第九章-西班牙文化

旅游客源国概况第6章欧洲地区主要旅游客源国6.6西班牙1西

班

牙2引言

西班牙，一个集浪漫与激情于一身的国度！一个挥洒艺术气息的乐土！它素以斗牛、舞蹈和吉它名扬天下，西班牙的舞蹈更是充满激情。西班牙历史悠久，古文化灿烂，是世界上文化遗产最多的国家。西班牙古老、独特的民族文化传统和别具一格的娱乐活动，如斗牛、弗拉明戈舞等定会让来自异国他乡的你感受到西班牙特有的情趣。西班牙气候温和，阳光明媚，3000多公里蜿蜒曲折的海岸线上，遍布着众多的天然海滨浴场，成为度假者的天堂。这里还是美食家的天堂，这一切均为西班牙赢得了“旅游王国”的美誉。西班牙资源丰富，经济发达，为世界十大工业国之一。36.6西班牙6.6.1国情概要6.6.2国家发展简史6.6.3政治6.6.4经济状况6.6.5人文习俗6.6.6旅游资源与旅游业46.6.1国情概要

地理概况

人口、民族、宗教

国旗、国徽、国歌

首都简介5

地理概况1．地理位置2．地形3．气候4．河流湖泊5．自然资源61.地理位置

西班牙王国位于欧洲西南部伊比利亚半岛。西班牙东临地中海，北濒比斯开湾，东北同法国、安道尔接壤，西部和葡萄牙紧密相连，南隔直布罗陀海峡与非洲大陆的摩洛哥隔海相望（最窄处只有14公里），扼地中海和大西洋航路的咽喉要道，被称为通往欧洲、非洲、中东和拉丁美洲的“桥梁”。西班牙海岸线长约7800公里，是欧洲国家中海岸线最长的国家，其中陆地海岸线长3904公里。古代西班牙的海上强国和现在发达的经济与旅游业都得益于这种得天独厚的地理位置。72.地形西班牙是继瑞士之后欧洲第二个地势最高的国家，地貌以山地和高原为主，平均海拔600米。中央部分是高原地形而周围环绕着许多山脉，从而使它的内地在想当程度上较它的周围显得闭塞。中央是著名的中央高原，约占全国面积的60%，海拔600—800米。中央高原三面被高山阻绝：北部是坎塔布连山脉，南部伫立着莫雷纳山，东部的伊比利亚山脉隔开中部高原与阿拉贡平原。高原西边缓缓延伸，地势渐趋平坦，最后消失在大西洋沿岸。83.气候西班牙位于北纬36度到44度、西经9度18分和东经3度19分之间，受地中海和大西洋以及复杂地形的影响，大部分地区属温带，但气候呈多样性。北部和西北部的温带海洋性气候，冬季凉快而不寒冷，夏季温暖而不炎热，全年雨量充沛，植被很好，有“绿色西班牙”的美名；东南部的地中海气候，冬季温暖多雨，夏天炎热而干燥，降雨量较少；中部高原为大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热、干燥，昼夜温差可达20摄氏度。还有海拔1，200米以上的山区的高山气候和加纳利群岛的亚热带气候。西班牙在东南和西北沿海以及岛屿上拥有两千多个海滩，大多风景优美、气候宜人，在国际旅游业中享有盛名。94.河流湖泊西班牙河流众多，纵横交错，但大多数河流水量不是很丰富，大部分河段不利于航行。最长的河流为塔霍河（1008公里)，其次为杜罗河、埃布罗河、瓜迪亚纳河和瓜达尔基维尔河。流域面积以杜罗河最大，为9.7万平方公里，其次为埃布罗河和塔霍河。这些河流分别流向西、南、东三个方向注入大西洋和地中海。半岛河流因河谷深切，两壁陡峻，水力资源丰富（2922万千瓦），但不利航运。除瓜达尔基维尔河外，其他河流几无航运价值。105.自然资源西班牙自然资源丰富多样。西班牙拥有丰富的金属矿藏，铁矿储量19亿吨，居西欧前列；含铜黄铁矿储量5亿吨，名列世界前茅。汞储量为70万吨，居世界第一；还有丰富的铅、锌、铜矿。森林覆盖率达30%，总面积1100多万公顷。树种以栓皮栎为主，其树皮可制作软木，年产6万多吨，其产量和出口量均居世界第二位，仅次于葡萄牙。西班牙（包括海岛）海岸线长达7800多公里，为其提供了丰富的渔业资源。大西洋沿海和比斯开湾盛产沙丁鱼、鳕鱼，比斯开湾沿岸盛产牡蛎，而且是海红养殖的主要地区。11

