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文档简介

第页共页中班健康教育活动教案《营养食谱设计》一、活动目标：通过本次活动，让幼儿了解到不同食物对身体的作用，学习制定合理的饮食计划，培养良好的饮食习惯。二、活动准备：1.PowerPoint或小黑板及粉笔。2.不同种类的食物图片或卡片。3.一张大的饮食金字塔海报。4.幼儿的营养餐谱模板（包含早、中、晚餐）。5.记录幼儿发言的纸和笔。三、活动过程：1.主题导入（10分钟）：老师带领幼儿观察并讨论不同食物的图片或卡片，询问幼儿对于这些食物的认识和了解程度。然后，引入本次活动的主题——营养食谱设计，解释这是一个关于制定健康饮食计划的活动。2.认识营养食物（15分钟）：展示饮食金字塔的海报，向幼儿解释金字塔的不同层代表了不同种类的食物，越往上层所代表的食物越符合人体健康所需。使用图片或卡片来引导幼儿认识各个层级的食物，例如：谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。3.饮食计划制定（20分钟）：通过讨论，让幼儿了解每个人每天都需要摄取五大类食物。老师可以举例参考并让幼儿参与讨论，例如：“早餐吃一碗牛奶麦片，中餐吃一碗米饭配蔬菜和肉类，晚餐吃一碗面条配汤和水果。”幼儿可以根据自己的喜好和饮食习惯来设计一日三餐的饮食计划。同时，老师要逐步引导幼儿理解均衡饮食的概念，即保证每餐都包含蔬菜、水果、谷物、肉类/豆类和奶制品。4.营养餐谱制作（25分钟）：给每个幼儿发放一份营养餐谱模板，让他们根据自己设计的饮食计划填写每餐所吃的食物。幼儿可以画图或贴图片来表示食物，如果有必要，老师可以提供一些小的食物图片供他们选择和使用。餐谱完成后，收集并贴在活动区域的墙上。5.活动总结（5分钟）：请几位幼儿上台分享自己制定的饮食计划和营养餐谱，并请其他幼儿对其进行点评和建议，让幼儿们从彼此的创意和建议中学习。最后，老师总结活动的重点和目标，并强调养成良好的饮食习惯是保持健康的重要因素之一。四、活动延伸：1.饮食乐园：将幼儿分为几个小组，给每个小组一份随机的营养餐谱。让小组成员根据餐谱中的食物，利用废旧纸盘、剪纸、彩笔等材料，在一张大的纸上制作一个饮食乐园的模型，展示出他们的理解和想象。2.健康午餐：在一天的午餐时间，让幼儿们自己带来自己制定的饮食计划所需要的食物，并在一起共享午餐。在午餐过程中，老师和幼儿们可以一起参与讨论每种食物的营养价值和作用。五、活动评估：1.观察幼儿在活动过程中的参与程度和表现。2.收集幼儿制定的饮食计划和营养餐谱，评估他们对健康饮食的理解和应用能力。3.记录幼儿在活动中的发言内容，评估他们对不同食物的认知程度。六、活动心得：通过设计营养食谱的活动，幼儿可以了解各种食物对身体的作用，学习制定合理的饮食计划，养成良好的饮食习惯。在活动中，老师需要适度引导幼儿讨论，理解均衡

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