2024年餐饮营销岗位职责13篇

2024年餐饮营销岗位职责13篇

目录

第1篇餐饮营销策划经理岗位职责

第2篇餐饮营销策划岗位职责任职要求

第3篇营销总监（餐饮）岗位职责职位要求

第4篇餐饮营销岗位职责任职要求

第5篇餐饮部营销经理岗位职责每日工作流程

第6篇营销策划顾问（餐饮大客户-北京）岗位职责要求

第7篇餐饮营销岗位职责

第8篇餐饮营销策划经理岗位职责任职要求

第9篇餐饮营销总监岗位职责

第10篇餐饮营销经理岗位工作职责

第11篇餐饮营销策划岗位职责

第12篇餐饮营销经理岗位职责

第13篇餐饮营销经理岗位职责任职要求

餐饮营销岗位职责

餐饮营销经理湖南崇盛晶珠集团有限公司湖南崇盛晶珠集团有限公司,崇盛晶珠1、大专及以上学历,25岁-38岁,3年以上餐饮行业销售经验或相关工作经验,拥有客户资源;

2、目标感强烈,能够承受较强的工作压力;

3、良好的逻辑思维,具备组织协调和业务规划能力,极强团队合作精神;

4、自我驱动能力强,具备创业者精神;

5、熟练运用office办公软件

营销总监（餐饮）岗位职责职位要求

职责描述：

岗位职责：

1、开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围；

2、根据公司规定，定期对业务员进行考核；

3、根据公司整体经营目标，参与制定销售计划，同时制定本组每月销售计划，掌握销售进度；

4、做好物流与客户之间的平衡及对内外的协调工作；

5、负责团队的建设及人员培养。

职位要求：

1、年龄25岁至35岁；

2、大专及以上学历，销售相关专业优先；

3、有餐饮行业销售相关工作经验三年以上；

4、熟练使用办公设备、office办公软件及具备基本的分析总结能力；

5、具有良好的沟通和语言表达的能力；

6、为人正直、诚实、诚信，能吃苦耐劳，具备良好的职业道德和团队合作精神。

岗位要求：

学历要求：不限

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：5-10年

餐饮营销经理岗位工作职责

职责一:餐饮营销经理岗位职责

1、餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下。开展各项销售回访工作岗。

2、深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。

3、负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌。

4、配合预定部门做完相关客户资料完善工作,并按部门规定填写相应预定信息,做好与楼面各部门沟通协调工作。

5、协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案。

6、遵守公司制定的各项规章制度,制度中一些要求如因岗位特殊因素,经报总经理特批。

7、每周需提供相应的资料,并将客户资料反馈于预定台。

8、每月对公司签单客户拜访,如挂账签单单位或个人应进行业务款项催收,催收期限按协议规定执行,特殊情况应上呈总经理报批,凡无特批、超过时间以相应数额在绩效奖金中扣除。

9、配合楼面经理对宾客投诉进行跟踪,处理好与客间的客我良好关系。

10、严格遵守公司对财物制度及信息保密制度,不得向外透露本酒楼信息。

职责二:餐饮营销经理岗位职责

*成立预订部,并完善其功能。

*成立餐销团队,并完善薪资及提成奖励方案。

*在餐饮总监的领导下,制定整体餐饮部年度,月度,临时营销策划方案和预算。

*制定销售计划,带领部门销售人员完成餐饮部的销售任务。

*和饭店销售部保持密切的联系,有关于会议,展览,包价等进行共同促销。

*根据餐饮部的目标市场及顾客的潜在要求,指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。

*协助落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在的客源市场。

*提供参考预算方案,提出销售目标建议。

*负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。

*督导销售人员的日常工作,完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。

*向餐饮部管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。

*定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施培训,提高销售人员的素质。

*处理餐销部的日常事务,完成餐饮部总监交办的其他工作。

职责三:餐饮营销经理岗位职责

1、充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测;了解和掌握同行的业务状况,收集业务信息。向总经理提供报告,在建立可靠的商品销售的基础上,进行经济决策。

