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文档简介

第页共页幼儿园食品原料采购索证制度模版第一章总则第一条目的和依据为确保幼儿园食品的安全和合规性，规范食品原料的采购工作，制定本制度。本制度的制定依据《食品安全法》、《幼儿园食品安全管理办法》等相关法律法规。第二条适用范围本制度适用于幼儿园食堂食品原料的采购工作。第二章采购程序第三条采购需求确认1.幼儿园食堂管理员根据实际需求制定食品原料采购计划。2.采购计划包括品名、规格、数量、质量要求等明细，并根据供应商实际情况进行调整。3.采购计划需由幼儿园食堂管理员提交给幼儿园管理部门审批。第四条供应商选择1.幼儿园食堂管理员根据幼儿园采购政策和食品安全要求，选择合格的供应商。2.供应商应具备相应的资质证书和食品安全认证。3.供应商的信誉度、送货能力、售后服务等因素也应考虑在内。第五条供应商审批1.幼儿园管理部门对幼儿园食堂管理员提出的供应商选择进行审批，确保供应商资质合格、信誉度良好。2.审批通过的供应商将被纳入幼儿园食品原料采购的供应商名单。第六条报价和议价1.幼儿园食堂管理员将采购需求发送给选定的供应商，要求提供详细的报价。2.供应商收到采购需求后，应及时提供准确的报价，并说明价格有效期和支付方式。3.幼儿园食堂管理员可根据实际情况进行进一步的价格议价工作。第七条合同签订1.采购方和供应商双方就采购事宜签订正式合同。2.合同内容应包括采购物品的具体信息、价格、交付方式、验收标准等内容。第八条采购执行1.幼儿园食堂管理员根据合同的约定，按时付款和收货。2.供应商应按照合同的约定，按时交付食品原料，并提供相应的检验证明。3.采购人员应对交付的食品原料进行验收，确保数量、质量和规格等符合要求。第九条采购档案管理1.幼儿园食堂管理员应做好采购档案的管理工作。2.采购档案包括采购计划、采购合同、验收记录、付款凭证等相关材料。3.采购档案应妥善保管，并依法存档备查。第十条监督检查1.幼儿园管理部门可随时对食品原料的采购工作进行监督检查。2.接受检查的幼儿园食堂应全力配合，提供相关资料和信息，并按要求进行整改。第三章附则第十一条本制度由幼儿园管理部门负责解释。第十二条本制度自颁布

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