全省食源性疾病主动监测工作总结

2021年全省食源性疾病自动监测

任务总结山东省疾控中心细菌所济南2021.03.24全省食源性疾病病例监测任务培训班主要内容2021年全省监测任务实施情况及监测结果存在的问题与建议2021年食源性疾病自动监测任务变化与要求2021年全省食源性疾病专项监测实施方案2一、食源性疾病自动监测的实施与监测结果3起草：“2021年山东省食源性疾病自动监测任务方案〔讨论稿〕〞研讨：召开方案研讨会，约请济南、青岛、淄博、烟台、济宁、泰安、临沂、聊城等市的流行病学和实验室专家对方案进展研讨。制定实施方案：<2021年山东省食源性疾病自动监测任务实施方案>〔鲁卫食安监视函〔2021〕25号〕监测方案的制定监测点济南、淄博、泰安、聊城，烟台莱州、济宁邹城。哨点医院省级：山东省立医院；市级：济南市儿童医院，淄博市中心医院、淄博市妇幼保健院，泰安市中心医院、泰安市儿童医院，聊城市人民医院、聊城市中医院；县级：莱州市人民医院，邹城市人民医院。监测点与哨点医院食源性疾病病例监测：对一切符合监测病例定义的腹泻病例进展登记，腹泻病门诊、消化内科、急诊科、儿科，腹泻病例数，腹泻病例占门诊病例总数比例。病原学监测：沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌，诺如病毒；每所哨点医院≥200份。流行病学调查：聚集性病例或迸发疫情，流行病学和实验室，溯源。监测内容签署责任书培训：方案解读，义务分配及要求，实验室及数据报送。配发关键试剂：致泻大肠多重PCR，诺如病毒PCR。2013年食源性疾病主动监测工作关键试剂发放表名称规格总数量济南聊城泰安淄博烟台济宁DNA、RNA提取试剂盒50份/盒6111111诺如病毒荧光定量PCR检测试剂盒50份/盒501010101055致泄大肠多重PCR检测试剂盒50份/盒30666633合计861717171799监测任务实施2021年监测结果--腹泻病例登记表

各哨点医院腹泻病例就诊情况表医院名称日期各年龄组（岁）腹泻病例数门诊病例总数腹泻病例就诊百分比（%）0～3～6～20～60～不详合计山东省立医院09/27-12/1517113103210155256,4710.06%济南市儿童医院11/04-12/1519315800021628,0740.77%淄博市中心医院11/11-12/2211016302171,1060.03%淄博市妇幼保健院11/25-12/081301000149,0590.15%泰安市中心医院09/30-12/081344276142322428171,6170.25%泰安市儿童医院09/30-12/082538600026733,6920.79%聊城市人民医院09/12-12/081564733300230232,8720.10%聊城市中医医院11/04-12/08102199220014331,6560.45%莱州市人民医院10/07-12/224964583236970957129,6100.74%邹城市人民医院10/14-12/0461659830020058,8260.34%合计1344123219710233226311,022,9830.26%表2各哨点医院样本采集数量表监测点医院名称任务数采样数完成率(%)完成率(%)济南市山东省立医院20015477．0093.00山东大学齐鲁儿童医院200218109.00淄博市淄博市中心医院200157.5011.25淄博市妇幼保健院2003015.00泰安市泰安市中心医院200209104.50102.50泰安市儿童医院200201100.50聊城市聊城市人民医院200206103.00105.25聊城市中医医院200215107.50莱州市莱州市人民医院200200100.00100.00邹城市邹城市人民医院200201100.50100.50合计2000164982.452021年监测结果--标本采集表3山东省食源性疾病主动监测哨点医院每周样本采集份数采集时间省立医院