2、组织完成宾馆酒店的业务拓展和商品的销售活动,树立和提高酒店的声誉,使宾馆饭店商品有一个好的市场。

3、负责业务洽谈及协议,合同的制定与草签;受理个人及单位的订房,订宴会、租会议场地等业务。

4、组织和参与“vip”客人的接待,并将他们的信息及时的转告给有关部门,向客人详细介绍宾馆饭店的情况,了解他们的实际需求,尽量给予满足。

5、凡大型的活动,要向有关业务的单位和个人,客户,常客发贺电,贺年卡,或者可以邀请他们参加宾馆饭店组织的庆典或纪念活动。

6、经常对长住客、机关团体、旅行社、宣传部门等进行拜访,密切保持与他们的联系,希望在业务上得到他们的支持。

7、对待客人要热情友好,向他们介绍宾馆的情况是要认真细致,给客人最好的印象。

8、抓住机会进行公关活动:如在酒会,宴会,茶花会,洽谈会,庆祝会等社交活动进行宣传。

9、建立销售业务档案,以便进行查阅。

10、负责对部门下属进行思想的沟通,交流和定期进行业务培训。

11、完成宾馆领导分配的其他工作。

职责四:餐饮营销经理岗位职责

1.根据酒店的近期和远期经营目标和规划,具体负责对外销售,招徕客源,负责商务市场的业务拓展和方案实施。

2.直接领导团队销售经理,商务销售经理和长包房销售经理,积极与国内国外各大旅行社、外国驻华机构保持联系,随时向他们提供酒店的变化情况和节目信息,以吸引顾客。

3.研究和掌握国内外旅游市场信息和同行业销售方针,整理汇编成册,定期向市场营销总监上交市场信息报告,并提出相应的对策。

4.走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等,拜访各大商社、_航空公司等驻华机构,向他们征求对本酒店的看法和要求,必要时举行各种活动邀请他们参加,以增进了解,加强友谊。

5.培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段,以适应市场变化的需要,即客户的需要,使客户永远产生好奇和新鲜感。

6.主动协调销售部与酒店各部门的关系,使各个工作环节运转顺利,一切以顾客为中心,在公众中树立起人人有敬业精神的群体形象。

7.做好市场细分,选择销售市场,销售对象。

职责五:餐饮营销经理岗位职责

1、经理每周星期天5:30参加营销部培训会,培训营销人员的全面工作(资料由营销部提供)了解情况,解决事情。

2、营销经理或人员打折权由营销总监代打折(打折后不低于房消费价),赠送总金额不得超过总业绩的10%,超过部分的70%由本人买单。(以上打折和赠送只限各组营销经理订房)

3、经理按公司制度执行工作,制止有非法行为,例如安排他人出台、吸毒、赌嫖、打架、卖淫、偷盗行为,发生者自负法律责任。

4、经理必须以公司利益去工作,提高营业额,提高订房数,根据经理的工作能力、素质,公司采取淘汰制。

餐饮营销岗位职责任职要求

餐饮营销岗位职责

岗位职责:

负责整个集团的营销管理(品牌策划与建设、营销活动的策划与实施、门店的支持与互动)工作;

任职资格:

有大型连锁行业(娱乐/餐饮等连锁行业)经验的营销副总(或总监)10年以上经历。岗位职责:

负责整个集团的营销管理(品牌策划与建设、营销活动的策划与实施、门店的支持与互动)工作;

任职资格:

有大型连锁行业(娱乐/餐饮等连锁行业)经验的营销副总(或总监)10年以上经历。

餐饮营销岗位

餐饮营销经理岗位职责任职要求

餐饮营销经理岗位职责

餐饮营销经理湖南崇盛晶珠集团有限公司湖南崇盛晶珠集团有限公司，崇盛晶珠1、大专及以上学历，25岁-38岁，3年以上餐饮行业销售经验或相关工作经验，拥有客户资源;

2、目标感强烈，能够承受较强的工作压力;

3、良好的逻辑思维，具备组织协调和业务规划能力，极强团队合作精神;

4、自我驱动能力强，具备创业者精神;

5、熟练运用office办公软件

餐饮营销经理岗位

餐饮营销策划岗位职责任职要求

餐饮营销策划岗位职责

职责描述:

1、负责市场调研，目标市场分析，市场营销定位的把握，制定餐饮营销战略规划

2、负责制定餐饮产品内容营销方案策划及落地;

3、负责制定餐饮产品包装设计，及时与公司品牌营销中心对接;

4、负责制定餐饮菜单、价目表设计;

5、不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感;

任职要求:

1、有5年以上连锁餐饮店相关工作经验。

2、1年以上管理工作经验。

3、专业知识受过餐饮营销技巧或名师等方面的培训。

4、熟悉连锁餐饮顾客消费特性。

5、熟练应用自动化办公。

6、有一定的photshop软件基础。

7、工作严谨，责任心强，具有较强的协调能力、沟通能力和统筹管理能力，具有团队合作精神和带领团队完成项目的组织能力。

餐饮营销策划岗位

餐饮营销策划岗位职责

餐饮营销策划经理美特好山西美特好连锁超市股份有限公司,meetall,美特好,美特好职责描述:

1、负责市场调研,目标市场分析,市场营销定位的把握,制定餐饮营销战略规划

2、负责制定餐饮产品内容营销方案策划及落地;

3、负责制定餐饮产品包装设计,及时与公司品牌营销中心对接;

4、负责制定餐饮菜单、价目表设计;

5、不断更新市场营销观念和促销手段,以适应市场变化的需要,即客户的需要,使客户永远产生好奇和新鲜感;

任职要求:

