大学毕业生酒店实习报告3000字

大学毕业生酒店实习报告3000字_大学毕业实习报告

【大学毕业生酒店实习报告3000字】

在XX国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了许多东西,也品尝到了很多的辛酸与欢乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是阅历还是教训,任何一点熟悉、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了肯定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店治理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的缺乏,总结了阅历和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进展自我增值,为以后筹划自己的职业生涯垫定根底.

一.前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位：XX国际大酒店

XX国际大酒店——

XX国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格,严格根据国际五标准兴建;酒店配套设施完善,效劳工程齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.

XX企业创立于XX年,十年的进展历程,铸就了XX品牌,XX人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的进展理念,经受十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在XX、XX拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是XX市民心目中最抱负的用餐场所.企业于03年进军酒店业,胜利地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,XX荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今日,XX国际大酒店,一颗灿烂的国际酒店新星正在升起!

2、实习部门：餐饮部

餐饮部包括：中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面效劳员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.

(二)实习职位介绍

XX咖啡厅效劳员

1、熟识并把握本餐厅的工作状况;

2、做好上班前后的厅面预备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否干净和齐备;

3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并准时了解客人心态、需求,为顾客供应效劳;

4、要有坚固的业务操作学问,把握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;

5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、急躁、周到,使顾客有宾至如归之感;

6、迎宾员带客到位.效劳员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;

7、擅长运用礼貌语言,为客人供应效劳,做到文明有礼、把握原则、有问必答、言简意赅;

8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的力量,发觉问题准时上报,擅长班前或班后会提出问题.准时转告客人提出的意见;

10、协作领班工作,听从领班或以上领导指挥,团结及擅长帮忙同事工作;

11、加强业务学问的学习.不断把握效劳技能,提高效劳质量.

二实习内容

1.西餐厅零点效劳

(1)礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实习总结

(2)引领并为客人拉椅子,翻开餐巾.

(3)为客人翻开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.

(4)点酒水,并效劳酒水.

(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).

(6)效劳面包和黄油.

(7)结合客人所点食品,为客人换餐具.

(8)效劳菜品(同上同撤).

(9)巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.

(10)询问客人对主菜质量是否满足.

(11)当客人吃完后,去除桌上全部的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件洁净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.

(12)建议甜品并登记订单.

(13)效劳甜品、咖啡或添水.

(14)询问客人是否需要其他东西.

(15)确认客人的账单,结帐效劳.

(16)感谢和欢迎客人的光临.

(17)整理并摆台.

2.自助餐效劳

①自助餐的预备工作：a.绝大局部工作在开餐前要预备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等.b.在布菲台四周要有较宽的地方以削减客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好.c.对食品质量要求比拟高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要选择,造成不卫生和不干净.d.要准时补充食品,但要留意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.

②自助餐待客须知：a.当引座员带人入座时,应帮忙拉凳并告知效劳员客人的用餐人数.b.效劳员为客人翻开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水.

c.开单并写上人数、台号、经手人的名字.d.当客人去取食物时,提示客人带好自己的珍贵物品,并将客人的餐巾折好.

e.客人取食物回位时,要替客人拉椅.f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯.g.客人食完的餐碟要马上撤走.

h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫洁净.

i.客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶.j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.

k.结账后要谢客,并再次光临.

③自助餐台的留意事项：a.做好餐前的预备工作,预备足够的效劳餐具.b.特殊留意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量.c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人的确感到价廉物美,品种多样.d.要准时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等.e.自助餐台的效劳餐具要常常更换,保持洁净.f.餐台要时常保持洁净.g.留意布菲炉的水是否足够.h.自助餐完了之后要马上通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理.

三.实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、效劳意识的提高

对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了自我的效劳意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性.

2、效劳水平的提高

经过了一年的酒店实习,让我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到：口到,眼到,神到,一项都不能少.对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法.

3、英语水平的提高

在五的涉外饭店中,英语的实际应用力量包括听、说、写的力量是特殊重要的.在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)效劳.石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟识,就要我们用英语为他们介绍,承受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问,准时向客人推销和宣传酒店的形象.

(二)实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学里的最终一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和制造的利益.

实习过程中,我们不会由于还是在读生而受到特殊的礼遇,和其他心员工一样,从酒店根本学问和本职工作开头了解,间或做错事,也不会有人偏袒.

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习,我比拟全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.

3、实习期与牡丹国际大酒店的关系

作为酒店的一员,穿上了制服,就要到处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店严密联系起来,要熟识酒店的信息,要时刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象.4、实习与就业

实习过程中,让我提前接触了社会,熟悉到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划.通过这次实习,我发觉了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引.另外,牡丹国际大酒店的人才培育制度为我们供应了大量的学习时机,为我们供应了就业时机.实习实际上就是一次就业的演练.

四实习想法和建议

(一)实习想法

初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发觉人员流淌量大是整个行业的问题.酒店业的从业者素养参差不齐,从中学文化到讨论生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门一般员工已经年过半百了.年龄和文化程度的差异,打算了酒店在效率上的差异,如：客房效劳员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房效劳时,他们往往听不懂其要求而要前台或者效劳中心同事的帮忙,将电话转来转去耽搁了时间,还会造成客人的不满.

酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的效劳都不行能由一个人帮他完成.从客人订房的那一刻开头,我们就开头为他效劳,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作.

XX国际大酒店是一个新生的准五酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业进展的牡丹集团新建的,于2023年12月28日正式对外试营业,当时正值经融海啸.引用牡丹集团老总的一句话“经受过苦日子的孩子,才经得起风浪.”初次步入酒店业,可以说是与一个新生的准五酒店一同成长,从酒店的筹备、开荒到正式对外营业,一路走来,看到并体会到酒店在治理上或多或少存在一些弊病.酒店内部职权不清,治理混乱,简单引起部门纠纷.“例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打电话来询问或投诉时,常常由于追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率.”

沟通不灵,团队分散力不够.酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有肯定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有准时更新,耽搁了接车接机效劳、行李运输等等大事的发生.

