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文档简介
小班健康活动水果课件contents目录开场与引入水果的种类与特点水果的营养与功效水果的选购与保存水果创意活动设计结尾与总结01开场与引入亲爱的小朋友们,大家好!今天我们将一起开始一次有趣的健康活动。亲切问候你们喜欢水果吗?水果里有很多我们身体需要的营养哦!激发兴趣开场语能力目标能够简单描述水果的营养价值,培养选择健康食品的能力。情感、态度和价值观养成喜欢吃水果的好习惯,关爱自己的身体健康。知识目标了解水果对健康的益处,掌握几种常见水果的名称和特征。活动目的介绍提供丰富营养促进消化增强免疫力降低患病风险水果对健康的重要性01020304水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,对生长发育和健康维护至关重要。水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道健康。水果中的维生素C等抗氧化物质有助于增强免疫力,预防感冒等疾病。适量摄入水果可以降低患肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性病的风险。02水果的种类与特点多样且富含营养热带水果是指在热带地区生长的水果,包括芒果、菠萝、香蕉等。这类水果通常含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于提供宝宝成长所需的多种营养物质。热带水果的口感多样,有的甜美可口,有的酸甜适中,可以满足宝宝不同口味的需求。热带水果助于消化热带水果中的菠萝含有一种叫做溶酶的酶,能帮助分解蛋白质,促进消化。而香蕉则富含钾元素,有助于调节肠胃蠕动,缓解便秘现象,有益于宝宝的消化系统健康。热带水果增强免疫力热带水果富含的维生素C和其他抗氧化物质,有助于增强宝宝的免疫力,减少感冒等疾病的发生。例如,芒果中的维生素A和C能增强机体免疫球蛋白的合成,提高宝宝的抵抗力。热带水果四季享用温带水果是指在温带地区生长的水果,如苹果、梨、桃等。这些水果多数可以四季享用,保证宝宝全年都能摄取到新鲜的水果营养。温带水果同样含有丰富的维生素和矿物质,有助于宝宝健康成长。温带水果调节身体机能苹果富含果胶,能降低胆固醇,预防心血管疾病。梨则具有润肺止咳的功效,能缓解宝宝咳嗽、咽喉不适等症状。这些温带水果在提供营养的同时,还能帮助调节宝宝身体各项机能。温带水果VS丰富维C来源柑橘类水果是一类富含维生素C的水果,如橙子、柚子、柠檬等。维生素C有助于增强免疫力,预防感冒,同时还能促进铁元素的吸收,有益于宝宝健康。柑橘类水果的清新口感也能激发宝宝的食欲。柑橘类水果助消化、防便秘柑橘类水果中富含的膳食纤维有助于促进宝宝肠胃蠕动,改善消化功能,预防便秘。同时,柑橘类水果的清香味道还有助于舒缓宝宝情绪,让宝宝更加愉快地进餐。柑橘类水果03水果的营养与功效柑橘类水果,如橙子、柚子、柠檬等,是维生素C的丰富来源。维生素C有助于增强免疫系统,预防感冒和其他疾病。柑橘类水果草莓不仅富含维生素C,还含有丰富的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损害。草莓猕猴桃是另一种富含维生素C的水果,它还含有多种矿物质和微量元素,对健康大有裨益。猕猴桃富含维生素C的水果苹果富含可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,改善肠道健康。苹果梨香蕉梨含有丰富的膳食纤维,有助于预防便秘,促进肠道正常蠕动。香蕉中的膳食纤维含量较高,具有良好的润肠通便作用,同时也有助于稳定血糖水平。