【小班幼儿不良饮食习惯形成因素的研究6000字（论文）】

小班幼儿不良饮食习惯形成因素的研究目录TOC\o"1-2"\h\u8433小班幼儿不良饮食习惯形成因素的研究 124914关键词：小班幼儿；不良饮食习惯；形成因素 18608一、小班幼儿不良饮食习惯的危害 131377（一）对幼儿身体健康的危害 21952（二）对幼儿心理健康的危害 210369二、小班幼儿不良饮食习惯的表现 232415（一）挑食偏食 224369（二）进餐不规律 211560（三）不专心进餐 327370（四）幼儿常用零食代替正餐 35794三、小班幼儿不良饮食习惯的成因 34273（一）社会因素 326188（二）家庭因素 410197（三）自身因素 413085（四）幼儿园原因 57367四、培养小班幼儿良好饮食习惯的策略 53000（一）有效的社会引导 54044（二）培养科学饮食习惯 621193（三）强健幼儿身体，养成健康体魄 65720参考文献： 7摘要：幼儿阶段是幼儿身体发育和智力发育的重要阶段，良好的饮食习惯是幼儿健康发展的重要保证，不良饮食习惯不仅会影响幼儿的健康，也可能导致可怜的孩子生活习惯。近年来，人们的生活水平不断提高，在饮食习惯上得到了很大的改善，这种儿童饮食习惯的自我控制能力弱，造成了很大的冲击，危害了幼儿的成长和发展。本文介绍了儿童的不良习惯本文介绍了儿童偏食，不及时吃饭，小吃而不是晚餐等不良饮食习惯的形式，深入分析了儿童饮食习惯不佳的原因，并提出了良好的习惯对儿童制定具体建议。关键词：小班幼儿；不良饮食习惯；形成因素一个人的饮食习惯在童年时期形成，受食物特征，个人因素和家庭社会因素的影响；正确的治疗儿童在学龄前饮食和父母的饮食习惯，家庭食品购买类型和频率，家庭环境是注意饭前心情，是否有单独的餐是否有餐前发送和是否正确对待儿童挑食者，偏食问题密切相关，在父母的言行过程中发挥重要作用。一、小班幼儿不良饮食习惯的危害“孩子的不良饮食习惯是指孩子们在日常生活中发展自己的身体健康不良饮食习惯”。[1][1]惠景.帮助小班幼儿克服不良饮食习惯的研究报告[J].新作文(教育教学研究),2012,01:81.幼儿饮食习惯不良会造成一系列危害，主要表现在以下两个方面。（一）对幼儿身体健康的危害“不良的饮食习惯会导致营养不平衡，儿童肥胖，腹泻，胃痛，消化不良等，这将影响孩子的健康，从而影响孩子的成长发育”。[2][2]谢芳.小班幼儿偏食纠正策略[J].教学月刊小学版(综合),2013,10:50-51.（二）对幼儿心理健康的危害“不良饮食习惯对幼儿精神健康的成长和发展有很大的伤害，如果缺乏长期营养，会导致儿童多动，注意力不集中，创造力，想象力和思维能力减弱，导致入院后儿童精神发育与同龄儿童相比缓慢”。[3][3]宋晓峰.我爱我餐——小议小班幼儿不挑食拣食的几点策略[J].新课程(上),2016,12:222.二、小班幼儿不良饮食习惯的表现良好的饮食习惯在幼儿的成长发育中发挥重要作用，饮食习惯差，会影响幼儿的健康成长，所以大人要注意孩子的饮食习惯，纠正不良习惯。具体来说，不良儿童的饮食习惯有以下形式表达：（一）挑食偏食对于现在的孩子，饮食习惯不良的存在首先体现在挑食者和偏食中。