DB13-T1386-2011奶公牛育肥技术规程

ICS65.020.30

B43

DB13

河北省地方标准

DB13/T1386—2011

奶公牛育肥技术规程

DB13/T1386—2011

奶公牛育肥技术规程

1范围

本标准规定了奶公牛育肥的饲料及饲料添加剂、育肥饲养技术、卫生防疫、出栏和资料记录的要求。

本标准适用于奶公牛从出生到18月龄出栏的育肥生产与管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T815肉牛饲养标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲养饲料和饲料添加剂使用准则

NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

奶公牛

奶用品种或兼用品种牛生产的雄性公牛。

4饲料及饲料添加剂

4.1饲料原料应符合NY5032的规定。奶公牛常用的饲草饲料包括：优质牧草、农作物秸秆、玉米、

饼粕、麦麸、青贮饲料、酒糟、碳酸氢钙、食盐和微量元素等。

4.2在充分利用当地饲草饲料的前提下，日粮配制可参照NY/T815的规定执行。

4.3定期对各种饲料和饲料原料进行采样和化验。各种原料和产品标示清楚，在洁净、干燥、无污染

源的仓库储存。

4.4使用含抗生素的添加剂时，应按照NY5030的规定执行休药期。

5犊牛期（0～6月龄)

5.1犊牛的选择

1

DB13/T1386—2011

选择初生即能站立，0.5h之内能行走，吃奶快，食欲旺盛，外型匀称，头方，嘴大，管围粗，身

腰大，后躯方，全身肌肉丰盈，膘度中等以上，被毛有光泽，发育良好的健壮犊牛。

5.2饲养方案

5.2.1哺乳期(0～2月龄)

5.2.1.1犊牛出生后，首先除去口腔鼻孔内黏液，然后距离躯体10cm～12cm左右断开脐带，并将

脐带内容物挤出，用碘酊消毒，擦干犊牛身上的被毛，称重，剥去犊牛软蹄。

5.2.1.2犊牛生后在1h内哺喂初乳，12h内喂足6kg。1～50日龄每头每天饲喂鲜乳6kg，51～60

日龄每头每天饲喂鲜乳4kg～5kg，或1周后使用代乳粉，每天3次。

5.2.1.31周开始训练采食犊牛料，根据肉牛犊牛饲养标准配制精料，饲料喂量应逐渐增多。

5.2.1.4从10日龄起训练采食优质青干草，20日龄起训练采食青绿多汁饲料，60日龄训练采食酒糟

和青贮饲料。

5.2.2断奶犊牛(3～6月龄)