山东大学齐鲁儿童医院淄博市中心医院

淄博市

妇幼保健院

泰安市

中心医院

泰安市

儿童医院

聊城市

人民医院

聊城市中医医院莱州市

人民医院邹城市

人民医院

合计37周（09.09-09.15）0000004000438周（09.16-09.22）0000007000739周（09.23-09.29）6000003000940周（09.30-10.06）240000780003941周（10.07-10.13）3400002910006442周（10.14-10.20）240000242000168443周（10.21-10.27）3100002625004012244周（10.28-11.03）19000022280261611145周（11.04-11.10）0220042223012169946周（11.11-11.17）011103161816988247周（11.18-11.24）21650010172553711748周（11.25-12.01）0173181101927124821849周（12.02-12.08）09518121331618671937850周（12.09-12.15）057211021612969128751周（12.16-12.22）1303100010002752周（12.23-12.29）10000000001合计154218153020920120621520020116492021年监测结果--每周标本采集情况2021年监测结果--每周标本采集情况2021年监测结果--每周标本采集情况2021年监测结果--每周标本采集情况2021年监测结果--能否与食品有关根据医生诊断〔“能否为食源性疾病〞〕：仅34例，占比2.06%。表3山东省食源性疾病主动监测哨点医院目标病原检出情况

监测市哨点医院样本数（份）沙门氏菌

志贺氏菌

副溶血性弧菌

致泻大肠埃希氏菌

诺如病毒菌株数（株）分离率（%）

菌株数（株）分离率（%）

菌株数（株）分离率（%）

菌株数（株）分离率（%）

阳性数（份）阳性率（%）济南山东省立医院15400.0031.9500.005535.713321.43山大齐鲁儿童医院21800.0000.0000.00188.263616.51淄博淄博市中心医院1500.0000.0000.0000.0000.00淄博市妇幼保健院3000.0000.0000.0000.00620.00泰安泰安市中心医院20900.0000.0000.0000.0020.96泰安市儿童医院20131.4900.0000.0041.992110.45聊城聊城市人民医院20610.4910.4900.00157.2852.43聊城市中医医院21500.0000.0000.0000.0000.00莱州莱州市人民医院20010.5000.0000.0000.0010.50邹城邹城市人民医院20121.0000.0000.0041.9900.00合计164970.42

40.24

00.00

965.82

1046.312021年监测结果--目的病原检出情况2021年监测结果--致泻大肠埃希氏菌5家哨点医院检测到致泻大肠埃希氏菌96株山东省立医院55株，阳性率35.71%；济南市儿童医院18株，阳性率8.26%；聊城市人民医院15株，阳性率7.28%；泰安市儿童医院和邹城市人民医院各4株，阳性率均为1.99%2021年监测结果--沙门、志贺沙门氏菌泰安市儿童医院3株，分别率1.49%；邹城市人民医院2株，分别率1.00%；聊城市人民医院、邹城市人民医院各1株，分别率均为0.50%。志贺氏菌山东省立医院3株，分别率1.95%；聊城市人民医院1株，分别率0.49%。2021年监测结果--诺如病毒7家哨点医院检出诺如病毒核酸阳性104份。山东省立医院33份，阳性率21.43%；山东大学齐鲁儿童医院36份，阳性率16.51%；泰安市儿童医院21份，阳性率10.45；淄博市妇幼保健院6份，阳性率20.00%；聊城市人民医院5份，阳性率2.43%；泰安市中心医院2份，阳性率0.96%；莱州市人民医院1份，阳性率0.50%。现场督查2021年1月6日至9日启动晚，义务重总体开展良好监测点市卫生局对自动监测任务高度注重，及时安排部署疾控中心、哨点医院积极行动，相互协调监测点人员努力任务，根本顺利完成监测义务。二、存在的问题与建议20存在的主要问题组织协调：出现协调不畅、无法保证进度和质量、样品缺乏代表性等问题。业务培训：专业培训仍不能满足实践任务需求。样本流转：在样品采集、送样、检测、菌株上报等环节时间节点掌握不严厉，存在不及时景象，时效性不高。检测技术：有的监测点全无检出，应在技术、质控等方面寻觅缘由。客观认识：部分哨点医院对自动监测任务的重要性认识缺乏，导致任务积极性不够。建议继续落实监测责任制：把自动监测任务纳入目的考核范畴，完善自动监测各项任务制度，为自动监测任务深化开展提供有力制度保证。进一步加强组织协调：特别是卫生行政部门在协调疾控机构和医疗机构中的关键作用，理顺任务流程。加强各专业培训〔多层次〕：临床医生、重点科室医务人员；医院公共卫生科和疾控相关科室人员；医院和疾控检验科室人员。严厉按照时间节点，落实食源性疾病自动监测任务。建议继续落实监测责任制：把自动监测任务纳入目的考核范畴，完善自动监测各项任务制度，为自动监测任务深化开展提供有力制度保证。进一步加强组织协调：特别是卫生行政部门在协调疾控机构和医疗机构中的关键作用，理顺任务流程。加强各专业培训〔多层次〕：临床医生、重点科室医务人员；医院公共卫生科和疾控相关科室人员；医院和疾控检验科室人员。严厉按照时间节点，落实食源性疾病自动监测任务。三、2021年食源性疾病自动监测任务变化与要求

