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文档简介
1活酵素GB2760食品安全国家标准食品添加剂使GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒GB2762食品安全国家标准食品中污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.34食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸GB5009.237食品安全国家标准食品pHGB5009.13食品安全国家标准食品中铜的GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的GB5009.157食品安全国家标准食品中有机酸GB/T5009.171保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活GB/T5009.183植物蛋白饮料中脲酶的GB5009.225食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生GB/T31740.2茶制品第2部分2QB/T5324界定的以及下列术语和定义适用添加或不添加其它辅料，经微生物发酵制得的含有大量微生物及其代谢产物的食用酵素4产品分类a)活酵素原液：经发酵后未经稀释的发酵液（包括发酵原浆）；c)活酵素原粉：将发酵后未经稀释的发酵液，通过冷冻干燥或喷雾干燥制成的粉末状产品；5.1原辅料要求5.1.1使用的益生菌菌种应符合国家卫生行政部门颁布的《可用于食品的菌种名单》及新食品原料公5.1.2所用原辅料及食品添加剂和食品营养强化剂应符合相应食品标准和有关规定。5.2感官要求5.3理化指标3 —— ——注：活酵素原粉和活酵素粉按标签标示的冲5.4污染物限量和真菌毒素限量5.5农药残留限量5.6微生物限量ncmM6522（103）4（5×104）525.7食品添加剂和食品营养强化剂45.8净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF1070规定进6.2.1检验项
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