2023学年完整公开课版细菌许

【课前考查】P251、培养细菌真菌的一般方法是：、、、、。2、从菌落的、和，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同。3、检测不同环境中的细菌和真菌，选用两套装有培养基的培养皿的目的是。4、细菌、真菌的生活必须具有的基本条件是。配置培养基高温灭菌接种恒温培养进行对照水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。形态大小颜色种类第四章第二节细菌探究主题一、细菌的发现细菌是怎么被人类发现的？阅读故事p71-72：列文虎克放大275倍的显微镜第一位发现细菌的科学家：荷兰人--列文•虎克一、细菌的发现列文虎克是怎样发现细菌的列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!他惊叹地记录道：列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么探索微观世界的先驱----列文虎克列文虎克放大275倍的显微镜观察记录技术进步对科学发展有巨大的推动作用2、细菌到底从哪儿来的？1864年7月14日法国科学家巴斯德在法国科学院的报告厅通过实验揭开了这一秘密。自然发生说：苍蝇、蛆等都是在肮脏的自然环境中自然产生的，细菌等微小生物体也不例外。生命是从无生命物质自然发生的。巴斯德的鹅颈瓶实验自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴斯德几天后新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？根据巴斯德的实验,讨论下列问题:1、在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处2、为什么实验前两个瓶中的肉汤都要加热直至煮沸3该实验的变量是什么？4根据研究结果,巴斯德得出什么样的结论答：鹅颈瓶的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，并没有进入到瓶子里面。答：细菌是由原来已经存在的细菌产生的。答：变量是细菌答：为了杀死肉汤中的所有细菌。变质腐败变质腐败没有变质巴斯德最著名的实验之一——鹅颈瓶实验鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败！细菌是由原已存在的细菌产生的。推翻了自然发生论乳酸菌细菌）巴斯德的其他贡献：发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法酵母菌（真菌）“微生物学之父”低热消毒也称巴氏消毒，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。资料卡片:巴氏消毒法1、细菌的大小二、细菌的形态针头上的细菌细菌是细胞的，它的个体十分,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。单微小葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎球菌球形2、细菌的形态大肠杆菌

枯草杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌杆形螺旋菌霍乱弧菌弯曲或螺旋形霍乱：急性腹泻性传染病小结：细菌的形态细菌的个体十分；细菌从形态上可分为三类：所有的细菌都是细胞个体。微小球菌、杆菌和螺旋菌单DNA有些种类的细菌有有些种类的细菌有下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称三、细菌的结构细胞质细胞膜细胞壁鞭毛荚膜①②③④⑤⑥液体中游动保护作用DNA鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜细菌的结构基本结构：特殊结构：未成形的细胞核2、试根据细菌的细胞结构特点，推测细菌的营养（获取有机物）方式是怎样的？合作探究：1、比较细菌的细胞结构和动植物细胞的异同？观察细菌结构示意图，想一想细菌与动、植物细胞相比有什么异同？动、植物细胞结构和细菌的比较（有的打√）比较细菌与动、植物细胞的区别√√√√√√√√√√动、植物细胞结构和细菌的比较（有的打√）真核生物原核生物真核生物比较细菌与动、植物细胞的区别√√√√√√√√√√有有无有有有无叶绿体有叶绿体无叶绿体未成形成形成形细菌的结构特点：没有成形的细胞核、有遗传物质——DNA；有细胞壁;无叶绿体细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质自养异养2、根据细菌的结构推测，细菌能像植物那样自己制造有机物吗？说明理由？请推测细菌的营养方式？生产者细菌_____叶绿体利用现有的有机物生活没有分解者电镜下的照片四、细菌的生殖分裂生殖速度：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。分裂生殖环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上有100个，4小时后细菌的数目是多少？探索细菌生殖速度细菌的生殖10020040080016003200640012800256001个细菌分裂n次后的细菌数目=（n为细菌分裂的次数。）2n要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。

电镜下细菌的芽孢有些细菌在生长发育后期，个体、增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的，对不良环境有较强的。的芽孢可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成。缩小细胞壁休眠体抵抗能力小而轻阅读教材P74页细菌芽孢的特点：（休眠体）对不良环境有极强的抵抗力小而轻可以再萌发细菌芽孢不是孢子；芽孢不是细菌的生殖方式。一个芽孢形成一个细菌类似于“蚕结茧变蛹”细菌的以下特点与它们的广泛分布有关：1细菌的个体，极易为各种媒介携带；2进行生殖。速度快，数量多；3能形成休眠体，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成。微小分裂芽孢细菌炭疽杆菌，79年后仍存活炭疽杆菌作为生物武器，并不是近年才发明的。它作为生物武器的久远历史可追溯到第一次世界大战。1918年英国抓到一名德国间谍。从他身上缴获的物品保存在英国一个小城的警察博物馆内。1997年，博物馆进行维修时，在缴获的间谍杂物中发现了一支小玻璃管。经过专业机构鉴定才发现，这支玻璃管内装的竟然是炭疽杆菌，而且仍然有生命力，具有致病能力。芽孢的生命力非常顽强！一般细菌在100度的高温下煮10分钟就被杀死了，那么大家想一想为什么外科手术的消毒要将手术器械在140度高温下灭菌2－3小时呢？理论联系实际：杀灭芽孢列文虎克巴斯德高倍显微镜细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA荚膜、鞭毛叶绿体分裂芽孢巩固练习：1、下列各项中，不属于细菌细胞特点的是（）A．个体是单细胞的B．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质C．细胞中有叶绿体D细胞中没有成形的细胞核2、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准（）A．球菌B．杆菌C．螺旋菌D．芽孢CD巩固练习：3、煮沸的肉汤放置不久就会腐败变质，原因是A．外界温度变化引起的B．有灰尘进入肉汤中C．空气中的细菌或芽孢落在肉汤里D．肉汤内原来就有细菌4、下列关于芽孢的叙述，错误的是A．芽孢是细菌用来繁殖的结构B．芽孢是细菌的休眠体C．芽孢可以度过不良环境时期D．芽孢可以萌发出一个细菌CA巩固练习：9、世界上第一个发现了细菌存在的是（）A、罗卜特·虎克B、巴斯德C、弗莱明D、列文·虎克10、细菌是一类单细胞生物，它是由下列哪几部分组成的（）A、细胞膜、细胞质和细胞核B、细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C、细胞壁、细胞质和细胞核D、细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核DD巩固练习：11、下列对芽孢的叙述中，正确的叙述是（）①各种细菌体内，都会出现芽孢的结构②它是在一定条件下形成的一个休眠体③芽孢有厚壁，抵抗不良环境能力强④当环境适宜时，芽孢可以繁殖出许多新个体Ａ、①②Ｂ、②③Ｃ、③④Ｄ、②④B巩固练习：12、细菌是遗传工程的好材料，主要是因细菌的繁殖速度很快，在适宜的条件下，一般分裂一次只需要（）Ａ、２－３分钟Ｂ、