酒店资料不统一,没有完善的培训制度.由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮助,由于不熟识造成效劳质量跟不上,客人投诉等.酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比方酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表.有些员工在入职一个多月之后才进展人力资源部的入职培训,当时酒店仍旧没有供应统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复屡次了.此外,人力资源部组织培训的时间正值各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,每天有新同事请假工作而不能参与培训,培训效果大打折扣.

固然,自己在这次酒店实习中也有缺乏,在工作过程中对其它部门不够熟识,不能快速为客人供应精确的信息.马虎大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心急躁,所以这是很致命的缺点.自己的英语水平仍需要提高,便利和客人沟通沟通,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是特别必要的.

(二)个人建议

XX国际大酒店已经有了很完善的储藏干部制度,只有连续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能开掘有力量有素养的员工.这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素养提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化.

酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并准时更新.酒店各部门多沟通,在酒店信息和资料上尽量统一并准时送达,以免造成信息不通或信息迟到的状况消失,这是提高酒店效劳质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施.

在培训方面,针对员工流淌性大的问题,盼望人力资源部可以依据每月新入职的员工状况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进展培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活状况,强化新员工的业务素养.

酒店有很许多英语、日语、礼仪方面的专家,盼望酒店能定期安排员工参与相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工效劳质量,为客人们供应更周到的效劳.

五实习心得

在毕业实习期间,胜利地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化.并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清晰的熟悉到,学历只是一个方面,它与最终的力量有关联,却不是肯定的.所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的教导和教育,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟识并把握餐饮部门的相关状况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节.虽然对待酒店行业,还有许多东西要学习,许多教训要汲取,但我想我已经做好了足够的预备,无论在心态上还是技能上.现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出盼望的花,结出胜利的果——我信任。

最终很感谢学校能赐予我们这个时机，让我们能学习到许多在学校不能学到的学问，让我更清晰的了解了自己，这次的实习给我触动很大，信任这次自己收获到的将会伴随着自己飞的更高、更远!

大学毕业生酒店实习总结3000字

这篇关于大学毕业生酒店实习总结3000字，是小编特地为大家整理的，盼望对大家有所帮忙！

随着学校生活完毕，我们马上面临就业的挑战，为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践力量和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够娴熟的把握酒店的理论学问，为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进展了为期两个月的实习，收获颇丰，把握了很多课堂上学不到的效劳技巧和工作阅历，学会了许多的为人处事的道理和原则，不管是从学问、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的熬炼，为以后的工作和生活打下了夯实的根底。

实习单位

xx国际酒店是由沈阳拂晓航空发动机集团投资兴建，并托付香港天伦国际酒店治理集团经营治理的一家涉外商务酒店，邻近沈阳故宫和中街商业中心，位置优越，交通便利。它设有经典的中式餐厅--四季厅、荟萃东西美食的太阳阁西餐厅和专营鲍鱼、鱼翅等珍贵珍品的鱼翅捞饭餐厅、B座主营澳门豆捞的景泰厅，设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动，气派不同凡响。四楼的阳光康乐中心供应先进完善的健身、消遣、休闲设施及五品质的效劳。另外沈阳拂晓国际酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅，另备有6间装饰高雅，功能齐备的多功能厅。

实习过程:我在酒店B座的景泰中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比拟辛苦的部门，由于酒店并没有给效劳员制定详细的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，感觉就像无头苍蝇，不能领悟工作的流程和要领，只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教育。庆幸的事老员工对我们很友好，不过这都得力于我们寻常辛勤的工作。

我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职清洁工，每天上下班第一件事就是擦尘，除此之外，我们还肩负搬运工，搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息两天，几乎每天都是两头班即上午三小时，下午五个小时，中午有午休时间，但往往下班的详细时间都不确定，常常依据实际状况加班加点，但加班都会有记录的，每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉得这种制度还是很敏捷合理的。

实习内容

熟识酒店及酒店所处环境的根本状况，包括：

(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

(2)酒店所能供应的主要效劳工程、特色效劳及各效劳工程的分布。

(3)酒店各效劳工程的详细效劳内容、效劳时限、效劳部门及联系方式。

(4)酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

(5)酒店的组织构造、各部门的相关职能、机构及相关高层治理人员的状况。

(6)酒店的治理目标、效劳宗旨及其相关文化。

(7)参与公司的岗位培训，熟识自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、效劳态度及其应当担当的责任、职责范围。

(8)熟识菜牌、酒水牌，熟记每天供给的品种;沽清的品种。

中餐的效劳程序：

1.迎宾

从迎客——给客人拉椅让座——铺口布、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间效劳(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账——送客——翻台清场——完毕。虽然以上效劳程序在课程中也学习过，而且在工作中每天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽一样的，要想给客人共性化的效劳，就不是那么简单了。通过实习，我觉得只有在整体上把握了根本效劳程序的前提下才能给客人从细节上供应优质的效劳。

2.酒水学问

在酒店里，有许多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了许多酒水方面的学问，有红酒、烧酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业学问。

3.酱料的搭配

在酒店里，许多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟识，才能更好的效劳于客人，如乳猪有乳猪酱和砂糖，白切兔有蒜茸酱，小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等，这些都是我们在效劳客人时应当知道的。

4.宝贵菜肴

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等宝贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于常常可以观察可人食用这些珍贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的成效等。为了增加业务学问，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的学问。

5.效劳细节

如从客人右边斟酒;有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边;开酒需证得客人的同意;上菜时，先将菜品顺时针转到仆人或主宾的位置，然后报菜名;上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明;不能说客人要几碗饭，应当说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单，备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料。

6.布巾的盘点及清洗

由于我所在的中餐生意始终很好，一天需要用许多的台布、口布、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送洗衣房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和洗衣房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布巾，收布巾，在此过程中，我也学到了关于布巾的治理以及布巾的安排和布巾的流程等相关学问。

在效劳过程中，我们接触到形形色色的客人，在工作中，我们提高了英语口语水平，增长率见识，开阔了视野。

四看法和总结:

虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了许多的东西，由于酒店是一个特别的行业，想做治理人员，就必需有肯定的工作阅历，这都需要从基层做起，学习基层学问。我想，作为一个治理者，假如对基层不了解，他就不能做一个好的治理者。

