达到防虫害的目的。包装物品的容器也应当做防虫处理。第四节包装现代化第四节包装现代化

4.1包装合理化4.1.1包装合理化的概念4.1.2不合理包装的形式4.1.3对包装合理化的要求

4.1.4包装合理化的途径4.1.5包装设计合理化4.2包装标准4.2.1包装标准

4.2.2包装标准分类

4.3包装现代化

4.3.1绿色包装第四节包装现代化

4.1包装合理化

4.1.1包装合理化的概念

包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这种合理化往往用整体物流效益与微观包装效益的统一来衡量，另一方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。（1）包装强度不足（2）包装材料不能承担防护作用（3）包装容器的层次及容积不足（4）包装成本过低，不能有效地包装

4.1.2不合理包装的形式

4.1.2

.1装不足

①包装物强度设计过高。②包装材料选择不当，选择过高③包装技术过高。④包装成本过高。4.1.22防止包装过剩1、包装材料和包装容器应当安全无害2、包装的容量要适当3、包装容器的内装物要有贴切的标志或说明。4、包装内商品空闲空间不能过大5、包装费用要与内装商品相适应4.1.3对包装合理化的要求4.1.4包装合理化的途径

1.包装的轻薄化

2.包装的单纯化

3.包装的标准化

4.包装的机械化

5.包装的绿色化4.1.5包装设计合理化

(1)保护性

(2)装卸性

(3)作业性

(4)便利性

(5)标志性

(6)经济性1.包装设计要点包装费用是否恰当包装物内物品的有关信息是否清楚货物开包是否方便，包装物处理是否容易对货物的包装作业是否简单容易操作货物在运输工具上装卸及仓库中取存是否方便、高效包装是否能够达到货物的保护要求4.2包装标准4.2.1包装标准是对包装类型、规格、材料、结构、造型、标志及包装实验等所作的统一规定以及相关的技术政策和技术措施，其中主要包括统一材料、统一规格、统一容量、统一标记和统一封装方法。包装标准，由于是国家的技术法规，具有权威性和法制性。因此，一经批准颁发的包装标准，无论是生产、使用和管理部门以及企业单位都必须严格执行，不得更改。一类是包装基础标准和相关标准。二类是包装的材料与试验方法标准。三类是包装容器及试验方法的标准。四类是包装技术标准。五类是产品包装标准。4.2.2包装标准可以分5类：4.3包装现代化4.3.1包装现代化是指在包装产品设计、制造、印刷、信息传递等各个环节采用先进、适用的技术和管理方法，以最低的包装费用，使物资产品经过包装顺利地进入消费领域。4.3.2绿色包装是指对生态环境和人体健康无害，能循环使用和再生利用，促进可持续发展的包装。案例分析日本的食品包装

在日本，食品界掀起“绿色包装”革命，很有成效，一些公司采取了较好的作法。

他们不搞华丽的表包装，而是千方百计的节约加工费用，节省材料，最终降低成本。日本90％的牛奶都是以有折痕线条包装出售，这本身就是对使用者的很好教育，使小孩自小就接触和使用有环保功能的“绿色”产品。这种容易压扁的包装不但生产成本较低，而且能够减少占用的空间，方便送往再循环系统并减少运输成本。还有日本常见的饮料Yakltt健康饮品也使用一种底部可以撕开、进行了特别设计的杯形容器。在撕开底部后，人们能够轻易地把容器压扁，方便送往再循环。日本东京每年都举行包装设计比赛，获奖的包装设计将被广泛的使用，其中一种获奖的饮料包装，后来被普遍使用，这种饮料的包装由100％再循环的纸板盒和盒子内的盛饮料的袋子组成，人们能够较轻易地把纸盒和袋子分开，送去再循环时就较容易处理。另一种开始被消费者接受的新包装设计是立式装，由于开袋子比开瓶子更容易使内部液体溢出，因此袋子的开口都务必进行特别设计，以方便打开。这类袋装主要是取代塑料瓶子，比较两者．前者的塑料使用只及后者的1／5。第一节装卸搬运概述一、现代装卸搬运的含义与特点二、现代装卸搬运的作业方式三、现代装卸搬运的作业准则四、现代装卸搬运的作业组织工作1.现代装卸搬运的含义与特点1.1装卸搬运的概念装卸(LoadingAndUnloading)搬运(Handling／Carrying)是指同一地域范围内进行的，以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。1.2装卸搬运的特点均衡性与波动性稳定性和多变性局部性与社会性单纯性与复杂性1.3物流中心装卸搬运的发展过程1.手工物品搬运2.机械化物品搬运3.自动化物品搬运4.集成化物品搬运系统5.智能型物品搬运系统1.4装卸搬运的功能1、是衔接生产各阶段和流通各环节之间相互转换的桥梁。2、是保障生产和流通其他各环节得以顺利进行的条件。3、制约着物流过程其他各项活动，是提高物流速度的关键。第二节装卸搬运的原则与合理化1、装卸搬运的基本原则