“所谓的挑食者和偏食指的是孩子们只吃自己最喜欢的食物，为了自己不喜欢吃更无聊的食物，然后选择不吃或抵制情绪节食”。[4][4]仪红霞.小班幼儿良好进餐习惯培养的研究尝试[J].山东教育,2011,Z6:19-21.（二）进餐不规律除了存在儿童饮食习惯不佳的食物和偏食外，还反映在不规律的饭菜中。“孩子一般自我控制能力很弱，好奇非常强大，容易沉迷于游戏玩具，甚至放弃了用餐时间的拖延，父母对小孩的关心，不得不等待孩子想吃饭”。[5][5]段晓莉.纠正幼儿偏食的小策略[J].山西教育(幼教),2015,07:23-24.（三）不专心进餐孩子的饮食习惯也反映在吃饭过程中并不是专注于该地区。孩子因年龄相对来说比较有趣，如果在饮食的同时饮食一边，会造成更糟糕的饮食习惯。例如，一些孩子在观看漫画时吃饭，因为看车和延长用餐时间。或者在吃汽车的过程中会玩小飞机等等，然后造成间歇性饮食。而且是否延误膳食或间歇性饮食对于幼儿的健康是非常不利的，因此在膳食过程中缺乏关注也是由于儿童饮食不良所致的一个重要环节。（四）幼儿常用零食代替正餐零食的传播逐渐导致儿童吃零食，而不是吃晚餐不好的饮食习惯。一些小孩的主要表现是不断吃零食，吃饭后结果不好吃，晚餐后也被称为饥饿，要求各种小吃吃；有些孩子是小吃从嘴里看到自己喜欢吃小吃包裹在父母一定要买的。一旦孩子养成吃零食的习惯，就会在正常的饭食时食欲不振，甚至不愿意吃饭。随着时间的推移，它会导致营养不良或营养不良等问题，从而影响其生长发育和身体健康。三、小班幼儿不良饮食习惯的成因形成儿童饮食习惯差的原因是多方面的，既是社会因素，又是家庭因素和儿童自身因素，分析幼儿的不良习惯，结合具体问题具体分析。（一）社会因素1.幼儿食品良莠不齐现在很多孩子有吃零食的习惯，甚至有些因为吃零食，影响了一天的正常三餐。“随着社会经济的发展，各种儿童食品，不断新鲜，吸引幼儿，不利于健康儿童的饮食结构的形成”。[6][6]覃麟.浅谈影响幼儿营养状况的因素与对策[J].临床医药文献电子杂志,2015,11:2141-2142.2.食品广告不良诱导目前，电视广告受欢迎，幼儿有好奇的性质，广告上令人眼花缭乱的食物对幼儿非常有吸引力，但有些企业，以小食为儿童口味为标准，最常生产的是最受欢迎的孩子，但不是营养食物为幼儿，加上压倒性的电视广告，孩子们很容易吸引到电视食品广告青少年感应，给孩子养成良好的饮食习惯阻碍。（二）家庭因素1.家长不良饮食习惯的影响“言行”是一个常见的事情，饮食是同样的原因。因为很多父母自己都有挑剔的人，他们不喜欢吃，而且还有营养的食物，也没有给孩子做，他们依然无法意识到合理饮食的重要性，孩子自然会受到影响。许多父母也有习惯吃小吃，买自己的小吃和孩子分享，随着时间的推移，受父母影响的孩子，有些食物不好吃，不能吃，甚至吃一些食物的机会是不是，哪个对于儿童平衡营养，促进吸收是非常不利的，也是对儿童不能养成健康和健康的饮食习惯。2.家长缺乏正确的饮食教育（1）家长的饮食误区有很多父母在孩子的饮食中，有错误。虽然注意孩子的饮食，但错误的是肉类营养丰富，每天为幼儿准备鸡，鸭，鱼等肉类，蔬菜，水果比较少；有一些父母太迷信营养，儿童营养液体，营养，开胃等等，父母认为营养的有效性，不知道长期使用营养补充剂对良好的饮食习惯和身体健康是不利的。