2023-2024学年部编版必修下册 1-3 《庖丁解牛》学案

10庖丁解牛（第一课时）【课时目标】1、语言建构与应用：学习、积累文言词语与重要句式。2、思维发展与提升：理解寓言的寓意；理解庄子的"养生之道"。3、审美鉴赏与创造：通过品赏语言，欣赏疱丁解牛的技艺高超。4、文化传承与理解：了解庄子的哲学思想和处事态度，结合当下社会文化生活，思考其现实意义【重点难点】学习、积累文言词语与重要句式。【基础知识】阅读《双成新学案》第8页：“识作者”“知背景”“明文体”“拓知识”，要求划出你认为的要点。文化常识①先秦古书往往以职业放在人名前。如：师襄：名叫襄的乐师。师旷：名叫旷的乐师。弈秋：名叫秋的围棋高手。优孟：名叫孟的优伶。②解牛之礼《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。”在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨等祭祀活动中。庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。【学习任务】（一）识字音：①庖丁()②牛犊（ ）③膝之所踦（）④砉然（）⑤騞然（）⑥莫不中音（）⑦好者（）⑧批大郤（）⑨导大窾（）⑩硎（）⑪怵然（）

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謋然（ ）⑬踌躇（）（二）初读释义庖丁为()文惠君解()牛，手之所触，肩之所倚，足之所履()，膝之所踦()，砉然向()然，奏()刀然，莫不中音()。合于《桑林》之舞，乃()中《经首》之会()。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖()至此乎？”庖丁释()刀对曰：“臣之所好者道()也，进()乎技()矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇()而不以目视，官知()止而神欲()行。依乎天理()，批()大郤()，导()大窾()，因()其固然，技()经()肯()綮()之未尝，而况大()乎！良庖岁更()刀，割也；族庖()月更刀，折()也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发()于硎()。彼节者有间()，而刀刃者无厚()；以无厚入有间，恢恢乎()其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族[]，吾见其难为，怵然()为戒，视()为止，行为迟，动刀甚微()。

謋然已解，如土委()地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志()，善()刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”积累词语与句式通假字：1.砉然向然()2.技盖至此乎()3.批大郤()文言句式：1.“臣之所好者，道也。”（）2.“技经肯綮之未尝”（）3.“是以十九年而刀刃若新发于硎”（）（四）把下列句子翻译成现代汉语。①方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行译文：②吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。译文：③提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。庖丁解牛（第二课时）【重点难点】理解庄子的"养生之道"；了解庄子的哲学思想和处事态度，结合当下社会文化生活，思考其现实意义【学习任务】一、复习上节课内容（一）词类活用（将加点词的翻译写在括号内）1.名词作状语①良庖岁更刀()②族庖月更刀()2.形容词作名词以无厚入有间()（二）古今异义1.所见无非牛者古义:今义:只;不外乎2.依乎天理古义:今义:天然的道理3.虽然,每至于族古义:今义:表转折关系的连词4.视为止,行为迟古义:今义:受思想支配而表现在外面的活动（三）一词多义（1）为①庖丁为文惠君解牛（）②吾见其难为，忧然为戒（）视为止，行为迟（）④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（）(2）乎技盎至此乎？（）进乎技矣（）依乎天理（）恢恢乎其于游刃必有余地矣（）(3）然奢然向然（）奏刀然（）因其固然（）虽然，每至于族（）忧然为戒（)(4）于①合于《桑林》之舞（）而刀刃若新发于硼（）恢恢乎其于游刃必有余地矣（）虽然，每至于族（）族①族庖月更刀（）②每至于族（）二、划分文章层次第一部分（首段）

第二部分（第2、3段）第三部分（末段）第一段是如何描写庖丁的“游刃有余”的状态的？这样写有什么作用？四、庖丁解牛技术高超的原因是什么?五、文惠君听庖丁介绍之后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生之道”有什么联系？请完成下列表格：解牛之道养生之道喻体喻体特点本体本体特点刀人保全、长生牛解牛处世批大郤：避开硬骨“养生之道”：【课后作业】复习本文的文言词语与句式本文有很多成语，如目无全牛、踌躇满志等，请你积累起来。第一课时（一）识字音：①庖丁(páo)②牛犊（dú ）③膝之所踦（yǐ）④砉然（xū）⑤騞然（huō）⑥莫不中音（zhòng）⑦好者（hào）⑧批大郤（xì）⑨导大窾（kuǎn）⑩硎（xíng）⑪怵然（chù）

