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文档简介

食品保质期的研究

四年级上册

准备单元大象版科学一、新课导入小朋友们，你们喜欢逛超市吗？一、新课导入小朋友们，你们喜欢逛超市吗？一、新课导入小朋友们，你们喜欢逛超市吗？一、新课导入你们知道食品包装袋上的秘密吗？一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入练一练一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入练一练一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入练一练一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入练一练一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入练一练一、新课导入我们来一起探索食品包装袋上的秘密吧！一、新课导入练一练二、讲授新课食品过了保质期还可以吃吗？为什么？二、讲授新课（）和（

）这方面的信息非常重要，再有营养的食品，如果过期、变质了，也会失去它原本的价值。生产日期保质期虽然有了“保质期”，但有些食品可能因为储存不当等原因提前坏掉。如果因为储存不当，食用这些食品时发现有表面发霉、发黏、质地变软或变硬，有苦、酸、臭味等情况，即使没过期也千万不要吃。二、讲授新课二、讲授新课二、讲授新课常见食品的保质期食品名称食品类别包装类型保质期饼干面类塑料包装12个月压缩饼干面类真空包装24个月香肠肉类塑料包装3个月午餐肉罐头肉类罐装36个月……提出问题：1.食品的保质期与包装有关吗？2.食品的保质期与制作原料有关吗？二、讲授新课二、讲授新课我们发现:()食品的保质期比较长。罐装我们先选出原料相同、包装不同的食品。比较这些食品保质期的长短，看看它们是不是与包装类型有关。体现了控制变量的方法。二、讲授新课我们发现：同类食品，（）不同，保质期也可能不同。包装（）包装的食品保质期短。塑料二、讲授新课我发现包装相同，但类别不同的食品保质期也可能不同。罐装食品的保质期比较长。我

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