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文档简介

主讲人：路倩0-3岁婴幼儿保育与教育0-3岁婴幼儿保育与教育1-2岁幼儿营养需求认知0-3岁婴幼儿保育与教育1-2岁幼儿营养需求认知乐乐一岁三个月了还不会走，也没有一岁之前长得快了，会不会是营养跟不上？月龄体重／千克身高／厘米

男女男女129.1~11.38.5~10.673.4~78.871.5~77.1159.8~12.09.1~11.376.6-82.374.8~80.71810.3-12.79.7~12.079.4~85.477.9-84.02110.8~13.310.2-12.681.9~88.480.6~87.02411.2-14.010.6~13.284.3~91.083.3~89.81-2岁幼儿营养需求认知1-2岁幼儿体重身高的标准参考值1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（1）热能1-2岁幼儿每日每公斤体重420千焦耳。热能来自于：蛋白质、脂肪、碳水化合物。12%-15%25%-35%50%-60%1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（2）蛋白质蛋白质的合成大于分解。1-2岁幼儿每日每公斤体重需要供给蛋白质3-3.5克。1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（3）糖类多余糖类转化为脂肪。1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（4）脂肪1-2岁幼儿每日每公斤体重需要供给脂肪3克。1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（5）维生素维生素ABCD.维生素A1000～1500国际单位，维生素B20.6～0.8毫克，维生素B36～8毫克，维生素C30～40毫克，维生素D10微克。1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（6）矿物质钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫。1-2岁幼儿每日需锌10克。需碘70微克。1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（7）碳水化合物1-2岁幼儿每日每公斤体重约需碳水化合物10克左右。1-2岁幼儿营养需求认知营养的构成（8）水组成机体比例最大的成分物质。1-2岁幼儿每日需水量1300-1600毫升。主

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