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文档简介
湖北恩施白杨2024届生物七下期末调研模拟试题注意事项1.考试结束后,请将本试卷和答题卡一并交回.2.答题前,请务必将自己的姓名、准考证号用0.5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置.3.请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符.4.作答选择题,必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑;如需改动,请用橡皮擦干净后,再选涂其他答案.作答非选择题,必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答,在其他位置作答一律无效.5.如需作图,须用2B铅笔绘、写清楚,线条、符号等须加黑、加粗.1.下图是在显微镜下观察到的人血涂片,分析正确的是A.细胞①的数量高于正常值,很可能是身体有了炎症B.细胞②能释放与血液凝固有关的物质C.细胞③因富含血红蛋白而呈红色D.细胞①和③都不能用来做DNA亲子鉴定2.不属于血浆组成成分的是()A.水 B.蛋白质 C.无机盐 D.血细胞3.张医生下班路上遇到一位老大爷突然晕倒,立即上前査看有无鼻息,并触摸颈动脉感知有无搏动,颈动脉搏动的动力来自于A.动脉的收缩和舒张 B.血压的高低C.心脏的收缩和舒张 D.呼吸的频率4.下列是关于人体的呼吸方面的论述,其中错误的是()A.鼻腔对吸入的气体能起温暖、湿润、清洁作用B.气管壁的腺细胞能分泌抵抗细菌和病毒的物质C.吃饭时大声说笑容易导致食物进入气管,引起剧烈咳嗽D.人平静吸气时呼吸肌舒张,肺容积减小,肺内气压增大5.下列关于神经元的叙述,不正确的是()A.神经元由树突和轴突组成B.一个神经元就是一个神经细胞C.神经元是神经系统结构和功能的基本单位D.神经元能接受刺激,产生兴奋,并能传导兴奋6.进入青春期,男女生身体和生理都发生了明显的变化,主要原因是()A.性激素分泌增多B.饭量增大C.长得很快D.学习压力增大7.对下列实验的描述不正确的是A.在新鲜血液中加入抗凝剂后,血液分成血浆和红细胞两层B.观察小鱼尾鳍实验中,可观察到在毛细血管中红细胞呈单行通过C.探究馒头在口腔中的变化的实验装置应放在370C的水中保持5~10分钟D.膝跳反射实验中先叩击受试者膝盖下面的韧带,再观察这条腿的反应8.下列关于人体呼吸的叙述中错误的是A.肺泡壁很薄,由一层细胞构成B.流经肺部的血液可由静脉血变为动脉血C.呼吸道是气体交换中的主要场所D.与吸入气体比,呼出气体中二氧化碳含量较多9.人体能通过感觉器官感知外界刺激。下列表述正确的是A.要看清远处的交通标志,需调节眼球内玻璃体的曲度B.近视眼可以佩戴凸透镜加以矫正C.当人从明亮处到暗处时瞳孔会缩小D.耳蜗内有听觉感受器,能接受刺激产生神经冲动10.建立中学生健康档案是关注生命的重要举措.如表为某校两位男同学的血常规化验单,下列叙述错误的是()姓名李刚性别男姓名张伟性别男正常参考值化验项目测定值化验项目测定值RBC(红细胞)WBC(白细胞)Hb(血红蛋白)4.8×101218×109142RBCWBCHb3.1×10128×109103(4.0~5.5)×1012个/L(5.0~10)×109个/L120~160g/LA.医生抽血时,针头刺入的血管是静脉B.依据李刚白细胞的数目可判断他有炎症C.张伟同学不适合去西藏等高原地区旅游D.医生建议张伟多吃含钙和维生素D丰富的食品11.每天的环县城洒水车为人们生活的环境带来了清新和凉爽,当然洒水车的司机也是要遵守交通规则的!某司机遇到红灯停车等待,下列说法正确的是()A.遇红灯停车属于非条件反射B.该反射的感受器在脉络膜上C.红灯形成的物像在视网膜D.遇红灯停车是人和动物都有的反射活动12.李大爷是糖尿病患者,你给他提供的治疗方案是注射()A.生长素 B.甲状腺素 C.胰岛素 D.肾上腺素13.假如某人在一次事故中刺伤动脉要比刺伤静脉危险得多。这主要是因为A.动脉血管血液中没有二氧化碳和其他废物B.动脉血管血液具有更大的压力C.动脉血管血液中含有更多的白细胞和抗体D.动脉血液中有更多的氧气和养料14.外界物体反射的光线进入眼睛,物像和视觉形成的部位分别是()A.角膜、视网膜 B.晶状体、视网膜 C.视网膜、脉络膜 D.视网膜、大脑皮层15.静脉血流经心脏各腔及有关血管时,正确的流动途径是()A.左心房→左心室→主动脉B.右心房→右心室→肺动脉C.右心房→右心室→肺静脉D.左心房→左心室→肺动脉16.