人教版生物七年级下册整册教案

人教版生物七年级下册

全册教案设计

钎护有爰

第一节人类的起源和发展

教学目标

1、知识与技能：

知道人类起源于森林古猿；

了解人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化而来。

2、过程与方法：

通过观察比较四种类人猿，概述类人猿和人类的异同点，了解在科学研究中通过比较找

出事物异同点的方法；

了解在探寻人类祖先踪迹时，地质考察、寻找化石和遗物证据的方法尤为重要；

收集整理资料，参加讨论和交流，培养学生主动获取知识的能力，提高观察能力、分析

能力和语言表达能力。

3、情感态度与价值观：

培养学生以科学态度认识人类的起源和发展问题，树立人类起源和发展的辩证唯物主义

观点；

加强学生热爱生命、保护生物圈的意识，树立人与自然和谐发展的观点；

通过技能训练，培养学生树立科学是不断发展的观点，学会区分事实和观点；

通过小组合作，培养学生交流与合作、团结与互助精神。

重点和难点

①运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点；

②认识到古人类化石和遗物等对研究人类起源的重要性；

③认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。

课前准备

教师：查阅、搜集有关生物进化论和神创论观点的资料及现代类人猿生活的录像片

等。

学生：搜集.有关人类起源和进化的资料、现代类人猿的分布以及生活状态的图片

资料。

课时分配2课时

教学设计

学习内容学生活动教师活动

各抒己见，提出自己的想法、观点关于人类起源的争论有数百年

创设情境：

的历史，现在仍有许多问题

是悬而未解的。在这方面你们

都知道些什么呢？想了解些什

么呢？

叙述课前搜集的有关人类起源的相关资说到人类的起源，就不得不提

一、人类的起源

料和内容，小组之间相互交流。到进化论的建立者达尔文和他

人类和现代类人猿的共

的《物，种起源》。请各小组

同祖先：森林古猿

倾听教师有关生物进化论与神创论的介同学交流一下课前搜集的这方

绍，并发表自己的观点。面材料。

组织交流、评价，并补充。

交流：介绍有关生物进化论观点与神

创论观点的争论，引导学生认

1.达尔文出版了《物种起源》一书识到在科学发展的历史中，存

在着唯物观和唯心观点的斗

2.科学家赫胥黎与威尔伯福斯兰教关于

争。

人类起源的辩论

你们知道人类和类人猿共同祖

先是什么呢？

3.人类和类人猿共同祖先是森林古猿

指导学生阅读图书和观看录

认识观察现代类人猿

观看现代类人猿生活的录像片。像，启发学生发现问题、思

通过对比找出现代类人猿与人的异同索、回答，并补充。

点。类人猿在形态结构上确实与人类有鼓励和引导学生从运动方式、

许多相似之处，但和人有根本的区别捕食等方面大胆进行想像，并

生：（观察、讨论、交流、回答）进行适当的补充。

观察几种现代类人猿图片和录

1.运动方式不同：类人猿主要是四肢行像，结合生活经验回答下列问

走；而人类则是直立行走。题：这些类人猿今天分布在地

2.制造工具,的能力不同：类人猿可使用球的哪些地方？它们的生活方

自然工具但不会制造工具；人类可制造式有什么共同点？

并使用各种简单和复杂的工具。

3.脑发育的程度不同：类人猿脑的容量

约为400mL,无语言能力；人脑的容量

约为1200mL,具有很强的思维能力和

语言能力。

通过观察图片和录像片，小组以合作的

推测森林古猿当时的生

方式尝试性地描述森林古猿的生活情人类起源于森林古猿，是动物

活状况

况。森林古猿在茂密的森林里，主要过进化到最高阶段的产物，但人

着树上生活，以群居生活为主，以树上类已超出了动物.界，人与动

的果实等为食物。物有着本质的区别。在距今1

200多万年前，森林古猿广泛

