DB3212T 2001-2019鹅林下养殖技术规程

ICS65.020.30B40泰DB3212DB3212/T2001-2019Technicalregulationsforlarge-scalebreedingofgeeseundertheforests泰州市市场监督管理局发布IDB3212/T2001-2019为了适应当前形势下鹅产业发展需求，依据区域特点，特制定本技术规范。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准由泰州市农业委员会提出。本标准起草单位：江苏现代畜牧科技园、江苏农牧科技职业学院、国家级水禽基因库（江苏）。本标准主要起草人：段修军、陆艳凤、丁银花、王丽华、孙国波、卞友庆、李登昌、张干生、纪荣超、刘春霞、李杨。1DB3212/T2001-2019鹅规模化林下养殖技术规程本规程规定了鹅规模化林下养殖的定义和术语、林下鹅场建设、饲养管理、卫生防疫、投入品管理、记录等内容。本规程适用于鹅在生态林地、经济林地、苗木基地内开展林下规模养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078NY/T388NY/T472饲料卫生标准畜禽场环境质量标准绿色食品兽药使用准则NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本规程。3.1郁闭度指林树树冠遮蔽地面的程度，以林地树冠垂直投影面积与林地面积之比，以十分数表示，完全覆盖地面为1。0.70（含0.70）以上的郁闭林为密林，0.20～0.69为中度郁闭，0.1～0.20（不含0.20）为疏林。3.2载鹅量每平方米的面积内地面平养的鹅数量。3.3轮牧放养及品种选择3.3.1指在生态林地、经济林地、苗木基地内进行分区，并开展有计划和有组织的轮流放牧饲养方3.3.2品种选择适宜本地区饲养和销售的白鹅。4林下鹅场建设2DB3212/T2001-20194.1场址选择4.1.1环境应符合NY/T388的有关要求。4.1.2林地总体要求地势相对平坦、宽阔、环境安静，便于鹅放养和活动。4.1.3放养场地为生态林地，宜选择林隙合适、林冠较稀疏、林冠层较高(4～5m以上)的林地，郁闭度以0.5～0.6为宜；山地坡度以10°~20°为宜，不应高于30°。4.1.4放养场地为经济林地，宜选择松林、板栗、杨树等高大乔木；当选择桃、梨等鲜果林地时，避免在其开花期、挂果期放养。有条件的可在林下种植牧草。4.1.5放养场地为苗木基地，宜选择冠层较稀疏的林地，一般以梧桐、广玉兰、香樟、红叶李等阔叶树为主，不宜选择冬青、黄杨等低矮灌木类树种。4.2鹅棚搭建4.2.1选址要向阳、防水、地势高，鹅棚要挡风、保温。4.2.2饲养密度为6～7只育肥鹅/m2、2～3只产蛋鹅/m2，大小根据具体饲养数量和实际情况确定。4.3消毒设施在养殖场区大门口、生产区入口、各鹅棚入口处设消毒池，生产区入口加设消毒间，有条件的鹅场增设淋浴消毒更衣室。4.4林地围网围网用铁丝网或尼龙网围护，网格尺寸3cm×5cm，高度在1.2～1.5m为宜。有条件的还可把林地分隔成小区，每一小区饲养若干只鹅并进行分区轮放。4.5饲养设施在各分区内设置饮水器、料桶或料槽等，料桶放置鹅舍外2.0～2.5m为宜。4.6粪便堆积池在下风区内建设粪便堆积池，粪便堆积池建设标准为0.4m3/每只鹅。4.7防止禽兽害林地内应严格禁止饲养其他畜禽，并定期开展灭鼠、害虫防治等工作。5饲养管理5.1饲养方式采用28日龄前集中育雏饲养，28日龄后放牧分散饲养的方式。3DB3212/T2001-20195.2放养准备5.2.1林地准备做好林地围网和分区的准备。5.2.2鹅群调教放养前，每天中午在放养区内设置料槽和水槽，加少量的饲料和清水，吹哨并引食1次。同时饲养员应及时赶走提前归舍的鹅，傍晚再用同样的方法进行训导。鹅群晚归时，可定时用敲盆或吹哨来调教，最好2人配合，1人在前面吹哨开道并抛撒饲料，让鹅跟随哄抢，另1人在后面用竹竿驱赶，直到全部鹅只进入饲喂场地。调教训练一周左右。5.3放养5.3.1放养时间育雏后，室外温度达到20℃以上即可放养。5.3.2放养密度生态林地载鹅量为20～30只/亩为宜；经济林地、苗木基地载鹅量为30-40只/亩为宜。