李小明同学最近常表现出精神不振、头晕、面色苍白等症状,妈妈便带他到医院进行身体检查,下表是他的血常规化验报告单的一部分。根据血常规化验结果,可推断这位同学可能患有()姓名:李小明性别:男年龄:12项目结果正常值红细胞(RBC)2.0×1012个/L(4.4~5.0)×1012个/L白细胞(WBC)7×105个/L(4.4~10)×105个/L血红蛋白(HB)101g/L(120~160)g/LA.贫血病 B.白血病 C.阑尾炎 D.高血压17.人体呼吸最重要的意义是为细胞生命活动提供()A.糖类 B.能量 C.二氧化碳 D.氧气18.在运动会长跑项目中,一位同学感到头晕,眼前发黑,不得不退出比赛。此时,医务人员应立即让该同学摄入适量的A.氯化钠注射液 B.葡萄糖注射液 C.蛋白质粉溶液 D.维生素C溶液19.我们俗称的“白眼球”即白色、坚固、有保护眼球作用的结构是()A.角膜 B.虹膜 C.脉络膜 D.巩膜20.下列反射活动中,不属于人类特有的是()A.2005年春节联欢晚会上的舞蹈“千手观音”是在老师手语指挥下完成的B.有同学读书读到感人之处,流下眼泪C.看到酸杏时唾液分泌量增加D.听到别人讲笑话时,捧腹大笑21.如图的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,A、B、C、D、E为消化道结构,请分析并回答:(l)甲表示______的消化曲线,乙表示______的消化曲线,丙表示_______的消化曲线。(2)淀粉开始被消化的部位是[____]______,蛋白质在消化道中开始被消化的部位是[____]______。(3)这三种营养物质在[_____]_______中都可以被消化。22.下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:养分
黄豆内的含量(g/188g)
牛奶内的含量(g/188g)
成年人每日需求量(g)
蛋白质
1.88
2.28
3.88
碳水化合物
21.28
5.78
18.8
脂肪
7.88
2.3
3.88
钙质
8.86
8.12
8.3
(1)若该成年人每日只食用1888g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是。(2)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?。(2)牛奶被视为婴幼儿的理想食品的原因是。(5)2885年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉,其营养成分与正常奶粉有什么不同?。
参考答案1、D【解题分析】试题分析:A、人体出现炎症时血液中的②白细胞的数量会明显增多,A错误;B、能释放与血液凝固有关的物质的是③血小板,B错误;C、①红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白,C错误;D、遗传物质的载体DNA存在于细胞核中,只有②白细胞里含有细胞核,能用来做DNA亲子鉴定,所以细胞①和③都不能用来做DNA亲子鉴定,是正确的;故选D。考点:本题考查的是血涂片,解答此题的关键是要明确显微镜下各血细胞的形态结构特点。2、D【解题分析】
血液包括血浆和血细胞,如图所示:
,所以血液分层后,上层淡黄色半透明的液体是血浆,血浆约占血液的55%,是一种淡黄色的液体,血浆中90%以上是水,其余是蛋白质、葡萄糖、无机盐等。【题目详解】血液的组成包括血浆和血细胞,血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。血浆是半透明的淡黄色液体,其主要成分是水,其余的是血浆蛋白质、葡萄糖、氨基酸、无机盐等。血浆的主要功能是运载血细胞,运输营养物质和代谢废物,可见D符合题意。
故选:D【题目点拨】血浆的主要成分是水,占91%~92%,血浆中的营养和废物都被溶解在水中才能被运输。3、C【解题分析】
脉搏即动脉搏动,动脉随着心脏有节律性的收缩和舒张,动脉管壁相应的出现扩张和回位的搏动,在体表浅动脉上可触到搏动。即心脏收缩时,由于心室输出血液冲击引起动脉的跳动。医生可据此诊断疾病,脉搏是动脉所特有的现象。【题目详解】动脉是将血液从心脏输送到身体各部分去的血管。动脉血管大多数分布在身体较深的部位,动脉的管壁厚、弹性大,管内血流速度快。动脉虽然大多数分布在身体的较深部位,但是在体表的个别部位也能摸到。如手腕部的桡动脉、颈部的颈动脉。如中医的“切脉”,按摸到的血管就是桡动脉血管。动脉随着心脏有节律性的收缩和舒张,动脉管壁相应的出现扩张和回位的搏动。因此感知到的动脉搏动的动力来自于心脏的收缩和舒张。【题目点拨】解答此类题目的关键是理解脉搏的概念。4、D【解题分析】