2、装卸搬运合理化2.1现代装卸搬运的作业准则(一)减少环节，装卸程序化(二)文明装卸，运营科学化(三)集中作业，装卸散装化(四)省力节能，努力促“活”化(五)兼顾协调，通用标准化(六)巧装满载，安全效率化2.2装卸搬运合理化（内容、实现途径）1、提高货物装卸搬运的灵活性与可运性2、利用重力作用，减少能量消耗3、合理选择装卸搬运机械4、合理选择装卸搬运方式5、改进装卸搬运工作方法6、创建“复合终端”——针对不同运输方式，集中建设不同的装卸设施第三节装卸搬运设备分类与选择一、装卸搬运设备的分类二、装卸搬运设备的选择3.1装卸搬运设备的分类(一)按作业性质分类(二)按机具工作原理分类(三)按有无动力分类装卸机械装卸搬运机械人力式装卸搬运机具动式装卸搬运机具重力式装卸输送机管道输送设备类作业车类输送机类搬运机械叉车类吊车类3.2装卸搬运设备的选择选择装卸搬运机械的基本原则1）根据不同类物品的装卸搬运特征和要求，合理选择具有相应技术特性的设备。2）根据物流过程输送和储存作业的特点，合理选择设备。3）根据运输和储存的具体条件和作业的需要，在正确估计和评价使用效益的基础上，合理选择机械。

云南双鹤医药有限公司是北京双鹤这艘医药航母部署在西南战区的一艘战舰，是一个以市场为核心、现代医药科技为先导、金融支持为框架的新型公司，是西南地区经营药品品种较多、较全的医药专业公司。虽然云南双鹤已形成规模化的产品生产和网络化的市场销售，但其流通过程中物流管理严重滞后，造成物流成本居高不下，不能形成价格优势。这严重阻碍了物流服务的开拓与发展，成为公司业务发展的“瓶颈”。装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键，而云南双鹤恰好忽视了这一点，由于搬运设备的现代化程度低，只有几个小型货架和手推车，大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态，工作效率低，且易损坏物品。另外仓库设计的不合理，造成长距离的搬运。并且库内作业流程混乱，形成重复搬运，大约有70%的无效搬运，这种过多的搬运次数，损坏了商品，也浪费了时间。

案例分析通过阅读以上案例，回答下列问题：1.分析装卸搬运环节对企业发展的作用。2.针对医药企业的特点，请对云南双鹤的搬运系统的改造提出建议和方法。

第一节运输功能一、运输的概念及其地位二、运输的功能与作用三、运输合理化的意义1.1运输的概念及其地位（一）运输的概念是使用运输工具对物品进行运送的活动，是实现物流的空间效用。（二）运输的功能创造物质产品的空间效用，消除物资产品的生产与消费之间在空间位置上的背离，实现物质产品的使用价值和满足社会对物质产品的各种需求。