养殖规模在1000只以上。5.3.3轮牧放养有条件的可将林地分为几个区域，进行轮换放养。可规定2～4亩为1个放养小区，1个放养小区放牧1～2周后轮换使用。5.4补饲5.4.1补饲次数一般每天补饲1次。如遇下雨、刮风、冰雹等不良天气或野生饲料严重不足，难以保证鹅在外面的采食量时，可临时增加补饲次数。产蛋期间，可增至2～3次。5.4.2补饲时间、补饲量补饲宜在傍晚进行。根据鹅的日龄及当天的采食情况确定补饲量。5.4.3补喂饲料质量标准补喂饲料使用应符合GB13078、NY5032等有关规定。5.5补光产蛋期间，日光照约16～18小时，光照时间若不足，应人工早晚均匀补光。5.6注意事项5.6.1多雨水季节保持鹅棚干燥，春冬季注意商品鹅及产蛋鹅的保暖。4DB3212/T2001-20195.6.2产蛋期或严寒时期应根据相关要求调整饲料配方，加强鹅的营养或抗冻。5.6.3轮牧期间，应注意林下养殖区域地表绿色植被的充裕情况，及时对地表绿色植被枯竭的区域进行补草，可以补种三叶草、黑麦草、苏丹草等。5.6.4对于生态林地、经济林地、苗木基地内新栽种的树苗在出芽时期，禁止放牧饲养。6卫生防疫6.1林下鹅场卫生消毒、防疫应符合NY5266的相关要求。6.2病死鹅应参照2017年发布的《病死及病害动物无害化处理技术规范》规定执行，可进行焚烧、深埋等无害化处理，防止病源传播。6.3林下鹅场消毒应重点做好场地消毒、人员进出消毒、工具消毒、污物消毒等。6.4根据本地区疫病种类和特点制定鹅场免疫程序，见附录A。6.5常见疾病防治，见附录B。7投入品管理7.1饮用水水质应符合NY5027要求。7.2饲料及饲料添加剂使用应符合NY5032等有关规定。7.3兽药及疫苗使用应符合NY5030、NY/T472等相关规定。8记录按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》健全生产记录，鹅场养殖档案包括日常饲养管理档案、投入品出入库管理档案、鹅群养殖管理档案、鹅群定期免疫记录档案、鹅场防疫消毒记录档案、鹅群诊疗及无害化处理档案以及销售记录档案等。所有记录均保存2年以上。5DB3212/T2001-2019（规范性附录）鹅免疫程鹅参考免疫疫苗免疫途径剂量小鹅瘟高免血清皮下或肌肉注射0.5毫升大肠杆菌多价蜂胶灭火疫苗皮下或肌肉注射0.6毫升小鹅瘟疫苗皮下或肌肉注射禽流感灭活疫苗皮下注射0.5毫升鹅副粘病毒蜂胶灭活疫苗皮下注射0.5毫升禽霍乱+大肠杆菌二联蜂胶灭火疫苗皮下注射0.5毫升禽流感灭活疫苗皮下或肌肉注射40-45日鹅副粘病毒蜂胶灭活疫苗皮下注射禽流感灭活疫苗肌肉注射见蛋小鹅瘟疫苗肌肉注射6DB3212/T2001-2019（资料性附录）鹅常见病的防治参考B.1小鹅瘟该病是雏鹅的一种急性、败血性传染病，表现为精神萎顿、废食、下痢以及共济失调等症状。一般出壳3-5天发生，可蔓延全群，1月龄以后鹅一般不会发生。B.1.1症状该病可分为最急性、急性、亚急性3种病型。B.1.1.1最急性型：不明原因突然死亡。多发生于1周龄以内的雏鹅。B.1.1.2急性型有精神萎顿、废食、严重下痢、排黄白或黄绿色水便等现象，病程多1-2天，临死前出现神经症状，多发生于1-2周龄的雏鹅。B.1.1.3亚急性型：多发生于2周以上的鹅群，有精神差、不吃、下痢水便等现象。一部分鹅会自B.1.2病理变化主要病理变化在小肠，典型的病理变化为小肠形成栓子堵塞肠道。死于最急性的鹅小肠只出现肠粘膜充血、出血等败血症现象。死于急性或亚急性型的鹅小肠里有大量渗出物形成的带状假膜，呈栓子样管状物堵住小肠后段，使后段小肠状如香肠。B.1.3防治措施B.1.3.1在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，使种蛋中含有母源抗体，从而使雏鹅产生被动免疫。B.1.3.2如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗，对刚出壳的小鹅要注射弱毒苗。对种鹅已经接种的，根据当地疫情发生情况也酌情注射弱毒苗。B.1.3.3对病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅瘟血清进行防治。