分布在非、亚、欧地区，尤其

是非洲的热带丛林。请同学们

观察森林古猿及其生活的图

片，尝试着描述出它们的生活

状况。

:（阅读）东非大裂谷两侧的生态环境那么，究竟是什么原因使得森

发生了巨大的变化，一部分热带雨林林古猿的一支逐渐进化成为人

变成了稀树草原，使得一部分森林古猿类呢？组织学生分析，教师进

被迫到地面上生活。分析课本中的资行补充、纠正。

料，小组之间互相质疑、讨论，达成共

森林古猿下地生活的原识：地壳的剧,烈运动，使自然环境发生

因变化，促使一部分森林古猿下地生

环境的变化（地壳的活。

运动导致）在东非大裂谷地带，古人类学

家发现了世界上最多的早期古

人类化石，也就是石化了的遗

讨论回答：可以说明人类的始祖在非体、遗物等。想一想，为什么

洲。在这里会有这么多的早期古人

类化石呢？

观察早期的古人类化石，发现并提出问请同学们观察下面这几幅古生

题，根据书上的提示，分析“露西”物学家挖掘出的不同时期古人

和“东非人”所生活的时期及进化状类化石的图片。你们能发现什

况、进化的地位。（1）从"露西"少女的么问题？

骨骼来看，她的上肢比较细短，下肢（1）就"露西"少女的骨骼来

比较粗长，具有粗长的下肢骨，骨盆上看，她的上肢和下肢是否有区

下扁，左右阔，说明她很可能采取直立别？根据四肢和骨盆的形态，

行走的运动方式；（2）"东非人"所用的想像一下她的运动方式是怎样

古人类起源和进化的证石器明显经过加工，分别呈斧状和凿的？（

据及历程状，可当作工具来砍砸和削刮物体，由2）"东非人"用图中所示石块

此推测"东非人"在逐渐适应直立行走的做什么？从石块的形状来推

过程中，已具有制造和使用工具的能力测，"东非人"在使用工具方面

进.化的主要证据：化石了。已经具有什么能力？

小组讨论、分析交流：人类在起源和发指导学生观察图中的要点（骨

展过程中，在形态、劳动、使用工具、骼的长短、粗细，骨盆的形

语言等方面的变化。态等）并进行分析，引导答

1：生活在裂谷东部高地的森林古猿，疑，树立进化的观点。

本来生活在茂密的森林中，后来由于环

境的剧烈变化，森林面积的大量减少，根据上述化石以及它们的遗

一部分森林古猿不得不下地生活。到地物，请你们推测一下古人类当

面上生活的那部分森林古猿，由于环境时.的生活状况？

的.改变和自身结构的变化，一代一代地

向直立行走的方向发展：下肢用来支撑强调人类进化过程中几个方面

体重和行走，逐渐变得粗壮有力；而前的重要变化。

肢则解放出来，能够使用树枝、石块等

来获取食物、防御敌害，臂和手也逐渐

变得灵巧。

2：“露西"时代的古人类就处于这个阶

段。他们能够使用工具，相当于使自己教师补充：又经过若干万年，

的四肢得以延伸，捕猎和御敌能力都大古人类制造的工具越来越复

大增强了。杂；复杂而精巧的工具的制造

和使用，又促进了脑的发展，

3：“东非人"时代的古人类，不仅能使用

工具，还能制造简单的工具，提高了工使他们能够想出各种办法来解

具的效能。决困难：在劳动中产生了语

言，而且大脑的语言中枢日益

完善；丰富的语言，使他们相

互之间能更好地交流与合作。

提醒学生.在生活中应很好地

运用语言与他人交流。

下面在你们观察人类起源与发

（观察、小组讨论交流）

展的示意图后，请指出人类在

1：运动方式使人的形态结构发生了变

进化过程中，哪些方面是逐渐

化：半直立行走一直立行走。

变化的？

2：劳动改善了人类的生存条件：.不会

使用工具f使用天然工具一制造和使用

简单的工具一制造和使用包括电脑在

内的各种复杂工具。

3：赤身裸体一懂得御寒、遮羞。

现代类人猿还能进化成人吗？

讨论回答：

不能。现代类人猿已经适应了现在的环

境，不能再进化成人类了。

小组讨论：.在同大自然严酷的斗争中，人

人类起源于森林古猿，是在与自然环境类变得越来越强大。人类现在

的长期斗争中逐渐进化来的：适应环境被称为"生物圈的主宰者”，改