（2）家长的过分溺爱现代家庭几乎都只有一个孩子，所以溺爱幼儿不利于养成良好的习惯。孩子经常缺乏自我控制能力，往往父母会做一些不当的要求，如快餐店，肯德基炸鸡，麦当劳等地不适合小孩吃饭，父母如果缺乏保育经验，孩子满足住宿的态度来满足孩子适当的饮食要求，容易引起儿童偏食，厌食等不良饮食习惯。（三）自身因素1.饮食特性的影响儿童不同于成人饮食的特点，如儿童牙齿发育不好，所以有些孩子不适应硬食，也会影响幼儿的胃口，对这种食物不感兴趣。此外，筷子的孩子不够熟练，不足以导致饮食缺乏兴趣。一般来说，幼儿喜欢轻，甜的食物，但大人在烹饪的时候，经常按照自己的口味，食物更油腻，孩子们对这种食物味道不感兴趣，也是孩子的身体无用。儿童自己的饮食特点，也不同于成年人，大人不重视这一点，会导致儿童偏食，厌食。2.幼儿的身体原因导致儿童食欲不振，食欲偏瘫，也可能是由于自身身体原因引起的儿童，病童中的孩子，饮食中的兴趣会下降，如感冒，儿童胃肠炎，肝病，儿童不会想想饮食，但随着疾病的改善，幼儿就能恢复正常的饮食习惯。然而，慢性病可能会导致长期偏食和厌食等。（四）幼儿园原因在形成不良饮食习惯的过程中，幼儿园也负责这样一个事实，即有这样的家庭过于宽容，太过于宠坏了。可以说，孩子们在日常生活中的接触时间是孩子自己的家长，二是幼儿园。幼儿园作为一个孩子学习主要环境的地方，对于有良好饮食的儿童有重要的影响。众所周知，幼儿园需要为儿童和中国菜提供早餐，而由于缺乏资金的原因，一些幼儿园在早餐和中国食物供应上是不够的，主要是在蔬菜食品中肉多，肉少，或蔬菜食物更单一，菜肴不够丰富。另外，虽然有些幼儿园有足够的饮食习惯，但幼儿园缺乏儿童饮食研究，因此饮食中不能科学。而不管什么样的情况会引起年轻人对早餐和中国菜“不感兴趣”，长期以来形成的不良饮食习惯都可想而知。四、培养小班幼儿良好饮食习惯的策略（一）有效的社会引导培养孩子良好的饮食习惯和有效的社会指导也很重要。首先有关部门加大对儿童食品的管理力度。一些满足幼儿的口味，但缺乏营养来限制食物，垃圾食品增加了治疗的强度。二，儿童食品电视广告给幼儿指导良性，避免儿童电视广告的利益减少吸引小吃的习惯。最后，社会机构加大对儿童饮食的重视力度，加强儿童的良好习惯，引导。儿童机构提高从业人员的素质，正确教育儿童饮酒，以身作则，为儿童营造轻松的饮食氛围。（二）培养科学饮食习惯1.以身作则，提高对健康饮食的认识父母是最好的老师，父母纠正孩子的不良饮食习惯，一定要以身作则，让孩子们不要挑食，而不是偏食的例子。特别是避免在孩子面前说话的东西不好，导致孩子的东西“不好吃”的提示。父母也应丰富他们的健康饮食知识，了解最适合幼儿食物和这些食物的营养价值，并在孩子面前展示这些食物的善意，这些食物在桌前移动孩子做榜样，他们先吃饭，在父母的微妙影响下，孩子们自然会对这些食物感兴趣，从而有效补充幼儿的营养成长。如：你可以告诉幼儿吃蔬菜，身体好。2.营造轻松的进食氛围，避免强迫幼儿进食有些父母高度重视孩子的饮食习惯，甚至孩子厌食症，非常不耐烦，出现焦虑的情绪，渴望达到胁迫，威胁，欺骗等目的，这些方法可能是短期的有效但长期身心健康不利。