人口、民族、宗教1．人口2．民族3．语言3．宗教121．人口西班牙人口4271.7万（2003年），人口密度每平方公里85人，低于欧盟国家的平均水平。人口分布不均，各地区的人口密度差别很大。随着工业化和城市化进程的加快，沿海地区人口密度不断增加，而除人口集中的大城市外，其它内陆地区的人口呈逐渐减少的趋势。95%以上的人口居住在城市，并且出现人口老龄化现象。132．民族西班牙是个多民族的国家，主要是卡斯蒂利亚人（即西班牙人），占总人口的73%。少数民族有加泰罗尼亚人，约占人口15%，主要居住在巴塞罗那及周围地区；加利西亚人约占人口近7%，主要居住在西部大西洋沿岸；巴斯克人约占5%，生活在北边靠近法国的边境地区。在西班牙境内，还生活着约1万名吉卜赛人。143．语言西班牙语或称卡斯蒂利亚语是所有西班牙人共通的语言，同时也是正式的官方语言。西班牙语是国际通用语言和联合国六种语言之一。目前，全世界有3亿人使用西班牙语，仅次于英语和汉语。此外在加泰罗尼亚自治大区和巴利阿利群岛使用的加泰罗尼亚语、在加利西亚大区使用的加利西亚语以及在巴斯克和纳瓦拉地区使用的巴斯克语是当地通用语言，同时被列为当地官方语言。154．宗教西班牙《宪法》保障国民的宗教自由。96%居民信奉天主教，天主教对西班牙人的生活影响很大，神甫和修女仍受到社会的尊重。梵蒂冈罗马教廷历届有数位教皇系西班牙人，因此在西班牙和宗教圣人同名的人比比皆是：诸如玛利亚（María）、卡门（Carmen）、安娜（Ana）、约瑟或何塞（José）、耶稣（Jesús）等等。此外，西班牙还有3万新教徒和少数洗礼教派的信徒。16

国旗、国徽、国歌1．国旗2．国徽3．国歌171．国旗呈长方形，长与宽之比为３∶２。旗面由三个平行的横长方形组成，上下均为红色，各占旗面的１／４；中间为黄色。黄色部分偏左侧绘有西班牙国徽。红、黄两色是西班牙人民喜爱的传统颜色，并分别代表组成西班牙的四个古老王国。

182．国徽西班牙国徽的中心图案是一枚由四部分组成的盾徽：红底金色城堡与白地红狮分别代表卡斯蒂利亚和莱昂王国，垂直的红、黄条纹是阿拉贡王国的代表色，红地上的金色链网与纵横相交的十字代表纳瓦拉王国。盾徽底部绘有王国的标志：红石榴，西班牙人民把它视为富贵吉祥的象征。两根海格立斯银柱威然屹立在盾徽两边，仿佛将国家的安全置于其护佑之中。海格立斯是罗马一位主神的儿子，传说力大无比，这银柱又称大力神柱；左柱顶上绘有一顶王冠，右柱顶上是帝国冠冕，它们分别代表守护西班牙海峡直布罗陀和莱昂岛的两根柱石。一条红色饰带绕过银柱，上面写着“海外还有大陆”；但在发现新大陆之前，饰带上却写着：“海外不再有大陆”。