1、对意志力的熬炼记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺当，常常得到别人的称赞和讥讽，笑我说是：“你不是学酒店治理的吧，难怪连这个都不懂?”诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是由于我不懂，我才来这里学习的，我是来学阅历，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了顽强。或许，我应当感谢他们，正是他们给了我成长的时机。我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加顽强了，我信任，我受挫的力量也将增加，这也将是我人生的财宝。

2、效劳技能增加在整个实习过程中，使得自己所学的专业学问得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人供应效劳，技能都有了很大提高。如常常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会特别快乐，由于我已先声夺人。再如，当我观察顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我立刻上前为其加水，这些都是实践熬炼出来的能。

3、对饭店治理流程有了比拟清楚的熟悉在学校的时候，书本上的学问老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特殊是对自己以前不怎么熟识的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的熟悉，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮忙。由于自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比拟深刻的熟悉，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积存了丰富的阅历。再有就是对于班次的编排，人员的安排都有了比拟清楚的熟悉。

五实习的体会:

1、从学生变成了社会人从小学到大学，学校、教师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在许多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺当的工作。也为自己以后步入社会进展社交活动积存了阅历。

2、微笑效劳是一把金钥匙记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。等我端到客人面前时，我微笑着说：“先生，这是给您的毛根粥”!客人然后说：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了，我赶忙微笑着给客人赔礼，这时客人笑这说;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力气。

3、员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，由于他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其供应，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观看，我觉得，就是效劳员和他们建立了良好的友情，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

八、实习总结

酒店实习的日子完毕了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店进展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最终感谢教师的帮忙，感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们供应这样难得的实习时机。

2023大学毕业生酒店实习报告3000字

【大学毕业生酒店实习报告3000字】

在XX国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了许多东西,也品尝到了很多的辛酸与欢乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是阅历还是教训,任何一点熟悉、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了肯定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店治理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的缺乏,总结了阅历和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进展自我增值,为以后筹划自己的职业生涯垫定根底.

一.前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位：XX国际大酒店

XX国际大酒店——

XX国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格,严格根据国际五标准兴建;酒店配套设施完善,效劳工程齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.

XX企业创立于XX年,十年的进展历程,铸就了XX品牌,XX人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的进展理念,经受十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在XX、XX拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是XX市民心目中最抱负的用餐场所.企业于03年进军酒店业,胜利地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,XX荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今日,XX国际大酒店,一颗灿烂的国际酒店新星正在升起!

2、实习部门：餐饮部

餐饮部包括：中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面效劳员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.

(二)实习职位介绍

XX咖啡厅效劳员

1、熟识并把握本餐厅的工作状况;

2、做好上班前后的厅面预备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否干净和齐备;

3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并准时了解客人心态、需求,为顾客供应效劳;

4、要有坚固的业务操作学问,把握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;

5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、急躁、周到,使顾客有宾至如归之感;

6、迎宾员带客到位.效劳员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;

7、擅长运用礼貌语言,为客人供应效劳,做到文明有礼、把握原则、有问必答、言简意赅;

8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的力量,发觉问题准时上报,擅长班前或班后会提出问题.准时转告客人提出的意见;

10、协作领班工作,听从领班或以上领导指挥,团结及擅长帮忙同事工作;

11、加强业务学问的学习.不断把握效劳技能,提高效劳质量.

二实习内容

1.西餐厅零点效劳

(1)礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实习总结

(2)引领并为客人拉椅子,翻开餐巾.

(3)为客人翻开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.

(4)点酒水,并效劳酒水.

(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).

(6)效劳面包和黄油.

(7)结合客人所点食品,为客人换餐具.

(8)效劳菜品(同上同撤).

(9)巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.

(10)询问客人对主菜质量是否满足.

(11)当客人吃完后,去除桌上全部的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件洁净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.

(12)建议甜品并登记订单.

(13)效劳甜品、咖啡或添水.

(14)询问客人是否需要其他东西.

(15)确认客人的账单,结帐效劳.

(16)感谢和欢迎客人的光临.

(17)整理并摆台.

2.自助餐效劳

①自助餐的预备工作：a.绝大局部工作在开餐前要预备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等.b.在布菲台四周要有较宽的地方以削减客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好.c.对食品质量要求比拟高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要选择,造成不卫生和不干净.d.要准时补充食品,但要留意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.

②自助餐待客须知：a.当引座员带人入座时,应帮忙拉凳并告知效劳员客人的用餐人数.b.效劳员为客人翻开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水.

c.开单并写上人数、台号、经手人的名字.d.当客人去取食物时,提示客人带好自己的珍贵物品,并将客人的餐巾折好.

e.客人取食物回位时,要替客人拉椅.f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯.g.客人食完的餐碟要马上撤走.

h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫洁净.

i.客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶.j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.

k.结账后要谢客,并再次光临.

③自助餐台的留意事项：a.做好餐前的预备工作,预备足够的效劳餐具.b.特殊留意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量.c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人的确感到价廉物美,品种多样.d.要准时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等.e.自助餐台的效劳餐具要常常更换,保持洁净.f.餐台要时常保持洁净.g.留意布菲炉的水是否足够.h.自助餐完了之后要马上通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理.

三.实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、效劳意识的提高

对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了自我的效劳意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性.

2、效劳水平的提高

经过了一年的酒店实习,让我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到：口到,眼到,神到,一项都不能少.对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法.

3、英语水平的提高

在五的涉外饭店中,英语的实际应用力量包括听、说、写的力量是特殊重要的.在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)效劳.石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟识,就要我们用英语为他们介绍,承受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问,准时向客人推销和宣传酒店的形象.

(二)实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学里的最终一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和制造的利益.

实习过程中,我们不会由于还是在读生而受到特殊的礼遇,和其他心员工一样,从酒店根本学问和本职工作开头了解,间或做错事,也不会有人偏袒.

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习,我比拟全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.