1、有5年以上连锁餐饮店相关工作经验。

2、1年以上管理工作经验。

3、专业知识受过餐饮营销技巧或名师等方面的培训。

4、熟悉连锁餐饮顾客消费特性。

5、熟练应用自动化办公。

6、有一定的photshop软件基础。

7、工作严谨,责任心强,具有较强的协调能力、沟通能力和统筹管理能力,具有团队合作精神和带领团队完成项目的组织能力。

营销策划顾问（餐饮大客户-北京）岗位职责要求

职位描述：

岗位职责

1.负责公司餐饮类目区域知名餐饮品牌的商务合作拓展；

2.全方位的进行服务品牌跟进与沟通；深挖客户需求，提供广告、在线交易等全案营销策略方案；

3.分析客户需求，制定落地执行方案；

4.跨部门协作，完成售前准备、提案、上线及总结回顾；

5.深化客户关系，与公司各部门配合，及时处理客户的反馈、投诉和建议，提高客户满意度；

职位要求

1、专科及以上学历;

2、3年以上销售及大客户维护经验

3、对互联网产品、消费者心态、竞争对手在内的市场营销策略和广告策略、媒介策略有一定的了解；适应互联网行业的快速发展，具备在较强压力下出色完成任务的能力；

4、具备较强的人际沟通能力及逻辑思维能力；

5、为人正直，诚实可靠，以公司利益为重；

6、热爱销售，善于挑战，积极乐观，有强烈的成功欲望和企图心。

餐饮部营销经理岗位职责每日工作流程

(1)餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下。开展各项销售回访工作岗。

(2)深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。

(3)负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌

(4)配合预定部门做完相关客户资料完善工作,并按部门规定填写相应预定信息,做好与楼面各部门沟通协调工作

(5)协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案

(6)遵守公司制定的各项规章制度,制度中一些要求如因岗位特殊因素,经报总经理特批

(7)每周需提供相应的资料,并将客户资料反馈于预定台

(8)每月对公司签单客户拜访,如挂账签单单位或个人应进行业务款项催收,催收期限按协议规定执行,特殊情况应上呈总经理报批,凡无特批、超过时间以相应数额在绩效奖金中扣除

(9)配合楼面经理对宾客投诉进行跟踪,处理好与客间的客我良好关系

(10)严格遵守公司对财物制度及信息保密制度,不得向外透露本酒楼信息

工作流程:

1、上午时间为近期签单人员催款及新老客户进行回访

2、如有预定的包厢,要进行跟踪并将反馈意见上交部门负责人处

3、17:30到岗,了解当日客情预订,对本人预订包厢应将宾客个性服务要求,交接与楼层,协助餐前点菜服务。

4、餐中协助楼面,处理各类宾客意见,投诉,按部门要求跟踪每日散客。

5、餐后协助楼面买单工作,对于客户资料要定期收集进行汇总

餐饮营销策划经理岗位职责任职要求

餐饮营销策划经理岗位职责

职责描述:

1、负责市场调研，目标市场分析，市场营销定位的把握，制定餐饮营销战略规划

2、负责制定餐饮产品内容营销方案策划及落地;

3、负责制定餐饮产品包装设计，及时与公司品牌营销中心对接;

4、负责制定餐饮菜单、价目表设计;

5、不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感;

任职要求:

1、有5年以上连锁餐饮店相关工作经验。

2、1年以上管理工作经验。

3、专业知识受过餐饮营销技巧或名师等方面的培训。

4、熟悉连锁餐饮顾客消费特性。

5、熟练应用自动化办公。

6、有一定的photshop软件基础。

7、工作严谨，责任心强，具有较强的协调能力、沟通能力和统筹管理能力，具有团队合作精神和带领团队完成项目的组织能力。

餐饮营销策划经理岗位

餐饮营销总监岗位职责

营销总监(餐饮)功夫动漫功夫动漫股份有限公司,功夫动漫岗位职责:

1、对公司品牌战略、市场调研、营销策略、营销指导、推广策划、市场目标和销售目标进行分析管理和控制;

2、依据公司整体战略,组织制定公司营销发展规划、市场推广方案、销售方案,并监督执行;

3、依据公司整体销售目标,制定促销计划及方案,组织协调资源,安排各种营销活动;

4、进行市场调研与分析,研究同行、业界发展状况,定期进行市场预测,为公司决策提供依据;

5、整合各类营销资源和人脉,负责客户开发,结合行业特点,建立多样的有效营销渠道;

6、负责做好外部公关工作,管理外部合作伙伴,确保公司品牌知名度和美誉度的提升;

岗位要求:

1、市场营销管理类或相关专业,大专以上学历;

2、三年以上的餐饮行业营销策划工作经验,任职总监/经理两年以上;

3、具有优秀的团队管理能力,能带领团队完成销售任务;

4、具有较强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;

5、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强