初、中、高级育婴员培训大纲及教学进度计划

初、中、高级育婴员培训大纲及教学进度计划(宁夏康贝贝母婴护理中心）一、制定依据为推动育婴员职业培训和职业技能鉴定工作的开展，加强培训管理工作，规范教学行为，提高培训质量，依据中国就业培训技术指导中心制定的《国家职业技能标准﹒育婴员（2010年修订）》，参照《国家职业资格培训教程：育婴员（基础知识、初级技能、中级技能、高级技能）》（中国就业培训技术指导中心组织编写，中国劳动保障出版社出版发行，2013年10月第1版）等有关规定，制定本教学大纲。二、性质、目的和任务育婴员主要从事0～3岁婴幼儿生活照料、保健与护理和教育，指导家长科学育儿。本课程培训教学大纲，适用于参加职业技能鉴定的育婴员资格考评的培训学员，也适用于育婴服务行业一线的从业人员、在校学生以及社会有志从事本职业的人员。本课程培训教学大纲是以国家职业标准为依据，以职业活动为导向，突出职业技能培训和资质认证的实用性，在内容上，以职业技能和掌握基础知识为核心，从实际出发，兼顾知识体系的完整性和开放性的原则。通过本课程的基础理论知识学习和实践技能操作的培训教学时数，以达到相应职业等级的技能水平。通过培训，造就一支高素质、职业化的育婴技能人才队伍，也是提高家庭育婴护理人员整体素质的一项重要措施；对确立育婴工作的专业地位、提升育婴行业的竞争力、确保育婴事业健康发展，具有十分重要的现实意义和历史意义。三、教学基本要求1.以提高职业技能为核心，以职业活动为导向，打破习惯上的知识完整性和系统性。2.强调教学中的知识点,“用什么，学什么，教什么，考什么”，考试时涉及的知识面要广，做到点面结合，理论和实践相结合。3.在学习理论知识的同时，更要注重实践技能的训练，以培养能工巧匠为教学目标，服从行业标准。4.引入临床案例，创设情境教学，激发和引领学员理解、领会知识点，灵活掌握和应用必须的专业技能，切忌死记硬背。5.教学中选择适合成年人学习规律的方法，教学进度照顾到多数学员的接受能力；以国家职业标准为依据，适当扩展知识面，引入行业的新理念、新技能，特别对中级工及以上职级尤为重要。四、培训对象男性18~60岁周岁，女性18~55周岁，具有初中及以上文化程度，有爱心、耐心和责任心；身体健康，口齿清楚，会讲普通话；观察敏锐，操作灵活，具有学以致用的能力；欲从事育婴服务工作的公民，尤其是农村妇女中的富余劳动力、城镇下岗职工、大中专毕业生，热爱育婴护理工作，有良好的思想道德素养，有一定的学习能力和领悟能力者，均可参加培训学习。五、培训师资及教学时数安排1.师资：培训初级、中级、高级的教师，应具有本职业高级职业资格证书3年及以上或相关专业（普通高校本科专业目录98版：学前教育、特殊教育、基础医学、预防医学、护理学）中级及以上专业技术职务任职资格。2.教育时数：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：育婴员等级初级中级高级国家职业技能标准规定培训学时不少于160160120培训标准学时（按照理论、实操各100学时计算）200200200※每1标准学时为40分钟，以下学时均为标准学时。每个学员的理论培训时间每天不得超过8个学时，技能操作时间每天不得超过3个学时。3.理论与技能课时比重（1）理论知识项目初级（%）中级（%）高级（%）基本要求职业道德333职业守则222相关知识生长发育基础知识403530日常生活照料与护理基础知识303025安全工作常识151530相关法律、法规知识101510合