3、实习期与牡丹国际大酒店的关系

作为酒店的一员,穿上了制服,就要到处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店严密联系起来,要熟识酒店的信息,要时刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象.4、实习与就业

实习过程中,让我提前接触了社会,熟悉到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划.通过这次实习,我发觉了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引.另外,牡丹国际大酒店的人才培育制度为我们供应了大量的学习时机,为我们供应了就业时机.实习实际上就是一次就业的演练.

四实习想法和建议

(一)实习想法

初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发觉人员流淌量大是整个行业的问题.酒店业的从业者素养参差不齐,从中学文化到讨论生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门一般员工已经年过半百了.年龄和文化程度的差异,打算了酒店在效率上的差异,如：客房效劳员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房效劳时,他们往往听不懂其要求而要前台或者效劳中心同事的帮忙,将电话转来转去耽搁了时间,还会造成客人的不满.

酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的效劳都不行能由一个人帮他完成.从客人订房的那一刻开头,我们就开头为他效劳,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作.

XX国际大酒店是一个新生的准五酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业进展的牡丹集团新建的,于2023年12月28日正式对外试营业,当时正值经融海啸.引用牡丹集团老总的一句话“经受过苦日子的孩子,才经得起风浪.”初次步入酒店业,可以说是与一个新生的准五酒店一同成长,从酒店的筹备、开荒到正式对外营业,一路走来,看到并体会到酒店在治理上或多或少存在一些弊病.酒店内部职权不清,治理混乱,简单引起部门纠纷.“例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打电话来询问或投诉时,常常由于追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率.”

沟通不灵,团队分散力不够.酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有肯定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有准时更新,耽搁了接车接机效劳、行李运输等等大事的发生.

酒店资料不统一,没有完善的培训制度.由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮助,由于不熟识造成效劳质量跟不上,客人投诉等.酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比方酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表.有些员工在入职一个多月之后才进展人力资源部的入职培训,当时酒店仍旧没有供应统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复屡次了.此外,人力资源部组织培训的时间正值各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,每天有新同事请假工作而不能参与培训,培训效果大打折扣.

固然,自己在这次酒店实习中也有缺乏,在工作过程中对其它部门不够熟识,不能快速为客人供应精确的信息.马虎大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心急躁,所以这是很致命的缺点.自己的英语水平仍需要提高,便利和客人沟通沟通,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是特别必要的.

(二)个人建议

XX国际大酒店已经有了很完善的储藏干部制度,只有连续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能开掘有力量有素养的员工.这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素养提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化.

酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并准时更新.酒店各部门多沟通,在酒店信息和资料上尽量统一并准时送达,以免造成信息不通或信息迟到的状况消失,这是提高酒店效劳质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施.

在培训方面,针对员工流淌性大的问题,盼望人力资源部可以依据每月新入职的员工状况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进展培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活状况,强化新员工的业务素养.

酒店有很许多英语、日语、礼仪方面的专家,盼望酒店能定期安排员工参与相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工效劳质量,为客人们供应更周到的效劳.

五实习心得

在毕业实习期间,胜利地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化.并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清晰的熟悉到,学历只是一个方面,它与最终的力量有关联,却不是肯定的.所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的教导和教育,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟识并把握餐饮部门的相关状况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节.虽然对待酒店行业,还有许多东西要学习,许多教训要汲取,但我想我已经做好了足够的预备,无论在心态上还是技能上.现代社会的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出盼望的花,结出胜利的果——我信任。

最终很感谢学校能赐予我们这个时机，让我们能学习到许多在学校不能学到的学问，让我更清晰的了解了自己，这次的实习给我触动很大，信任这次自己收获到的将会伴随着自己飞的更高、更远!

大学毕业生酒店实习报告

这篇《大学毕业生酒店实习报告》是小编为大家整理的，盼望对大家有所帮忙。以下信息仅供参考！！！

一、山西大酒店概况

山西大酒店于1989年5月8日开业,至今已经有16年的历史了,酒店在1994年评为全国三酒店,1997年2月通过四酒店的验收。大酒店始终山西酒店通行,创新是酒店永保青春的灵魂,酒店先后在1995-1996,XX进展了2次大的装修。

山西大酒店是山西省首家四豪华型涉外饭店，地处太原市迎泽大街和新建南路交汇处，交通便利，地理位置优越。飞机场有专车接预订客人。酒店设有客房166套，其中有豪华四套间，豪华双套间，商务标间，一般标准间,设有先进的电话通讯设备idd，ddd程控系统，科学高效的语音信箱系统和中心空调以及免费宽带(30兆)上网。商务楼层豪华便利舒适，与其配套的有：全天24小时效劳的中，西餐厅，大堂酒吧，欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨，设备先进的商务中心可为您代理复印，传真，电传，打字及文秘业务。中西餐厅和卡拉ok包间是您享受世界名吃，国内佳肴和浪漫情怀的好去处，而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的抱负场所。酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅，乒乓球俱乐部，标准英式台球室，丰富多彩的消遣设施为您的旅居生活增加情趣。室内游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室将使您拥有安康的体魄和青春焕发的容颜。购物中心为您供应日用百货，工艺品，丝织品，食品烟酒等。

在山西大酒店的历有很多荣耀：1995年获全国百家优秀饭店称号;1996年获全国饭店五十佳称号;1997年，获西班牙世界商贸企业形象奖。山西大酒店在进展历程中制造了很多个第一：它是山西第一家四饭店;山西第一家使用计算机网络进展经营治理的饭店;中国第一批旅游标志性饭店之一;他们在山西饭店中第一家编撰出版了饭店治理书籍《山西大酒店治理模式与务实》;他们第一家创办了企业刊物《山西大酒店报》。

二、预订中心工作内容简介

客房销售是酒店销售工作的中心。客房收入的多少,客房出租率的凹凸是评判一个饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销售客房的主要途径。在山西大酒店预订中心的日子里,我系统的学习了预订的程序,预订中心的工作工程,主要有下面几个方面:

(一)预订客房

客房的预订工作主要可以分为散客预订,团体预订。散客是高价格人群,客房价格较高,团体客人是酒店与旅行社或者公司签订协议后设置的团队,团队客人是好多酒店的主要收入来源,但是团队价格相对较低。山西大酒店客房有166间(套),山西大酒店瞄准的是散客商务客人,客人档次相对高。预订工作针对商务客人要做的工作许多,特殊是针对回头的商务客人,好多客人的喜好,来店次数都是需要统计的。针对新的商务散客做的工作就是要留意如何推举客人使用商务客房,让他们感受房间,让他们有深临其境的感觉。

(二)预订会议

会议的预订也是当今酒店一大业务。山西大酒店有各种会议室,有大的多功能厅,可以接120-150人的大型会议,也有圆桌型的三楼会议室,同时还有适合商务客人的商务洽谈间。会议的预定主要探清客人的意图,人数,以及他们所要的价位。

(三)票务预订

商务客人有好多在到酒店后就开头对自己的行程做安排,要求购置预订下一站的机票,火车票。在做预订的时候主要要对客人航班,时间,姓名等弄个清晰,要经过客人确实认方可出票。对客人购票的单据现金要妥当保管。

(四)旅游询问

旅游团队特殊是外宾在山西大酒店的团队客人中占了大多数。外宾对中国,对山西兴趣深厚,“地上文物看山西,地下文物看陕西“,外国客人对旅游的途径,安排常常是筹划的特殊准确,因此常常会观察外宾拿着一大堆资料来到预订,对自己的旅游做个规划,叫个懂旅游的给他做个安排。旅游询问做好了对客人提高对酒店的好感有着至关重要的影响。

大学毕业生酒店实习报告1200字

实习，是我走出校园的第一步。学习了几年的学问，并不是就此沦为无用的灰尘，而是应当应用到工作里去。否则我又何必如此辛苦的去学习。都说大学是一个小型社会，诚然，天南海北各个地方的学生们都会聚在这一座校园里，各种文化气氛由于差异而带来的碰撞也不行避开。或许同一个地方的两个人见面相互不熟悉，而沿海城市里的孩子和大漠地区的人却一见如故。但，再怎么像社会，大学究竟也还是学校，书香气息浓烈。还是无法体会社会上的苦与累。

一、实习地点

xx市xx花园大酒店

二、实习时间

20xx年x月x日

三、实习岗位

酒店厨房小吃部成员

四、实习内容

今年x月起，我在xx花园大酒店的厨房工作，xx花园大酒店是xx市的一家四星级大酒店，酒店共有三十层，其中第一层为酒店大堂，二三层为餐厅。其次层是负责散客以及小型宴会的地方，而第三层则是举办大型宴会的地方，再之上的第四层到二十九层，则是酒店的客房了，每一层有二十间房。而最顶上的三十层还有一个空中餐厅，顾客可以在这一层一边俯瞰整个xx市，一边吃饭。

我所负责的岗位是进展制作面点小吃。我在之前的厨师学校里学习的也是面点，所以这份工作也算是我的本职了。

进入酒店的第一天，我几乎没有什么动手的时机。由于酒店在xx市特别知名，在四周的城市也是特别出名的一家酒店。人流量特别大，每天都有上百名客人入住。除此外，酒店还承接了不少宴会，而散客食客也不少。整个后厨里的人都在忙来忙去，我穿着厨师服，来到了我所在的面点部。这里的师傅们也在劳碌，我向他们打了个招呼，这时候一个金领的厨师走来，我意识到这应当就是我的上司了，赶忙像他问好。他看了看我胸前的名牌，简洁的向我介绍了一番，然后让我跟着他们学习。究竟他们也不放心第一天就把事情交给我来做，对于我他们还不怎么了解。

面点不只是包子馒头这样的东西。我看过酒店里的菜单，里面的小吃面点就有几十道，不同的面点做法不同。包子馒头这样简洁的东西，酒店不是没有，但是包子里馅不一样，那包子做出来的效果就也得不一样。比方做肉包，就是正常的一般包子做法，而做柳叶包，就得把包子捏成柳叶状。假如是做核桃包，则需要将包子捏成核桃状，在做面团的时候，就得把面团染成棕色，然后包的时候把一小块核桃放进去，并装入一点奶油。这样的包子吃起来酥松可口，里面的核桃也由于蒸熟了而变软。包子大小和一个真核桃差不多大，一口一个，吃起来颇有风味。除此之外，还有灌汤包。灌汤包的做法需要把皮捏的特殊薄，可以用吸管轻易炸透，但是又不能太薄了，否则简单破皮，流出里面的汤汁。一个好的灌汤包，你抓着他的包子尖提起来，皮也不会坏，这些都是需要技术的。

第一天我就看着师傅们在做面点，学习他们的手法，同一种包子做法一样，捏出来外形也一样，但捏的人的手法就不肯定一样了。我就始终观看着，比拟着，也正是我这样的细致入微观看，让我在面点的技巧上有了很大的进步。

五、总结

实习不易，我在xx花园酒店里工作了x个月，每天上班都累的不行，手酸腿酸，而且后厨又热，每天在蒸笼四周热的汗流浃背的。但是想想我做出来的面点，能让客人吃了快乐，我就又有动力连续工作了。

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大学毕业生实习报告范文3000字

小编为大家整理的大学毕业生实习报告范文3000字，供大家参考。更多阅读请查看本站实习报告网频道。

转瞬间，三年大学生活已经接近尾声，毕业的钟声将要敲响。将课堂所学学问运用于实践成为毕业生们必经的道路。带着教师的忠告，20xx年10月15日我有幸来到合肥华胜泡沫包装有限公司行政办公室实习。合肥华胜包装有限公司始建于1994年，注册资金到达500万，占地面积16000平方米，年产值可达3000万。是生产聚苯乙烯泡沫定型产品和泡沫板材的专业生产厂家。目前这家公司已经拥有员工100多人，采纳先进的大规模生产设备，这家公司自成立以来始终致力于聚苯乙烯泡沫的推广，拥有各式成型机，可以满意不同客户的要求。这家公司主要生产各种电动车电池，酒水食品，海鲜类保险箱，医用针剂，机械零件等各种包装。这家公司还生产不同尺寸规格，不同密度的泡沫板材。而且还可以依据客户要求，大小厚薄任意切割。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学学问的浅薄和在实际运用中的专业学问的匮乏。刚开头的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，上班第一天领导就派给我个师父，让他对我的实习进展全程指导。刚上班时让我熟识公司生产已经销售的流程，临时没有安排什么工作给我。而我身为一个文员实习者，首先接触的应当是如何融入工作，该公司处理根本工作业务的流程是：首先由销售人员去各个有需要潜力的公司进展业务洽谈，然后签订生产合同。之后便是业务单位依据自己的日期需要提前对产品下订单，然后交由仓库进展已有货物和差额的统计，再将数据交给车间进展生产，仓库再根据指定日期安排货车送货。几天后知道自己的工作主要是产品数量统计这块儿，并每天写工作总结。平常也到网站发博客、论坛，感觉和自己的专业有些出入。