193．国歌西班牙国歌是创作于1761年的军歌“皇家进行曲”，但没有歌词。众多西班牙运动员抱怨说，由于至今没有歌词，他们在国际比赛获胜奏国歌时只能随着旋律哼唱。2007年6月，西班牙政府批准西班牙奥委会为国歌征集歌词，以此支持西班牙申办2016年奥运会。西班牙奥委会和SGAE共收到7000多份歌词投稿，经初步筛选后，又在1400首歌词中选出最终定稿。中选歌词作者是现年52岁的失业工人保利诺·库韦罗，现居马德里。20西班牙国歌的歌词完整版如下“西班牙万岁！／我们一起唱／用不同的声音／同一颗心；”“西班牙万岁！／从绿色的山谷／到浩瀚的海洋／是兄弟的赞歌；”“我们热爱自己的祖国／要去拥抱她／在她湛蓝的天空下／各民族亲如一家；”“光荣的子孙／伟大的历史／歌唱正义与繁荣／歌唱民主与和平。”

VivaEspaña,alzadlosbrazos

hijosdelpuebloespañol,

que

vuelvearesurgir.

GloriaalaPatriaque

supo

seguir,

sobreelazuldelmar,elcaminardelsol.

¡Triunfa

España!Losyunquesylas

ruedas

cantanalcompás

delhimnodelafe.

Juntosconellos

cantemosdepie

lavida

nuevayfuertedetrabajoypaz.21国歌：《皇家进行曲》国花：石榴花，康乃馨国石：绿宝石国球：水球2223国石国球24

首都简介西班牙首都马德里（Madrid），位于欧洲大陆最南端的伊比利亚半岛的中央，坐落在海拔670米的山间盆地之中，是欧洲地势最高的首都城市。1562年，菲利普二世把首都从托勒多迁到马德里，从此城市发展速度加快。今天马德里人口近400万，是西班牙政治、经济、文化、交通和金融中心。马德里是一座广场城市。比较大的交叉路口都有广场，星罗棋布，多彩多姿，大型喷泉、雕塑镶嵌其中，每一个都是经过精心设计的艺术品。太阳门广场像城市的心脏，10条大街从这里辐射展开。

马德里是一座文化城，有自治大学、工业大学和15所高等技术学校。全市拥有36个古代艺术博物馆、100多个艺术博物馆、18个大型图书馆和100多个雕塑群。马德里作为“旅游王国”的首都，古迹名胜众多，园林馆舍处处，旅游服务设施齐全，是著名的旅游城市。设在这里的联合国旅游组织总部，使马德里成为名副其实的世界旅游业中心。256.6.2国家发展简史在公元前35，000年前后，西班牙就出现了智人。公元前218年，罗马人开始占领伊比利亚半岛。西班牙人进行了长达800年的驱逐入侵者的战争，终于在1492年建立了欧洲最早的统一中央王权国家。15世纪末，西班牙已经成为一个殖民大国。1936年七月发生了西班牙内战。西班牙在1982年加入了北大西洋公约组织，随后在1986年，西班牙加入了欧洲联盟。266.6.3政治

宪法

司法

国家元首27

宪法现行宪法于1978年12月6日全国公民投票通过，12月29日生效。宪法规定西班牙是社会与民主的法制国家，实行议会君主制，王位由胡安·卡洛斯一世的直系后代世袭。国王为国家元首和武装部队最高统帅，代表国家。在政治制度上实行三权分立和多党制原则。议会由参、众两院组成，行使国家立法权，审批财政预算，监督政府工作。政府负责治理国家并向议会报告工作。宪法承认并保证各民族地区的自治权。28

司法司法总委员会是西班牙的最高司法权力领导机构，由议会选举产生，由20名成员组成，最高法院院长兼任主席。最高检察机构是国家总检察院，下辖各级检察院及派驻各司法部门的检察官。西班牙的司法系统主要有宪法法院和普通法院之分，宪法法院享有充分的违宪审查权，普通法院设置为：最高法院、全国法院、大区高级法院、省级法院和市级独任法院，大体实行两审终审。29

国家元首意大利国王胡安·卡洛斯一世为国家元首，1938年1月5日生于罗马，是西班牙波旁王朝末代国王阿方索十三世之孙。幼年时，他曾随父亲旅居意大利、瑞士和葡萄牙等国。1947年，佛朗哥宣布恢复君主政体，选中胡安·卡洛斯为未来的国王，并召其回国接受教育。1969年7月，佛朗哥指定胡安·卡洛斯为其继承人，并得到西班牙议会的批准。1975年11月，胡安·卡洛斯登基，王号为胡安·卡洛斯一世。他同时也是西班牙武装部队最高统帅，在西班牙政治生活中具有重要影响。胡安·卡洛斯1962年与希腊公主索菲娅结婚，育有二女一子。胡安·卡洛斯