24监测病例定义主诉由食品或疑心由食品引起，以腹泻病症为主，每日排便3次或3次以上，且粪便性状异常〔稀便、水样便、粘液便或脓血便等〕的就诊病例。25以腹泻病症为主诉就诊的门诊病例，每日排便3次及以上，且粪便性状异常〔稀便、水样便、粘液便或脓血便等〕监测点设置监测点市：济南、淄博、泰安、聊城、烟台、济宁、青岛、威海、临沂哨点医院：15家济南：山东省立医院、济南市儿童医院；淄博：淄博市中心医院、淄博市妇幼保健院；泰安：泰安市中心医院、泰安市儿童医院；聊城：聊城市人民医院、聊城市中医院；烟台：莱州市人民医院；济宁：邹城市人民医院；青岛：青岛市第八人民医院、城阳区人民医院威海：威海市立医院；临沂：临沂市妇幼保健院、莒南县人民医院26全省10家监测内容与方法——样本采集采样原那么各哨点医院选择符合病例定义的就诊病例，进展信息搜集和样本采集。优先选择、不受义务限制：重症患者；多人同时就诊；患者间有亲密联络〔亲属、同事、同窗等〕；有共同暴露史。非儿童医院应重点在腹泻病门诊、急诊科、消化内科等科室选择病例，尽量减少儿科的采样数。27监测内容与方法——样本采集样本数量及分布每家哨点医院样本采集数量不少于200份。思索腹泻病例高发季节、每周样本的均匀分布等要素，合理分配样本量。5-10月份，每月采集样本不少于20份，其他月份每月采样不少于10份。28监测内容与方法——样本采集信息搜集填写<食源性疾病病例监测信息表>，包括根本信息、临床病症与体征、饮食史等内容。29监测内容与方法——样本采集信息搜集信息上报哨点医院每日搜集一切<病例信息表>，经过食源性疾病监测报告系统进展填报；不具备网络报告条件的，应于当日报送至县级CDC，并于24小时内进展网络填报；市CDC、省CDC分别对数据进展审核，并逐级上报。30监测内容与方法——样本采集采样方法采集粪便〔或肛拭、呕吐物〕样本两份，分别用于细菌和病毒检测；尽量在运用抗生素之前。用于细菌检测的样本：5支无菌棉拭子，多点采集新颖粪便样本，Cary－Blair运送培育基。用于病毒检测的样本：将粪便置于无菌粪便采样杯〔盒〕〔不加任何培育基和试剂〕，不少于5～10g〔ml〕。样本编号：记号笔，与病例信息表编号一致，姓名。按编码规那么编号。31监测内容与方法——样本采集样本保管和运送用于细菌检测的样本：Cary－Blair保管的棉拭子样本冷藏保管，并于24小时内送临床检验实验室或当地疾控中心。用于病毒检测的样本：样本采集后30分钟内放入-20℃冰箱，于每月10日和25日送至市疾控中心。样本保管时间不能超越1个月，保管期内应防止发生反复冻融。32监测内容与方法——生物样本检测实验室检测由哨点医院和疾控中心共同承当。检测工程：沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌〔5种〕、副溶血性弧菌，诺如病毒。检测方法：任务手册。检测分工哨点医院：病原菌的分别、培育和初步鉴定；分别的疑似菌株于每月10日和25日前集中送至市CDC。不具备条件的，可由当地CDC承当。市CDC担任菌株的鉴定复核和诺如病毒的检测，并于每月5日前将复核阳性的菌株送至省CDC。