刚开头进展的是完成培训的工作。由于感觉和专业不怎么对口，所以对于培训便没有在意，总以为这些工作很简洁，但是这种急躁的态度让我无视了实习的目的——接触和融入社会，以至于后来考核时有点手足无措。虽说发博客和论坛看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作假如没有肯定的急躁和细心是很难胜任的。从今以后，我每天埋头于博客和论坛中了。平常与同事相处中，虽然年龄差距大，好在有师傅温柔地指导，我觉察和各位长辈们相处也并不是很难，他们擅长处事，有很大的包涵心，我也渐渐融入这个大家庭，这得感谢给位前辈的淳淳教育。

时间过的真快，转瞬间，在华胜包装有限公司的实习立刻要接近尾声了。通过这三个月的实习，我接触到了真正的规模、工作，亲自进展了简业务单子的处理，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致地了解了现实业务处理的流程，仔细观摩了专家们针对公司各项业务的处理，使我对一个公司的运行模式的熟悉从纯理性的上升到实践，从实践中的感性熟悉上升到了更深刻的理性熟悉。在学校总以为自己学的是中文，和实际很脱轨，但是在四年大学生活中学到的点点滴滴许多都能代入工作过程中。譬如如何与人相处、真诚对人，譬如不管干什么都需要本着踏实的态度不断学习，此刻在实习中我才真正领悟到“活到老学到老”的含义。实际的工作力量是书本上没有方法教授给我们的，必需要通过实际工作来积存与强化。

三个月实习满后，我带着学满的学问离开了合肥华胜包装有限公司。从那里，我学会了下面几点找工作的心态：

一、连续学习，不断提升理论修养。

在信息时代，学习是不断地吸取新信息，获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应当把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我会积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务学问和社会学问，用先进的理论武装头脑，用精良的业务学问提升力量，以广博的社会学问拓展视野。二、努力实践，自觉进展角色转化。

只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能熬炼人的品质，彰显人的意志。必需在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进展这种角色的转换。三、提高工作积极性和主动性

实习，是开端也是完毕。呈现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也清楚感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将连续学习，深入实践，不断提升自我，努力制造业绩，连续制造更多的价值。

我认为大学生实习难，就业难，除非你有关系，能给你轻松找到工作，否则就难逃市场选择的厄运。我在该公司实习总结了五个攻略，只能智勇双全，才能在这个社会中出人头地。1、宜主动出击：找实习岗位和找工作一样，要讲究方法。公司一般不会对外公布实习时机，可以主动和其人力资源部门联系，主动争取实习时机。可特殊留意正在聘请人选的公司，说明其正缺乏人手，在没有招到适宜的员工的状况下，很有可能会临时选择实习生替代。2、宜知己知彼：求职信和求职电话要稳、准、狠，即稳当地了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求，精确地阐述自己的竞争力，自信自己就是对方要找的人;同时很恳切地表现出低姿势，表示实习的热望和决心。此外，标准的简历，良好的面试技巧都有助于提高实习胜利率。

3、宜避热趋冷：查找实习单位时，宜避开热门的实习单位和实习公布网站，勇于找冷门公司，回避热点信息和实习顶峰期，实习胜利的可能性反而更大。

4、忌免费午餐：实习生与实习单位之间是双赢关系，主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开头，说明自己缺乏自信。有价值的付出肯定要有价值的回报，不存在施舍性的实习岗位，能够为雇主制造价值的实习生才是对方所需，而理性考虑到实习生价值的单位会赐予实习生更多的熬炼时机。

5、忌盲目实习：将来求职拼的是专业度而不是态度。谋职实习不应是简洁的劳动阅历积存和态度培育，比方端盘子一类的工作，可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在将来求职竞争时含金量很低，从找工作的角度，这样的实习弊大于利。

实际上，实习只是接触社会的一个过程，大学生实习的目的应当是为了自己日后的进展，而不仅仅是累计工作阅历，然后帮忙找到一个薪水较高的工作而已。

在实习中，我严格根据实习规程进展操作。做为一名初出茅庐的一般大学生，我不会放松对自己的要求，我盼望用自己一开头的学习热忱来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间，虽然常常感到很苦，很累，但苦中有乐，累中好玩，也都表现的特别地积极努力仔细。

现在，实习已经完毕，这次实习内容主要就是文员工作，时间虽然只有三个月，但我获益不浅，感慨良多。我感受最深的，有如下几点：

其一，实习是个人综合力量的检验。要想优秀完成工作，除了办公室根底学问功底深厚外，还需有肯定的实践动手力量，操作力量，应付突发故障的力量，还要对办公室中常用软件都能娴熟操作。作为一名工作人员，还要求有较强的表达力量，同时还要擅长引导自己思索、调整与人相处的气氛等。另外，还必需有较强的应变力量、组织治理力量和顽强的毅力。其二，此次实习，我深深体会到了积存学问的重要性。俗话说：要给学生一碗水，自己就得有一桶水。我对此话深有感受。以往觉得很简单操作的office，但我的师父要求我完成某次产品统计的数据与记录时，我却一头雾水，感觉和平常计算机课堂中学的完全不一样，这也让我感到巨大的惭愧。由于以前的自己总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系，殊不知工作不是专攻一个方面，而是考察我们的综合学问水平。