的生存下来；不适应环境的被淘汰掉。变环境的能力远远超过其他的

人类虽然是生态系统中的重要一员，但生物。人类是否应与自然界和

人类的一切活动必须尊重生态规律，人谐发展？

人与自然应当和谐发展

类应与自然界和谐发展。

当今，为什么人类的数量在急

（小组讨论、组间交流、补充）剧增加，而类人猿的数量却

1：人类具有发明和创造各种技术和工在日益减少呢？请谈一下你们

具的本领，使得人类适应自然、改造自的观点。

然、改善生存条件以及利用医药卫生加

强自身保健的能力不断加强，这些都使

人口数量急剧增加。相反，现代类人猿

不具备这些能力。

2：人类不断开发现代类人猿赖以生存

的森林，人类对现代类人猿的乱捕乱杀

和环境的严重污染等，都使现代类人猿

的数量减少。

曹植有首诗，批评哥哥曹丕对

首诗以形象生动的比喻，说明兄弟本来他的迫害："箕在釜下燃，豆

像手足一样生于一体之上，所以不应该在釜中泣。本.是同根生，相

互相残杀。人猿同祖，人猿应友好相煎何太急.！"结合本节课，应

处。我们有责任保护好珍稀、濒危的现当怎样理解？

代类人猿。

人猿同祖，现代类人猿是人类

人类应加大对现代类人猿等各种野生的近亲，也是生物圈中的成

生物的保护措施，如加强宣传的力度，员，同样享有在地球上生存、

贯彻执行野生动物保护法，建立自然保繁衍的权利，我们应当加强保

护区，保护它们生活的森林环境，坚决护。具体应该怎样做呢？

制止一切破坏它们生存的行为等。

教育学生树立人与自然和谐发

展的观点。渗透保护珍稀、濒

危动物的情感教育。

第二节人的生殖

【教学目标】

知识与技能

1.概述男性生殖系统的结构和功能

2.概述女性生殖系统的结构和功能

3.描述受精过程和胚胎发育的过程

过程与方法

1.通过小组活动培养合作能力；

2.通过观察图片、看录象提高观察能力及处理问题的能力。

情感态度与价值观

通过本节的学习，树立正确的伦理观和价值观；增强孝敬父母的情感。

【教学重点】

男女生殖系统的结构和功能；受精和胚胎发育

【教学难点】

胚胎的发育过程

【教学过程】

教学教师活动学生活动设计意图

流程

（出示葛存壮和葛优的图片）人的

创设生殖课件

学生看图片，说出

情境师：同学们认识这两个人吗？知道他们的名字及作品

他们是什么关系吗？

通过学生熟知的影视

导入

演员以及采访活动导

新课

学生看录像，唤起

儿时地记忆，并思

■、■葛老曾说考回答人是从哪来

■■过：“最好的入新课，激发学生的学

■-■的作品是

■葛优”我们

习兴趣

B■是工以道

■L・好”：

无二的1作品，我们到底是从哪来的

呢？我们先听听幼儿园小朋友是怎

么回答的吧！（播放生物兴趣小组的

采访录像）

你认为人是从哪来的呢？

过渡：我们每个人都是来源于一个

、细胞的，这个细胞又是由两个生殖

细胞一精子和卵细胞结合形成的。

看来，是精子和卵细胞的碰撞燃起

了生命之火，它们是生命的火种（板

生命

书）

的火设疑：生命的火种是什么样的?它们

有什么样的特点呢？（屏幕出示精通过图片资料，使学生

子和卵细胞的图片）

种

0

一P学生看图片，说出对精子和卵细胞形成

精子和卵细胞的

形态特点感性认识

知识

探究

过渡：生命的火种是从哪来的？-

一来源于生殖系统

（-）

自主学习，了解男

生殖通过自主学习和小组

屏幕出示知

女生殖系统的结构

系统合作学习，使学生掌握

1.观察男女k面图，说出

1系统各部分及功能

男、女生殖系统的组成

的组1口功能。

成及及功能

功能n口

小组合作学习，标

2.为什么说睾丸和卵巢分别是男、

女生殖系统中的主要器官？

出侧面图各部分名

【考眼力】你能标出男、女生殖系统

侧面图中各器官的名称吗？称

W6学生思考、归纳

【想一想】以下三组器官在功能上

有什么共同点？.