计100100100（2）专业技能项目初级（%）中级（%）高级（%）技能要求生活照料504035保健与护理252525教育实施253535指导与培训--5合

计100100100六、培训教学大纲说明1.本培训教学大纲，适用于参加育婴员各职级晋级鉴定人员。2.仅为指导性教学大纲，在使用时依据各职业级别的国家职业技能标准，结合当地教学实际情况，在实施培训中适应教学需要，可做内容、学时的适当调整。3.在授课时，随着行业的不断发展，教学中补充新技术、新方法、新型设备和材料的应用，以更新知识、扩大视野，适应新形势需要，但一定要满足鉴定考试内容要求，必须依据国家职业标准。4.高级别育婴员培训，包含低级别培训所有教学内容。七、培训教学阶段划分及教学进度安排第一阶段：专业基础知识和相关知识培训。适用于各级别育婴员的职业资格培训章节内容初级中级高级方法目标学时目标学时目标学时职业道德职业道德基本知识1.职业道德概述了解3熟悉3掌握3理论讲授2.育婴员职业介绍熟悉3.育婴员的工作职责掌握掌握掌握4.育婴员职业道德规范熟悉熟悉职业守则1.热爱儿童、爱岗敬业22熟悉22.诚信服务、善于沟通3.勤奋好学、钻研业务婴幼儿生长发育基础知识婴幼儿生理发育基础知识1.婴幼儿年龄阶段的划分了解1412掌握82.婴幼儿生长发育的特点和规律熟悉掌握3.婴幼儿生长发育的特点4.生长发育的测量与评价了解熟悉婴幼儿心理发展基础知识1.婴幼儿心理发展的主要特点熟悉1412122.婴幼儿心理发展的基本规律熟悉3.关注婴幼儿的特殊表现、及早发现发育异常了解掌握0~3岁婴幼儿教育1.教育的意义1211熟悉102.婴幼儿的学习特点和内容熟悉掌握3.婴幼儿教育的原则和方法了解了解熟悉4.安排婴幼儿的生活作息熟悉熟悉5.教育环境规划与玩具选择了解婴幼儿日常生活照料和护理基础知识婴幼儿营养1.婴幼儿能量的需要掌握12掌握12掌握82.能量的组成和来源熟悉熟悉熟悉3.婴幼儿肠道吸收功能及其特点了解4.有效提高婴幼儿膳食营养状况计划免疫与预防接种1.计划免疫和预防接种的概念熟悉4442.计划免疫的对象、内容了解掌握3.计划外预防疫苗及适应对象了解熟悉4.预防免疫的程序熟悉掌握5.预防免疫的护理掌握掌握婴幼儿保健与护理1.日常保健与护理的基本原则1414132.对患病婴幼儿护理的要点3.患病婴幼儿的饮食照料4.婴幼儿用药的基础知识5.婴幼儿五官保健熟悉6.婴幼儿营养性疾病预防与护理了解熟悉7.婴幼儿常见症状（或疾病）及其护理掌握安全工作常识家用电器安全操作1.常见家用电器了解1熟悉182.常见家用电器操作要点熟悉食品安全1.食品安全的意义22熟悉22.婴幼儿食品安全的操作与管理掌握居家安全与急救1.居家安全的意义1212熟悉202.婴幼儿意外伤害原因掌握掌握3.居家安全操作要点相关法律、法规知识《中华人民共和国劳动法》相关知识10熟悉1510理论讲授、案例分析《中华人民共和国劳动合同法》相关知识掌握《中华人民共和国母婴保护法》相关知识熟悉熟悉《中华人民共和国未成年人保护法》相关知识掌握掌握《中华人民共和国食品安全法》相关知识掌握《中华人民共和国教育法》相关知识了解熟悉熟悉《儿童权利公约》的相关知识熟悉掌握《中国儿童发展纲要（2011~2020年）》相关知识了解熟悉合计100100100第二阶段：专业技能培训1.