再次，此次实习增加了我毕业就业的信念和士气。这次实习，我觉得我表现得还不错，很多同学都认为，自己以后进入企业都是可以胜任的。由此看来，我们在大学里还是学到了不少东西，只是感觉不到而已。所以，我们有就业危机感是应当的，但不能过于自卑和担忧，否则会阻碍自己的学习。现在，我们能做的就是多吸取学问，提高自身的综合素养。这就是我本次实习的所感所想,再次合肥华胜包装有限公司以及学校教师对我们人生路上的帮忙。

大学毕业生会计实习报告3000字

这篇《大学毕业生会计实习报告3000字》是小编为大家整理的，盼望对大家有所帮忙。以下信息仅供参考！！！

一、前言

实习是每个大学毕业生必需拥有的一段经受，它使我们在实践中了解社会、在实践中稳固学问;实习又是对每位大学毕业生专业学问的一种检验，它让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底，也是我们走向工工作岗位的第一步。会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进展计量、记录、计算、分析、检查、猜测、参加决策、实行监视，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济治理活动的重要组成局部。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济治理工作，是加强经济治理，提高经济效益的重要手段，经济治理离不开会计，经济更加展会计工作就显得越重要。

针对于此，在进展了两年的大学学习生活之后，通过对《会计学原理》、《财务会计》、《治理会计》、《本钱会计》及《会计理论》等的学习，可以说对会计已经是耳目能熟了，全部的有关会计的专业根底学问、根本理论、根本方法和构造体系，我都根本把握了，但这些好像只是纸上谈兵，如果将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我确定会是无从下手，一窍不通。自认为已经把握了肯定的会计理论学问在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的标准”下，认为只有把从书本上学到的理论学问应用于实际的会计实务操作中去，才能真正把握这门学问。因此，我作为一名会计专业的学生，在20xx年7月起，有幸参与了在中国移动湖南分公司望城县分公司为期近两个月的专业实习。

此次的实习为我深入社会，体验生活供应了难得的时机，让我在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存所应当具备的各种力量。利用此次难得的时机，我努力工作，严格要求自己，虚心向财务人员请教，仔细学习会计理论，学习会计法律、法规等学问，利用空余时间仔细学习一些课本内容以外的相关学问，把握了一些根本的会计技能，从而意识到我以后还应当多学些什么，加剧了紧迫感，为真正跨入社会施展我们的才华、走上工作岗位打下了根底，也为自己以后的工作和生活积存了更多丰富的学问和珍贵的阅历。

实习目的：

1、针对实习对象的实际状况，结合并运用所学的会计理论学问，加深对本专业学问作更深入和系统的理解和领悟，深化熟悉课本中的二手信息，并渐渐摆脱二手信息的掣肘，从实践中采集全面而具体的一手信息，把所学学问条理化系统化，学到从书本学不到的专业学问;

2、通过对移动公司实际的调查、讨论，拓宽学问面，初步培育理论联系实际的力量和分析问题与解决问题的力量，并获得行业国内、外科技进展现状的最新信息，激发向会计实践学习和探究的积极性，为今后的学习和将从事的工作打下坚实的根底。

3、除了从会计方面对公司进展细致的了解之外，还应当较为全面地知晓移动公司的经营环境、经营特点、市场范围、运行(营销)方式，了解该分公司各项职能治理的特点和在企业经营中的作用，并了解公司的营销方略所起的作用，学习企业胜利的营销治理阅历和先进企业文化等，为进一步学习专业课程打下肯定的根底。

实习方法：个人联系到实习单位，自己确认企业的指导者，要求主动学习、虚心请教，能够初步做到理论与实践相结合。

在公司有关人员的指导下，首先对公司的总体状况进展调查、了解，然后深入有关部门的业务活动之中，进展较深入的调查讨论，阅读相关资料及参与有关的实践活动，学习并把握企业各项治理、营销业务的详细内容、工作程序和工作方法等，其中公司的会计制度、会计方法是重点。

实习内容

实习期间根据要求和公司安排主要完成以下实习工作任务：

大学毕业生3000字实习报告范文

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转瞬间，三年大学生活已经接近尾声，毕业的钟声将要敲响。将课堂所学学问运用于实践成为毕业生们必经的道路。带着教师的忠告，20xx年10月15日我有幸来到合肥华胜泡沫包装有限公司行政办公室实习。合肥华胜包装有限公司始建于1994年，注册资金到达500万，占地面积16000平方米，年产值可达3000万。是生产聚苯乙烯泡沫定型产品和泡沫板材的专业生产厂家。目前这家公司已经拥有员工100多人，采纳先进的大规模生产设备，这家公司自成立以来始终致力于聚苯乙烯泡沫的推广，拥有各式成型机，可以满意不同客户的要求。这家公司主要生产各种电动车电池，酒水食品，海鲜类保险箱，医用针剂，机械零件等各种包装。这家公司还生产不同尺寸规格，不同密度的泡沫板材。而且还可以依据客户要求，大小厚薄任意切割。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学学问的浅薄和在实际运用中的专业学问的匮乏。刚开头的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，上班第一天领导就派给我个师父，让他对我的实习进展全程指导。刚上班时让我熟识公司生产已经销售的流程，临时没有安排什么工作给我。而我身为一个文员实习者，首先接触的应当是如何融入工作，该公司处理根本工作业务的流程是：首先由销售人员去各个有需要潜力的公司进展业务洽谈，然后签订生产合同。之后便是业务单位依据自己的日期需要提前对产品下订单，然后交由仓库进展已有货物和差额的统计，再将数据交给车间进展生产，仓库再根据指定日期安排货车送货。几天后知道自己的工作主要是产品数量统计这块儿，并每天写工作总结。平常也到网站发博客、论坛，感觉和自己的专业有些出入。