306.6.4经济状况

经济发展水平

主要经济部门

贸易

交通31

经济发展水平西班牙是中等发达的资本主义工业国。国内生产总值居经济和发展组织第8位，世界第11位。80年代初，西班牙开始实行紧缩、调整、改造政策，采取了一系列经济自由化措施。以1986年加入欧共体为契机，经济发展出现高潮。90年代初，由于出现经济过热现象，经济增长速度放慢并陷入衰退。90年代中期以来，在西班牙政府采取的宏观调控政策的作用下，经济开始回升并呈现出持续稳步增长的势头，连续5年增速超过欧盟平均水平。2002年，受“9.11”事件的冲击和美、欧、日世界三大经济体增速同时放缓的不利影响，西班牙经济增长势头有所放慢，但增长率仍为欧盟佼佼者。西班牙于1998年5月成为首批加入欧元的国家之一。32

主要经济部门工业:工业产值约占国内生产总值的35%，从业人员占总就业人口的30%。西班牙的主要产业是汽车，造船，化工，钢铁，食品，纺织，服装，皮革制品等，这些行业同欧共体其他成员国相比较也具有相当的规模和竞争力。农业:农业产值占国内生产总值的4%，农业就业人员占总就业人口的10%。农产品基本自给，有些农产品还供出口。农业以粮食作物种植业为主。园艺业发达，畜牧业占一定比重。服务业:服务业在国民经济中占的比重约达60%，包括文教、卫生、商业、旅游、科研、社会保险、运输业、金融业等，其中尤以旅游和金融业较为发达。33

贸易西班牙是一个对外贸和外经依存度较高的国家，市场竞争十分激烈。对外贸易是西班牙经济的重要组成部分，占国内生产总值的40%以上，近年在世界货物贸易中，出口居第16位，进口居第12位；服务贸易出口居第9位，进口居第12位。西班牙的主要贸易伙伴是欧盟国家，其进出口的70%左右是同欧盟国家进行的，其次为拉美地区。同亚洲的贸易占其贸易总额的8%左右。西班牙主要出口商品：汽车及零部件、机电产品、冶金产品、塑料及制品、化工产品、皮鞋、瓷砖、家具以及水果、蔬菜、橄榄油、葡萄酒等农副产品；西班牙主要进口商品有：汽车、燃料、机电产品、冶金、化工、塑料及制品、光学仪器、纸张、水产品和服装等。34

交通陆海空交通运输都比较发达。铁路、公路交通均很发达，形成以马德里为中心的陆上交通网。公路网总长83612多公里，内陆交通运输以公路为主，其中公路运输承担客运量的90%，货运量的80%。西班牙铁路总长14，589公里，有多条国际铁路线。在航空运输方面，西班牙拥有商用机场42个，其中29个是国际机场。250多条航线，其中国际航线64条，每天有850个以上的航班。每逢暑期及圣诞节旅游旺季，每天有大量旅游包机抵达西班牙各旅游景点。西班牙航海历史悠久，海运十分发达。港口体系完善，有50多个国际港口，与世界各地相连接。较大的港口有阿尔赫西拉、巴塞罗那、瓦伦西亚、比尔巴鄂等。356.6.5人文习俗

文化教育

姓名称呼

服饰饮食

社交禁忌

婚俗习惯

节庆介绍36

文化教育文学:西班牙最为著名的文学作品毫无疑问应该是《堂·吉诃德》(DonQuijote），作者米格尔·德·塞万提斯（MigueldeCervantes），文艺复兴时期著名的文学大师。艺术:西班牙美术家在世界美术史上占有重要地位。西班牙传统舞蹈与戏剧体现了其独特的文化内涵，最为著名的是奔放的弗拉门戈，弗拉门戈舞和斗牛一样是西班牙的国粹。当代西班牙是一个足以与意大利相抗衡的声乐强国。还拥有世界上一批最优秀的歌唱家。教育体制:西班牙政府对教育十分重视，教育费用占国内生产总值的5.6%，其中大部为公共部门的投资。中、小学实行10年免费义务教育（6—16岁）。著名学府:有马德里康普鲁腾塞大学，萨拉曼卡大学，巴塞罗那中央大学、卡洛斯三世大学等。37