初级（五级）育婴员专业技能培训章节内容学时方法生活照料婴幼儿喂养指导母乳喂养14理论讲授、模型演示、模拟练习、角色扮演选择和冲调配方奶粉使用奶瓶喂哺婴儿婴幼儿喂养常见问题的预防与处理制作婴儿泥状食品制作婴幼儿菜肴照料婴幼儿盥洗为婴幼儿清洁五官12为婴幼儿洗头、擦脸、洗臀部为婴幼儿沐浴为婴幼儿擦浴、剪指（趾）甲照料婴幼儿睡眠与排便安置婴幼儿睡眠8安抚婴幼儿睡眠帮助婴幼儿排便喂婴幼儿进行便后清洁为婴幼儿更换尿布照料婴幼儿出行为婴幼儿选择和更换衣服、鞋袜10包裹婴幼儿背、抱婴幼儿为婴幼儿准备出行用具使用婴幼儿童车使用儿童汽车安全座椅环境与物品清洁清洁、消毒婴幼儿餐具、奶具、毛巾6清洁、消毒婴幼儿玩具清洁消毒婴幼儿尿布、便器清洁、消毒婴幼儿家具、卧具和环境保健与护理“三浴”锻炼与抚触婴幼儿“空气浴”锻炼8婴幼儿“日光浴”锻炼婴幼儿“水浴”锻炼婴儿全身抚触常见症状护理婴幼儿发热和体温测量6患病婴幼儿用药照顾婴幼儿就医意外伤害的预防与处理婴幼儿外伤的护理11婴幼儿四肢表皮外伤的护理婴幼儿四肢扭伤初步急救处理婴幼儿头皮血肿的急救处理蜂蛰后的处理教育实施训练婴幼儿运动能力婴儿抬头与翻身动作训练10婴儿坐、爬动作训练婴幼儿站立、行走动作训练婴幼儿跑、跳动作训练训练婴幼儿听和说与婴幼儿玩指认游戏8为婴幼儿念儿歌、童谣为婴幼儿讲故事指导婴幼儿感知觉活动婴幼儿触觉训练7婴幼儿听觉训练婴幼儿视觉训练合计1002.中级（四级）育婴员专业技能培训章节内容学时方法生活照料食品制作制作点心18理论讲授、情景模拟练习、模型演示、模型练习制作果蔬汁为0~6个月婴儿制作一日膳食为7~12个月婴儿制作一日膳食为13~18个月幼儿制作一日膳食为19~24个月幼儿制作一日膳食为25~36个月幼儿制作一日膳食作息安排与习惯培养制定7~12个月婴儿的一日作息表22制定13~18个月幼儿的一日作息表制定19~24个月幼儿的一日作息表制定25~36个月幼儿的一日作息表进行婴幼儿生活环境安全检查为婴幼儿做好餐前准备、餐后整理辅助婴幼儿进餐训练婴幼儿按时入睡训练婴幼儿使用便器、专心排便保健与护理生长监测测量婴幼儿体重10测量婴幼儿身长（身高0测量婴幼儿头围、前囟测量婴幼儿胸围常见症状护理婴幼儿发热护理6婴幼儿皮肤、黏膜护理婴幼儿尿布皮炎护理新生儿脐部护理意外伤害的预防与处理婴幼儿生活环境安全9婴幼儿心肺复苏婴幼儿休克的急救婴幼儿气管异物的初步处理婴幼儿被狗咬伤的初步处理教育实施训练婴幼儿肢体动作婴幼儿体操10婴幼儿手指操训练婴幼儿听和说为婴幼儿选择发展听和说能力的图片和图书12为婴幼儿选择发展听和说能力的有声读物婴幼儿听说游戏婴幼儿节律游戏婴幼儿认知活动指导婴幼儿认知游戏13婴幼儿艺术表现游戏婴幼儿情绪情感与社会性行为培养婴幼儿情绪情感发展培养婴幼儿社会性发展游戏合计1003.高级（三级）育婴员专业技能培训章节内容学时方法生活照料食谱编制婴幼儿食谱编制相关知识22讲授、演示、练习编制婴幼儿一周食谱预防与消毒传染病及其消毒的相关知识13肠道传染病的消毒保健与护理常见症状护理呼吸道疾病婴幼儿的护理10讲授、模拟示教、角色扮演高热惊厥婴幼儿的护理腹泻婴幼儿的护理常见意外伤害的现场救助四肢骨折婴幼儿的初步急救15溺水婴幼儿的初步急救触电婴幼儿的初步急救烫伤婴幼儿的初步急救教育实施训练婴幼儿动作选择与改编婴幼儿粗大动作游戏10讲授、演示、情景模拟选择与改编婴幼儿精细动作游戏观察