5.2.2.160～70日龄间由湿料逐渐过渡到干料，每头每天饲喂犊牛料2kg。同时，自由采食优质青干

草、酒糟、青贮饲料等。

5.2.2.2按干物质计,日粮精粗比为50:50，日粮蛋白质占干物质的15％以上。如果粗饲料仅有秸秆，

那么犊牛料粗蛋白水平在18%左右，并且每天补充精料2.0kg～2.5kg。

5.2.2.3从120日龄开始由犊牛料逐渐过渡到育成牛料。

5.3管理

5.3.1犊牛饲养方式可采用单栏或群饲，每头断奶犊牛应有4m2～6m2的运动面积。保持牛舍干燥、

清洁、通风换气良好，冬季注意保暖，铺上垫草。

5.3.2哺乳期饲喂必须掌握“三定”原则，即“定时、定温、定量”，奶温在38℃左右。

5.3.3保持断奶犊牛料槽中有料、草，掌握少喂勤添的原则。可自由舔食矿物质砖。

5.3.4新生犊牛饮38℃的温水，15d后改饮常温水，每日喂水2～3次，30d后转为自由饮水。保

证饮水充足。

6生长期（7～12月龄）

6.1饲养方案

6.1.1以自由采食青粗饲料为主，适当补饲精料补充料，放牧、舍饲皆可，优质干草必须充足供应。

精料给量随粗料品质而异,一般每天喂混合料2.0kg～2.5kg。

6.1.2日粮配制可参照NY/T815。日粮干物质精粗比为35:65，日粮蛋白质占干物质的13.5％。同

时注意补充矿物质添加剂。

6.1.3采用全混合日粮饲喂技术。

6.2管理

6.2.1采用围栏散养。每个圈舍15头，每头牛运动面积不少于6m2～8m2，食槽长度不少于0.5m。

6.2.2自由采食和饮水，保持圈舍清洁卫生，7月龄驱虫一次。

7育肥期（13～18月龄）

2

DB13/T1386—2011

7.1日粮配比

7.1.1配比原则

根据本场饲料资源条件和预期增重水平，参照NY/T815的规定进行日粮配比。根据实际增重及时

调整饲料配方和喂量，体重500kg以上出栏。

7.1.2使用尿素时，宜进行缓释技术处理。其提供的总氮含量应不高于饲料中总含氮量的10％。

7.1.3日粮中须适量添加维生素、矿物质微量元素等预混料。

7.1.4粗饲料的选择应用

青贮饲料、微贮秸杆、氨化秸杆、干秸秆等不宜单独作为粗饲料。饲喂酒糟应保证优质新鲜，遵循

由少到多、逐步适应的原则，每头牛日喂量（鲜重）10kg～15kg。

7.2精饲料的选择应用

7.2.1第一阶段（13～14月龄）

精料量按照体重1％左右供给，粗饲料自由采食。蛋白质占日粮干物质的13.5％左右。

7.2.2第二阶段（15～16月龄）

精料量按照体重1％左右供给，粗饲料自由采食。蛋白质占日粮干物质的13％。

7.3第三阶段

7.3.1育肥前集中驱虫1次，驱除体内、体外寄生虫。

7.3.2采用围栏散养或拴系饲养。每个围栏40m2～60m2，每头牛占有牛舍面积为4.0m2，每圈10～

15头。拴养时每头牛1桩或两桩，定槽、定位，绳长以栓后不影响起卧为度，限制运动。

7.3.3定时、定量喂料，自由饮水。日喂2～3次，每次不超过3kg，精粗饲料拌匀后饲喂，最好采

用全混合日粮饲喂技术。

7.3.4确保牛舍冬暖夏凉，保持牛舍和牛体卫生。夏季采取防暑降温措施，搭遮荫棚，保持通风良好。

8卫生防疫

8.1牛场防疫必须符合NY5126的规定，对牛群进行口蹄疫等重点疫病的免疫注射。

8.2污水经无害化处理后应符合GB18596规定方可排放。

8.3病死牛及其排泄物、污染饲料处理严格执行GB16548规定。

8.4兽药使用应符合NY5030的规定

9资料记录

9.1建立奶公牛养殖档案，包括：奶公牛来源、饲料消耗、增重记录等养殖档案；饲料及饲料添加剂

来源、各阶段日粮配方及饲料添加剂使用记录；疫病防治及用药、停药期记录；销售记录等。

9.2相关记录应准确、可靠、完整，并妥善保存两年以上。

_________________________________

3

DB13/T1386—2011

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河北省畜牧兽医局提出。

本标准起草单位：河北农业大学。

本标准主要起草人：芦春莲、曹玉凤、曹洪战、左凤香、高洁、张艳红、高玉红、李秋凤、徐敏云、

张振红、苏双良。

I

DB13/T1394.2—2011

表1（续）

检测检验技术要求项目

序号检测检验项目引用条款技术要求

依据标准代号分类

风包在地面应设在室外阴凉处，在井下应设

在空气流畅的地方。在井下，固定式压缩机

和风包应分别设在2个硐室内；风包出口管

3温度AQ1013—20055.4B

路上应加装释压阀，其口径不应小于出口管

路的直径，释放压力应为空气压缩机最高工

作压力的1.25～1.4倍。

容积流量应大于0.85倍压缩机铭牌容积流

4容积流量AQ1013—20055.6B

量。

5排气压力AQ1013—20055.7排气压力不低于额定排气压力。B

目测检验，要求各部分连接合理，各种管路、

6外观检查AQ1013—20055.1C

电缆应布置整齐。

7压缩机比功率AQ1013—20055.9应符合AQ1013—2005表2的要求。C

8转速AQ1013—20055.8测量值与额定值间允许的最大偏差±3％。C

按GB4980方法，测得的机房内噪声不得超

9噪声AQ1013—20055.10C

过90dB（A）。

2

DB13/T1394.4—2011

表1（续）

检测检验技术要求项目

序号检测检验项目引用条款技术要求

依据标准代号分类

当带宽不大于800mm时，输送带的中心线

输送带中心线与

与输送机的中心线偏差不大于±40mm；当

22输送机中心线偏GB/T10595—20094.2.2C

带宽大于800mm时，其中心线间的偏差不

差

大于带宽的5%或±75mm(取较小值)。

输送机运行时，带速不应小于额定带速的

23带速GB/T10595—20094.2.9C

95%。

输