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謋然（huò）⑬踌躇（chóuchú）（二）庖丁为(替，给)文惠君解(剖开，分割)牛，手之所触，肩之所倚，足之所履(踩)，膝之所踦(抵住)，砉然向(同“响”)然，奏(进)刀然，莫不中音(合乎音律)。合于《桑林》之舞，乃(又)中《经首》之会(节奏)。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(同“盍”，何、怎么)至此乎？”庖丁释(放下)刀对曰：“臣之所好者道(天道，自然的规律)也，进(超过)乎技(具体的操作技术)矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇(接触)而不以目视，官知(感觉器官的作用)止而神欲(精神活动)行。依乎天理(指牛体的自然结构)，批(击)大郤(同“隙”，空隙)，导(引导，这里指引刀进入)大窾(空隙)，因(依照)其固然，技(同“枝”，支脉)经(指经脉)肯(附在骨上的肉)綮(筋骨结合处)之未尝，而况大(大骨)乎！良庖岁更(更换)刀，割也；族庖(一般的厨师)月更刀，折(断，指用刀砍断骨头)也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发(出)于硎(磨刀石)。彼节者有间(空隙)，而刀刃者无厚(没有厚度)；以无厚入有间，恢恢乎(宽绰的样子)其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族[(筋骨)交错聚结的地方]，吾见其难为，怵然(戒惧的样子)为戒，视(眼睛，目光)为止，行为迟，动刀甚微(轻)。然已解，如土委(散落，卸落)地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(悠然自得，心满意足)，善(揩拭)刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”（三）通假字：1.砉然向然(同“响”)2.技盖至此乎(同“盍”,何、怎么)3.批大郤(同“隙”,空隙)1.“臣之所好者，道也。”（判断）2.“技经肯綮之未尝”（宾语前置）3.“是以十九年而刀刃若新发于硎”（介词结构后置）（四）①现在，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官的作用停止了，而精神在活动。(得分点：遇、官知)②我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，眼睛因为(筋骨交错聚结的地方)而凝视不动，动作也因此慢下来，动刀十分轻微。(得分点：怵然、行为)③我提刀站立，因为这一成功而环顾四周，因为这一成功而悠然自得，心满意足，揩拭好刀然后收藏起来。(得分点：顾、善)第二课时（一）词类活用1.名词作状语①良庖岁更刀(每年)②族庖月更刀(每月)2.形容词作名词以无厚入有间(没有厚度,这里形容刀口薄)（二）古今异义1.所见无非牛者古义:没有不是今义:只;不外乎2.依乎天理古义:指牛体的自然结构今义:天然的道理3.虽然,每至于族古义:虽然是这样今义:表转折关系的连词4.视为止,行为迟古义:动作也因此今义:受思想支配而表现在外面的活动（三）一词多义1）为①庖丁为文惠君解牛（介词，替、给）②吾见其难为，忧然为戒（动词，解：动词，作为）视为止，行为迟（介词，因为）④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（介词，因为）(2）乎技盎至此乎？（疑问语气词，呢）进乎技矣（介词，相当于"于"，可不译）依乎天理（介词，相当于"于"，可不译）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）(3）然奢然向然（助词，象声词词尾／助词，形容词词尾）奏刀然（助词，象声词词尾）因其固然（形容词词尾，.....．的样子）虽然，每至于族（代词，这样）忧然为戒（助词，形容词词尾，相当于".....．地")(4）于①合于《桑林》之舞（介词，引出对象）而刀刃若新发于硼（介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）虽然，每至于族（介词，引出对象）族①族庖月更刀（众）②每至于族（筋骨)交错聚结的地方）二、划分文章层次第一部分（首段）描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。

第二部分（第2、3段）写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分（末段）从故事引出养生之道。

三、①从“绘形”（连用动词“解、触、倚、履、踦”铺排描写）、摹声（拟声词“砉”“騞”描摹进刀解牛的声音）诗意地描绘庖丁解牛的情景。②在内容上，再现了庖丁的高超技艺；在结构上，为下文文惠君的赞叹、质疑和庖丁的畅谈解牛之道做了铺垫。四、①对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”（解牛的规律）作为实践的目标。②不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。③谨慎小心，尊重规律:“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微