姓名称呼西班牙人姓名的排列顺序通常为“教名·父姓·母姓”。教名可有两个或两个以上。西班牙人信奉天主教，很喜欢用圣经人物的名字来命名，有时几个教名全用圣徒的名字。在一般场合，人们称呼只用父姓，或教名加上父姓。只在较正式的场合才用母姓。妇女结婚后，需要在她的全名后面添上丈夫的父姓，中间则用前置词“de”来连接。如玛丽亚·莫雷诺小姐与何塞·佩雷斯先生结婚后，她在公开场合被称为“玛丽亚·莫雷诺·德·佩雷斯”，或者佩雷斯夫人。他们的子女则把“佩雷斯·莫雷诺”分别作为自己的父姓和母姓。称呼西班牙人时，一般可称“Senor（先生）＋父姓”、“Senora（夫人）＋夫姓”，但称呼未婚女性必须称“Senorita（小姐）＋教名。38

服饰饮食服饰：传统服饰有披风，也叫披肩；安达卢西亚长裙；斗牛裤，又称紧身裤。饮食：西班牙是美食家的天堂，每个地区都有著名的饮食文化。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了，称海鲜饭为“西班牙国宝饭”。大多数西班牙人一天吃五顿。西班牙菜之所以受到欢迎，除了口味不一般以外，西班牙餐馆对就餐环境的精心布置也是一个重要的原因，这些餐馆总是能营造出一种温暖而随和的氛围。39餐饮图腾

雪莉酒和生火腿是西班牙餐饮的两大图腾，到西班牙旅行却没尝过，大概也算不上到过西班牙了。黑猪脚40特色菜:香肠煮豆子

香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜，是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食（如图）。先将白豆煮烂，加上各种佐料，再配以烤熟的香肠。

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社交禁忌西班牙人的见面礼节与其他西方国家的差不多，尤其同意大利、法国、葡萄牙、荷兰以及多数拉美国家相似，一般采取握手、亲吻和拥抱三种方式。握手是最常见的礼节。两人初次相识，边握手边问候。在日常交往中，西班牙熟人之间，朋友之间，同事之间，大多以亲吻、拥抱为主。最常见的是男女相互施亲吻礼。在西班牙做客，无论是熟人、朋友、亲属之间，都须事先约定，如不经事先打招呼就贸然到主人家或办公室是一种失礼行为。西班牙有一种晚睡晚起的习惯，客人最好在上午10时后和下午2时后拜访为宜。客人一般都带些礼品。一瓶葡萄酒，一盒点心，或送一束鲜花都可以。做客一般都不会准时到达，大多是晚10~15分钟，如迟到太多，是一种失礼行为，来得太早会使主人措手不及。42

婚俗习惯在西班牙，大城市的婚礼形式已比较简单，只有农村还保留着传统的习俗。

一般青年恋人在结为夫妻之前，新郎或是新郎父亲必须由家人和朋友陪伴赴女家求婚。大部分西班牙人信奉天主教，婚礼也就在教堂举行，随后再去民政部门登记。每当教堂里的婚礼仪式结束，人们走出教堂时会习惯地向聚集在门口的孩子们撒糖果和钱币。1982年西班牙正式通过了离婚法。此前，西班牙的天主教徒是绝对不允许解除婚约的。

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节庆介绍西班牙的节日丰富多彩，每年约200多个。西班牙全国性节日有：新年（1月1日）、三王节（1月6日）、圣周五（每年时间不定）、劳动节(5月1日)、圣母升天日(8月15日)、国庆节（10月12日）、万圣节（11月1日）、宪法日（12月6日）、圣灵受孕节（12月8日）、圣诞节（12月25日）。此外，西班牙比较富有民族风格的节日还有狂欢节、瓦伦西亚的法亚节（火节）、圣周、塞维利亚的四月节、马德里的圣伊西德罗节（又称斗牛节）、圣体节、奔牛节、圣地亚哥节、西红柿节、圣皮拉尔节等。西班牙人在节日期间举行露天音乐会、化妆舞会、宗教游行、施放烟火、歌舞表演、斗牛等活动，全民出动、尽情狂欢。446.6.6旅游资源与旅游业