1.2运输的地位和作用1.2.1（一）在国民经济中的地位1、是生产过程在流通领域内的继续。2、是连接产销、沟通城乡的纽带。3、是加速和促进社会再生产连续不断进行的前提条件。4、是保证市场供应、满足生产建设、实现社会主义生产目的的基本条件。1.2.2在物流过程中的作用1、运输是物流过程各项业务活动的中心活动。2、运输不仅关系到物流时间占用的多少，而且还会影响到物流费用的高低。

1.3运输合理化1.3.1不合理运输空驶迂回运输对流运输托运方式选择不当运力选择不当超限运输倒流运输过远运输重复运输1.3.2运输合理化的意义1、有利于加速社会再生产进程，促进国民经济持续、稳定、协调地发展。2、能节约运输费用，降低物流成本。3、缩短了运输时间，加快了物流速度。4、可以节约运力，缓解运力紧张的状况，还能节约能源。第二节运输方式及合理运输的组织一、物质产品的运输方式二、运输方式的选择三、组织合理运输的形式2.1现代运输方式的分类（一）铁路运输（二）公路运输（三）水路运输（四）航空运输（五）管道运输（六）联合运输（七）散装运输2.2运输方式的选择一般考虑两个基本要素：1、运输方式的速度问题2、运输费用问题2.3组织合理运输的形式（一）分区产销平衡合理运输

（固产固销、近产近销）（二）直达直线运输（三）“四就”直拨运输

（不进库，就厂直拨、就车站码头直拨、就库直拨、就车船过载）（四）合装整车运输（五）提高技术装载量第三节物资合理调运的数学方法1、表上作业法2、图上作业法3.1运输问题的数学模型和典例

例1

某食品公司经销主要产品之一是糖果，它下面设有三个加工厂，每天的糖果生产量分别为：，，。该公司把这些糖果分别运往四个地区的门市部销售，各地区每天的销售量为：，，，。已知从每个加工厂到各销售门市部每吨糖果的运价如下表：单位：元/t

现在把问题概括一下，在线性规划中我们研究这样一类运输问题：有某种物资需要调运，这种物资的计量单位可以是重量、包装单位或其他。已知有m个地点可以供应该种物资（以后通称产地，用i=1,…,m表示），有n个地点需要该种物资（以后通称销地，用j=1,…,n表示），又知这m个产地的可供量（以后通称产量）为

（可通写为），n个销地的需要量（以后通称销量）分别为（通写为），从第i个产地到第j个销地的单位物资运价为。产销平衡表单位运价表

如果用xij代表从第i个产地调运给第j个销地的物资的单位数量，那么在产销平衡的条件下，使总运费支出最小，其数学模型如下：§2．表上作业法

用表上作业法求解运输问题时，首先给出一个初始方案，其次给出一个判别准则，然后对初始方案进行调整，直到求出最优解。

由上节例子来具体说明表上作业法的步骤，首先列出产销平衡表和单位运价表。一、初始方案的给定初始方案的给定方法很多，这里介绍一种：最小元素法

基本思想是就近供应，即从单位运价表中最小的运价处开始确定供销关系，依次类推，直到求出全部方案第一步：第二步：第三步：第四步：第五步：第六步：

这时单位运价表中所有元素已经都划掉了，产销平衡表中数字就是一个调运方案，这个方案的总费用为：

在选定最小元素后，如果该元素所在行的产量与所在列的销量相同，这时须同时划掉一行一列，并在该行或列上最小元素对应位置之外添加一个0。即下述例题表格中红色的零，需要选择且仅选择一个保留。二、最优性检验与方案的调整1.闭回路法

闭回路是指调运方案中由一个空格，和有数字的格，用水平和竖直连线包围成的封闭回路。利用前面最小元素法得到的初始方案为例：计算x11的检验数将上述检验数填入检验数表中：计算x31的检验数计算x12的检验数以此类推，算出所有检验数：