此题考查的是人体的呼吸。可以从呼吸道对空气的处理,呼吸系统的保健,吸气和呼气方面来切入。【题目详解】A.鼻腔内有鼻毛,可以阻挡空气中灰尘的进入,对空气有清洁作用;鼻黏膜分泌的黏液,可以湿润空气和粘住灰尘,对空气有清洁和湿润作用;鼻粘膜内分布着毛细血管,可以温暖空气。因此鼻腔对吸入的气体能起温暖、湿润、清洁作用,故A不符合题意。B.气管壁的腺细胞能分泌黏液,黏液中含有抵抗细菌和病毒的物质,对吸入的气体有清洁作用,故B不符合题意。C.咽是呼吸道和消化道共有的结构,吃饭时大声说笑,会使会厌软骨来不及盖上,容易导致食物进入气管,引起剧烈咳嗽。因此吃饭时不能大声谈笑,故C不符合题意。D.人在平静状态吸气时,呼吸肌收缩,胸廓扩张,肺也随着扩张,肺容积增大,肺内气压减小,外界气体入肺;呼气时,呼吸肌舒张,胸廓缩小,肺容积减小,肺内气压增大,气体出肺(到外界),故D符合题意。故选:D。5、A【解题分析】
神经元(又叫神经细胞)是神经系统结构和功能的基本单位。神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分,神经元的突起一般包括一条长而分支少的轴突和数条短而呈树枝状的树突,轴突以及套在外面的髓鞘叫神经纤维,神经纤维末端的细小分支叫神经末梢,神经末梢分布在全身各处,神经元的功能是受到刺激后能产生和传导冲动。神经元的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核。【题目详解】神经元由细胞体和突起组成,突起由树突和轴突组成,故A错误;一个神经元就是一个神经细胞,故B正确;神经元是神经系统结构和功能的基本单位,故C正确;神经元能接受刺激,产生兴奋,并能传导兴奋,故D正确。故选A。【题目点拨】本题考查的是神经元的结构和功能,掌握神经元的结构和功能是解题的关键。6、A【解题分析】
本题考查的是青春期的特点,根据青春期的身体特征进行答题。【题目详解】进入青春期后,随着生殖器官的快速发育,性激素分泌增多,促进男女身体快速发育,男性出现遗精现象,女性有月经现象,此外,大脑、心脏和肺功能的完善,青春期的男孩和女孩,青春期是身体发育和智力发育的黄金时期。因此,进入青春期,男女生身体和生理都发生了明显的变化,主要原因是性激素分泌增多。故选A。【题目点拨】记住青春期的特征是解题的关键。7、A【解题分析】
了解血液组成、毛细血管的特点、唾液的作用、膝跳反射相关知识即可解题。【题目详解】将新鲜的血液加入抗凝剂后,血液出现分层现象:上面的部分是血浆,呈淡黄色,半透明;下面的部分是血细胞,其中呈暗红色,不透明的是红细胞,红细胞与血浆之间,有很薄的一层白色物质,这是白细胞和血小板,A错误;毛细血管是连通于最小的动脉和静脉之间的血管,管腔很小,只允许红细胞呈单行通过,B正确;探究馒头在口腔中的变化的实验装置应放在37℃的水中保持5~10分钟,因为37℃时,消化酶的催化能力最强,放置5-10分钟使唾液淀粉酶有充分的作用时间,C正确;膝跳反射实验中先叩击受试者膝盖下面的韧带,发现受试者小腿突然跳起,D正确。8、C【解题分析】
呼吸系统是人体与外界环境间进行气体交换的器官系统。包括气体的通道--鼻、咽喉、气管、支气管,以及进行气体交换的器官--肺。鼻、咽喉和气管等通称为上呼吸道;支气管以下则称为下呼吸道。此外,胸膜和胸膜腔是呼吸的辅助装置。呼吸道的特点是具有软骨支架,粘膜上皮具有纤毛,以保证气流畅通和排出尘埃或异物。人体在新陈代谢过程中要不断消耗氧气,产生二氧化碳。【题目详解】肺泡壁很薄,由一层细胞构成,因此有利于气体交换,A正确。流经肺部的血液通过气体交换。二氧化碳进入肺泡,氧气进入血管,血液由静脉血变为动脉血,B正确。气体交换中的主要场所是肺,C错误。与吸入气体比,呼出气体中二氧化碳含量较多,D正确。【题目点拨】此题考查呼吸作用过程。9、D【解题分析】