要改变强迫幼儿吃饭的习惯，小智的情况，孩子的推理，耐心地解释健康饮食对孩子的重要性，脂肪不能吃，这个过程应该是渐进的，通过长期的努力将有效另外，尽可能与孩子一起吃饭创造一个和谐轻松的用餐氛围，因为容易吃饭更有吸引力，往往很多人一起吃饭时更容易有更强的胃口，孩子们是如此，看到别人吃饱，也引起孩子的胃口，促进孩子吃饭。3.对幼儿进行启发，培养饮食兴趣父母为幼儿选择适当的教育方式，教孩子，“谁知中国菜，谷物都很难”，真相，通过启发儿童的方式。你可以带孩子去买食物，参与整个烹饪过程，感受到自己的双手的快乐，同时也意识到需要做一顿辛苦的工作，还要促进孩子不再浪费食物，扔蔬菜剩饭。另外，根据孩子的个性，特点，刺激孩子的饮食兴趣，对造型感兴趣的孩子做的食物，可爱的桃心做的胡萝卜，吸引孩子的注意。你可以带孩子带蔬菜，让孩子们感受到“锄下天的禾天”，在土地上，在土壤中播撒，沸水在过程中，让孩子们欣赏食物的宝藏，让孩子们不要拿起食物，不是偏知的意识。（三）强健幼儿身体，养成健康体魄为了让孩子养成良好的饮食习惯，孩子们应该融入大自然中，通过一系列运动，增加儿童活动量，跑步和跳跃数量，促进儿童运动，大量运动后儿童自然会产生饥饿，因此引起幼儿的胃口。孩子通过锻炼身体强壮的同时，也容易养成良好的饮食习惯，摄入营养成分所需要的，从而提高幼儿身体素质，促进儿童健康，进一步促进儿童养成良好的饮食习惯，形成良性循环一旦孩子生病了，父母不能耐心，应该带孩子去医院治疗，让幼儿早日康复。足够的营养对于幼儿的成长至关重要，而摄取足够的营养需要孩子养成良好的饮食习惯，形成贫困儿童的饮食习惯有很多因素，对幼儿健康有严重危害，要保证健康成长和发展幼儿，您需要社区，家庭，自己共同努力，采取一系列有效策略，发展儿童良好的饮食习惯，让孩子们享受健康快乐的童年。随着生活水平的不断提高，人们的饮食习惯得到了很大的改善，这对儿童饮食习惯的自我控制很弱，造成了很大的影响。儿童习惯不佳通常在日常生活中发展，而且对自己的成长和健康有害。本文通过总结四类儿童不良饮食习惯的主要表现，分析了饮食习惯不佳的三个原因。本文提出了从饮食环境，饮食习惯，儿童活动等方面提高儿童饮食习惯的策略。希望本文提出的建议能够给相关的家长带来灵感，更好地发展儿童的饮食习惯，也希望对幼儿教育工作者的指导，供大家参考。参考文献：[1]张芳银,钱敏.幼儿不良饮食习惯的个案研究[J].科教导刊(上旬刊),2015,01:186-188.[2]江晖,钱敏.210位幼儿家长饮食营养知识、态度和行为调查[J].科教文汇(下旬刊),2015,01:82-83.[3]龚丹怡.从陶行知“生活即教育”看初入园幼儿不良饮食习惯的成因及教育对策[J].科学大众(科学教育),2017,04:95.[4]郭婧晰.4-6岁幼儿不良饮食行为调查研究[D].鞍山师范学院,2015.[5]冯宝梅.幼儿生活习惯养成问题、成因及家庭教育策略研究[D].福建师范大学,2015.[6]敖春美.3～6岁幼儿饮食习惯调查研究[J].延安职业技术学院学报,2010,04:37-38.[7]王芳,蔡文秀.180例儿童饮食行为调查分析[J].中国妇幼保健,2010,32:4741-4742.[8]张岚.幼儿园饮食健康教育研究——以哈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