过渡：生命的火种由睾丸和卵巢产

——、生以后，它们的相遇孕育出了神奇

而伟大的生命，这是自然界中奇妙

而美丽的约会（板书一生命的约会）

生命

1.播放flash动画，使学生回顾绿

色开花植物的双受精作用。观看双受精作用的采用类比的方法，借助

的约flash动画，回顾并被子植物双受精作用

描述双受精的过程这一学生熟知的知识.，

4帮助学生理解人的受

精作用

2.人的受精过程和它类似，但只经一同学进行.角色扮

知识历了精子和卵细胞的结合，它们演一精子的自述.，

是怎样结合的呢？一起欣赏【角结合人的受精过程

色扮演】一精子的自述

探究动画，讲述精子的

历程

归y

（二）通过角色扮演，使学生

进一步理解受精作用

的过程及场所，增加学

•^1同时

受精习的兴趣，锻炼学生的

思考：表达能力，同时使学生

学生交流、释疑体会到,新生命的形成

作用i.精子和卵细胞是在什么地方结谈感想是多么不容易，多么珍

合的？贵！

2.受精的过程是怎样的？

3.你对新生命的诞生有了什么样

的认识呢？

过渡：受精卵的形成，标志着一个新

三、生命的诞生，这一个小小的细胞又

是怎样发育成一个可爱的婴儿的

呢？我们进入第三板块的学习（板

书一生命的雕塑）

生命”通过小组合作交流学

设疑：1.受精卵接下来要发生什么变

的雕化？逐渐发育成什么？最终植入什习，培养学生分析问

么部位？直到出生会经历那些阶段

呢？

塑题、解决问题的能力

2.胎儿的营养和废物是如何获得和

知识排出的？以小组为单位，合通过概括总结，培养学

探究作学习，共同探究生语言表达能力和归

播放胚胎发育过程的视频

（三）纳能力

引导学.生归纳、交流观看视频，加深对

胚胎以上问题的理解使学生明白良好生活

质疑：一位准妈妈怀孕期间抽烟、

的发习惯的养成和坚持也

喝酒对胎儿会不会有影响？为什

么？回答、交流

育是对新生命的承诺

学生思考,、回答

师：怀孕280天左右，胎儿就发育成

熟了，成熟的胎儿是怎样生出来的

呢？

自主学习，描述分

娩的过程

四、交

师：分娩过程虽然简单，但对母亲来交流调查问卷、谈课前设计调查问卷，让

流问说却十分不易，课前咱们同学都对感受学生跟妈妈有针对性

妈妈进行了问卷调查，下面请同学地进行交流，再通过课

交流上的交流，对学生进行

卷体味母爱的教育

学生反背书包，进

活动师：母亲在孕育我们的过程中，也经

历了很多生理和心理上的重负（屏行体验渗透对学生的情感教

幕出示准妈妈怀孕时的一组数据）育，感受母亲的伟大，

体验我们也来体验一下吧！

师：生命来之不易，我们都应当珍惜

专家生命，珍爱自己，正步入青春期的我聆听专家的忠告

们，应怎样对待两性之间.的交往使学生慎重对待两性

导航呢？之间的深度交往，培养

审慎的人生态度

播放采访录像

从知识、能力、情感

盘点倾听、引导，进行合理的评价态度价值观三方面总结提升，加深印象

总结收获，进行表

达与交流

收获

知识课件出示巩固练习题做课堂练习，巩固锻炼知识的运用能力

闯关所学知识

结合板书大大的人字，引领学生对

教师本节内容进行小结：通过这节课的

学习，我们,不得不赞叹生命的伟大

与神奇！是精子和卵细胞的碰撞燃

小结

起了生命之火，它们是生命的火种，

而它们发源于人的生殖系统。精子

和卵细胞的相遇孕育出了神奇而伟

大的生命，这是自然界中奇妙而美

丽的约会。受精卵发育成自然界最

美的活的雕塑，最终形成一个完整

的生命，成为一个健全的人！

教师经历疼痛，才有生命的诞生，经历挫折，才有美丽的人生。同学们，你们都是唯一

寄语的，都是最棒的。希望你们能关爱生命，珍惜亲情，不断,进取，去怒放生命的美丽，

创造生命的奇迹！（在歌曲《怒放的生命》中结束课程）

【板书设计】

第三节青春期

教学目标

知识与技能

1.能描述青春期生理和心理的发育特点。

2.知道青春期男、女生出现的生理现象：遗精与月经及生理期卫生。

过程与方法

会分析、绘制坐标曲线图，培养观察、分析、对比与总结能力。

情感态度与价值观

1.通过讨论和交流，关注自己和同学的身体变化，共同健康地度过青春期。

2.培养健康的审美观和正确的道德观、价值观。

重点

青春期生理和心理.的发育特点。

难点

分析、绘制坐标曲线图.