刚开头进展的是完成培训的工作。由于感觉和专业不怎么对口，所以对于培训便没有在意，总以为这些工作很简洁，但是这种急躁的态度让我无视了实习的目的——接触和融入社会，以至于后来考核时有点手足无措。虽说发博客和论坛看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作假如没有肯定的急躁和细心是很难胜任的。从今以后，我每天埋头于博客和论坛中了。平常与同事相处中，虽然年龄差距大，好在有师傅温柔地指导，我觉察和各位长辈们相处也并不是很难，他们擅长处事，有很大的包涵心，我也渐渐融入这个大家庭，这得感谢给位前辈的淳淳教育。

时间过的真快，转瞬间，在华胜包装有限公司的实习立刻要接近尾声了。通过这三个月的实习，我接触到了真正的规模、工作，亲自进展了简业务单子的处理，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致地了解了现实业务处理的流程，仔细观摩了专家们针对公司各项业务的处理，使我对一个公司的运行模式的熟悉从纯理性的上升到实践，从实践中的感性熟悉上升到了更深刻的理性熟悉。在学校总以为自己学的是中文，和实际很脱轨，但是在四年大学生活中学到的点点滴滴许多都能代入工作过程中。譬如如何与人相处、真诚对人，譬如不管干什么都需要本着踏实的态度不断学习，此刻在实习中我才真正领悟到“活到老学到老”的含义。实际的工作力量是书本上没有方法教授给我们的，必需要通过实际工作来积存与强化。

三个月实习满后，我带着学满的学问离开了合肥华胜包装有限公司。从那里，我学会了下面几点找工作的心态：

一、连续学习，不断提升理论修养。

在信息时代，学习是不断地吸取新信息，获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应当把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我会积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务学问和社会学问，用先进的理论武装头脑，用精良的业务学问提升力量，以广博的社会学问拓展视野。二、努力实践，自觉进展角色转化。

只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能熬炼人的品质，彰显人的意志。必需在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进展这种角色的转换。三、提高工作积极性和主动性

实习，是开端也是完毕。呈现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也清楚感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将连续学习，深入实践，不断提升自我，努力制造业绩，连续制造更多的价值。

我认为大学生实习难，就业难，除非你有关系，能给你轻松找到工作，否则就难逃市场选择的厄运。我在该公司实习总结了五个攻略，只能智勇双全，才能在这个社会中出人头地。1、宜主动出击：找实习岗位和找工作一样，要讲究方法。公司一般不会对外公布实习时机，可以主动和其人力资源部门联系，主动争取实习时机。可特殊留意正在聘请人选的公司，说明其正缺乏人手，在没有招到适宜的员工的状况下，很有可能会临时选择实习生替代。2、宜知己知彼：求职信和求职电话要稳、准、狠，即稳当地了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求，精确地阐述自己的竞争力，自信自己就是对方要找的人;同时很恳切地表现出低姿势，表示实习的热望和决心。此外，标准的简历，良好的面试技巧都有助于提高实习胜利率。

3、宜避热趋冷：查找实习单位时，宜避开热门的实习单位和实习公布网站，勇于找冷门公司，回避热点信息和实习顶峰期，实习胜利的可能性反而更大。

4、忌免费午餐：实习生与实习单位之间是双赢关系，主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开头，说明自己缺乏自信。有价值的付出肯定要有价值的回报，不存在施舍性的实习岗位，能够为雇主制造价值的实习生才是对方所需，而理性考虑到实习生价值的单位会赐予实习生更多的熬炼时机。

5、忌盲目实习：将来求职拼的是专业度而不是态度。谋职实习不应是简洁的劳动阅历积存和态度培育，比方端盘子一类的工作，可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在将来求职竞争时含金量很低，从找工作的角度，这样的实习弊大于利。

实际上，实习只是接触社会的一个过程，大学生实习的目的应当是为了自己日后的进展，而不仅仅是累计工作阅历，然后帮忙找到一个薪水较高的工作而已。

在实习中，我严格根据实习规程进展操作。做为一名初出茅庐的一般大学生，我不会放松对自己的要求，我盼望用自己一开头的学习热忱来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间，虽然常常感到很苦，很累，但苦中有乐，累中好玩，也都表现的特别地积极努力仔细。

现在，实习已经完毕，这次实习内容主要就是文员工作，时间虽然只有三个月，但我获益不浅，感慨良多。我感受最深的，有如下几点：

其一，实习是个人综合力量的检验。要想优秀完成工作，除了办公室根底学问功底深厚外，还需有肯定的实践动手力量，操作力量，应付突发故障的力量，还要对办公室中常用软件都能娴熟操作。作为一名工作人员，还要求有较强的表达力量，同时还要擅长引导自己思索、调整与人相处的气氛等。另外，还必需有较强的应变力量、组织治理力量和顽强的毅力。其二，此次实习，我深深体会到了积存学问的重要性。俗话说：要给学生一碗水，自己就得有一桶水。我对此话深有感受。以往觉得很简单操作的office，但我的师父要求我完成某次产品统计的数据与记录时，我却一头雾水，感觉和平常计算机课堂中学的完全不一样，这也让我感到巨大的惭愧。由于以前的自己总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系，殊不知工作不是专攻一个方面，而是考察我们的综合学问水平。

再次，此次实习增加了我毕业就业的信念和士气。这次实习，我觉得我表现得还不错，很多同学都认为，自己以后进入企业都是可以胜任的。由此看来，我们在大学里还是学到了不少东西，只是感觉不到而已。所以，我们有就业危机感是应当的，但不能过于自卑和担忧，否则会阻碍自己的学习。现在，我们能做的就是多吸取学问，提高自身的综合素养。这就是我本次实习的所感所想,再次合肥华胜包装有限公司以及学校教师对我们人生路上的帮忙。

大学毕业生建筑实习报告3000字

一开头到这工地我们被分到放线组，放线是建筑的根底，对于我们初学者是必要的。在此期间，我对水准仪﹑经纬仪有了更好的了解，更熟识的操作了测量仪器，更让我在工地上实践了仪器的观测，使我适应了在不同条件下操作仪器。上夜班是一种让我们在更恶劣的条件下适应实地操作的技能，要适应最恶劣的环境才能更好的熬炼自己，让我们学到更多更坚实。现在初春的夜晚是严寒的，在困乏和严寒的交加中，还要完成测量任务，这是一个对于我们刚实习的大学生是