030201富含纤维的水果榴莲榴莲被誉为“水果之王”,含有丰富的脂肪、蛋白质和矿物质,具有滋补身体的功效。蓝莓蓝莓富含抗氧化物质和花青素,有助于保护视力,预防心血管疾病。火龙果火龙果富含多种维生素和矿物质,同时含有独特的抗氧化物质,有助于减轻氧化应激反应,维护身体健康。含有特殊营养成分的水果04水果的选购与保存选购水果时,首先观察水果的外观,选择色泽鲜艳、表皮完整、无破损的水果。同时,注意检查水果是否有斑点、瘤子等异常情况。观察外观轻轻嗅闻水果的气味。新鲜的水果应该有一种清香、自然的味道。如果闻到发霉、酸败等异味,则水果很可能已经变质。嗅闻气味轻轻挤压水果,感受其质地。新鲜的水果应该有一定的弹性,不软不硬。如果水果太硬或者太软,可能是未熟或者过熟的表现。感受质地如何选购新鲜水果常温保存01一些水果如苹果、梨、柑橘等可以在常温环境下保存。放置时避免阳光直射,防止水分流失过快,导致水果变干。冷藏保存02大部分水果适合在冰箱冷藏室保存,如草莓、葡萄、樱桃等。冷藏前应将水果清洗干净并擦干,以免水分引起霉菌生长。同时,注意将水果与其他食物隔离,避免交叉污染。冷冻保存03部分水果可以冷冻保存,如香蕉、芒果等。冷冻前应将水果去皮、切块,并放入密封袋中,尽量排除空气。解冻时,可以选择自然解冻或者用微波炉加热。水果的保存方法每种水果的新鲜期不尽相同。一般来说,新鲜水果在选购后应尽快食用,以保证口感和营养价值。如苹果、梨等水果,在常温环境下可保存数天至一周左右。经过保存的水果,其保质期会相对缩短。冷藏和冷冻可以延长水果的保质期,但也会影响口感。建议在保质期内尽快食用,以免水果变质。新鲜期保质期水果的食用期限05水果创意活动设计活动目标:让幼儿了解水果沙拉的制作过程,增加对水果的喜爱度,以及培养他们的动手能力和团队协作能力。水果沙拉DIY活动设计活动步骤1.准备各种新鲜水果,如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等。2.讲解水果的营养成分和好处。水果沙拉DIY活动设计4.让幼儿自己动手制作水果沙拉,体验DIY的乐趣。安全注意事项:提醒幼儿使用刀具时要小心,或者提供适合幼儿使用的安全刀具。3.演示水果沙拉的制作方法,让幼儿观察并模仿。水果沙拉DIY活动设计活动目标:通过拼图游戏,增加幼儿对水果形状和颜色的认知,锻炼他们的观察力和空间想象能力。活动步骤1.准备一些水果拼图,每个拼图由2-3片组成。2.让幼儿观察和思考拼图的形状和颜色。3.指导幼儿如何将拼图拼完整。变化与延伸:可以使用不同难度等级的拼图,让幼儿在挑战中进步。水果拼图游戏设计活动目标:通过绘画,让幼儿表达他们对水果的喜爱,锻炼他们的观察力和艺术表现力。活动步骤1.准备绘画材料,如彩笔、画纸等。2.展示一些水果的图片,让幼儿观察水果的形状和颜色。3.鼓励幼儿用自己的方式绘画出他们最喜欢的水果。评价与展示:展示幼儿的绘画作品,并鼓励他们分享自己的创作过程和灵感来源。这样可以增强他们的自信心和成就感。水果主题绘画活动设计06结尾与总结活动亮点本次小班健康活动通过引入多样化的水果课件,成功引发了孩子们对健康饮食的兴趣。活动中,孩子们积极参与,表现出强烈的求知欲望。孩子们的表现在活动过程中,孩子们认真听讲,积极发言,表现出良好的沟通能力和团队协作精神。通过实践环节,孩子们成功掌握了水果的基本知识和健康饮食的一些小窍门。改进意见尽管活动取得了不错的效果,但仍有改进空间。未来可以加大对水果营养成分的讲解力度,让孩子们更加深入地理解健康饮食的重要性。同时,可以增加更多与孩子们互动的环节,如健康饮食小游戏等,提高孩子们的参与度。活动回顾总结123希望孩子们在今后的生活中,继续保持对健康饮食的好奇心,不断探索更多健康、美味的食物
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