如果检验数表中，所有数字大于等于零，则此时为最优解，如果有小于零的，在该格所对应的调运方案表中按闭回路进行调整。闭回路调整：由此得新的调运方案：

计算得该方案运费为85元。需要对该方案每一空格重新求出检验数，判断是否最优，如果不是最优，需继续调整，计算后可知该方案为最优。2.位势法仍以上例中最小元素法确定的初始调运方案为例。第一步：将调运方案中有数字的格内数字改换为单位运价表中对应格的运价。即由下述两表：

海尔集团是世界第四大白色家电制造商、中国最具价值品牌。自

1999年开始进行以“市场链”为纽带的业务流程再造，以订单信息流为中心，带动物流、商流、资金流的动作，海尔的“一流三网”充分体现了现代物流的特点。“一流”是以订单信息流为中心；“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和计算机信息网络。“三网”同步流动，为订单信息流的增值提供支持。一手抓住了用户的需求，一手抓住了可以满足用户需求的全球供应链，这两种能力的结合，就形成海尔的企业核心竞争力。统一采购：实现每年环比降低材料成本6%。统一仓储：海尔建立两个全自动化物流中心，不仅减少20万平方米仓库，而且呆滞物资降低90%，库存资金减少63%。统一配送：目前海尔在全国可调拨16000辆车辆，运输成本大大降低。案例思考题：1、海尔物流为客户提供哪些运输服务？2、你认为这些运输服务会给客户和海尔物流带来什么利益？（一）储存保管的含义

储存保管是指通过仓库对商品进行储存和保管。“仓”也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。第一节储存保管与仓储

1.1储存保管的含义与作用1.是社会再生产不断进行的物质条件。2.是调整、协调各部门、各地区平稳发展的必要条件。3.使物流提供了时间效用。4.是应付发生意外情况的物质基础。5.储存物品的保管是储存作用发挥得跟本保证。1.2储存保管的功能空间利用的最大化劳动力和设备的有效使用货物的方便存取货物的有效移动货物的良好保养良好的管理1.3储存保管的目标：第二节仓库及仓库建筑设施2.1、仓库的含义所谓是指具有储存设施，对物品进行集中、整理、保管和分发等工作的场所。2.2仓库的分类2.1.1按仓库在社会再生产过程中所处的位置不同划分、生产领域仓库2、流通领域仓库2.2.2按仓库的主要职能不同划分企业仓库、营业仓库、公用仓库2.2.3按保管物品的不同划分1、原料、产品仓库2、商业、物资综合仓库3、农副产品仓库4、一般专用仓库5、特种危险品仓库6、冷藏仓库7、恒温仓库8、战略物资储备仓库2.2.4按仓库建筑结构的不同划分1、简易仓库2、平房仓库3、楼房仓库4、高层货架仓库（立体仓库）5、罐式仓库2.2.5按仓库所处的位置划分1、港口仓库2、车站仓库3、汽车终端仓库4、工厂仓库5、流通仓库2.3仓库位置的选择1、地质条件2、水文及水文地质条件3、交通运输条件4、环境条件5、水电供应条件第三节仓储保管及流通加工3.1仓储保管作业及其组织管理

业务阶段业务活动作业内容入库阶段1、接运（1）车站、机场提货（2）短途运输（3）现场交接2、验收（4）验收准备（5）实物验收、验收记录（6）登帐建卡储存保管阶段3、储存保管（7）分类、整理（8）上架、堆垛（9）倒垛（10）储存经济管理（11）安全管理4、维护保护（12）温、湿度控制（13）维护保养（14）检查、盘点出库阶段5、出库（15）核对凭证（16）审核、划价（17）备料、包装（18）改卡、记帐6、发运代运（19）领料或送料（20）代办托运1．空气温度

指空气的冷热程度，又叫气温，仓库温度的控制既要注意库房内外的温度，也要注意储存物资本身的温度。2．空气湿度

指空气中水蒸气含量的多少，通常以绝对湿度、饱和湿度和相对湿度来表示。3.2仓储保管技术

3.2.1温湿度的基本知识

在绝对湿度和气压不便变阶情况下，若气温降低，空气中容纳不了原气温时所含的水蒸气量，使空气中的水蒸气达到饱和状态，此时的温度称为露点。3.2.3露点1．商品的吸湿性