教学过程

【创设情境导入课题】

同学们正在步入一个重要的发育时期一一青春期，这是个人生长发育发生变化的重要时

期。在这个时期自己和同学们身上发生了哪些变化？以后还会有哪些变化呢？“怎样面对这

些变化？”是我们健康度过青春期的关键。

【问题,引导自主探究】

结合课本内容进行自主探究，并解决以下问题。

一青春期的身体变化

1.分析课本P14的坐标曲线图并解决相对应的讨论题。

2,青春期身体变化的显著特点有哪些？

3.进入青春期后,随着性器官的迅,速发育，男、女生出现的生理现象分别是什么？

4.男女生为什么会出现遗精和月经现象？女生在月经期应注意那些卫生状况？

二青春期的心理变化及其卫生

5.对照课本P14图结合自身实际，与同学交流讨论，青春期出现过哪些心理矛盾？应当怎样

正确处理？

【展示交流释疑解惑】

根据问题提纲自主学习”小组内交流。

师生之间共同分析、感悟、提升：

1.根据坐标曲线图中横纵坐标所代表的意义显示曲线变化的内涵：男、女生身高突增的

年龄不相同，女生早于男生；男、女生睾丸和卵巢开始迅速发育的时间也不相同，女生也早

于男生；而且男、女生身高突增的年龄与相对应的睾丸和卵巢开始迅速发育的时间是相一致

的。所以说男孩和.女孩体型的变化与睾丸和卵巢的发育有关，睾丸和卵巢的发育还影响着

男、女生的第二性征发育变化。

2.青春期生理的变化影响着男、女生心理的变化，在这一过程中我们要以科,学、积极向

上的思想面对这种变化，自尊、自爱、自重，形成健康的审美观，正确的价值观、思想观和

道德观。

【视野拓展感悟提升】

1.在我国古代封建社会的皇宫内，生活着一类特殊的人群——太监，.他们既不像女性，

又不具备男性的第二性征；常言道：“女大十八变，越变越好看。"，请你利用本章所学知识

解释以上两种现象。

提示：睾丸和卵巢分泌的雄性与雌性激素影响男女的第二性征发育变化。

2.青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，对刚刚步入青春期的我们在生活、

学习、交友、娱乐等方面有什么样的要求、目标、建议、困惑、矛盾……与家长和老师交流，

请你以一封.信的形式写一写，让家长和老师帮我们健康顺利的度过青春期吧！

【巩固训练自我检测】

1.完成巩固训练，进行自我检测。

2.推荐学生代表回答，学生互评。（个别题目说出做题思路）

【梳理总结反思升华】

1.回，顾本节课的学习，将本节知识进行梳理。

「显著特点：身高突增，神经系统、心脏和肺等器官功能增强。

‘身体变化4

〔突出特点:性器官迅速发育，男女分别出现遗精和月经等第二性征。

青春期＜

偿点:性意识萌动,愿与异性接近，对异性产生朦胧依恋皆属正常。

、心理变化V

卫生：与同学互相帮助，与家长、老师多交流，健康度过青春期。

2.谈谈本节课的学习收获及感悟。

3.青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，我们要正确认识自己身体的变

化，理智地对待学习、生活和异性，能够自尊自重，培养自己多方面的兴趣，使生活内容健

康、充实、积极、向上。

第一节食物中的营养物质

第1课时三大有机营养物质和能量

一、教材分析及教学方法：

本节教材内容包.括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探

究活动及进一步探究等学生活动。

本节课利用课本资源，在查阅活动中培养学生查阅资料的能力，这使学生的学

习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活

中有关这方面的问题。

对于探究活动，由于实验条件的限制，其测定的数量并不准确。在这个教学过

程中。引导学生对实验结果进行分析时。应注意首先是定性（有无能量），第二才是

定量（有多少能量），这样就能发挥探究活动的作用，使学生能够认识到人体，生命

活动能量的来源。

二、教学目标：

1.知识与技能：说出人体需要的主要营养物质。

2.过程与方法：运用科学探究方法测定食物中的能力。

3.情感态度与价值观：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。

三、教学重点：

1.营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。

2.探究的一般过程及对探究数据的处理。

四、教学难点：

探究活动的组织及如何减少实验的误差。

五、课前准备：.

教师准备：

1.学生分组及分配工作，准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。

2.多媒体课件。

学生准备：

1.调查当地人们都常吃哪些食物。

2.以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，利用废弃物制作实验装置（其中，

锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。

六、教学过程:

学习内容教师活动学生活动预期效果

课程引入展示图片学生讲述发生在身边引起疑问：人为什么

的实例要吃食物？引申出

食物中营养的重要

作用，为本节内容的

深入作好铺垫。

提出问题，指导学生学生查阅教课书第41-1.通过学生的.自主

查阅有关表格。在学42页"常见的食物成分合作，掌握人体需要

生,研讨时教师巡视指表”以小组为单位研讨的主要营.养物质。

导。教师提出的思考题，相2.通过食物中的营

研讨题：互交流，达成共识,。养物质来源于什么，

食物的营养物1.你们组所确定的1-2全班交流，对相关内容体现人与生物圈的

质种常吃的食物中各进行质疑、释疑。统一性。

含有那些营养物1.使学生认识到良

质？好饮食的重要性，从

2.不同食物所含营养而养成合理的饮食

物质的种类是否相习惯，不挑食、不偏

同？数量呢？给你的食。

启示是什么？2.在学生研讨交流

3.细.胞的生活离不开过程中，培养学生查

物质和能量，那么，阅、分析、团结协作

食物中的营养物质及表达交流能力。体

与人体细胞所含物验学习的快感

质有什么关系？

4.食物中的营养物质

归根结底来源于什

么？

糖类、脂肪、蛋创设情境，指导学生在教师指导下看书自使学生了解糖类、脂

白质的作用和看书。组织小组讨论学并与同学交流。举出肪、蛋白质的作用。

来源交流，引导学生提出含糖类、.脂肪、蛋白质同时培养学生利用

糖类、脂肪、蛋问题，解释问题。较多的食物，写在图的所学知识解释生活

白质都是组成旁边，并利用这些知识中实际问题的能力。

细胞的主要物解释一些生活中常见加强学生的健康意

质，并且为生命的问题。识，养成良好的饮食

活动提供能量，习惯，尤其对肥胖、

来源广泛。减肥形成一些正确

的认识和看法。

思考：食物中的营养物

质与体细胞所含物质引发进一步探究的

和能量有什么关系？欲望。

探窕：，测定某种为学生提供实验材料各小组根据教材提出掌握食物中含有能

食物中的能量。和用具，指导学生完问题，并确定问题。量，不同的食物含的

提出问题善探究方案。在教师的引导下，明确能量多少不同。

提示学生注意安全和在探究食物中的能量

尽量减小实验误差。时，可以从不同的角度

巡视并对探究过程予提出问题；提出的问题

以适当的指导。不同，作出的假设也就培育学生提出问题、

不同，实验的方法步骤作出假设的能力，以

也会有区别。及收集和处理数据

作出假设充分讨论后作出假设。的技能。

制定实施计划根据小组确定的探究

课题，制定探究计划。

对制定的计划进行讨

论、完善后，各小组用

自制的装置和教师提

供的材料器具，按照课

得出结论前的分工进行操作。

表达交流对实验数据进行记录、

和分析，得出结论。

小组间进行交流，对误

差大的进行反思。

小结小结有关内容积极发言，回忆所学知使知识得到巩固、反

练习识。馈。

完成练习

课题

第一节食物中的营养物质

第2课时水、无机盐和维生素

教学目标1.知识与技能：了解几种无机盐和维生素，的缺乏症及食物的来源。

2.过程与方法：运用科学探究方法测定食物中的能力。

3.情感态度与价值观：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。

教学重点1.了解几种无机盐和维生素的缺乏症及食物的来源。

教学难点2.某些无机盐和维生素的缺乏症及防治。

教学方法讨论探究合作

教具，

第一节食物中的营养物质

第2课时水、无机盐和维生素

板r

水：人体细胞的主要成分之一，约占体重的

书60%-70%

运输人体内的营养物质及尿素等废物

设J无机.盐：参与人体的生长发育，调节人体的X-----------屋一、

新陈代谢会〉

计

维生素：既不是构成细胞的主要原料，也不“

为人体提供能量，但一旦缺乏会影响

1人体的生长发育，甚至患病

教学内容教法，学法

一、回顾旧知识：学生思考回答

1.我们吃的植物性食物和动物性食物中，都

含有的六种人体所必需的营养成分。

2.

都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命

活动提供能量。

3.

等食物中含有较多的脂肪。脂肪也是

o不过贮存

在人体内的的脂肪一般是____________的物

质。

设疑、提问、引入新课巡视，

二、问题引入

提示：可以从书本.查找解决

常言道，水是生命的源泉，没有水就没

有生命。为什么水分对我们这么重要呢？《红有的疑惑不解，有的开始翻书查找

楼梦》里的贾宝玉就说，女人是水做的。今有关内容，涌跃回答。

天老师要说，不仅是女人，所有的人都是水

做的。这么说有科学依据吗？明确：

我觉得有一定的依据。因为水

份是人体细胞的主.要成分，约占体

重的60%〜70%。

新生儿的含水比例高于成年