主要旅游资源

旅游业45

主要旅游资源1.普拉多(Prodo)博物馆2.马德里皇宫3.埃尔·埃斯科里亚4.科尔多瓦清真寺5.阿尔塔米拉洞窟(AltamiraCave)6.丽池公园46471.普拉多(Prodo)博物馆

坐落在马德里市内普拉多大道，建于18世纪，普拉多博物馆被认为是世界上最伟大的博物馆之一，亦是收藏西班牙绘画作品最全面、最权威的美术馆。收藏有15—19世纪西班牙、佛兰德和意大利的艺术珍品。尤其以西班牙画家戈雅的作品最为丰富。二楼是博物馆最重要的地方，分为很多小厅，陈列了不少西班牙及意大利画作，参观者要花上半天才能尽览无遗。48普拉多博物馆普拉多博物馆(Prodo)建于1758年，被认为是世界上最伟大的博物馆之一，亦是收藏西班牙绘画作品最全面、最权威的美术馆。普拉多博物馆是典型的新古典风格。原为自然科学博物馆，1819年改为绘画博物馆，收藏绘画、雕塑佳作约5千件，生动地记载了西班牙数百年来艺术风格的演变发展，许多珍品被誉为欧洲绘画史上的瑰宝。492.马德里皇宫

建在曼萨莱斯河左岸的山岗上，它是世界上保存最完整而且最精美的宫殿之一，欧洲第三大皇宫，仅次于凡尔赛宫及维也纳的皇宫。建于十八世纪中叶加尔罗斯三世，是波尔梦王朝代表性的文化遗迹，其豪华壮丽程度，在欧洲各国皇宫中堪称数一数二。皇宫呈正方形结构，每边长180米，外观具有卢浮宫的建筑美，内部装潢是意大利式的，整个宫殿豪华绝伦。里面藏有无数的金银器皿和珍宝级的绘画、瓷器、皮货、壁毯、乐器及其他皇室用品。现在西班牙皇宫已被辟为博物院，专供游人参观。50513.埃尔·埃斯科里亚

埃尔·埃斯科里亚是一座集修道院、教堂、王宫和陵墓于一体的花岗岩建筑物，其宏伟、辉煌令人叹为观止，这是菲利浦二世下令建造的。该座建筑物是由无数走廊和房间围成的一个长方形区域，在四个角上分别都有一个尖塔。中间的教堂上耸立着一个高92米的圆顶，上面绘有图画；修道院里有四十三个祭坛，里面还有一个小礼拜堂；帝王庭院也是一个壮严肃穆的四方形庭院，墙壁上没有任何装饰，毫无皇宫的奢华之气。52534.科尔多瓦清真寺

又名大礼拜寺，位於西班牙南部古城科尔多瓦市内，具有摩尔建筑和西班牙建筑的混合风格，是西班牙伊斯兰教最大的神圣建筑之一，也是世界上最大的礼拜寺之一。整个建筑为长方形，长180米，宽130米，周围围墙坚固。大殿共有19个跨间，林立的圆柱，层叠的拱券和带交叉侧肋的穹隆，使这座清真寺成为空前的艺术杰作。54555.阿尔塔米拉洞窟(AltamiraCave)西班牙的史前艺术遗迹，洞内壁画举世闻名。位于西班牙北部古城桑坦德以南35公里处。洞窟长约270米，洞高2—3米不等，宽度各处不一。洞里保持着久远的石器时代面貌，有石斧、石针等工具，还有雕凿平坦的巨大石榻。150余幅壁画集中在长18米、宽9米的入口处的顶壁上，是公元前3万年至公元前1万年左右的旧石器时代晚期的古人绘画遗迹。壁画色彩至今仍鲜艳夺目，壁画线条清晰，神态逼真，达到了史前艺术高峰，具有很高的历史和艺术价值。56西班牙阿尔塔米拉洞窟壁画

57《狮子和犀牛》法国拉斯科洞窟壁画58