病原菌分子分型和药敏实验：具备条件的市CDC，省CDC。33监测内容与方法——生物样本检测实验室信息填报实验室：直接经过“食源性疾病自动监测报告系统〞填报。不具备网络直报条件的，可将填好的<食源性疾病病例监测生物标本检验结果表>送至县级CDC，于24小时内填报。市、省CDC分别对数据进展审核，并逐级上报。病原菌分子分型与药敏实验：省CDC经过“食源性疾病分子溯源网络〞填报。34监测内容与方法——流行病学调查出现以下情况时，哨点医院和疾控中心应及时向所在地县级卫生行政部门报告多病例有共同暴露史；短时间内集中或分散出现超越既往程度的病症类似或缘由不明；集中或分散出现病。原体特征或分子分型一致的病例。卫生行政部门接到报告后，应组织开展信息核实和迸发识别。当为疑似食源性疾病迸发时，应及时组织开展流行病学调查。35职责分工——卫生行政部门省卫生行政部门全省监测任务的组织实施和协调，省级政策和经费支持，质控考核，督查。制定全省食源性疾病自动监测方案，确定年度监测方案以及哨点医院的数量和分布。与市卫生行政部门签署年度监测义务责任书。市、县卫生行政部门组织实施本辖区监测任务，争取地方政策和财政支持。制定监测实施方案，明确疾控中心和哨点医院的职责分工、任务流程、详细执行部门。可结合地方实践，适度扩展监测规模，更具有代表性。组织本辖区监测任务督导和质量控制。36职责分工——疾控中心省疾控中心全省监测的技术支持和指点。起草全省监测方案，一致监测方法，拟定质控方案。全省监测网络管理以及信息审核、报送、汇总、分析，定期构成监测技术报告。开展全省病原学检测和流行病学调查技术培训。逐渐建立全省食源性疾病病原菌溯源数据库。市、县疾控中心辖区内监测任务的技术指点和实施。市CDC：担任县级CDC、哨点医院的技术指点和培训，监测信息审核与上报，菌株的鉴定复核与上送，诺如病毒检测。县级CDC：哨点医院病例信息的汇总和上报，实验室检测。37职责分工——哨点医院指定专门机构和人员担任食源性疾病自动监测任务。按照本地域食源性疾病自动监测实施方案的要求，开展腹泻病例登记、生物样本采集、病原菌的实验室检测和菌株报送，并进展网上填报。接受所属辖区疾控中心的技术指点和培训。38质量控制——技术培训与指点省疾控中心组织全省培训。各市县疾控中心担任辖区内的技术培训和指点。确保病例信息采集质量，标本送检率及检验准确性。39质量控制——实验室质量控制人员应经培训按规范操作程序对试剂耗材执行质量验收和评价内外部质控40质量控制——数据审核与管理保证监测数据的真实性、可靠性、完好性多级审核监测数据41质量控制——督导与考核省卫生行政部门担任组织省级督导检查，市卫生行政部门担任组织辖区内的督导检查。考核目的42四、2021年全省食源性疾病专项监测实施方案43专项监测专项一：单核细胞增生李斯特氏菌、阪崎肠杆菌感染病例专项监测专项二：食品加工从业人员食源性致病菌带菌情况专项监测44专项一监测点山东省立医院临沂市妇幼保健院45专项一监测目的对单核细胞增生李斯特氏菌和阪崎肠杆菌引起食源性疾病进展哨点医院监测，了解单核细胞增生李斯特氏菌和阪崎肠杆菌感染的实践情况，为我省风险评价提供重要的参考性数据。46专项一病例定义