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文档简介

法德堡比萨员工手册目录公司简介使命和价值观员工准则着装规范出勤要求行为规范个人卫生岗位职责厨房员工服务员收银员培训计划薪酬福利人际关系紧急情况处理联系方式1.公司简介法德堡比萨成立于2005年,是一家专注于提供地道意大利风味比萨的连锁餐厅。我们致力于为客人提供新鲜、优质的美食体验,以及温馨舒适的用餐环境。2.使命和价值观我们的使命是通过创新、高效的团队合作,为客人提供美味的比萨,带来快乐和满足感。我们的价值观包括诚信、专业、团结和服务至上。3.员工准则着装规范员工须穿着整洁、符合公司形象的工作服,着装要求统一,勿穿运动装或拖鞋。出勤要求员工需按时到岗,提前通知请假或调班,迟到早退需提前告知主管。行为规范员工需尊重客人和同事,不能有任何种族、宗教或性别歧视言行。不能喧哗、辱骂或嘲笑他人。个人卫生员工在工作期间需保持个人卫生,勤洗手、保持口气清新,长发须系好。4.岗位职责厨房员工熟练掌握比萨制作流程,确保品质和口味一致。维持厨房整洁和卫生,遵守食品安全规定。协助备料、清洗厨房设备。服务员热情接待客人,解答疑问,引导顾客点餐。维持用餐环境整洁,及时收拾餐桌。配合厨房员工,保证菜品及时送达。收银员熟练使用收银系统,准确结账并给予找零。核对订单,确保客人信息和订单准确无误。协助排队等候的客人,维持收银区域整洁。5.培训计划新员工将接受为期两周的培训,在岗培训期间将有资深员工进行带教,教授相关技能和流程。6.薪酬福利薪酬根据员工工作表现和资历绩效评定,提供周末加班和节假日加班补贴,公司还提供员工餐饮优惠。7.人际关系员工间要互相尊重、合作,协助他人,合理安排工作任务,提倡和谐的团队氛围。8.紧急情况处理在发生突发状况时,员工需保持冷静,按照公司紧急预案和指示行事,确保员工和客人的安全。9.联系方式如有疑问或困难,员工可随时向主管或人事部门咨询,联系电

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