昆明理工大学营运管理质量管理课件

昆明理工大学营运管理质量管理课件目录CONTENTS营运管理概述质量管理基本理论营运质量管理供应链质量管理质量管理实践案例01CHAPTER营运管理概述营运管理是对企业生产、经营、服务等活动进行规划、组织和控制的管理过程。营运管理定义营运管理具有系统性、复杂性、动态性和跨部门性的特点。营运管理特点营运管理的定义与特点提高企业效率通过科学合理的营运管理，可以提高企业的生产效率和服务质量，降低成本，增强企业的竞争力。实现企业战略目标营运管理是企业实现战略目标的重要手段，通过对企业资源的优化配置和高效利用，推动企业实现长期稳定的发展。提升企业市场地位有效的营运管理可以提升企业的市场地位，通过提供高质量的产品和服务，增强消费者对企业的信任和认可，提高企业的市场占有率。营运管理的重要性起源与发展营运管理作为一门学科起源于20世纪初的工业革命，随着工业化进程的加速和生产规模的扩大，营运管理逐渐成为企业关注的重要问题。现代发展趋势随着全球化、信息化和知识经济的发展，营运管理面临着新的挑战和机遇。数字化转型、供应链优化、精益生产等成为现代营运管理的重要发展方向。营运管理的历史与发展02CHAPTER质量管理基本理论VS质量是指产品或服务满足客户需求的程度，通常包括性能、可靠性、安全性、耐用性等。质量特性不同产品或服务的质量特性不同，但通常包括性能、可靠性、安全性、耐用性、经济性等。质量定义质量定义与特性质量管理概念质量管理是指通过建立质量管理体系，制定质量方针和目标，实施质量策划、控制、保证和改进等措施，实现产品或服务质量的持续改进和提高。质量管理原则质量管理原则包括以客户为中心、领导作用、全员参与、过程方法、持续改进、基于事实的决策方法、互利的供方关系等。质量管理概念与原则质量管理体系是指为实现质量管理目标而建立的一套系统化的管理框架和方法，包括质量策划、控制、保证和改进等环节。质量管理体系包括组织结构、职责权限、流程制度、资源投入等方面，这些方面相互关联、相互支持，构成了完整的质量管理体系。质量管理体系的概念质量管理体系的构成质量管理体系戴明的质量管理理论戴明认为质量管理是一种以数据为基础的决策方法，强调通过持续改进和提高质量来实现长期的经济效益。朱兰的质量管理理论朱兰认为质量管理是一种以客户为中心的管理方法，强调通过满足客户需求来实现经济效益，同时强调领导作用和全员参与的重要性。质量管理大师理论03CHAPTER营运质量管理营运质量概念营运质量是指企业或组织在实现战略目标过程中，提供的产品、服务以及内部运作的优劣程度。它涉及到企业或组织的所有活动和环节，包括产品研发、生产、销售、服务等。要点一要点二营运质量特性营运质量特性是指企业或组织在提供产品或服务时，应当具备的符合顾客需求和期望的属性。这些特性可以通过对市场需求的了解和分析，以及顾客反馈等方式进行识别和定义。营运质量概念与特性质量管理体系概述质量管理体系是企业或组织为了实现质量管理目标而建立的一套系统化的管理框架和方法。它规定了企业或组织在质量管理过程中的责任、流程和标准。营运质量管理体系的构成营运质量管理体系由四个主要部分组成，分别是质量策略、质量计划、质量控制和质量改进。这些部分相互关联、相互支持，构成了企业或组织完整的质量管理体系。营运质量管理体系过程控制是企业或组织在营运过程中对各个关键环节进行严格的监控和评估。通过对生产、服务、管理等过程的持续改进和优化，提高营运质量和效率。过程控制统计质量控制是一种利用统计学原理和方法对产品质量进行控制和评估的技术。它通过对生产过程中的数据进行分析和处理，发现产品质量存在的问题和隐患，并采取相应的措施进行改进。统计质量控制营运质量控制方法质量改进目标企业或组织应当制定明确的质量改进目标，这些目标应当与企业的战略目标和市场需求相一致。通过实现这些目标，提高企业或组织的营运质量和市场竞争力。质量改进流程企业或组织应当建立一套完整的质量改进流程，包括问题的识别、分析、制定改进措施、实施改进等环节。通过不断循环这个流程，实现企业或组织的持续改进和发展。营运质量改进策略04CHAPTER供应链质量管理供应链质量是指通过实施一系列管理和控制活动，对供应商、制造商、销售商等各环节的资源进行有效整合，以实现产品或服务的高质量、低成本、高效率的输出。供应链质量概念包括产品的功能性、可靠性、安全性、可维护性等，以及服务的及时性、准确性、一致性等。供应链质量特性供应链质量概念与特性01包括制定质量管理计划、明确质量标准与要求、设立质量管理机构、完善质量管理制度等。建立供应链质量管理体系02通过全面评估供应商的质量管理水平、产品质量、成本等方面的能力，选择优秀的供应商建立合作关系。供应商质量评估与选择03与供应商签订质量协议，明确双方的质量责任和要求，制定统一的质量标准和质量计划。质量协议与标准供应链质量管理体系定期评审与改进定期对供应商进行评审，了解供应商的质量管理水平和产品质量状况，针对发现的问题及时提出改进意见。引入竞争机制鼓励多个供应商之间形成竞争关系，通过竞争促进供应商不断提高质量管理水平。供应商分类与分级根据供应商的综合能力，将供应商分为不同的级别，对不同级别的供应商采取不同的质量管理措施。供应商质量管理方法03持续改进与优化通过对供应链各环节的质量管理进行持续改进和优化，实现整体质量和效益的提升。01质量数据收集与分析收集各环节的质量数据，对数据进行深入分析，发现潜在的问题和改进点。02不合格品控制与纠正措施对不合格品进行严格控制，采取相应的纠正措施，防止问题扩大和影响整体质量。供应链质量监控与改进05CHAPTER质量管理实践案例VS企业A通过实施全面质量管理，提高生产效率和产品质量，成功实现了转型升级。详细描述企业A在面对市场竞争压力和消费者需求变化时，积极引进全面质量管理理念，注重每一个生产环节的质量控制，并建立了完善的质量检测体系。同时，加强员工培训，提高员工的质量意识和操作技能，最终实现了生产效率和产品质量的显著提升，成功实现了转型升级。总结词企业A的质量管理实践总结词企业B通过持续的质量改进，提高了产品性能和客户满意度，取得了良好的经济效益。详细描述企业B在生产过程中，注重质量改进和客户反馈，不断优化产品设计、材料选择和生产工艺。同时，建立了有效的质量信息反馈机制，及时收集和分析客户反馈信息，针对问题进行持续改进，最终提高了产品性能和客户满意度，取得了良好的经济效益。企业B的质量改进案例企业C通过实施供应链质量管理，优化了供应商管理流程，提高了供应链效率和产品质量。企业C在供应链质量管理方面，注重供应商的选择、评估和监督，加强与供应商的沟通和协作，建立了紧密的合作关系。同时，对供应商进行定期的质量审计和评估，确保供应商的质量符合要求，最终优化了供应链管理流程，提高了供应链效率和产品质量。总结词详细描述企业C的供应链质量管理案例总结词企业D通过建立完善的质量管理体系，确保了产品质