B.2.禽霍乱禽霍乱是家禽的一种急性、败血性疾病，又叫出败。是禽巴氏杆菌引起的，鹅也易得。多发生于秋季在鹅性成熟时期，如果预防措施不当，在疫区每年都会发生。B.2.1症状该病分为最急性型、急性和慢性型3种。B.2.1.1最急性型：不明原因突然死亡多在流行初期。B.2.1.2急性型：病鹅闭目泉立，不敢下水，饮水增多，精神萎顿，食欲废绝，下痢稀便似草绿色，体温在41-43℃,病程2-3天，很快死亡。B.2.1.3慢性型：多发生在该病流行后期，鹅只消瘦、拉稀，有关节炎症状。B.2.2病理变化最急性型病变不明显。急性型、慢性型心外膜、心冠沟处有出血点，肠道有充血、出血。7DB3212/T2001-2019B.2.3防治措施B.2.3.1疫区应在该病流行之前彻底消毒，尽量避免该病再度发生。B.2.3.2发现疫情及时治疗。磺胺类药物、喹乙醇及抗生素类药物都有良好效果。一般用0.02%的复方新诺明拌饲料，再用青霉素、链霉素合剂肌肉注射3-4天，每天2次基本可以控制该病。B.3.鹅流行感冒鹅流行性感冒简称鹅流感，主要发生于雏鹅。大多是因为气候突然变化，饲养管理不善，小鹅受寒而感染，表现为呼吸道症状，雏鹅死亡率较高。B.3.1症状病鹅表现为精神萎顿，食欲不振，雏鹅打堆，流鼻涕，呼吸困难并摇头，甩头时鼻涕粘在羽毛上，羽毛会污湿蓬乱，病程一般为3-5天，死亡前严重下痢。B.3.2病理变化皮下、肌肉出血，上呼吸道有呈半透明的渗出物，肺充血，心外膜有出血，肝、脾、肾淤血或肿大，常见有灰黄色坏死点。B.3.3防治措施B.3.3.1对1月龄以内的雏鹅注意保暖，科学饲养管理。B.3.3.2该病多发地可以注射灭活苗进行预防。B.3.3.3病鹅群肌肉注射青霉素，口服磺胺嘧啶片效果较好，同时注意保暖，改善饲养管理条件。B.4.鹅鸭瘟该病是由于鹅群与鸭瘟病鸭、鹅频繁接触或到疫区放牧而感染鸭瘟病毒所引起，可呈区域性流行。雏鹅较易感，一般鸭发病后1-2周，鹅开始出现症状。B.4.1症状病鹅食欲减退，行走困难，眼睑肿胀，流鼻液，下痢。B.4.2病理变化剖检见口腔、食道有淡黄色假膜或溃疡，肝肿大，表面有大小不等的灰白色坏死点，十二指肠、直肠、泄殖腔充血出血。B.4.3防制措施B.4.3.1可用5-10倍量的鸭瘟弱毒活疫苗在疫区对鹅群进行紧急预防接种并加强饲养管理。B.4.3.2鹅群不与病鸭接触，不到发病地区下游放牧，同时做好病鹅群的隔离消毒。B.4.3.3病鹅或疑病鹅可用鸭瘟高免蛋黄液每羽肌注3-5ml，效果较好。B.5.鹅大肠杆菌病(蛋子瘟)鹅的大肠杆菌病俗称“蛋子瘟”，是由特定血清型的大肠杆菌引起，主要发生于成鹅，但近年来育成鹅也时有发生。8DB3212/T2001-2019B.5.1症状公鹅主要是交配器出现红肿、溃疡，其上常覆盖着黄色粘稠液体，并有坏死痂皮；仔鹅表现行动迟缓，拉黄白色稀粪。B.5.2病理变化母鹅剖检病变以腹膜炎、卵巢炎和输卵管炎为主，腹腔内充满淡黄色腥臭液体和卵黄块，卵巢萎缩、变性、坏死，输卵管管腔中含有黄白色纤维素性渗出物，子宫内充满干酪样坏死物；病死仔鹅常见心包积液，且包膜混浊增厚，肝肿大，气囊壁增厚、混浊，常覆盖有干酪样物，有的小肠有出血点。B.5.3防制措施B.5.3.1病鹅按照说明可用链霉素、氯霉素、庆大霉素等治疗，疗效较好。B.5.3.2减少授精污染，如有严重病变的公鹅应作淘汰处理。B.5.3.3用从本场发病鹅中分离的大肠杆菌制成灭活菌苗，对后备种鹅群2月龄、4月龄时各注射一次，可控制发病。B.6.副伤寒鹅的副伤寒由沙门氏菌引起，多发生于雏鹅。常由于饲养管理不当而导致。主要表现为腹泻、结膜炎、消瘦等症状，成年鹅症状不明显。B.6.1症状病鹅主要表现为下痢、粪如清水，鹅日趋衰弱。病鹅食欲消失、腹泻，粪便污染后躯，十涸后封闭肛门，导致排粪困难。成年鹅呈慢性，主要是消瘦。B.6.2病理变化食道空虚，肝脏肿大、充血，粘膜充血、出血，气囊膜混浊，盲肠肿胀，内容物呈干酪样。B.6.3防治措施B.6.3.1注意饲养管理，不喂腐败的饲料，慢性病的种鹅要淘汰，常发地区从种蛋孵化起就应注意消毒，雏鹅要加强饲养管理。B.6.3.2用敌菌净饮水、拌料效果好。B.7.鹅矛形剑带绦虫病矛形剑带绦虫主要寄生于鹅的小肠内，当虫体长