近视、远视形成的原因及矫正方法;眼球的结构和视觉的形成。【题目详解】视觉的形成过程:光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜→视觉神经→大脑皮层的视觉中枢→视觉。听觉的形成过程:外界声波→耳廓→外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗内的听觉感受器→听觉神经→大脑皮层的听觉中枢→听觉。近视眼:如果晶状体的凸度过大,或眼球前后径过长,远处物体反射来的光线通过晶状体折射后形成的物像就会落在视网膜的前方,导致看不清远处的物体,形成近视眼.近视眼戴凹透镜加以矫正。当我们刚看了近处的物体再看远处物体时,为了使所成的像落在视网膜上,则眼睛的晶状体变薄,并对光线的折射能力变弱,如果晶状体的调节后还看不清远处物体时,此时形成的物像就会落在视网膜的前方,因此需要通过晶状体来调节,A错误。近视眼的晶状体变厚,会聚能力增强,晶状体的凸度过大,像成在视网膜的前方.近视眼能看清近处的物体,不能看清远处的物体,要看清远处的物体需要戴凹透镜进行矫正.而远视眼的晶状体变薄,会聚能力减弱,像成在视网膜的后方.远视眼能看清远处的物体,不能看清近处的物体,要看清近处的物体需要戴凸透镜进行矫正,B错误。光线由亮变暗,瞳孔扩大,光线由暗变亮,瞳孔缩小.因此当人从暗处进入明处时瞳孔会变小而不是会变大,C错误。耳蜗内有听觉感受器,感受振动刺激,产生神经冲动.所以人的听觉感受器位于耳蜗,D正确。故选D。【题目点拨】解答此类题目的关键是理解掌握视觉、听觉的形成、近视眼的成因和成像特点。10、D【解题分析】动脉中的压力较大,不适合做注射或抽血,医生抽血时针头刺入的是静脉血管,A正确;
白细胞对人体起着防御和保护的功能。如果身体的某个部位发炎,白细胞的数目就会大大增加去吞噬发炎部位的病菌,B正确;
张伟同学红细胞的测定值是3.1×1012个/L,少于正常的参考值,属于贫血,不适宜去西藏等高原地区旅游,C正确;
张伟同学红细胞的测定值是3.1×1012个/L,少于正常的参考值,属于贫血,食物应该多吃含铁和蛋白质丰富的食物,D错误。11、C【解题分析】
(1)条件反射是在简单反射的基础上,在大脑皮层参与下完成的反射;非条件反射是生来就有的先天性反射,由大脑皮层以下的神经中枢(如脑干、脊髓)参与即可完成。
(2)人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢,因此人类特有的反射是通过大脑皮层的语言中枢对抽象的语言文字、符号、特征建立的条件反射。
(3)视觉的形成过程:光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜→视觉神经→视觉中枢→视觉。
(4)反射活动的结构基础称为反射弧,包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。【题目详解】遇红灯停车是在大脑皮层参与下形成的反射,因此属于条件反射,A错误;
红灯信号形成的物像在视网膜上,所以该反射的感受器在视网膜上,B错误,C正确;
遇红灯停车需要有语言中枢的参与,是人类特有的反射活动,D错误。【题目点拨】解答此类题目的关键是理解掌握条件反射和非条件反射的区别、人类特有反射的特点、视觉的形成过程以及反射弧的概念。12、C【解题分析】
胰岛素是由胰岛分泌的。它的主要作用是调节糖的代谢,具体说,它能促进血糖合成糖元,加速血糖分解,从而降低血糖浓度。【题目详解】人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿。糖尿是糖尿病的特征之一。对患糖尿病的人,可以用注射胰岛素制剂来治疗。故选:C。【题目点拨】要注意:胰岛素制剂是蛋白质只能注射,不能口服。13、B【解题分析】动脉血管管壁厚,弹性最大,管腔较小,血流方向是从心脏流向全身各处,血管内具有更大的压力,从而使得血流速度极快。当不小心刺伤动脉血管时,血液就会喷流而出,就可能造成失血过多,当失血量达到1200毫升时,就会有生命危险,因此极其危险。14、D【解题分析】
眼球的结构:,视觉是在大脑皮层的视觉中枢形成的,在视网膜上形成的是物像。【题目详解】视觉的形成在外界物体反射来的光线,经过角膜、房水,由瞳孔进入眼球内部,再经过晶状体和玻璃体的折射作用,在视网膜上形成清晰的物像。物像刺激了视网膜上的感光细胞,这些感光细胞产生的神经冲动,沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢,就形成视觉。因此物象和视觉的形成部位分别是视网膜和大脑皮层。故选:D。【题目点拨】物像的形成最终的落点在视网膜上,而形成视觉的部位在视觉中枢,视觉中枢处于大脑皮层上。15、B【解题分析】血液循环的途径以及血液成分的变化如图所示,因此静脉血流经心脏各腔及血管的途径是:右心房→右心室→肺动脉。
故选B。点睛:血液流经组织处毛细血管时,血液里的氧气被组织细胞利用,血液由动脉血变成静脉血,分别汇集到上、下腔静脉,流回心脏的右心房。16、A【解题分析】
