学校食品安全事故应急处置预案

第页共页学校食品安全事故应急处置预案第一章总则第一条为了加强学校食品安全事故的应急处置工作，做好事故发生时的紧急处理和事后工作，保障学生的身体健康和生命安全，特制定本预案。第二条本预案适用于学校内发生的食品安全事故，现行的法律、法规和制度是本预案的基础。第三条学校应建立健全食品安全事故应急管理机构，明确责任人员、各部门的职责和任务，并加强相关的培训和演练。第二章食品安全事故的分类与级别第四条食品安全事故分为三级：特大型、重大型、一般型。第五条食品安全事故的级别依据事故的影响范围、危害程度、损失程度等因素综合评估确定。第三章食品安全事故的应急处置流程第六条食品安全事故发生后，要迅速启动应急处置预案，按照以下步骤进行处理：（一）事故报告：发现食品安全事故后，立即通过报警电话向校内应急处置指挥中心报告，并将情况汇报给校领导。（二）事故评估：应急处置指挥中心根据事故信息进行初步评估，确定事故的性质、严重程度和可能产生的影响，调集相应资源进行处置。（三）现场封控：立即对事故现场进行封控，避免继续扩大事故和危害范围。（四）救治伤员：确保伤员的及时救治，并为其家属提供必要的安抚和帮助。（五）资源调配：根据事故的情况，从校内调配所需的资源，包括物资、人员和设备。（六）事故调查：在保障事故处置的同时，要迅速组织专业人员进行事故调查，查明事故原因和责任，并采取相应的措施进行处置和防范。（七）事后处理：在事故应急处置结束后，要及时进行食品安全检查和整改，确保学校食品安全工作的持续改进。第四章食品安全事故的应急处置措施第七条特大型食品安全事故的应急处置措施包括但不限于：（一）校内主要领导立即到现场指挥应急处置工作。（二）协调相关部门和机构支持，提供所需资源。（三）与媒体进行及时沟通，向公众发布事故情况。（四）设立事故受理中心，接受、调查和处理事故受理。（五）开展相关人员培训和演练，提高应急处置能力。第八条重大型食品安全事故的应急处置措施包括但不限于：（一）启动应急预案，根据情况进行有效资源调配。（二）成立应急指挥小组，进行指挥、协调和决策。（三）组织事故调查组，查明事故原因和责任。（四）发布事故警示和预警信息，提醒学生和教职员工注意事项。（五）对食品供应商进行严格抽检和监督，加强食品安全管理。第九条一般型食品安全事故的应急处置措施包括但不限于：（一）迅速通知校领导和相关部门，启动应急预案。（二）立即进行现场封控，避免事故扩大。（三）对受害学生进行及时救治，并提供心理疏导。（四）对食品供应商进行临时检查，确保食品安全。（五）调查事故原因，采取相应措施进行整改。第五章食品安全事故的应急处置演练第十条学校应定期组织食品安全事故的应急处置演练，提高相关人员的应急处置能力。第十一条应急处置演练要根据实际情况进行，演练方案要科学合理，确保演练的真实性和可行性。第十二条演练时要进行模拟真实事故场景，按照预案的要求进行应急处置，实际操作要与预案相符。第十三条演练结束后，要组织评估和总结，发现问题并及时改进。第六章食品安全事故的应急处置督导与评估第十四条食品安全事故的应急处置工作要按照相关的制度和要求进行督导和评估，确保工作的科学性和规范性。第十五条相关部门要定期对学校的食品安全工作进行巡查和督导，并做好记录和反馈。第十六条食品安全事故的应急处置工作要与专业机构和企业进行合作，共同提高食品安全管理水平。第七章附则第十七