指商品吸着和放出水分阶性质，它与商品养护有着密切关系。商品吸湿性的大小以及吸湿速度的快慢，都直接影响该商品含水量的增减，对商品质量的影响极大。2．商品的安全水分

是指吸湿性商品可以安全储存的最高含水量(也叫临界含水量)。

3.2空气温湿度的变化对商品质量的影响3．商品的安全相对湿度与安全温度

吸湿性商品的含水量是随着空气温、湿度的变化而变化。商品在储存中，为了保证其质量的安全，都要求空气温湿度条件与之相适应，使商品的含水量不超过临界水分。

密封是保持库存物品所需的温、湿度条件的一种技术措施，它分为封库和封垛两种情况。3.3密封与吸湿

3.3.1密封

吸湿剂是一种降湿的辅助办法，常用的吸湿剂有生石灰、氯化钙、硅酸等。2．吸湿剂

冷冻降湿机、氯化锂转轮除湿机，凝结成水滴排出。3．机械除湿

仓储商品的锈蚀一般是指金属制品的锈蚀，即金属制品的生锈和腐蚀，它是由于金属表面受到周围介质的化学作用或电化学作用而引起的破坏现象，它是一种自然现象，是仓储商品养护的主要内容之一。3.4金属材料和金属制品的保养技术1.认真选择储存场所；2.保持库房和货场干燥；3.保持库内外清洁，清除堆跺周围杂草，不使材料受到沾污和附着尘土；4.认真选择储存条件。3.4.1金属制品的防锈1.干燥空气封存法2.充氮封存法

3.涂油防锈4.化学药剂除锈3.4.2金属制品的除锈3.5储存物品霉变的防治技术1.化学药剂防霉

防霉变最主要方法是使用防霉腐剂。其基本原理是使微生物菌体蛋白凝固、沉淀、变性，或破坏酶系统使酶失去活性，而影响细胞呼吸和代谢；或改变细胞膜的通透性，使细胞破裂体。3.5.1商品霉变的防治2．气相防霉变

就是使用具有挥发性的防霉防腐剂，利用其挥发生成的气体，直接与霉腐微生物接触，杀死或抑制霉腐微生物的生长，以达到防霉腐的目的。

3．气调防霉腐

气调防霉腐要在密封条件下，通过改变空气组成成分，以降低氧的浓度，造成低氧环境，来抑制腐微生物的生命活动与生物性商品的呼吸强度，从而达到防霉腐的效果。4．低温冷藏防霉腐

低温冷藏防霉腐所需的温度与时间，应以具体商品而定，一般温度愈低，持续时间愈长，霉腐微生物的死亡率愈高。5．干燥防霉腐

它是通过减少仓库环境中的水分和商品本身的水分，使霉腐微生物得不到生长繁殖所需水分而达到防霉腐。

6．其他方法

利用紫外线、微波、红外线、辐射等方法。（1）作好环境卫生（2）药物防治1.防治工作有以下几个方面：3.5.2虫害的防治2．白蚁的防治其防治措施如下：（1）预防方法。对库内的木制材料可涂刷一层灭蚁药剂防白蚁。（2）检查方法。（3）杀灭方法。3．鼠害的防治

灭鼠方法有：（1）器械捕鼠（2）毒饵诱杀（3）熏蒸（4）化学绝育第四节流通中心和流通加工的作用4.1流通中心的典型设施一、进货设施二、储存设施三、加工设施四、分货设施：传送带分送机、自动流槽、电子识别与技术设备等五、发货设施：传送带、叉车、搬运车辆等4.2流通加工的概念

流通加工

是指在某些产成品从生产领域向消费领域流动的流通过程中，为了更有效地利用资源、维护产品质量、方便流通、方便运输、方便储存、方便用户、提高物流效率和促进销售，而