血液是由血浆和血细胞(包括红细胞、白细胞、血小板)构成的。其中红细胞的功能是运输氧,白细胞的功能是吞噬病菌,血小板的功能是止血凝血。表格是李小明的血常规化验结果,其中红细胞和血红蛋白的数量都低于正常值。【题目详解】通过李小明的血常规化验结果可知,李小明红细胞的数量是2.0×1012个/L,低于红细胞正常值范围的最低值(4.4×1012个/L),同时血红蛋白的数量是101g/L,低于血红蛋白正常值范围的最低值(120g/L),而白细胞的数量是7×105个/L,在白细胞正常值范围内[(4.4~10)×105个/L]。A.贫血病是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常,即凡低于红细胞和血红蛋白指标的即是贫血,A符合题意。B.白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病,与红细胞和血红蛋白无关,B不符合题意。C.白细胞是人体与疾病斗争的“卫士”,当病菌侵入人体内,白细胞能通过变形而穿过毛细血管壁,集中到病菌入侵的部位,将病菌包围、吞噬,如果体内的白细胞的数量高于正常值,很可能是身体有了炎症。阑尾炎是因多种因素而形成的炎性改变,则与白细胞有关,与红细胞和血红蛋白无关,C不符合题意。D.高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征,通过血常规检查不能判断是否患有高血压,D不符合题意。【题目点拨】本题的重点是解读血常规。17、B【解题分析】
细胞利用氧,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供给生命活动的需要的过程叫呼吸作用;呼吸作用是生物的共同特征。【题目详解】呼吸是指人体与外界环境进行气体交换的过程,呼吸的全过程如图所示:当外界空气中的氧气进入组织细胞后,将细胞内的有机物分解释放能量,供人体生命活动的需要,即:有机物+氧气→二氧化碳+水+能量;因此人体呼吸的意义是吸入氧气,将体内的有机物分解,释放出能量,供给人体各项生命活动的需要,B正确。故选:B【题目点拨】掌握呼吸作用的意义是本题解题关键。18、B【解题分析】
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。【题目详解】糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。长跑项目中,一位同学感到头晕,眼前发黑,是低血糖的表现,此时,医务人员应立即让该同学摄入适量的葡萄糖注射液,用以补充能量。
故选:B。【题目点拨】熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用,缺一不可。19、D【解题分析】
眼球由眼球壁和内容物组成,眼球壁包括外膜、中膜和内膜,外膜由无色透明的角膜和白色坚韧的巩膜组成;中膜由虹膜、睫状体和脉络膜组成;内膜是含有感光细胞的视网膜;内容物由房水、晶状体、玻璃体组成。晶状体似双凸透镜,有折光作用。虹膜中央有瞳孔,瞳孔的大小可以调节,能够控制进入眼球内的光线。玻璃体是透明的胶状物。视网膜上有感光细胞,能接受光的刺激产生神经冲动。【题目详解】A、角膜无色透明,可以透过光线,不符合题意。B、虹膜有色素,中央有个小孔,叫瞳孔,它是光线的通道,不符合题意。C、脉络膜对眼球起营养作用,不符合题意。D、巩膜俗称白眼球,白色,坚韧,保护眼球的内部结构,符合题意。故选:D【题目点拨】解题的关键是知道眼球的结构,结合图示进行解答。20、C【解题分析】试题分析:人类特有的反射,是通过大脑皮层的人类特有的语言中枢对抽象的语言、文字、符号、特征建立人类特有的条件反射;人看到酸杏时唾液分泌量增加是由具体刺激引起的条件反射,人与动物共有。考点:人类神经活动的特征。21、淀粉蛋白质脂肪A口腔C胃D小肠【解题分析】
(1)食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。
(2)图示中横坐标依次表示消化道的各个器官,其中A是口腔,B是食道,C是胃,D是小肠,E是大肠;纵坐标表示食物被消化的程度;曲线甲、乙、丙分别表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程。【题目详解】(1)(2)淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程是这样的:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。即淀粉的消化开始于口腔,蛋白质的消化开始于胃,脂肪的消化从小
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